Образ жизни
Угорь — неприхотливая рыба. Он может жить в водоемах различного типа. По образу жизни его можно отнести к ночным донным рыбам. Днем он больше находится в грунте, чем над грунтом. Место обитания угря с возрастом меняется. Молодые угри в первые годы жизни в пресной воде держатся преимущественно в береговой зоне, заросшей растительностью. Глубоко в грунт, как взрослые рыбы, они не зарываются. Становясь старше, угри переселяются из береговой зоны в более глубокие илистые, часто захламленные места водоема и могут закапываться в грунт на глубину до 80 см и больше. В ночное время угри осваивают всю акваторию водоема, заходят и в береговую зону, и в заросли водных растений, но мест с твердым каменистым дном избегают.
Передвигаются угри змееобразно, сравнительно медленно. При опасности они быстро зарываются в ил или скрываются во всевозможных убежищах. Во влажных местах угри могут длительное время жить без воды. Они способны передвигаться по траве, особенно по росе или после дождя и даже по мокрому гравию или булыжнику, но по суше передвигаются на небольшие расстояния. Поэтому утверждение о том, что угорь может ночами пастись на прибрежных огородах, охотясь за горохом, по-видимому, является ошибочным и специальными наблюдениями не подтверждается.
К наиболее подходящим водоёмам для обитания угря можно отнести водохранилища, большие пруды и реки с небыстрым течением. Основным необходимым условием для его обитания являются относительно большое содержание кислорода в воде и наличие объектов питания. Спокойная вода, илистое дно, поросшие водной растительностью мелководья, а также наличие большого количества сорной рыбы, личинок комаров и прочих насекомых – вот идеальное место для жизни угря. Активность его проявляется лишь в сумеречные часы, когда он и выходит на охоту. Угорь не обладает хорошим зрением, поэтому главным его проводником является феноменальное обоняние, именно оно позволяет чувствовать добычу на десятки метров вокруг и ориентироваться в пространстве в кромешной тьме. Угорь – теплолюбивая рыба, поэтому жизненную активность он проявляет лишь в тёплое время года. В средней полосе России это период с середины мая до середины сентября. Осенью, когда температура воды понижается, соответственно и понижается жизненная деятельность этой рыбы. Когда температура воды понижается до 9-11 градусов, угри прекращают питаться и впадают в анабиоз(спячку). Они зарываются в ил, прячутся в коряги, камни и др. убежища, откуда не выплывают до самой весны.
Речной угорь, будучи хищником, выходит на кормежку ночью. Во время нереста других видов рыб он питается их икрой, и его любимая икра — карповая. Но питается змеевидный хищник и мелкой рыбкой (миногами, подкаменщиками), тритонами и лягушками. Иногда пищей становятся личинки, улитки, рачки и червяки.
Описание угря
Итак, угорь внешне напоминает змею, цвет тела зеленовато-темный с коричнево-черным оттенком. Угорь населяет многие воды. Например, он встречается в бассейне Балтийского моря, Баренцева, Черного, Азовского и т. д. Обитает как в реках, так и в озерах.
Брюшная сторона имеет более светлый оттенок. Некоторые экземпляры могут достигать в длину внушительных размеров, порядка 1.5-2 метров. Но такие особи в наши дни редкость, в основном встречаются рыбы длиной до 1-1.5 метров. При этом, вес угря может достигать 2-4 килограмм. Спинной, хвостовой, анальный плавники угря сросшиеся.
У угрей есть интересная особенность: данный вид рыб способен перемещаться по суше на небольшие расстояния. Конечно же, говорить о километрах не приходится, но несколько метров, особенно при наличии атмосферных осадков, угорь вполне способен преодолеть, переползти с одного участка на другой.
Угорь относится к типичным хищным рыбам, которая ведет в основном ночной образ жизни, отсиживаясь в дневное время суток на дне, в ямах, норах, в корягах. С другой стороны, поклевки угря могут наблюдаться и в дневное время суток, так что, при ловле на донку, на живца или червя, рыбак и днем может стать счастливым обладателем этой рыбы.
Угорь речной обладает почти цилиндрическим телом, которое сжато с боков и не имеет брюшных плавников, присущих большинству рыб. Кроме того, на них отсутствуют колючие лучи. Голова угря относительно некрупная, с заметно удлиненной нижней челюстью и маленькими притупленными зубами. У речного угря имеются округлые грудные плавники, а также спинной – который, впрочем, начинается несколько ближе к проведенной через анальное отверстие вертикали, чем к той, что проходит через жаберные крышки. Тело угря покрыто мелкой чешуей, которая погружена в кожу.
Речному угрю характерны внешние признаки, благодаря которым его несложно отличить от прочих представителей пресноводных: длинное извивающееся тело, чем-то напоминающее ужа, зачастую достигает 2-метровой длины и 4-килограммовой массы. На спине оно окрашено в буро-зеленоватые цвета, а на брюшной части и по бокам отливает в желтоватый оттенок.
Голова угря своеобразно приплющена (ближе к продолговатому носу). Очень длинные плавники – заднепроходный и спинной – сливаются вместе с хвостом в один большой неразрывный плавник, который окаймляет всю заднюю часть угря. Само же тело целиком покрыто густым слоем особой слизи, под которой прячутся некрупные чешуйки удлиненной формы.
Взрослая особь речного угря живет в реках около 9-12 лет, после чего мигрирует на нерест. В такую пору цвет спины угря становится темнее, а брюхо и бока – серебристей. Именно в это время можно без особого труда отличить самку речного угря от самца.
Угорь достигает половозрелого возраста поздно относительно других рыб: в 5–12 лет. Зачастую речной угорь нерестится на расстоянии 8 тысяч километров от мест нагула, на глубине четырехсот метров под водой Саргассова моря, где средняя температура составляет 16-17 градусов тепла. После этого угорь гибнет (в европейской зоне в качестве мест нереста иногда выступают те моря, в бассейне которых он обитает).
Грамотная ловля
Угрей можно встретить практически в любом крупном водоеме, но добыча их непростая. При наличии подходящего снаряжения, решимости и знания повадок можно поймать одну на крючок.
При поиске места следует обратить особое внимание на тип дна и количество корма. Рыбы не любят шума, поэтому их можно найти в укромных бухтах с множеством растений
В реках его можно встретить в устьях, вблизи более спокойной воды, в непосредственной близости от отрогов и других препятствий. Живет преимущественно ночью, поэтому это лучшее время для рыбалки.
Как установить удочки
Прикормки
Сильно развитое обоняние – главное достоинство вида. Привлекательная ароматная приманка привлекает их даже с очень большого расстояния.
Хорошей приманкой являются добытые из земли песчано-иловые комки в сочетании с измельченной рыбой, дождевыми червями, улитками и другими беспозвоночными. Самыми популярными наживками являются красные или белые дождевые черви и кусочки рыбы.
Оборудование
Голыми руками поймать практически невозможно. Он покрыт густой слизью и скользит, как змея. Поскольку рыба чаще всего водится в нижней зоне, рыболовы обычно используют наземный метод. Успех будет гарантирован хорошей, прочной удочкой, оснащенной специальным комплектом:
- катушка – желательно спиннинговая, с большим количеством намотанной лески (0,3 мм);
- крючок с ушком №6 или 4; крючки, на которые ловят эту рыбу, бывают 1/0, 2/0, 4/0 в зависимости от используемой наживки;
- ведущие – от 70 см до 1 м, из более тонкой мононити (0,25 мм);
- молотая масса – в виде оливок или слезинок 20–30 г (можно гиря с противоскатной трубкой);
- поворотный – располагается между основной линией и проводником.
Если использовать поплавочный метод, то лучше всего подойдет леска 25 мм, леска 0,20 мм длиной до 0,5 м, крючок с проушиной №6, грузила в зависимости от водоизмещения поплавка, удочка длиной 3-4 метра. Когда мы ловим поплавками, нам приходится располагать приманку чуть выше дна или над растительностью.
Удачно выбранная локация, благоприятная аура, терпение и хорошо подготовленная экипировка станут гарантией поимки.
Возникновение
Основной ареал обитания – озера Западной и Центральной Европы, а также юго-восточной и центральной части Атлантического океана и всех европейских морей. Ее представители предпочитают теплые и обильно заросшие места с илистым дном, хотя ее можно встретить и в быстрых реках с каменистым дном, особенно если она найдет там размытые берега, корни деревьев и другое укрытие. Он живет внизу. Зиму он проводит похороненным в муле.
места обитания угря
До достижения половозрелости они обитают во внутренних водах – самки внутри материка, самцы – в солоноватой акватории. Взрослые особи мигрируют из пресной воды в море (катадромная миграция).
Характер и образ жизни рыбы угорь
Из-за плохого зрения угорь предпочитает охотиться из засады, а комфортная глубина его обитания составляет около 500 м. На охоту он выходит ночью, благодаря хорошо развитому обонянию быстро находит себе пищу, это может быть другая мелкая рыба, различные земноводные, ракообразные, икра других рыб и различные черви.
сфотографировать рыбу-угря непросто, так как она практически не клюет на удочку, а удержать ее в руках невозможно из-за слизистой оболочки. Угорь, извиваясь змеиными движениями, может перемещаться по суше обратно в воду.
очевидцы рассказывали, что речной угорь — замечательная рыба; он способен перемещаться из одного водоема в другой, если между ними небольшое расстояние. Известно также, что обитатели рек начинают свою жизнь в море и там же заканчивают.
Во время нереста рыба устремляется в море, окаймленное рекой, где опускается на глубину до 3 км и нерестится, после чего погибает. Олинги возвращаются в реки, когда достигают зрелости.
Размножение
Размножение в неволе является невозможным. Следует помнить, что эта рыба обитает в европейских реках, озерах и прудах только на ювенильной стадии. Когда особи достигают половой зрелости (от 6 до 12 лет для самцов и от 9 до 18 лет для самок), они возвращаются к месту своего рождения: в Саргассово море, к Атлантическому океану у побережья Флориды (США), где они размножаются и откуда они не возвращаются.
Личинки остаются там до двух лет, а затем мигрируют к европейским берегам. Их путешествие длится от 200 до 300 дней. Угри приходят в южную Европу в начале зимы, а регионы, расположенные дальше на север, достигают позже, до начала следующего лета. Они превращаются в фигуру, называемую стеклянными или речными угрями.
Это маленькие прозрачные рыбки размером от 6 до 12 см. Они остаются в устьях рек, где питаются планктоном. Затем постепенно заселяют реки, озера и пруды равнинных районов, где превращаются в желтых угрей.
Большинство мигрирующих рыб, таких как лосось, являются анадромными – нерестится в пресной воде, а взрослые – в соленой воде. Между тем, представитель рассматриваемого вида делает наоборот: он размножается в океане и проводит взрослую жизнь в озерах, реках и устьях рек. Жизнь по этой схеме называется катадромной.
Самки угрей встречаются в верховьях рек, а самцы остаются около устья. Эти рыбы могут провести до 20 лет во внутренних водах, прежде чем вернуться в океан для нереста, после чего они умирают. Никто никогда не наблюдал этот процесс.
Угорь: что это за существо?
Многих интересует, является ли угорь рыбой или змеей? И это неудивительно, ведь он имеет вытянутую форму и больше похож на змею. Кроме того, известно, что угорь может долгое время жить на суше, благодаря особому расположению жабр. Например, он способен проползти на значительное расстояние по мокрой траве, переходя к другому водоему. Однако угорь по-прежнему относится к лучеплавниковым рыбам.
К тому же угорь — настоящая туристическая рыба. Ученые показали, что угри путешествуют от рек к морям и даже океанам — они могут преодолевать тысячи километров.
Угорь — загадочный обитатель бездны из-за того, что долгое время ученые не могли понять, как он размножается, потому что никто не мог найти ни икры, ни молока. Например, великий Аристотель считал, что угорь родился сам по себе в пресной воде. В результате было обнаружено, что процесс размножения угрей схож с воспроизводством лосося. Только они переплывают из рек в моря, чтобы дать потомство, а затем погибнут.
В нашей стране среда обитания угря — Балтийское море. Также его можно встретить в Азовском, Черном, Белом, Каспийском, Баренцевом морях, а также в различных реках и даже озерах. Ловля этой рыбы ведется в Балтийском море, но объем производства недостаточен для удовлетворения огромного спроса. Поэтому в основном продается угорь из Китая.
Угорь, которого мы привыкли есть в ресторанах, называется японским. Обитает у берегов Японии, Тайваня, Китая, Кореи и Филиппин. На сегодняшний день промысловый улов угрей сокращается из-за резкого сокращения популяции. Например, в Японии, где потребление этой рыбы наиболее популярно, для разведения созданы специальные фермы.
Ловля угря на поплавочную удочку
Поплавочная снасть для ловли угря довольно проста. Вам понадобится жёсткое удилище, 3 – 5 метров длиной. Длина выбирается в зависимости от способа ловли. Если вы собираетесь ловить с берега, то вам необходимо 5-метровое удилище. При ловле с лодки намного проще будет управляться с 3-метровой моделью. Удилище оснащается обыкновенной безинерционной катушкой и леской толщиной 0, 3 – 0, 35 мм. Леска при этом должна выдерживать значительную нагрузку, так как, попавшись на крючок, угорь ведет отчаянную борьбу. Также вам понадобится поплавок со светляком для ночной ловли. Для поводка берется леска 0, 25 – 0, 3 мм толщиной. В заключении вам понадобится крючок № 6, желательно с длинным цевьем.
Максимальный размер сектора, который вы сможете контролировать – не более 5 метров. На таком пространстве вполне удобно можно расположить 3 удочки. Если вы установите их больше, то, скорее всего, не сможете оперативно реагировать на поклёвки, а также столкнетесь с большими проблемами при вываживании. К тому же, во время охоты угорь весьма активно перемещается по водоёму, и количество выставленных снастей почти не влияет на конечный результат.
Угорь берет приманку очень осторожно, и поначалу поплавок просто потихоньку раскачивается. Этот процесс может продолжаться довольно долго, и зачастую, в итоге, угорь бросает наживку
Но если уж он схватил приманку, то следует очень резкая и сильная поклёвка. Вот тут-то часто и происходит перехлест снастей, расположенных очень близко друг от друга.
Подсечку угря нужно выполнять быстро и решительно, так как, почувствовав опасность, он постарается уйти на глубину. Ни о каком вываживании речь не идет – вам просто нужно максимально быстро вытащить рыбу на берег, так как во время борьбы угорь может обвивать хвостом прибрежную растительность и коряги, и вытащить его будет намного сложнее. Не стоит пользоваться подсачком – угорь все равно легко проскользнет через ячейки, или намотает на себя леску вместе с сеткой. А выпутывать угря в ночной темноте – занятие, далеко не из приятных.
Как только вы вытащите рыбу на берег, необходимо сразу наступить ногой на поводок, а самого угря берут полотенцем или сухой тряпкой. Удержать невероятно скользкого и активно сопротивляющегося угря голыми руками почти невозможно. Если тряпки нет под рукой, возьмите в руку горсть песка, и уж только тогда хватайте рыбу.
Во время разделывания угря лучше пользоваться перчатками. Его кровь очень токсична, и если она попадет в какую-нибудь ранку на руке, то может вызвать очень негативную реакцию.
Ареал обитания
Речной угорь получил свое альтернативное название «европейский», поскольку встречается только в Европе. Исключением является небольшая популяция, обитающая в водах Северной Африки. Угри распространены в водоемах всех морей России, хотя плотность популяции сильно варьирует. Рыба чаще всего встречается в реках, впадающих в Балтийское море. Очень редко встречается в бассейнах Черного и Азовского морей. Средняя плотность наблюдается в реках Белого, Баренцева и Каспийского морей.
Ареал обитания – определенная зона, но это не значит, что эту рыбу можно встретить во всех без исключения водоемах. Он выбирает глубоководные реки со спокойным течением. Европейцы чаще всего встречают угрей в бассейне Средиземного моря. Границы территории сложные. Они проходят через Западную и Северную Европу вплоть до Балканского полуострова, а затем устремляются на запад, минуя Австрию. В Восточной Европе угорь прижился повсеместно. Встречается в Украине, Белоруссии, Польше и Чехии.
Как и на что ловить рыбу угря?
Только вот, зарывшись руками в траву, они ловят угря летними ночами на ослов.
Некоторые рыбаки используют спиннинги. Оборудуйте его проводом весом не менее тридцати граммов и двумя переплетенными проводами длиной от сорока до шестидесяти сантиметров.
Крючки бывают числа шесть или семь
Обратите особое внимание на их силу. В качестве приманки отлично подойдут лягушка или рыбка
От чего он не откажется, так это выползти.
Стоит захватить сухие тряпки или тряпки, а главное — перчатки или варежки. Без них нельзя вытащить слизистую рыбу из воды. В крайнем случае — мелкий песок.
Аквариум для охоты на угря более чем бесполезен, если он не оборудован крышкой. В противном случае добыча без труда покинет ее.
Но лучше перестраховаться — подойдет ведро с плотной крышкой. Конечно, если рыбаки не придерживаются принципа: лови и выпускай.
Клюйте угря уверенно. Не бойтесь резать его резко. Челюсти у рыбы сильные. Напротив, задержка в игре того стоит.
Столкнувшись с минимальным препятствием на своем пути, угорь цепляется за него хвостом и резко останавливается или разворачивается. Это чревато поломкой или застреванием инструментов, а то и поломкой крючка.
Не берите угря голыми руками.
Во-первых, рыба скользкая, во-вторых, без боя не сдастся. Рыбак с открытым ртом может схватить кожу множеством острых зубов и нанести довольно болезненные и плохо заживающие раны.
Ловля угря — интересное занятие, да и сама рыба очень вкусная!
Польза
1. Продукт обязательно должен быть включен в меню людей любых возрастов. Но это не относится к сырой рыбе. Пользу приносит продукт, который проходит достаточную термическую обработку.
2. Мясо этой рыбки улучшает мышечный тонус, нормализует состояние нервной системы, стабилизирует кровообращение.
3. При регулярном употреблении улучшается работа сердца, регенерация тканей и заживление ран происходят быстрее.
4. Благодаря употреблению этого деликатеса можно избежать развития онкологии.
Для мужчин
Угорь может помочь мужчине решить некоторые интимные проблемы. Продукт помогает быстро восстановиться после тяжелой работы или перенесенной болезни. Рыбная диета успокаивает нервную систему и является своеобразным антидепрессантом.
Для женщин
Продукт регулирует половые гормоны, работу щитовидной железы. При наличии в меню угря у женщины сохраняется ее молодость и привлекательный внешний вид. Благодаря употреблению этого деликатеса можно повысить либидо.
При беременности
При беременности угорь едят с большой осторожностью. В мясе могут содержатся тяжелые металлы. Что касается речных экземпляров, то они могут быть заражены паразитами
Что касается речных экземпляров, то они могут быть заражены паразитами.
Для детей
Продукт не подходит в качестве прикорма детей до года. Но более старшим детям можно готовить блюда из угря на пару. Введение любой рыбки в меню начинают с минимальной порции, а затем постепенно ее увеличивают. Блюда из угря не должны присутствовать в меню детей чаще двух раз в неделю. Это связано с риском наличия в продукте ртути.
При похудении
Угорь хорошо усваивается организмом. Даже небольшой кусочек этой рыбки быстро утолит чувство голода. Продукт часто используют в диетическом питании. Но при похудении желательно отказаться от соленого и копченого продукта.
Техника и тактика
Чтоб эффективно наловить усача, стоит использовать верную рыболовную технику. Разберемся в тактике ловли этой рыбы на примере использования донки.
В условиях дамб или полузапруд, заросших кустарниками, целесообразно вылавливать усача именно на донку. Несмотря на наличие быстрого течения, масса грузила не должна быть излишне большой.
Рекомендуется забрасывать удилище под небольшим углом по отношению к течению. Необходимо учитывать тот факт, что, чем более толстой будет основная леска, тем сильнее груз станет сноситься под действием течения. Из-за этого леску желательно заменить на плетенку, но более тонкую.
Удилище типовой конфигурации для лови мирона – фидер тяжелой категории
Если пользоваться им, то никаких затруднений с подсечкой не возникнет.
Очень важно, установив удочку, максимально надежно ее укрепить. Это обусловлено тем, что усач клюет довольно агрессивно и может утянуть рыбацкий инструмент прямо в воду
В оснастке на мирона целесообразно предусмотреть кормушку, заполненную прикормом
Если удочка была закинута на маленькое расстояние, то можно прикормить рыбу тяжелыми кормовыми шариками.
Стоит пользоваться крючками из плотной проволоки.
Лучше всего ловить усача ночью. Для такого лова потребуется укрепить на вершине удилища подсвеченную насадку с колокольчиком. Так пропустить клев не получится. Ночную оснастку следует подбирать более прочную, нежели дневную.
Ночью приманку стоит закидывать ближе к берегу и в более мелкие воды. Вываживая мирона ночью, придется приложить массу усилий. В противном случае рыба успеет скрыться в хорошем укрытии.
Смотрите как ловить усача в видео ниже.
Размножение угрей
Относительно их размножения Аристотель высказывает следующее соображение: поскольку после дождей в высохших илистых прудах начинают появляться угри, то, возможно, они появляются из так называемых пор земли. Плиний-младший утверждает иное: при размножении угорь трется о камни, от него отрываются куски кожи и становятся новыми угрями.
А вот отрывок из поэмы «О рыбной ловле» греческого поэта Аппиана из Киликии, эпически трактующий весьма пикантную тему — любовь мурен (мурен в древности отождествляли с угрями). Мурена размножается, вступив в союз со змеем. Опьянев от любви, она выходит из моря, чтобы встретиться со своим женихом, который также жаждет супружества. Охваченный огнем всепожирающей страсти, отвратительный змей неудержимо стремится к берегу, навстречу своей избраннице. Заметив где-нибудь в скале отверстие, змей тотчас извергает в него весь свой пагубный яд: ведь он спешит на торжество любви и не хочет причинить никакого вреда своей возлюбленной…
На Востоке считали: «Точно установлено: угри зарождаются в теле животных, утонувших в реках и прудах». Во времена Возрождения не менее точно было установлено, что, если в неглубокий илистый пруд набросать волос из гривы жеребца, от них зародятся угри».
Однако есть свидетельства и серьезных исследований и наблюдений. В 1684 году тосканский дворянин Франческо Реди опубликовал труд, в котором писал: «На основании своих продолжительных наблюдений я могу утверждать, что каждый год с первыми августовскими дождями, в самые темные и облачные ночи, угри, сбившись стаями, начинают уходить из рек и озер в море. Там они мечут икру, из которой через разное время, в зависимости от состояния погоды, выходят очень маленькие угри и плывут опять в пресные воды через эстуарии рек».
В 1774 году Мондини, профессор Болонского университета, открыл яичники у самок угря, а поляк Сирский, директор музея в Триесте, обнаружил вскоре семенники самца. Но лишь в середине позапрошлого века немец Краусс описал любопытную рыбку, выловленную в Мессинском проливе. Она была около семи сантиметров в длину, кристально прозрачная, плоская и заостренная с обоих концов, так что тело ее было похоже на листик лавра.
Краусс по праву первооткрывателя назвал ее лептоцефалом. Еще через тридцать лет итальянские ихтиологи Грасси и Каландруччо также выловили лептоцефалов, и тоже в Мессинском проливе. Изучив свою добычу, они пришли к выводу, что это не самостоятельный вид рыб, а личинки угря. Доказать это удалось очень просто: лептоцефалов поместили в аквариум, и там они превратились в молоденьких угрей.
