Мамалыга для рыбалки

Используемые, при этом, ароматизаторы

Применять ароматизаторы при приготовлении мамалыги следует очень осторожно и небольшими дозами. Многие рыболовы принципиально не используют их, считая, что естественный запах кукурузы не меньше привлекает рыбу, а добавление в мамалыгу ароматизаторов может отпугивать рыбу, тем более, что ароматизаторы перебивают этот естественный аромат и вкус

Некоторые рыбаки наоборот – без ароматизаторов на рыбалку не ездят. В случае их применения следует использовать такие, которые: во-первых, знакомы рыбе, а во-вторых, могут усиливать естественные запахи мамалыги.

• Подсолнечное масло. Обычно, в таких случаях, используется нерафинированное подсолнечное масло, которое добавляется к мамалыге или в процессе приготовления, или в процессе формирования шариков, или во время ее использования в качестве прикормки.
• Молотые семечки или жмых подсолнечника. Его применение связано не только с наличием особого аромата, но и как частичек корма, которые будут привлекать рыбу. Молотыми семечками можно покрывать шарики из мамалыги, что является достаточно эксклюзивным методом использования молотых семечек.
• Сладости. Они добавляются в прикормки при ловле многих видов рыб, в том числе и семейства карповых. Для этого используют:
• Ваниль.
• Мед.
• Сахар.
• Различные фруктовые сиропы.
• Экстракты кофейных зерен.
• Банан.

Лучше всего, ловится рыба на мамалыгу – в летний период, но на нее рыба клюет и в весенний и в осенний периоды, хотя, и не так активно. Если правильно и с душой приготовить такую кашу, то рыба, вряд ли проплывет мимо такого лакомства.

Как правило, такими серьезными приготовлениями к рыбалке подвержены заядлые рыбаки. Они считают, что процесс приготовления прикормки и наживки является неотъемлемой частью рыболовного процесса. Такие рыбаки всегда отдают предпочтение снастям, изготовленным своими руками. Они изготавливают в домашних условиях не только каши, но и всевозможные приманки (блесны), которые получаются не хуже заводских. На приманки, сделанные еще нашими дедами, ловят рыбу их внуки и весьма успешно. Визитная карточка каждого рыбака – это своя технология приготовления приманок и прикормок и этими технологиями они с удовольствием делятся между собой.

Среди огромной когорты рыболовов-любителей есть и такие, которые не хотят тратить время на приготовление различного рода мамалыг. Они больше заинтересованы уже готовыми смесями и приманками, которыми просто изобилует торговая сеть. Для таких рыбаков производитель заготовил большой ассортимент готовых сухих смесей, в которые стоит только добавить жидкости и размешать. Среди этого множества можно найти как универсальные смеси, так и смеси, предназначенные для лова определенных видов рыб. В таких магазинах можно найти и ароматизаторы, с очень большим выбором ароматов, но нельзя забывать, что это чистейшей воды химия.

Источник

Мамалыга с соусом из томатов

Это блюдо средиземноморской кухни можно подавать как самостоятельное, но особенно хорошо – с жареной или отварной морской рыбой.

Ингредиенты:

• 200 грамм кукурузной муки
• 400 граммов помидоров
• Столовая ложка оливкового масла
• 150 грамм твердого сыра
• 50 миллилитров сливок
• 50 грамм сливочного масла для соуса
• 50 грамм сливочного масла для обжаривания мамалыги
• Чайная ложка паприки
• ½ ложка чайная сушеного орегано
• Зубок чеснока
• Несколько веточек петрушки
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

Сварить мамалыгу согласно базовому рецепту, а затем смешать её с натертым сыром, сливками и растительным маслом.

Положить на деревянной дощечке пластом и разровнять поверхность.

Дать остыть полностью.

Небольшими кусочками нарезать томаты.

Сливочное масло размягчить и смешать с паприкой, орегано и измельченным чесноком.

½ полученного сливочного пряного масла распустить на сковородке и обжарить в нем томаты (семь минут), добавить нарубленную петрушку, оставшуюся половину масла, тщательно размешать и убрать с огня.

Остывшую мамалыгу нарезать прямоугольничками, выложить на тарелку, сверху – соус и подавать, посыпав оставшимся сыром.

Рецепты мамалыги для рыбалки

Мамалыга – это традиционное блюдо молдавской кухни, которое идеально подходит для рыбалки. Она легко готовится на костре, а ее аромат привлечет рыбу. В этом разделе мы предлагаем несколько рецептов мамалыги, которые помогут сделать вашу рыбалку еще вкуснее.

1. Классическая мамалыга

Состав:

• 500 г кукурузной муки;
• 1 литр воды;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. В кастрюле с толстым дном вскипятите воду.
2. Постепенно всыпайте кукурузную муку, постоянно помешивая.
3. Добавьте соль и продолжайте помешивать до получения густой консистенции.
4. Уменьшите огонь и готовьте мамалыгу, помешивая, около 15-20 минут.
5. Выложите мамалыгу на тарелку и дайте ей немного остыть.

Подавайте мамалыгу вместе с рыбой и соусами на выбор.

2. Мамалыга с сыром

Состав:

• 500 г кукурузной муки;
• 1 литр воды;
• 100 г твердого сыра;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Приготовьте мамалыгу, следуя рецепту классической мамалыги (см. выше).
2. Натрите сыр на крупной терке.
3. После того, как мамалыга немного остынет, добавьте натертый сыр и перемешайте.
4. Подавайте мамалыгу с сыром совместно с рыбой и соусами.

3. Мамалыга с овощами

Состав:

• 500 г кукурузной муки;
• 1 литр воды;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 плод болгарского перца;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Приготовьте мамалыгу, следуя рецепту классической мамалыги (см. выше).
2. Нарежьте лук, морковь и перец кубиками.
3. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.
4. Добавьте овощи к мамалыге, посолите, поперчите и перемешайте.
5. Подавайте мамалыгу с овощами совместно с рыбой и соусами.

Приготовьте мамалыгу на рыбалке и наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом!

Рецепт мамалыги для ловли фидером, на донку и поплавочную удочку №1

Этот рецепт подходит для рыболовов, предпочитающих получать готовые приманки в сжатые сроки. Для приготовления мамалыги вам потребуются: кукурузная мука и вода, смешанные в пропорции 1 к 1, в зависимости от желаемого объема.

Ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения. Затем постепенно всыпать кукурузную муку в кипящую воду, постоянно помешивая, чтобы не было комочков и не пригорело. Добавив необходимое количество муки, выключите огонь в кастрюле, но продолжайте помешивать еще пару минут.

Если вы уже собрались на рыбалку, переложите готовую кашу в пакет или другую емкость, она остынет в пути и позволит замесить ее руками на месте рыбалки. В зависимости от того, как долго вы будете месить его в руке, кукуруза станет более жесткой, но при этом все равно будет пластичной.

Эту процедуру проводят невооруженным глазом, как только консистенция достигнет необходимой (уверенно будет держаться на крючке, не сваливаясь при забросе), ее можно использовать. В общем, для ловли на удочку или фидер делается такая же смесь, чтобы не тратить время на подготовку к разным видам ловли, разве что на ослика (или груз в фидер) ее можно сделать помягче.

Универсальный рецепт подходящий для любого типа ловли №2

Этот рецепт рассчитан на то, что его придется готовить заранее, так как процесс занимает гораздо больше времени, приготовление занимает пару часов. Он универсален и подходит для любой мирной рыбы. Откроем секрет: чтобы придать готовому продукту дополнительный резкий, вкусный и привлекательный запах, ингредиенты перед приготовлением нужно немного обжарить на сковороде.

Важно помнить, что обжарку следует проводить с осторожностью, так как сожженная кукуруза будет издавать отвратительный запах и станет горькой, что в конечном итоге повлияет на вкус. Вы должны смешать кукурузную муку с пшеничной мукой, 3 к 1 (1 часть пшеничной муки) и все хорошо перемешать. Пшеничная мука дает основную липкость

Далее нужно постепенно добавлять воду, продолжая замешивать тесто

Пшеничная мука дает основную липкость. Далее нужно постепенно добавлять воду, продолжая замешивать тесто

Вы должны смешать кукурузную муку с пшеничной мукой, 3 к 1 (1 часть пшеничной муки) и все хорошо перемешать. Пшеничная мука дает основную липкость. Далее нужно постепенно добавлять воду, продолжая замешивать тесто.

Воды много не наливайте, ее уйдет много – должна получиться кремообразная каша. Если кукуруза будет ароматной, самое время ее добавить. В качестве дополнительного аромата можно использовать корицу, ваниль или мед, в общем, все те добавки, которые использует каждый рыбак. Хорошо перемешав, перелейте смесь в полиэтиленовый пакет, плотно завяжите его и поместите во второй пакет.

Это делается таким образом по нескольким причинам. Во-первых, каша не будет собирать лишнюю и ненужную воду.

Во-вторых, этот же пакет после приготовления сворачивается в пакет и берется на рыбалку.

В-третьих, полиэтилен отлично сохраняет вкус, а также не дает выветриться запаху.

В результате вы получаете корм высочайшего качества, который не оставит равнодушной ни одну рыбу.

Помещаем пакет в кастрюлю с водой и начинаем процесс варки, длящийся 40-50 минут. Если большая часть этой универсальной прикормки будет забивать кормушку (фидерная ловля), то варить ее нужно чуть меньше. Если для фиксации крючка, то чуть больше. Суть в том, что чем дольше каша находится в горячей воде, тем тверже она будет в итоге.

Выключаем нагрев, достаем пакет и даем постоять, 8 часов лучше не трогать. Прибыв на место рыбалки, откройте упаковку и отрежьте необходимое количество. Считается, что этот рецепт лучше проявляет себя летом, но это не совсем так. Весной и осенью ароматные приманки также отлично работают на любую мирную рыбу.

Самый быстрый способ приготовления

Один из самых оригинальных и интересных рецептов, о нем мало кто знает, готовится просто и быстро. Нам понадобятся: панировочные сухари, мягкие сухарики (3-4 штуки) и кукурузные палочки (14 штук). Это примерная пропорция продуктов, все будет зависеть от того, сколько кг вы хотите приготовить.

Берем все кукурузные палочки и отправляем в более глубокую посуду, залив их кипятком. Три печенья до состояния муки – это делается руками. Затем добавьте в смесь панировочных сухарей, перемешав ингредиенты.

Сухарики добавляются до тех пор, пока кукуруза не приобретет нужную нам пластичность, но надо дать ей время набраться влаги и набухнуть, высыпание сухариков в смесь слишком их пересушит. При желании можно добавить немного меда буквально на кончике ножа.

Рецепт мамалыги для рыбалки — как приготовить приманку из кукурузной муки

Мамалыга — это традиционная каша пастухов. Она очень ароматная, мягкая и питательная. Но, как показала практика, такая каша нравится не только людям, но и рыбам.

Кукурузная каша – мамалыга очень популярна в качестве растительной приманки на рыбалке, особенно в южных регионах нашей страны. Она хорошо подходит для ловли таких пород рыб как: сазан, лещ, карп, язь, красноперка, голавль, окунь, карась.

Приготовление такой насадки дело, с которым нужно повозиться, но многие рыбаки все же любят варить ее собственными руками и подходят к этому процессу очень внимательно.

Рецепт приготовления

Существует огромное множество советов и рецептов изготовления мамалыги, но самый правильный рецепт ее должен отвечать следующим требованиям:

• Каша должна получаться плотной, чтобы ее можно было резать, втыкать в нее крючок и она не растворялась в воде.
• Она не должна подгорать и марать кастрюлю во время приготовления.
• В мамалыгу можно дополнительно ароматизировать для большей привлекательности для конкретного вида рыбы и в данный сезон.

Целые кукурузные зерна и кукурузная мамалыга по своей структуре очень сильно отличаются. Плюс хорошо сваренной каши в том, что ее легко скатывать в шарики и насаживать на крючок или волос или забрасывать их для закармливания.

Для мамалыги-приманки для рыбалки нам потребуется:

• мука из кукурузы (можно купить готовую в магазине, а можно смолоть кукурузную крупу в кофемолке);
• мука из пшеницы;
• два пакета из полиэтилена;
• продукты для ароматизации;
• вода;
• кастрюля;

После приготовления нужно, чтобы мамалыга обязательно настоялась 1-2 часа, поэтому готовить ее необходимо заранее.

Перед варкой смесь из двух видов муки тщательно поджаривают на раскалённой сковороде. Это значительно усиливает ее вкус и запах.

Смесь готовят в пропорции 1:3 ( на одну часть пшеничной муки добавляют три кукурузной). Все тщательно перемешивают. Пшеничная мука в смеси нужна для увеличения ее клейкости.

Можно поэкспериментировать и с другими видами муки, например соевой, геркулесовой или гороховой.

Холодную кипяченую воду в смесь вливаем постепенно, небольшими порциями, чтобы получилась густая пастообразная масса теста. Можно добавить в тесто немного масла, чтобы оно стало более эластичным. Лучше всего перемешивать все руками.

В это время добавляем в кашу ароматизаторы (определитесь с направлением ароматизации и не мешайте фрукты с пряностями, ароматизируйте только одним типом вкуса):

• варенье;
• мед;
• сахар;
• мак;
• ваниль;
• чеснок;
• корица или другие ароматные приправы;

Только с опытом и в результате экспериментов можно подобрать тот рецепт, который станет привлекательным для рыбы в вашем регионе и конкретном пруду, озере, реке.

Готовую смесь из двух видов муки пересыпаем в полиэтиленовый пакет и плотно завязываем. Этот пакет складываем еще в один пакет. Этот кулек тоже плотно завязываем.

Таким образом мы защитим приманку от попадания воды в случае разрыва первого пакета.

Можно использовать не полиэтиленовые пакеты, а мешочки из материи, но в этом случае вкус каша будет не таким ярким и привлекательным.

Пакеты опускаем в кастрюлю с кипящей водой и варим в течение 20-40 минут. Затем даем ей еще дойти прямо в кастрюле с водой в течение получаса. И берем приманку прямо в пакете с собой на рыбалку.

Если вы готовили приманку накануне вечером, то заверните ее на ночь в хлопчатобумажную ткань. В пакете или газете она задохнется и потеряет привлекательный аромат. Уже на месте рыбалки, разверните шар и соскоблите с него засохшую корочку.

Прямо на рыбалке раскрываем наш пакет и режем комок мамалыги на кусочки или катаем из нее шарики. Это удобнее делать мокрыми руками − так мамалыга становится эластичнее. Каша, приготовленная по этому несложному рецепту, получается достаточно плотной и не свалится с крючка даже во время дальнего заброса, а так же обладает сильным привлекательным ароматом.

Такой шарик из мамалыги, попав в воду, продержится в воде с течением около 20-25 минут и только затем слетит с крючка.

Браконьеры выловив 318 кг рыбы не понесли наказания

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: Региональные новости,

ПОДРОБНЕЕ

Рецепт мамалыги для ловли фидером, на донку и поплавочную удочку №1

Данный рецепт подойдет рыбакам, предпочитающим получать готовую приманку в течение короткого времени. Для приготовления мамалыги понадобится: кукурузная мука и вода, смешивается в пропорции 1 к 1, в зависимости от желаемого объема.

Ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим ее до кипения. Далее понемногу насыпаем кукурузную муку в кипящую воду, постоянно при этом размешивая, во избежании комков и подгорании. После добавления необходимого количества муки, отключаем нагрев кастрюли, но продолжаем помешивать еще пару минут.

Если вы уже выезжаете на рыбалку, то перекладывайте готовую кашу в пакет или иную емкость, по дороге она остынет и даст возможность размять ее руками на месте лова. В зависимости от того, как долго вы ее будете мять в руке, мамалыга получится более жесткая, но в то же время останется пластичной.

Данная процедура проводится на глаз, как только консистенция дойдет до необходимой (будет уверенно держаться на крючке, не спадая при забросе) ее можно использовать. В целом для ловли на удочку или фидер делается одинаковая смесь, дабы не тратить время на подготовку для разных типов ужения, разве что для донки (или загрузки в кормушку) ее можно сделать помягче.

Универсальный рецепт подходящий для любого типа ловли №2

Этот рецепт рассчитан на то, что готовить по нему придется заранее, так как процесс отнимает гораздо больше времени, варка требует пары часов. Она универсальна, и подходит для любой мирной рыбы. Откроем один секрет: для придания готовому продукту дополнительного сильного, вкусного и привлекательного запаха ингредиенты перед варкой необходимо немного обжарить на сковороде.

Важно запомнить, что обжарка должна проходить в меру, так как подгоревшая кукуруза будет давать отталкивающий запах и приобретет горечь, что по итогу скажется на клеве. Необходим смешать кукурузную муку с пшеничной, 3 к 1 (1 часть пшеничной муки) и хорошенько все перемешать

Основную клейкость придает пшеничная мука

Далее следует понемногу добавлять воду не переставая перемешивать массу

Основную клейкость придает пшеничная мука. Далее следует понемногу добавлять воду не переставая перемешивать массу.

Не лейте много воды, ее потребуется совсем немного: должна получится сметано образная каша. Если мамалыга будет с ароматизаторами, то сейчас самое время их добавить. В роли дополнительного запаха можно применять корицу, ваниль или мед, в целом все те добавки, которыми пользуется каждый рыбак. Тщательно перемешав переливаем смесь в полиэтиленовый пакет, надежно завязаем и помещаем уже во второй такое же пакет.

Воблеры, которые ловят 100%:

Помещаем пакет в кастрюлю с водой и начинаем процесс варки, продолжительностью 40-50 минут. Если большая часть этой универсальной прикормки пойдет для забивания кормушки (фидерной ловли), то следует варить ее чуть меньше. Если же для насадки на крючок, то чуть дольше. Суть в том, что чем дольше каша будет находиться в горячей воде, тем тверже будет в итоге.

Отключаем нагрев, вытаскиваем пакет и даем ему настояться, часов 8 лучше не трогать. После приезда на место рыбалки открываете пакет и отрезаете необходимое количество. Считается, что лучше всего себя проявляет данный рецепт в летнее время, но это не совсем так. Весной и осенью ароматная прикормка так же отлично работает по любой мирной рыбе.

Самый быстрый способ приготовления

Один из самых оригинальных и интересных рецептов, мало кто о нем знает, он прост и быстр в приготовлении. Нам понадобятся: панировочные сухари, мягкие печенья (3-4 штуки) и кукурузные палочки (штук 14). Это примерное соотношение продуктов, все будет зависеть от того, сколько кг Вы хотите приготовить.

Берем все кукурузные палочки и отправляем их в тарелку поглубже, заливая крутым кипятком. Трем печенье до состояния муки — делается это руками. Далее добавляем в смесь панировочных сухарей, смешивая ингредиенты.

Сухари добавляются до тех пор, пока мамалыга не приобретет нужную нам пластичность, но необходимо давать время для набора влаги и разбуханию, пересыпав сухарей смесь станет слишком сухой. По желанию можно добавить совсем немного меда, буквально на кончике ножа.

Как приготовить мамалыгу для рыбалки

В кулинарии, мамалыга — густая кукурузная каша, популярное молдавское и румынское блюдо. Немного изменив рецепт, рыболовы используют мамалыгу как насадку для ловли любой мирной рыбы, а также как прикормку для открытых кормушек и оснасток типа «соска», «пробка», «убийца карася».

Самым простым способом приготовления мамалыги для рыбалки, является ее варка в полиэтиленовом пакете. То есть, можно просто приготовить мамалыгу, без грязной посуды и отлично подходящую для ловли карпа, карася, амура, леща на поплавок и на донные снасти, например на фидер.

Конечно, можно и просто сварить мамалыгу как обычную кашу, но при этом не всегда удастся добиться ее правильной плотности и способности хорошо держаться на крючке во время рыбной ловли. К тому же пригоревшие кастрюли после варки такой каши, любят мыть далеко не все.

Мамалыга в пакете

Достоинством этого способа является то, что не нужно стоять у плиты и следить чтобы каша не пригорела, а недостатком, большее количество времени на приготовление.

Состав теста:

• Кукурузная мука — 2 ст ложки;
• Пшеничная мука — 1 ст ложка;
• Вода.

Этого количества будет достаточно для одной рыбалки, если использовать мамалыгу как насадку, но его можно пропорционально увеличить. При отсутствии кукурузной муки, ее можно сделать из крупы, путем измельчения в электрической кофемолке.

Приготовление:

1. Кукурузная и пшеничная мука смешиваются между собой и слегка обжариваются на сухой сковородке (не обязательно);
2. В емкость с мукой, малыми порциями, вливается вода, и все перемешивается до получения консистенции сметаны;
3. Внутрь стакана или чашки укладывается полиэтиленовый пакет, в который заливается сметанообразное тесто, после чего, пакет перевязывается узлом (герметично и без воздуха);
4. Пакет с жидким тестом отправляется в кипящую воду на 35-40 минут, потом огонь выключается, а пакет с мамалыгой остается в воде до ее остывания.

Плотность мамалыги зависит от времени ее варки, а также от ее объема. Чем дольше варится, тем она плотнее.

После варки, мамалыгу можно нарезать на кубики для насадки или размять в упругое тесто.

Посмотрите небольшое видео, в котором демонстрируется весь процесс приготовления мамалыги в пакете:

Похожим способом можно приготовить мамалыгу и из кукурузной крупы. Она получается не такой плотной как из муки, но в определенных случаях это и нужно. Например, когда мамалыга используется как прикормка.

Мамалыга за 10 минут

Данный способ позволяет сделать мамалыгу за максимально короткое время. Готовится она только из кукурузной муки и воды.

Приготовление:

1. Вскипятить около 100 мл воды и убавить огонь до минимума;
2. Всыпать небольшое количество крупы и размешивая, добиться консистенции упругого теста;
3. Выключить огонь и завернуть получившееся тесто в салфетку;
4. Дать мамалыге остыть, извлечь из салфетки и перемять тесто руками.

Ароматная мамалыга из кукурузной муки готова.

Весь процесс на видео:

Рецепт приготовления

Существует огромное множество советов и рецептов изготовления мамалыги, но самый правильный рецепт ее должен отвечать следующим требованиям:

• Каша должна получаться плотной, чтобы ее можно было резать, втыкать в нее крючок и она не растворялась в воде.
• Она не должна подгорать и марать кастрюлю во время приготовления.
• В мамалыгу можно дополнительно ароматизировать для большей привлекательности для конкретного вида рыбы и в данный сезон.

Целые кукурузные зерна и кукурузная мамалыга по своей структуре очень сильно отличаются. Плюс хорошо сваренной каши в том, что ее легко скатывать в шарики и насаживать на крючок или волос или забрасывать их для закармливания.

Для мамалыги-приманки для рыбалки нам потребуется:

• мука из кукурузы (можно купить готовую в магазине, а можно смолоть кукурузную крупу в кофемолке);
• мука из пшеницы;
• два пакета из полиэтилена;
• продукты для ароматизации;
• вода;
• кастрюля;

После приготовления нужно, чтобы мамалыга обязательно настоялась 1-2 часа, поэтому готовить ее необходимо заранее.

Перед варкой смесь из двух видов муки тщательно поджаривают на раскалённой сковороде. Это значительно усиливает ее вкус и запах. Смесь готовят в пропорции 1:3 ( на одну часть пшеничной муки добавляют три кукурузной). Все тщательно перемешивают. Пшеничная мука в смеси нужна для увеличения ее клейкости. Можно поэкспериментировать и с другими видами муки, например соевой, геркулесовой или гороховой.

Холодную кипяченую воду в смесь вливаем постепенно, небольшими порциями, чтобы получилась густая пастообразная масса теста. Можно добавить в тесто немного масла, чтобы оно стало более эластичным. Лучше всего перемешивать все руками.

Ароматизация приманки:

В это время добавляем в кашу ароматизаторы (определитесь с направлением ароматизации и не мешайте фрукты с пряностями, ароматизируйте только одним типом вкуса):

• варенье;
• мед;
• сахар;
• мак;
• ваниль;
• чеснок;
• корица или другие ароматные приправы;

Готовую смесь из двух видов муки пересыпаем в полиэтиленовый пакет и плотно завязываем. Этот пакет складываем еще в один пакет. Этот кулек тоже плотно завязываем. Таким образом мы защитим приманку от попадания воды в случае разрыва первого пакета. Можно использовать не полиэтиленовые пакеты, а мешочки из материи, но в этом случае вкус каша будет не таким ярким и привлекательным.

Пакеты опускаем в кастрюлю с кипящей водой и варим в течение 20-40 минут. Затем даем ей еще дойти прямо в кастрюле с водой в течение получаса. И берем приманку прямо в пакете с собой на рыбалку. Если вы готовили приманку накануне вечером, то заверните ее на ночь в хлопчатобумажную ткань. В пакете или газете она задохнется и потеряет привлекательный аромат. Уже на месте рыбалки, разверните шар и соскоблите с него засохшую корочку. У вас останется свежая ароматная приманка, а в воду попадет дополнительный прикорм в виде засохших корочек каши.

Прямо на рыбалке раскрываем наш пакет и режем комок мамалыги на кусочки или катаем из нее шарики. Это удобнее делать мокрыми руками − так мамалыга становится эластичнее. Каша, приготовленная по этому несложному рецепту, получается достаточно плотной и не свалится с крючка даже во время дальнего заброса, а так же обладает сильным привлекательным ароматом.

Такой шарик из мамалыги, попав в воду, продержится в воде с течением около 20-25 минут и только затем слетит с крючка.

Рецепты приготовления бойлов своими руками из муки и других бытовых запасов в следующей статью.

Фидерное руководство по оснастке удилище и созданию монтажа для начинающих.

Как приготовить мамалыгу для рыбалки

Каждый рыболов применяет свои маленькие хитрости при приготовлении неотразимого рыбацкого блюда. У одних кулинаров действо напоминает чайную церемонию с традиционными обрядами и нашептываниями. Другие делают все спокойно и максимально просто. Отдельной категории «безруких» граждан приходится прибегать к помощи родных или друзей. Какому способу отдать предпочтение решать нужно самому рыболову.

«Готовим вечером, ловим утром» или мамалыга для фидера

• кукурузная мука — 3 части;
• пшеничная мука — 1 часть;
• ароматизатор.

Из посуды понадобится кастрюля и сковорода, а в процессе варки будет нужен плотный полиэтиленовый пакет. Последовательность действий выглядит так.

• Кукурузную и пшеничную муку необходимо предварительно обжарить на сковородке по отдельности, чтобы придать приятный вкус.
• Оба вида муки тщательно перемешиваются.
• В готовую смесь тонкой струйкой добавляется вода при активном помешивании. Когда блюдо приобретет консистенцию густой сметаны, воду больше не добавляют.
• В сметанообразную массу можно добавить любимый ароматизатор.
• Готовый полуфабрикат перекладывается из емкости в прочный полиэтиленовый пакет. При отсутствии пакета необходимой плотности можно воспользоваться двумя тонкими кульками (один вставляется в другой).
• Пакет с тестом герметично закупоривается и опускается в кастрюлю, заполненную водой.
• Кастрюля ставится на плиту, где и будет происходить термическая обработка каши. Время приготовления составляет от 30 мин до часа, чем дольше варится мамалыга, тем она становится плотнее.
• Когда каша сварится, ее нужно оставить на ночь в той же емкости.

Утром мамалыгу достают вместе с пакетом и в таком виде транспортируют на водоем. Так приманка дольше сохранит свежесть и аромат. Перед рыбалкой мамалыгу можно разрезать ножом на требуемые кусочки или скатать кашу в шары.

• О характеристиках различных моделей лодок «Ротан» читайте по этой ссылке.
• Что представляет собой квок и как самостоятельно его изготовить, расскажет данная публикация.
• О том, как самому сделать техасскую оснастку и выполнить ее монтаж, Вы можете узнать здесь.

«Быстро и просто» или рецепт для донки с пружиной

• кукурузная мука — 1 часть;
• вода — 1 часть.

Последовательность действий запоминается легко.

• В чистой кастрюле нагревается вода до кипения.
• После закипания в воду медленно высыпается кукурузная мука, при этом нужно постоянно помешивать образующуюся кашу.
• После высыпания муки нагрев выключается, а вот помешивать кашу нужно еще несколько минут.
• Когда мамалыга остынет (за это время можно добраться до водоема), приманку можно скатать в виде шариков, а кормушку заполнить необходимым количеством этой каши.

По плотности мамалыга для донки с пружиной получается мягче, чем пластилин.

Универсальная мамалыга

Данный вариант мамалыги подойдет как для ловли на реке, так и для использования в стоячей воде. Первым этапом будет приготовление кукурузных оладий. Тесто делается из:

• 1 части кукурузной муки;
• 1 части воды.

Действовать нужно в следующем порядке.

• Вода заливается в кастрюлю и нагревается на плите.
• После закипания в нее засыпается мука, постоянно помешивая ложкой содержимое кастрюли.
• Кастрюлю необходимо накрыть крышкой и выключить нагрев.
• После 5-минутного стояния можно из каши лепить оладьи толщиной 1 см и диаметром 6-8 см.
• Блинчики варятся в кипящей воде 2-3 мин после того, как всплывут на поверхность.
• Оладьи, извлеченные из кипятка должны остыть. Такую мамалыгу можно использовать для ужения на стоячем водоеме.

Чтобы приманку можно было применить на реке с течением, в тесто вводятся дополнительные ингредиенты. На 1 часть кукурузной муки следует добавить 0,5 части манки и 0,25 части пшеничной муки. После остывания оладий их нужно хорошо размять руками, используя для смачивания рук нерафинированное подсолнечное масло.

Оригинальный рецепт мамалыги

• палочки кукурузные — 10-15 шт.;
• печенье сладкое — 3 шт.;
• белый хлеб (мякиш) — для достижения необходимой эластичности.

Порядок действий достаточно прост.

1. Сначала кукурузные палочки заливаются кипятком в глубокой тарелке.
2. В полученную кашу высыпается измельченное печенье.
3. Образовавшееся тесто перемешивается руками, постепенно добавляя хлебный мякиш.
4. Когда мамалыга станет растягивающейся и эластичной, в нее добавляется капелька меда.

Как приготовить мамалыгу для рыбалки: лучшие рецепты

Действительно, ранее мамалыгу активнее использовали в южных районах, по причине выращивания в них янтарного зерна. Сегодня же, когда муку из початков можно найти в каждом магазине, эта приманка пользуется спросом повсеместно, независимо от локации рыбака.

Как мы уже сказали, это каша, приготовленная из ядер кукурузы. Блюдо, как и большинство приманок для рыбы, приготовленных в домашних условиях, является съедобной для человека. Более того, в Румынии и Молдавии считается национальным угощением. Готовят его исходя из личных вкусов и предпочтений, добавляя различные приправы, на выходе получается вкусная и полезная еда.

Так как каша пластична, то легко держится на крючке, добавим к этому манящий запах и убойная приманка готова. Мамалыга имеет отличный запах, яркий желтый цвет, и хороша на вкус. Подходит для ловли разных пород рыб: лещей, карася, голавля, плотвы и карасей. Желтый цвет иногда привлекает и полосатого хищника, так что окунь редко, но клюет на эту универсальную смесь.