Мясо чавычи в кулинарии
Мясо этой рыбы не только полезное, благодаря наличию в нем витаминов и полезных элементов, но и вкусное, что позволяет готовить из него полезные блюда различной категории. Исключительно ценятся блюда, приготовленное из малосольной чавычи. Как правило, мясо засаливается по специальному рецепту, после чего оно пригодно для вкусных холодных закусок, а также для приготовления салатов. Кроме такого варианта приготовления, мясо чавычи поддается маринованию, копчению, готовке на гриле и т.д. В Америке мясо чавычи готовят на разогретых углях или кирпичах, что считается деликатесом. Имеются любители вяленой рыбы, особенно балыка (филе) этой рыбы. Когда мясо чавычи готовится с большим содержанием соли, то впоследствии его вымачивают и отваривают, после чего употребляют в качестве закуски.
Как вкусно приготовить мясо чавычи
Наиболее вкусное блюдо из мяса чавычи – это слабо соленая чавыча. Чтобы рыба не успела потерять некоторое количество своих питательных и полезных свойств, ее подвергают шоковой заморозке. После того, как рыбу поймали, ее разделывают и замораживают специальным способом непосредственно на рыболовецком судне, в холодильных камерах.
Чавыча жареная с зеленым горошком и гречкой
Этапы приготовления:
- В первую очередь следует избавиться от чешуи и разрезать тушку по хребту, с удалением всех внутренностей.
- Получившееся филе рыбы разрезают на отдельные куски не больших размеров, солят и поливают соком половины лимона, а также посыпают приправами, типа хмели-сунели (можно и другие).
- На следующем этапе, рыба маринуется в холодильнике, пока готовится гречка.
- Гречка готовится на сковородке, путем обжаривания на растительном масле с нарезанным луком. В первую очередь обжаривают лук до получения золотистого оттенка, после чего к нему добавляется гречка. Все это заливается водой, в соотношении 1:3 и готовится на среднем огне до готовности.
- Вынимается из холодильника замаринованная чавыча и прожаривается на сковородке с двух сторон, с добавлением не большого количества растительного масла.
- На тарелку высыпается готовая гречка, поджаренная рыба и зеленый маринованный горошек для украшения (да и не только).
Рыба Чавыча и ее приготовление, видео
Короткие советы
Не стоит употреблять большое количество икры чавычи в день (больше 5-ти чайных ложек) из-за повышенного содержания в ней натрия
Дело в том, что он связывает жидкость в организме человека и, как следствие, приводит к застойным процессам и нарушению процессов метаболизма.
Особое внимание следует уделить употреблению мяса чавычи или ее икры беременным женщинам, а также матерям, кормящим грудью. Наличие вредных веществ, особенно ртути, способно повлиять на нормальное развитие плода.
Учитывая тот факт, что эта рыба, за период своей жизни способна накопить часть вредных веществ, а особенно ртути, то покупая ее, лучше отдать предпочтение экземплярам средних и малых размеров.
Как работает цикада
Подбирая цвет приманок в первую очередь необходимо помнить о цвете воды и окружающего подводного ландшафта. Следовательно при ловле окуня около поверхности воды нужно начинать с приманок белого или серебристого цвета.
Собираетесь ловить среди растительности – берите зеленые приманки, ближе ко дну – черные, среди камней – графитовые. На песке – золотые или желтые и тд.
Но если это не принесет результата – тогда необходимо подумать о приманке цвета потенциального корма, которая в это время может заинтересовать хищную рыбу. Или перейти на применение ярких и контрастных цветов, что бы блесна была боле заметна.
Своими руками блесна цикада может быть сделана в домашних условиях. Для этого не придётся даже сильно тратиться. Многие рыболовы прибегают только к покупке гипса. Как бы там ни было, а стоит этот материал недорого, поэтому изделие затратным не будет.
Как и любой вид приманки, цикада имеет достоинства и недостатки, которые определяют особенности ловли на нее. К положительным качествам можно отнести следующее:
- Наличие тяжелого конца наживки обуславливает быстрое погружение на дно. Это качество незаменимо для тех, кто предпочитает ловить на глубоких водах.
- При ловле рыбы в летнее время их можно забросить на большое расстояние.
https://youtube.com/watch?v=5zigWXEGtYM
Можно также встретить варианты исполнения красного, серебристого цвета и окраски «Шартрез». Из них лучше работает красного цвета, так как она более приметна. В некоторых случаях рыбаки проводят нанесение лака на поверхность наживки для того, чтобы ее сделать приметной.
Попадая в воду, цикада начинает имитировать движения разнообразных насекомых с крыльями и мелких рыб — мальков. Тело блесны полностью состоит из свинца, включая крыло. Благодаря большой массе и маленьким размерам она начинает быстро тонуть. Поэтому рыболовы любят брать приманку для глубоководной приманки.
У блесны цикады есть несколько отверстий, которые расположены на крыле. Поводку крепят к одному из отверстий. При смене места крепления поводки меняется и центр тяжести. Благодаря этому меняется частота вибраций и игра блесны в целом. Эта приманка не боится быстрого течения, но если при этом быстро ее провести, то она всплывет.
Проводку блесны можно делать разной. Рыбу может привлечь и ступенчатая, и равномерная проводка
В цикаде совмещены достоинства воблеров и обычных блесен, поэтому приманка привлекает внимание не только хищных рыб, но карпов, лещей. Приманку рыболовы любят использовать в зиму в качестве обычной вертикальной блесны, которая имеет широкий выбор расцветок и форм
Можно приобрести уже готовые приманки
В основном это изделия американских и голландских производителей
Можно приобрести уже готовые приманки. В основном это изделия американских и голландских производителей.
Присоединять цикаду лучше за отверстие, которое находится ближе всего к хвостовой части, чтобы не портить игру блесны (мое мнение). Обычно цикады имеют по два двойных или тройных крючка.
Крючки
Можно купить только корпус цикады и затем, самостоятельно оснастить ее. Добавить двойные крючки, застежки, свинцовую огрузку.
Причем жало крючков должно быть направлено вверх. Ловля, как правило, ведется на доработанную приманку.
Если покупается такая блесна в китайском исполнении, то ее следует видоизменить, например, заменить тройной крючок на двойной, сделать дополнительные отверстия для крепления цикады.
Размножение
Для участия в нересте чавыча отправляется за тысячи километров, в родную реку, где она когда-то появилась на свет.
Нерест чавычи продолжителен по длительности. У азиатской популяции чавычи нерест начинается в последние недели мая или в июне, и может длиться до августа. У американской популяции нерест также идет осенью и зимой.
Для того, чтобы добраться до устья родной реки некоторым чавычам нужно проплыть всего лишь несколько десятков или сотен километров, другим несколько тысяч. Чавычи заходят в устья рек и сбиваются в косяки. Мощное строение, позволяет чавычам плыть против сильного течения на протяжении многих километров, преодолевая самые разные препятствия, лишь бы достигнуть того места реки, где они когда-то сами вышли из икринок.
Когда косяки чавычи плывут на нерест, может показаться что вся река состоит из одной рыбы, при движении вверх по реке, чавыча часто выпрыгивает из воды, чтобы преодолеть какое-либо препятствие. После захода в реку на нерест чавыча перестает питаться, а лишь движется вверх по реке.
Косяки чавычи с нетерпением поджидают те, кто не против полакомиться этой вкусной и питательной рыбой. Главный враг чавычи — медведь. Медведи поджидают косяки чавычи, стоя прямо в реке и ловко выхватывают рыбу лапой из воды. Для медведей это лучшее время, разные виды лососевых рыб идут на нерест друг за другом и пора обильного питания рыбой длится несколько месяцев. Выдры тоже не против полакомиться вкусной чавычей. С самой крупной по размеру чавычей выдре не справиться, но с рыбой весом в пару килограмм она вполне способна справиться. Чавыча небольших размеров интересует и больших хищных птиц, таких как большой крохаль. Но самым главным врагом чавычи, который наносит ее численности самый большой урон, является человек. Неконтролируемый вылов чавычи, идущей на нерест, может привести к значительному снижению численности этой вкусной и полезной рыбы.
Для нереста чавыча выбирает места в реке с галечным дном и крупными камнями. Самки чавычи, прибыв на место нереста, с помощью хвоста, выбивает нерестовые ямы, куда и мечут икру. Самка откладывает 10-15 тысяч крупных икринок. Не все отложенные икринки превратятся к мальков, часть из них унесет течение и они окажутся в неблагоприятных условиях, часть будет съедена другими рыбами. Около каждой самки держится 5-10 самцов, как крупных, так и совсем небольших каюрков. Каюрками называют самцов чавычи, которые достигли половой зрелости, не выходя в море для нагула. В возрасте 2-3 лет они имеют длину всего от 10 до 50 см, но при этом участвуют в нересте наравне с проходными самцами. Как только самка отложит икру, самцы оплодотворяют ее.
Нерест закончен. В организме чавычи происходят серьезные гормональные изменения, кроме этого рыбы израсходовали во время нереста слишком много энергии. Эти два фактора решают дальнейшую судьбу рыбы. В течение двух недель после нереста, чавычи выполнившие свой родительский долг, гибнут.
Как ловить на блесну
Рассмотрим пошаговый план того, как правильно ловить на блесну:
- Найти подходящее место для ловли, где может собираться рыба. Это может быть поваленное дерево, кусты камыша, заросший берег и т. п.
- Сделать заброс максимально близко к предполагаемому месту сбора нужной рыбы.
- Проводка при вылове не должна производиться сразу после приводнения приманки, чтобы блесна шла сразу под поверхностью воды. В этих случаях, клев происходит перед глазами рыбака, и это сопровождается водными брызгами. Клев не должен подтолкнуть к совершению быстрой подсечки, чтобы в итоге не потерять рыбу. Необходимо продолжать вести колеблющуюся блесну до тех пор, пока уже не станет ощутимо, что рыба «зацепилась», и только после этого нужно быстро подсекать.
Форма блесны и ее влияние
Форма блесны является одним из ключевых факторов, влияющих на ее работу и эффективность при ловле рыбы. Форма блесны влияет на ее движение и поведение в воде, а также на визуальное и звуковое воздействие на рыбу. Рассмотрим некоторые из наиболее распространенных форм блесны и их влияние при ловле рыбы:
Классическая форма
Классическая форма блесны – это универсальная форма, которая имеет плавный и равномерный движение в воде. Она является одной из наиболее распространенных форм блесны, и ее можно использовать для ловли разных видов рыбы.
Ложная блесна
Ложная блесна имеет нестандартную форму и обычно имитирует движение живой рыбы или насекомых. Она может иметь сложный и непредсказуемый характер движения в воде, что делает ее привлекательной для рыбы. Ложная блесна обычно имеет более высокую цену, чем классическая блесна.
Имитация рыбьего желудка
Блесна в форме рыбьего желудка имеет дополнительный отросток на задней части, который имитирует живую рыбку, проглатывающую небольшой объект. Эта форма блесны может быть очень привлекательной для хищной рыбы, так как имитирует ее естественную добычу.
Кольцевая блесна
Кольцевая блесна имеет форму кольца и имитирует движение мелкой добычи, такой как насекомые. Она может быть эффективной для ловли рыбы на поверхности воды, так как имеет высокую плавучесть.
- Форма блесны играет важную роль при выборе приманки для ловли рыбы. Каждая форма блесны имеет свои особенности и преимущества, которые могут быть эффективными в определенных условиях ловли.
- При выборе блесны следует учитывать тип рыбы, условия ловли и предпочтения рыболова. Опытные рыболовы могут использовать разные формы блесны для получения максимальной эффективности при ловле рыбы в разных условиях.
- Несмотря на то, что форма блесны может быть важным фактором для ее эффективности, другие факторы, такие как цвет, размер, вес и скорость движения, также могут повлиять на работу приманки.
- Кроме того, условия ловли, такие как глубина воды, температура, скорость течения и наличие других приманок, могут также повлиять на выбор блесны и ее работу в воде.
При правильном выборе блесны и ее использовании в соответствии с условиями ловли, можно достичь хороших результатов и получить максимальное удовольствие от рыбалки.
Где рыбы нет?
До этого мои друзья дважды безрезультатно пытались поймать чавычу на протяжённом участке Большой от устья Начилова до протоки Черновская. Моторные лодки с туристами постоянно мечутся с одного места на другое, не давая рыбе передохнуть на отстойных местах. А чавычи и без того крайне мало в Большой. Почему? В низовьях реки она есть, а уже выше по течению её нет. Второй сезон инспектора охраняют речку, но только днём, а ночью река в распоряжении браконьеров.
Статья по теме
Река без лосося. Кто оставил рыбаков-любителей без уловов?
Зато проводится «действенная» работа на трассе Петропавловск – Мильково. Неподалёку от посёлка Сокоч установлен пост ДПС. Инспектор ГИБДД жезлом приказывает машине остановиться. После проверки документов, узнав, что мы едем с рыбалки, подзывает коллегу из рыбоохраны. Тот дотошно проверяет у каждого лицензии и, не смотря, что их намного больше, чем количество пойманной рыбы, просит показать каждый хвост. Мы замечаем рыбинспектору:
– Ваше бы рвение, уважаемый, на реке проявлять в течение круглых суток, а не растрачивать его на дороге, проверяя законопослушных граждан.
– Согласен, – отвечает рыбинспектор, и с этим предложением отсылает нас к руководителю Северо-Восточного территориального управления Росрыболовства.
В краевом центре мы узнали, что лицензий на лов чавычи в продаже уже нет. Вероятно, браконьеры приспосабливаются к изменившимся условиям и заранее скупают лицензии, чтобы можно было провозить незаконно выловленную рыбу.
Снасти
Для начала встали на уже известное нам по прошлым годам место. Привязались к прибрежной коряге. А коряг тут нанесло великое множество! Забросы – в течение. Медленная проводка. По силе потока стало абсолютно ясно, что «колебалки» можно смело оставлять на базе. Их просто колбасило невпопад или выбрасывало на поверхность. Так что в дальнейшем мы с Сергеем обходились одной коробочкой с тонущими минноу D-Contact 110. Пока другой народ тратил время, копаясь в ящиках в поисках подходящей приманки, мы успевали сделать десятки забросов. Почему D-Contact 110?
Достаточно тяжелый, 26 г, прогонистый воблер, режет любое течение. Можно проводить на снос, а то и петлей, тогда воблер еще больше заглубится. Вести приманку можно «равномеркой», с паузами или без. Мы делали и так, и так. Расцветки использовали, что и прошлом году. У меня – золотисто-красный воблер по кличке «Марь Иванна» (из-за простоты исполнения). У Сергея – два гламурных «Контакта»: яркая фуксия по кличке «Барби» и золотисто-розовый «Красавчик».
Смитовский спиннинг Troutin Spin Inter Boron IBXX-87HBSP до 40 г тестом (HBSP – аббревиатура от Heavy Bottom Fishing Special, серьезнейший инструмент для рыбалки на глубинах и дальних дистанциях). Пропускные кольца спиннинга небольшие, твичевые, прижаты на коротких лапках, комель усилен. Еще один – Big Salmon Limited Edition BSLE-90 до 50 г. Мощнейший спиннинг с деликатной внешностью, он для ловли лососёвых в особо жестких условиях.
Катушки – японские четырехтысячники, шнуры – 48/50 Lb. Карабины на подшипнике Cross Lock Bearing Swivel #4, с разрывом на 63 кило. С учетом работы приманки на очень сильном течении наличие подшипника предохраняет шнур от перекручивания.
Вот, собственно, и все спиннинги-катушки. Перечень невелик, но, как потом показала рыбалка, снасти надежные и эффективные. Забегая вперед, скажу: за эту рыбалку были выведены все (все!) трофеи, без единого схода. Помните, в самом начале повествования?
Королевский лосось – чавыча – дело серьезное, требует уважения и ответственности. Лососям – только лососёвые снасти!
Первая чавыча не заставила себя ждать. И взяла, яростно так, как раз на краю бровки. Потом ринулась в яму-траншею под берег, а там травы… Забралась в травяную кочку, встала. Я вообще не понимала, то ли рыба еще там, то ли ушла, то ли воблер на коряге.
Дала спиннинг Анатолию. Он дёргал, дёргал, тоже не понял, но решил, что всё же зацеп. А на очередном дёрг-дёрг на поверхность вылетела кочка вместе с чавычей. Сергей смеется – мол, напоминает известную сказку: бабка за дедку, дедка за репку… Чавыча какая-то бешеная попалась. Давай опять забеги устраивать. Я сразу, по повадкам, поняла – небольшая, килограммов на семь.
И не забываем, что главное правило при вываживании чавычи – не форсировать его! Дать рыбе побегать. Она сама успокоится. Если трофей 10+, еще и на течении – мгновенно поднять якорь на борт, заводить мотор (если времени хватит) – и вослед за трофеем. Иначе шансов взять рыбу практически не останется. Это уже слаженность команды – важнейшее слагаемое при трофейной рыбалке.
В качестве примера слаженности – случай про рыболовную зависть. Поутру один из гидов выпросил у меня самую мою уловистую приманку, которой не жалко. Дала ему нарядного «Рыжика» в боевых шрамах, D-Contact 110, чем сама ловила в прошлом году. Его экипаж припарковался на углу протоки и основного течения. Рыболовы-клиенты подремывали под послеобеденным солнышком.
Гид попросил разрешения половить симу самому, ведь продовольственную программу никто не отменял. И как всегда в таких случаях – садится крупная чавыча на основном течении. Гид с надеждой: «Ребята, может, якорь поднимете? Большая рыба села… Лодкой бежать надо». А шнур со свистом улетал… В общем, надежды гида на помощь команды улетучились вместе со шнуром.
Народ даже пальцем не пошевелил. Что тут скажешь? Хороша команда…
Власти запретили ловить чавычу на западе Камчатки и в Авачинской губе
Согласно решению комиссии, с которым ознакомилось ИА «Кам 24», запрет на вылов чавычи и нерки в предстоящую лососевую путину в реках Авача и Паратунка введен для всех видов рыболовства – промышленного, традиционного (КМНС) и любительского. На западном побережье и реках запада Камчатки – Западно-Камчатская и Камчатско-Курильская подзоны (Пенжинский, Тигильский, Соболевский и Усть-Большерецкий районы) – будет запрещен вылов чавычи в рамках промышленного и традиционного рыболовства.
Как сообщало ИА «Кам 24», прогноз вылова в предстоящую путину на Камчатке составляет 359 тысяч тонн лососей. Больше всего из этого объема придется на горбушу – 295 тысяч тонн. Кеты планируется выловить 24,7 тысячи тонн, нерки – 29,4 тысячи, кижуча – 9,5 тысячи, чавычи – 355 тонн и шесть тонн симы. 229,5 тысячи тонн власти уже распределили между рыбопромышленными компаниями и компаниями, организующими любительское рыболовство. 7,4 тысяч тонн выделено на традиционное рыболовство. Остальные объемы будут распределяться по мере того, как лосось будет походить к побережью полуострова. Лососевая путина стартует 1 июня на востоке Камчатки.
Справка
Описание и характеристика
Несмотря на то, что семга и форель имеют экстерьерное сходство, они разнятся величиной чешуек, скоростью роста и габаритами. Максимальный размер атлантического лосося составляет 1,5 м при массе больше 40 кг. Та же кумжа, или ишхан, не вырастает крупнее 15-20 кг даже в подходящих условиях.
Узнать больше:
Что за рыба – кета?
Внешние особенности таксона:
- удлиненное веретенообразное тело;
- небольшой жировой плавник, расположенный близко к хвосту;
- средняя, плотно сидящая чешуя (114-130 штук в боковой линии);
- произвольно разбросанные темные пигментные пятна х-образной формы, покрывающие жаберные крышки и верхнюю часть туловища;
- голубоватый или зеленоватый цвет спины;
- светлое брюхо;
- большой конечный рот с сильными мелкими зубами;
- серебристые приплюснутые бока.
Основный окрас существенно меняется вовремя нереста. Рыба становится более темной, плавники чернеют, тело приобретает бронзовый отлив, а пятна краснеют. Для половозрелых самцов характерен выступающий крючок на нижней губе, который входит в специальную выемку на удлиненной верхнечелюстной кости.
Максимальная продолжительность жизни атлантического лосося составляет 11-13 лет, но обычно в природе этот показатель значительно ниже – 5-7 лет. За это время он успевает нагулять в соленой воде массу 4-10 кг и несколько раз сходить на нерест.
Ловля на цикаду зимой
Многие рыбаки успешно ловят судака на цикаду зимой. При этом используются блёсны весом до 14 граммов. Поймать хищника можно на ямах, глубиной до 25 метров или на участках реки с быстрым течением. Для ловли в зимнее время года цикаду переоборудуют, заменяют крючки на более крупные, а также меняют цвет приманки. Для этого на поверхность блесны наносится флуоресцирующая полоска.
Техника ловли цикадой зимой своеобразна, эту приманку не рекомендовано подбрасывать, как другие виды блёсен. Поднимать муть на дне водоёма тоже нельзя, ведь при таком способе проводки тройники будут цепляться за леску. Самым эффективным признан плавный подъём цикады после касания дна. Во время подъёма приманки рыбак должен ощущать лёгкие постукивания об руку. После того, как блесна поднимется на 1-1,5 метра, выдерживают паузу и проводят опускание искусственной рыбки с плавными покачиваниями кивка. Поклёвка обычно происходит при движении вниз. В это время цикада издаёт особенный звук, который и привлекает хищников.
Похожие публикации
22 сентября 2014 |
Ловкий подуст Среди рыбацких трофеев есть немало таких, которые не всегда и не везде возможно добыть. Это связано и с особенными местами обитания конкретной рыбы, и с образом её жизни. Попросту говоря, вряд ли стоит в перегретых от жары и «цветущих» прудах искать голавля и ельца – …
22 сентября 2014 |
Перемудрить премудрого «А нынче, как рыба-то в реках повывелась, и пескари в честь попали», — писал в своей сказке «Премудрый пескарь» Михаил Салтыков-Щедрин и, похоже, ошибался
Прошло больше века, а пескари повышенным вниманием у рыболовов не пользуются. Напрасно или нет, выскажу …
20 сентября 2014 |
Как поймать крупного окуня? Осенью шансы поймать крупного окуня особенно высоки
Советы европейских экспертов помогут избирательно ловить трофейные экземпляры. Ули Байер, эксперт по ловле хищных рыб и автор книг: «Осенью крупному окуню следует подавать солидную приманку. Я ловил окуней длиной более 50 см на 14-16-сантиметровые приманки. …
19 сентября 2014 |
Трофейный окунь, голавль и усач, пойманный назло обстоятельствам Публикуем краткие истории поимок трофейных рыб, произошедших с начала месяца. На прошлой неделе пятнадцатилетний Олли Дженкинсон поймал окуня весом 1,47 кг в реке Грейт-Уз ( Great Ouse). Это четвёртая по длине река в Великобритании, которая относится к бассейну Северного моря. Окунь …
19 сентября 2014 |
Караси ранней осени Карась – рыба непредсказуемая, капризная и трудно идущая на уговоры. Такой «имидж» заслужил себе обитатель практически всех рек и озёр карась. Людей, которые с успехом ловят крупного карася – считанные единицы, равно как и водоёмов, в которых активно клюёт крупный карась. Между тем,…
18 сентября 2014 |
Флиппинговый джиг Собственно, флиппинг – это не конкретная приманка, а техника облавливания коряг, развалов камней, скальных кос и подобных им труднопроходимых мест. Способ этот зародился и получил распространение на западном побережье США в середине 1970-х гг. для ловли в редких тростниковых зарослях. Разработчиком и …
18 сентября 2014 |
Осенью на канале. Часть 2: Ловля плотвы В этом году из-за низкого уровня воды количество плотвы в канале не самое большое, но и не малое. Отрадно то, что почти вся рыба весьма достойного размера, в среднем за сто граммов. С похолоданием воды плотва, как и подлещик, покидает канал и …
17 сентября 2014 |
Осенняя ловля на канале «Москва-Волга» Акцентируя внимание на канале «Москва-Волга», рассмотрим также отдельные, привлекательные с точки зрения «доночника» участки акваторий, примыкающих к каналам водохранилищ. В зависимости от особенностей места осенью возможно применение различных донных снастей. Канал «Москва-Волга» и прилегающие к нему водоёмы славятся не только красотой окружающей природы,…
12 сентября 2014 |
Крупные дары осени Рыбалка – это увлечение, требующее от рыболова значительного уровня специальных знаний, усидчивости и терпения, быстрого мышления в моменты сбора, обработки и анализа информации, конечно, и соблюдения норм безопасности. Сказанное всегда приходится возводить в степень, когда ловится крупная осенняя рыба, особенно с …
12 сентября 2014 |
С микроджигом на крупную рыбу У многих рыболовов существуют сомнения, стоит ли вообще применять микроджиг. Во всём виноваты опасения, что будет ловиться только мелочь. На мой взгляд, это абсолютно неверно. Я посвятил себя спортивной спиннинговой ловле, более двух лет профессионально занимаюсь микроджигом и скажу так: кто на …
Что необходимо знать, если Вы планируете на рыбалку на Камчатке
Итак, друзья, Вы решили посетить наш замечательный край и побывать на самой темпераментной рыбалке в мире. Во всяком случае, так говорят наши именитые гости со всего мира. Вы, конечно, везде бывали: вылавливали всевозможных монстров во всех уголках планеты, знаете, что такое первозданная природа, знакомы с дикой флорой и фауной и бывали в различных ситуациях, но мы хотим, чтобы Вы были готовы к особенностям наших мест и выбрали подходящий именно Вам рыболовный тур. Именно тур, ибо самостоятельные мероприятия по организации рыбалки на Камчатке не принесут Вам должного результата.
Итак, друзья, Вы решили посетить наш замечательный край и побывать на самой темпераментной рыбалке в мире. Во всяком случае, так говорят наши именитые гости со всего мира. Вы, конечно, везде бывали: вылавливали всевозможных монстров во всех уголках планеты, знаете, что такое первозданная природа, знакомы с дикой флорой и фауной и…
Ловля спиннингом на блесну цикада – выбор снасти и техника проводки
Жан Кристоф Давид (Jean Chrictophe David) продолжает серию статей о блеснах, недооцененных многими рыболовами. Кстати, в ближайшее время он уезжает в США, где планирует профессионально заняться рыболовным спортом.
Жан Кристоф Давид (Jean Chrictophe David) продолжает серию статей о блеснах, недооцененных многими рыболовами. Кстати, в ближайшее время он уезжает в США, где планирует профессионально заняться рыболовным спортом.
Конструктивные особенности цикад
Особый интерес вызывают отверстия для крепления к оснастке на спинке блесны.
Модели с тремя отверстиями позволяют рыболову смещать центр тяжести приманки. При этом меняется не только игра блесны, но глубина ее погружения и скорость падения.
Если воспользоваться крайним отверстием у хвостовой части, то цикада начинает широко и размашисто играть в воде.
При подвешивании этой же модели за крайнее переднее отверстие можно получить быструю и дробящую игру в горизонтальной плоскости.
Среднее отверстие иногда бывает самым уловистым благодаря оптимальному балансу скорости падения и амплитуды.Цикады с одним отверстием и двумя тройниками напоминают своеобразное коромысло. Эта приманка превосходно работает в вертикальной плоскости, далеко летит при забросе оснастки, сильно вибрирует во время проводки.
Лучше всего хищник ловится на такую цикаду с лодки в отвес или из-подо льда.
Цикады с одним отверстием и двумя тройниками напоминают своеобразное коромысло.
Внешний вид и свойства приманки
Свое название цикада получила благодаря жесткому «крылу», прикрепленному к «телу» блесны, из-за которого эта снасть по внешнему виду немного напоминает одноименное насекомое. Как правило, цикада – металлическая снасть овальной формы. При производстве могут быть использованы следующие металлы: сталь, медь, бронза, латунь. В домашних условиях цикаду отливают из свинца.
Приманка может быть окрашена в разные цвета, самыми эффективными считаются зеленый или желтый цвет. Бывают также цикады красного, золотистого, серебристого цветов и цвета «шартрез».
При выборе цвета цикады руководствуются показателями прозрачности и освещенности воды в водоеме. Так, для ловли в мутной воде, стоит отдать предпочтение золотистой приманке, в чистой и прозрачной – серебристой. Зеленый или желтый цвета оптимально для рыбалки со льда. В дождливую погоду или на глубокой воде используют красную цикаду.
Для крепления лески предусмотрено несколько отверстий. К цикаде могут быть прикреплены 2-3 тройника. Производят и цикады с одним отверстием. Они хорошо зарекомендовали себя при ловле со льда. При проводке такая приманка сильно вибрирует.
- В воде «работает» как воблер. Частоту и амплитуду колебаний можно регулировать, выбирая то или иное отверстие для крепления лески. К примеру, при креплении лески на третье отверстие можно добиться высокой амплитуды и низкой частоты колебаний. Чаще всего используют среднее отверстие. В этом случае оптимальный баланс темпа и амплитуды движений.
- Достаточно большой вес по отношению к малым размерам обеспечивают цикаде хорошие летные характеристики, что позволяет ее использовать и на водоемах с сильным течением.
- Приманка требует равномерной скорости проводки. Единственный способ разнообразить движение цикады в воде – опускать и поднимать кончик удилища, не меняя скорости проводки.
Тактика ловли на Цикаду
Важным пунктом работы Цикады при проводках, рыбаки считают великолепную стабильную вибрацию.
Для ловли пассивной хищной рыбы можно использовать медленную проводку, блесна даже на медленной скорости начнет давать ощутимые колебания.
При скоростных проводках, когда многие блесна не выдерживают и сбиваются с темпа, Цикада остается всегда устойчивой в работе.
Для ловли на блесну лучше использовать спиннинговое удилище (тест до 30 грамм) и катушку со шпулей объемом 2000. Другими словами это должен быть средне-легкий спиннинг, приспособленный для заброса приманки весом до 17 грамм и катушка, которая вмещает в себя 100 метров лески диаметром 0.2 мм.
Успех ловли всегда зависит от правильно выбранного водоема и места на этом водоеме. Профессионалы рекомендуют использовать блесну там, где много поросли травы и водорослей, участки с ямами
Форель на спиннинг
Форель можно поймать на быстрых, стремительных реках Дальнего Востока и горных реках Северного Кавказа. Она предпочитает прохладную и чистую воду, богатую кислородом.
Места обитания форели
Форель любит закоряженные места, а потому там ее больше всего. Любит она такие места, где происходит обогащение реки кислородом, а это различные перекаты или небольшие водопады. Именно в этих бурлящих потоках, ее и нужно искать. Ближе к югу ее можно ловить круглый год, а вот на северных реках рыбалка на форель дело сезонное. В зависимости от характера водоема, в котором она водится, ее разделяют на форель ручейную, озерную и радужную, а ее величина зависит от богатства пищи в данном водоеме.
Характеристика удилища
Для ловли форели используется длинное спиннинговое удилище до 3м. Это связано с тем, что форель держится на расстоянии от берега и необходимо далеко забрасывать приманку. Желательно выбирать удилище средней жесткости и быстрого строя, чтобы своевременно реагировать на поклевки. Эта рыба берет наживку резко и быстро, а поэтому нужна быстрая подсечка, чтобы свести к минимуму сходы рыбы. При рыбалке на не больших реках, где можно ловить «взаброд» не нужно длинное удилище, достаточно длинны 1,5-2 метра.
Оснастка
Выбор лески или шнура также является ответственным моментом при организации результативной рыбалки. Здесь следует учитывать, что лососевые рыбы быстрые и сильные, а поэтому, будет очень жаль, если леска не будет выдерживать ее напора. При ловле форели можно взять монофильную леску диаметром 0,2мм или плетеную, диаметром 0,15мм.
Предпочтение можно отдать «плетенке» из-за ее небольшого удельного растяжения. Это позволяет моментально передавать на удилище момент поклевки. Для поимки семги потребуется более мощная леска, а, возможно, и более мощное удилище с безинерционной (или инерционной) катушкой. Для поимки большой рыбы все чаще рыбаки используют мультипликаторные (морские) катушки. Они более надежные и сконструированы специально для рыбалки на крупную рыбу. Леска, обычно, выбирается плетеная, не менее 0,25мм. Вываживание семги требует большого умения и терпения. При неумелых действиях эта рыба способна поломать или порвать любую снасть. Эта рыба борется за жизнь до последнего, а поэтому необходимо быть готовым к отчаянной борьбе.
Видео с воблером и силиконом за форелью:
Рыболов – эксперт. С воблером и силиконом за форелью.
Реки Камчатки
Я бы поделила реки Камчатки так: порожистые – типа реки Жупанова, Ичи, верховьев Камчатки, и реки поспокойнее – типа Быстрой, Большой. Имея не очень удачный опыт рыбалки на порожистых реках, мы с Сергеем предпочли реку Большая. Отличная река с громадным количеством рыбы, а главное – более понятная для рыбалки. Вот, скажем, на порожистой Иче тактика рыбалки, откровенно говоря, зачастую ставила нас в тупик.
Чавыча отдыхала в глубоких ямах сразу после порогов – и надо было заглубить приманку на пару метров сразу после порогов. Сделать это у нас так и не получилось. Да и у остальных пятнадцати товарищей из нашей группы тоже. Кстати, рыбалка происходила только на семи разрешенных километрах реки, где чуть ли не толкались бортами друг о друга 7 – 8 лодок.
В некоторых местах, к примеру – на струе после порога, наш гид просто вцеплялся в ближайшую скалу, чтобы как-то удержать лодку. А забрасывать мог только один член экипажа. Крупных гольцов и микижи мы наловились вдоволь, но чавыча, причем небольшая, попалась лишь мне, одна на всю нашу банду. Да и логистика сложная. Вахтовкой тряслись 8 часов до Мильково. Ночевка в гостинице. И потом еще полдня тряски опять же на вахтовке.
Короче, нам такая рыбалка не пришлась по душе. Другое дело – река Большая. Комфортная турбаза с отличной кухней, баней, большие лодки, грамотные гиды, а главное – огромные просторы для охоты за достойными трофеями.
Где ловить
Чтобы рыбалка была результативной, нужно знать некоторые особенности охоты на лосося со спиннингом:
- Эта рыба к берегу практически не подходит, а, следовательно, ее нужно искать подальше от берега.
- Лосось – осторожная и пугливая рыба, и требует осторожных, не вызывающих много шума, действий. Во время рыбалки желательно использовать одежду под цвет окружающей среды.
- Во время клева он берет любую приманку.
- Требуется дальний, но точный бросок. Если рыба взяла в одном месте хоть один раз, то следует делать точные забросы в это же место и результат не заставит себя ждать.
- Эта быстрая рыба очень часто промахивается и возможны сходы, а, чтобы такие сходы свести к минимуму, необходимо правильно, выбрать приманки.
