Быстрянка

Осетровые

Одни из наиболее ценных рыб, используемых для товарного разведения. По оценкам ученых осетровые – одни из древнейших рыб на земле и существовали еще во времена динозавров – ископаемые останки осетровых обнаруживаются в слоях мелового периода (более 65 миллионов лет назад) наряду с костями давным-давно вымерших животных.

На данный момент известно порядка 20 видов осетровых рыб, наибольшее значение из которых, в качестве объектов хозяйственной деятельности, имеют:

• осетр;
• стерлядь;
• севрюга;
• белуга;
• бестер.

Последний в списке – бестер – искусственно выведенный гибрид, полученный в результате белуги и стерляди, что и отражено в его названии. Данная рыба сочетает в себе наиболее отличительные и полезные свойства родителей: раннее половое созревание стерляди, а также быстрый рост и крупные размеры, полученные в наследство от белуги. Эти качества делают бестера одним из самых ценных видов для товарного разведения. Достигают порядка 30 килограмм живой массы при длине тела более полутора метров. Очень плодовиты – от взрослой самки весом около 12 кг можно получить до 2 кг икры.

Самки становятся половозрелыми в среднем к 7 годам, самцы раньше – к 3-4. Кроме того, гибриды отличаются высокими вкусовыми качествами, приближенными к стерляди.

Белуга – самый крупный представитель осетровых, достигающий 1,5 тонны и более 4 метров в длину. Живет в соленой воде Черного и Каспийского морей, в период нереста использует пресную воду, поднимаясь на значительные расстояния вверх по рекам. Белуга отличается сроком жизни – до 100 лет и длительным половым созреванием, наступающим в период от 16 до 27 лет у самок и от 13 до 18 лет у самцов. Мясо белуги считается наименее ценным, среди других представителей осетровых, а вот икра напротив – самой ценной.

Неконтролируемый неразумный промысел существенно сократил популяцию этой хищной рыбы. Есть надежда, что введенный в России с 2002 года запрет на промышленный вылов осетровых и борьба с браконьерским ловом приведут к восстановлению численности царь-рыбы. Один из самых крупных экземпляров белуги был пойман в 1989 году. Вес рыбы равнялся 966 килограммам, а длина 4,2 м. По оценкам ученых возраст рыбы приближался к 75 годам. Чучело данного уникального представителя осетровых выставлено в Астраханском музее краеведения. Кстати, из данной рыбы было извлечено 120 кг икры.

Севрюга. Различают два подвида этой рыбы: азовский и волжский. Живет до 35 лет, в прошлом, наряду с осетром, занимала основное место в промышленной добыче. Средний вес севрюги около 10 кг, длина 130-150 см. В некоторых случаях достигает значительно больших размеров. Один из самых крупных экземпляров этой рыбы, выловленный в прошлом столетии, имел вес в 54 кг при длине 218 см. Способности к воспроизводству самки достигают к 11-15 годам, самцы – к 8-12.

Стерлядь – наименьшая среди представителей осетровых. Живая масса взрослой рыбы редко превышает 2 кг при длине немногим более полуметра. Однако известны случаи вылова особей свыше 15 кг весом. Крайним сроком жизни стерляди считается 30 лет. Кроме прочего, данная рыба является рекордсменом среди осетровых по созреванию. Половая зрелость севрюги в естественных условиях наступает к 7-8 годам у самок и 4-5 у самцов. В условиях разведения и содержания в специально оборудованных водоемах сроки половой зрелости укорачиваются, составляя 3 года для самок и 2 для самцов. Благодаря скороспелости и ценной продукции служит объектом для разведения и создания гибридов (например с белугой и севрюгой).

Осетр. Представлен различными видами, получившими свое название в основном по преимущественным ареалам обитания, так, например, выделяют следующие:

• сибирский;
• японский;
• атлантический;
• корейский;
• русский;
• атлантический и другие.

Кроме того существует несколько видов ископаемых представителей этого семейства. На данный момент ситуация такова, что практически все виды осетра находятся либо в угрожающем состоянии либо на грани исчезновения. Осетры внесены в Красные книги многих стран и практически повсеместно действует запрет на их промышленный вылов.

Представители осетров растут медленно и отличаются поздними сроками наступления половой зрелости. Как правило, она составляет порядка 9-15 для самцов и 11-30 лет для самок. Наибольшим представителем осетров является атлантический, особи которого достигают веса в 400 кг при длине более 5 м.

Все осетровые являются источником вкусного высококачественного мяса и дорогостоящего деликатеса – черной икры. Вместе с тем, разведение осетровых в условиях установок замкнутого водоснабжения не представляет больших трудностей и дает возможность успешно выращивать данную рыбу при соблюдении условий содержания и кормления.

Чем питается уклейка

Большую часть рациона составляет зоопланктон, который свободно переносится водными массами и отличается многообразием питательных ингредиентов – личинки, икра, червячки, мелкие рачки (дафнии, циклопы, диаптомусы, босмины). Особую кормовую тягу уклейка чувствует к небольшим насекомым:

• комары, мухи, мошки;
• долгоножки, толкунчики, мокрецы;
• бабочницы, толстоножки, львинки;
• стволоедки, фориды, тахины.

В сезон массового выхода паденки уклейка может питаться исключительно этими насекомыми, без устали патрулируя поверхность водоема в их поиске. В качестве неосновного корма выступают приносимые ветром семена (пыльца) растений и небольшое количество мелких водорослей. Неравнодушен себель и к нетипичным для водоема животным и растительным кормам, которые применяются в качестве наживки при ловле рыбы, – хлебный мякиш, тесто, навозный червь и особенно опарыш.

Список

Перечисленные ниже разновидности наиболее распространены на территории России.

«Рыбы России составляют 90 % от общей массы, обитающей в Европейской части. Для сравнения это примерно 30-60 % для обитателей Азиатской части. Многие из них встречаются в Закавказье и в Средней Азии».

Перечень по алфавиту:

• Бологлазка;
• Белуга;
• Быстрянка;
• Бычок-кругляк;
• Бычок-цуцик;
• Верховка обыкн.;
• Вобла;
• Вьюн;
• Голавль;
• Голец усатый;
• Гольян;
• Горбуша;
• Горчак;
• Густера;
• Елец обыкн.;
• Ерш обыкн.;
• Жерех обыкн.;
• Игла-рыба;
• Камбала;
• Карась обыкн.;
• Карась серебряный;
• Карп обыкн.;
• Колюшка Девятииглая;
• К.трехиглая;
• Корюшка Европейская и снеток;
• Красноперка;
• Кумжа и форель;
• Ленок;
• Лещ, подлещик;
• Линь;
• Лосось Атлантический;
• Минога Каспийская;
• Минога Речная;
• Минога ручьевая;
• Муксун;
• Налим и белорыбица;
• Окунь речной;
• Омуль;
• Осетр русский;
• Палия;
• Пелядь;
• Пескарь;
• Плотва;
• Подкаменщик;
• Подуст обыкн.;
• Ротаны;
• Рыбец;
• Ряпушка европейск.;
• Севрюга;
• Сельдь каспийская проходная;
• Сиг обыкн.;
• Синец;
• Сом обыкн.;
• Стерлядь;
• Судаки волжский и обыкн.;
• Таймень обыкн.;
• Толстолобики белый и пестрый;
• Тюлька черноморско-каспийская;
• Угорь речной;
• Уклейка;
• Усач крымский;
• Хариус европейский и сибирский;
• Чехонь;
• Шип;
• Щиповка обыкн.;
• Щука обыкн.;
• Язь.

Сабанеев Л.П. Рыбы России. Жизнь и ловля (ужение) наших пресноводных рыб. Быстрянка

Alburnusbipunctatus. В Малороссии — быстрянка, быстряночка; в Могилеве и Ямполе — писарка, писарь; на Днестре — сухоребрица; на р. Уче и Припяти — цыгирь; местами — широкая верховодка; в Белоруссии — ушвийка; в Казанской губ. — пеструшка; в Польше — суровятка, пстрзега, вздрега, вирховодка, вирховка, швия, пиекиельница [Alb. dolabratus — паельчик); у эстов — рёадивикитт.

Рис. 86. Быстрянка

Эта мало известная у нас рыбка представляет большое сходство с обыкновенной уклейкой, но с первого взгляда отличается от нее двумя темными полосками, идущими вдоль середины тела, по бокам т. н. боковой линии, и тем, что заметно шире и горбатее ее. Эта черноватая полоска начинается от глаз и, при внимательном рассматривании, оказывается состоящею из отдельных продолговатых пятнышек и к хвосту постепенно становится менее приметною. Черные пятнышки, но уже неправильно расположенные, замечаются также там и сям над боковой линиею, а иногда и под ней; пятна эти имеют треугольную форму и состоят из сближенных между собою черных точек, занимающих основание отдельных чешуи. Кроме того, у верховки голова толще, чем у уклейки, нижняя челюсть не выдается над верхней, как у последней, спинной плавник лежит ближе к голове, и число глоточных зубов у нее менее (именно 2.5/4.2 или 2.4/4.2).

Быстрянка очень небольшая рыбка и редко достигает величины более 4 дюймов, но очень красива. Спина у нее буровато-зеленая, а по обеим сторонам ее тянется вышеупомянутая, более или менее ясная темная полоска, которая резко разграничивается от серебристо-белого брюха; спинной и хвостовой плавники зеленовато-серые, а все нижние плавники сероватые, у основания изжелта. Перед нерестом цвета ее и широкая полоса становятся гораздо ярче; последняя принимает синеватый или фиолетовый отлив, а нижние плавники становятся у основания оранжевыми, даже красноватыми. В это время, именно в мае или начале июня, быстрянку очень трудно смешать с другими рыбами.

Распространение этого вида еще мало известно. Быстрянка

372

водится во всей Франции, Бельгии, Англии, Германии, в Южной, Западной, частью Средней России, но ее, кажется, вовсе нет в Швеции, Финляндии и в наших северных и восточных (?) губерниях. В России она чаще всего встречается в Малороссии и Польше; кроме того, водится также в Лифляндии, но в Петербургской губ. не была замечена. Изредка быстрянка попадается и под Москвой (Москва-река), а в последнее время она была

Рис. 87. Горная быстрянка

найдена в Казанской губ. (в Шешме, притоке Камы). Очень может быть, что во многих местностях ее смешивают с уклейкой, с которой она представляет большое сходство как в величине, так и в образе жизни. Быстрянка, однако, все-таки, как это показывает ее название, придерживается более быстрой воды и реже уклейки встречается в озерах и прудах. Она держится постоянно на поверхности и по быстроте движений даже превосходит уклейку. Образ жизни и пища ее почти одинаковы с последней. Мечет она на камнях, в быстрине; яички ее весьма многочисленны, очень мелки и весят почти столько же, сколько и сама рыба. Ловят ее таким же образом, как и уклейку.

Очень близок к быстрянке другой вид уклейки — горная быстрянка — Alburnusfasciatus, найденная в горных речках Крымского полуострова, Западного Кавказа, а в последнее время и в Туркестанском крае (в некоторых притоках Зеравшана). Она отличается, однако, еще более широким туловищем, более закругленным спинным плавником и меньшим количеством лучей в заднепроходном плавнике (3/11—14, а у Alb. bipunctatus 3/15—1); кроме того, у горной быстрянки бока туловища выше и ниже боковой линии гораздо более испещрены черноватыми пятнышками. Очень может быть, однако, что это только горная форма обыкновенной быстрянки и что последняя произошла от нее. Во всяком случае, обе быстрянки по форме тела и числу глоточных зубов составляют как бы переход от уклейки к лещам или густерам.

373

Точнее — Alburnoides bipunctatus (Bloch). (ред.)

Alburnus fasciatus посовременнойклассификацииневид, аподвидбыстрянки: южнаябыстрянка — Alburnoides bipunctatus fasciatus (Nordmann); восточнаябыстрянка — Abburnoides bipunctatus eichwaldi(Filippi). В Зеравшане (а также в Амударье, Сырдарье и Чу) по современной классификации имеется еще один вид — сырдарьинская быстрянка ‑ Alburnoidestaeniatus (Kessler). (ред.)

Знакомство с быстрянкой: разнообразие подвидов этого активного рыбешки

Быстрянка, или карась быстрый (Leucaspius delineatus), включает в себя несколько подвидов, которые обитают в различных водоемах Европы. Вот некоторые из них:

1. Leucaspius delineatus delineatus: Этот подвид быстрянки наиболее распространен на территории Европы. Он обитает в проточных реках и озерах, предпочитая чистую воду с достаточным количеством растительности. У этого подвида длина тела может достигать до 12 см, и он имеет серебристо-белый окрас с характерными черными поперечными полосами.

2. Leucaspius delineatus toni: Этот подвид быстрянки отличается от других своим меньшим размером и желтым окрасом с зеленоватым отливом. Он обитает в проточных реках и каналах, обычно в западной части Европы.

3. Leucaspius delineatus orientalis: Этот подвид быстрянки встречается в восточной части Европы, включая Россию и Украину. Он имеет более светлый окрас и отличается своим приспособленным к холодным условиям организмом.

Все подвиды быстрянки обладают общими чертами образа жизни, такими как активность и быстрота движений

Они являются важной частью экосистем водоемов и играют роль в поддержании баланса в природных сообществах водных организмов

Быстрянка: энергичная и активная жизнь в водных просторах

Быстрянка – активная и живая рыба, которая предпочитает обитать в чистых и проточных водоемах. Ее образ жизни характеризуется следующими особенностями:

1. Питание: Быстрянка питается разнообразными мелкими организмами, такими как насекомые, ракообразные, личинки и планктон. Она активно охотится на свою добычу, используя свою быстроту и маневренность.

2. Поведение: Быстрянка обычно держится в стаи и перемещается вместе с другими рыбами. Она обладает территориальным инстинктом и защищает свою область от посторонних.

3. Размножение: Весной, когда вода прогревается, Быстрянка начинает процесс размножения

Самцы проявляют активность и соревнуются за внимание самок. При благоприятных условиях, самка откладывает яйца в растительность или на гальку

4. Активность: Быстрянка весь день проводит в движении, и она не знает покоя. Ее энергичность проявляется в активных плавательных прыжках и маневрах. Быстрянка способна развивать высокие скорости в воде, что помогает ей эффективно передвигаться и избегать опасности.

5. Взаимодействие с окружающей средой: Быстрянка играет важную роль в экосистеме водоемов. Она помогает контролировать популяции мелких организмов и является источником пищи для других хищных рыб.

В целом, образ жизни Быстрянки соответствует ее названию – она всегда в движении и полна энергии

Она занимает важное место в природе и является неотъемлемой частью экосистемы водоемов

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Fish Megabomb

дает тот самый результат, который мы не можем достичь сами, тем более, стоит она дешево, что отличает от других средств и времени тратить на изготовление не нужно – заказал, привезли и вперед!

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! Скидка в 50% при заказе это отличный бонус!

Узнайте подробнее про приманку!

Половозрелой крошка становится в возрасте от 3-х лет. Длина также не маленькая – от 10-ти см. Самки чрезвычайно плодовиты, могут метать до 100 тысяч икринок (зависит от размера рыбки).

Нерест длится несколько месяцев, самка трижды успевает наметать икру. Выбираются водоемы с глинистым или каменистым дном. Нередко нерест происходит возле корней деревьев, между водорослями. На несколько месяцев самка старается не покидать насиженное место, выбранное для икрометания. Икра мечется в три приема, как только созревает новая порция, самка начинает готовиться к метанию следующей.

В зависимости от температурного режима, инкубационный период может продолжаться от 4-х до 6-ти дней. Личинки довольно маленькие, около 0,3 см, но растут быстро, через две недели начинают полноценно питаться.

Московская область

Статус: IV категория. Неопределенный по статусу вид; современное состояние и распространение в области недостаточно ясны. Занесен в Красную книгу РФ, во 2-ю категорию.

Распространение

Бассейны рек Днестра, Южного Буга, Днепра, Дона, Кубани и Волги (включая бассейны Оки и Камы, но исключая бассейн нижней Волги). В Московской области отмечена в реках Дубна (бассейн верхней Волги) (1) и Протва (бассейн Оки), изредка встречается в бассейне р. Москва (не повсеместно).

Численность

Существуют лишь отрывочные данные, косвенно характеризующие численность вида в области (в основном в р. Москва). В настоящее время отмечена в значительном количестве в р. Протва. В целом, у вида наблюдаются резкие естественные колебания численности, на которые накладывается процесс ее снижения под воздействием антропогенных причин.

Описание рыбы быстрянка

Быстрянка отличается своим красивым видом. Ее спина имеет зеленоватый оттенок, а брюшко – серебристое. По бокам тела видны темные полоски, состоящие из маленьких сжатых пятнышек. Когда наступает период нереста, эти пятна становятся фиолетовыми, а основание плавников приобретает красноватый оттенок.

Кроме того, быстрянку можно отличить от уклейки по ее вытянутому по вертикали телу и более выпуклой спинке, а также по ее высокой скорости плавания.

Другие характеристики и черты русской быстрянки:

• Удлиненное и сжатое по бокам тело, обычно длиной около 8 см, хотя она может достигать 14-15 см;
• Средний вес составляет около 10-15 грамм;
• Чешуя тонкая и легко отделяется;
• Спинной плавник и раздвоенный хвост обычно имеют зеленовато-серый цвет;
• Анальный плавник серого цвета, но ближе к основанию он становится желтоватым;
• Голова пропорциональна телу;
• Верхняя и нижняя челюсти одинаковой длины, с асимметричными зубами, расположенными в двух рядах;
• Большие и круглые глаза;
• Продолжительность жизни составляет до 5-6 лет;
• Начало нереста обычно наступает в возрасте 2-3 лет.

Ареал

Есть род от рек Франции до водоразделов Урала. В зависимости от вида рыбы населяют определенные районы.

Список водоемов, являющихся средой обитания видов:

русский – водохранилища, Днестр, Дон, Волга, другие крупные реки;
европейский вид – реки Балтийского бассейна, Франция, Псков-Чудское море;
южный – реки Черноморского побережья, водоемы Крымского полуострова, Западного Закавказья;
восток – реки Каспийского моря, южный Дагестан, север Ирана.

На территории России русский вид встречается, но немногочислен. Но в Украине и Польше этой рыбы много.

Большинство особей в России водятся в следующих реках:

Москва среднего размера, протяженностью до 500 километров, приток Оки, впадает в Подмосковье и частично в Смоленскую область.
Терек – протяженностью чуть более 600 километров, протекает по территории Грузии, РФ. Впадает в Каспийское море.
Сулак – водохранилище в Дагестане, которое протекает на 169 километров и впадает в Каспийское море. На нем расположены 4 гидроэлектростанции.
Снов – протяженностью около 250 километров, приток Десны, частично протекает по территории Брянской области. Большая часть бассейна расположена в Черниговской области (Украина).
Сейм протяженностью почти 700 километров, приток Десны, протекает через Белгородскую и Курскую области. В связи с созданием Курской АЭС был создан новый канал для реки.
Хопер – протяженностью более 900 километров, приток Дона, протекает по территории Пензенской, Саратовской, Воронежской, Волгоградской областей. Река считается самой чистой в европейской части России.
Кама – протяженностью около 1800 километров, приток Волги, впадает в Куйбышевское водохранилище. Его загрязняют гидроэлектростанции и порты.
Вятка – протяженностью около 1300 километров, приток Камы, имеет много трещин и большую извилистость.
Протва – протяженностью 282 км, приток Оки, впадает в Московскую и Калужскую области.
Лаба – протяженностью около 200 километров, приток Кубани, протекает через Северный Кавказ.
Большой Зеленчук – протяженностью около 150 километров, приток Кубани, берет начало в Карачаево-Черкесии при слиянии двух рек.
Уруп – протяженностью 231 км, приток Кубани, протекает по Северному Кавказу.

Рыба не водится в северных регионах РФ, не водится в Финляндии, Швеции.

Места обитания

Рыбка предпочитает водоемы с каменистым грунтом, ускоренным течением, чистой водой. Уходит из стоячих водоемов, не остается в загрязненном месте. В теплое время года рыб привлекают попадающие в воду насекомые, поэтому они выбирают верхние слои.

Описание быстрянки

Быстрянка – принадлежит семейству карповых. Она очень похожа на уклейку, поэтому неопытному рыболову их легко спутать. Некоторые и вовсе считают их одной и той же рыбой.

• Тело – удлиненное, хорошо сжато с боков. Обычно размер 8 сантиметров, реже достигает 12-14 сантиметров.
• Голова – пропорциональна телу с большими круглыми глазами.
• Чешуя – тонкая, легкая, быстро опадает. По боковой линии расположено 44-52 чешуйки. На боковой линии видны черные точки в два ряда.
• Рот – обе челюсти одинаковой длины, опущен вниз, конечной формы.
• Зубы – глоточные, ассиметричные, расположены в два ряда.
• Анальный плавник – в нем находится 12 или больше костных лучей. Желтоватого оттенка у основания, серый на конце.
• Спинной плавник – состоит из 9-13 костных лучей, зеленовато-серого тона.
• Спина – зеленого оттенка.
• Брюшко – светлое с серебристым отливом.
• Хвост – того же цвета, что и спинной плавник, раздвоен.

Масса одной рыбки не достигает 10 грамм. Продолжительность жизни 5-6 лет.

Средняя линия хорошо разделяет темно-зеленую спину и светлое брюшко.

Быстрянка очень схожа с верховкой и уклейкой. Различить этих маленьких рыбок можно по строению рта, количеству лучей на плавниках и некоторым другим особенностям.

Виды быстрянки

Род быстрянки подразделяется на несколько видов. Наиболее известна русская. Хотя чаще встречается в природе европейская. Кроме этого выделяют южную и восточную вариацию рода.

Специалистами был найден горный вид. Он отличается широким телом, закругленным спинным плавником. Окрас имеет больше черноватых пятнышек. Не исключается, что когда-то это была обычная быстрянка.

Быстрянка русская

Царство: животные (Animalia). Тип: хордовые (Chordata). Класс: рыбы лучеперые (Actinopterygii). Отряд: карпообразные (Cypriniformes). Семейство: карповые (Cyprinidae). Род: быстрянки (Alburnoides). Вид: быстрянка (Alburnoides bipunctatus). Подвид: русская (rossicus).

Где живет

Быстрянка широко распространена по всей Европе, за исключением рек Швеции и Финляндии. В российских реках она встречается в незначительных количествах, в основном это подвид русская быстрянка. Ее можно встретить в Волге, Доне, Днестре, Днепре, Кубани и Каме. В реках Калининградской области водится только номинальный подвид — европейская быстрянка. В притоках одной реки часто обитают изолированные небольшие популяции.

Внешние признаки

Быстрянка — одна из самых мелких рыб, обитающих в пресных водах России. Ее максимальная длина не превышает 10 см, а масса тела редко достигает более 15 г. Внешне быстрянка очень напоминает обыкновенную уклейку, но тело более высокое и голова немного шире. На окончании головы находится небольшой рот. Чешуя мелкая, в ряду от головы до хвоста около 50 чешуек. Боковая линия слегка изогнута и представлена двумя рядами параллельных черточек.

Иногда над ней появляются несколько темных точек. Спина быстрянки темная, бока с зеленоватым отливом, низ тела белый. В период размножения тускло-желтые плавники у основания краснеют.

Образ жизни

Несмотря на то что быстрянка обитает во многих реках Европы, биология этого вида изучена крайне слабо. Известно, что продолжительность жизни русской быстрянки не превышает шести лет, а половой зрелости она достигает уже на следующий год после рождения, при длине тела чуть больше 4 см.

Рацион рыбы состоит в основном из нитчатых водорослей и зоопланктона. В отдельные периоды она способна практически полностью переключаться на воздушных насекомых, массово летающих над водой. Большую часть времени быстрянка держится у поверхности воды на участках реки с быстрым течением, перемещаясь при этом значительно быстрее обыкновенной уклейки.

Период размножения наступает в конце мая — начале июня. Самка несколькими порциями выметывает до 7 тыс. мелких икринок, которые прикрепляются к камням. Уже за первый год молодь достигает половины длины взрослых особей.

В Красной книге России

За последние 100 лет численность быстрянки сильно сократилась. В ближайшем будущем русская быстрянка как подвид обыкновенной быстрянки может и вовсе исчезнуть. Причиной столь неутешительной тенденции стало активное строительство гидроэлектростанций и загрязнение вод органическими отходами, которые делают многие реки России непригодными для обитания этой рыбы.

Интересный факт

Русское название быстрянки связано с ее образом жизни: эта рыба обитает в реках с чистой водой, богатой кислородом, при этом держится участков с быстрым течением, так называемых быстрин. Характерная боковая линия подарила рыбе латинское название bipunctatus — двухточечная. Немецкое название быстрянки — Schneider – переводится как «портной» и, скорее всего, связано со своеобразным способом передвижения в воде.

Численность быстрянки в отдельных реках значительно колеблется. Так, в Москве-реке в начале 1960-х годов она была очень редким видом, но всего через пару лет стала столь же массовой, как уклейка. К середине 1970-х количество особей резко сократилась, и сегодня быстрянка почти полностью из этой реки исчезла.

Как готовить котлеты из верховки: рецепт

Из мелкой рыбы лучше всего приготовить котлеты. Достаточно очистить ее от чешуи и выделить внутренние органы. Чешуя верхоплавки легко сходит при тщательном мытье. Кости хребта мягкие, после измельчения в мясорубке они в готовом блюде не чувствуются.

Для приготовления понадобится:

• рыба – 1 кг;
• лук – 1 шт. крупный;
• хлеб или сухари;
• мука;
• масло растительное для жарки
• яйцо – 1 шт
• специи по вкусу.

Хлеб или сухари замочить в воде, лук очистить и мелко нарезать. Измельчить отжатые хлебные изделия с луком и рыбой в мясорубке. Лучше измельчить дважды. Перемешать с яйцом и специями. Сформировать из фарша шарики. Слегка приплюснуть для придания формы и обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом, до румяной корочке на среднем огне. Время прожарки не менее 10 минут.

Верхоплавка имеет большое значение для экосистемы пресных водоемов. Она пища для многих видов хищных рыб, а рыболовы используют ее в качестве живца.

Описание вида

Несмотря на уникальность рода, существуют различные видовые группы рыбы, которые определены распространенностью и местом обитания. К наиболее известным относится обыкновенный, дунайский, восточный и волжский лещ. Все они имеют сильно сжатое с боков округлое тело, для которого характерна аномальная высота в 1/3 длины туловища. Главными различиями является окрас и размер.

Эталоном официально считается крупный лещ обыкновенный, для которого характерны:

• бока коричневого, бурого или золотистого оттенков;
• плавники серого цвета с темной каймой;
• желтоватое брюхо;
• компактная голова с крупными глазами и маленьким выдвижным ртом-трубочкой для затягивания небольшой по размеру растительной пищи, который однозначно дает ответ на вопрос, хищник или нет лещ.
• бесчешуйчатый киль между брюшным и анальным плавниками.

Молодые особи могут существенно отличаться по цвету от больших лещей и часто полностью окрашены в серебристый оттенок. Короткий и высокий спинной плавник заметно смещен в сторону хвоста и имеет три жестких и около десяти мягких лучей. Длинный анальный плавник также располагает несколькими колючками и большим количеством менее жестких лучей (22-29 штук).

Узнать больше:

Белый амур: описание рыбы и способы ее лова

Средний вес рыбы варьируется в пределах 1,5-3 кг. Более массивные особи длиной 30-45 см считаются трофейными. Максимальный вес составляет 6-7 кг. Но бывают исключения.

Если не брать во внимание официальную статистику и обратиться к записям отечественных зоологов, можно узнать, что самый большой пойманный в России лещ весил более 16 кг. Такими гигантами в свое время славились водоемы Витебской губернии (Псковская и Смоленские области)

Рыба подлещик

Наибольшую популяцию леща представляет неполовозрелый молодняк возрастом до трех лет и весом 300-700 г, который распространен во всех водоемах России, за исключением рек со слишком быстрым течением или каменистым дном. Историческая путаница привела к тому, что рыба, похожая на леща и таковой являющая по факту, получила собственное название – подлещик.

Многие неопытные рыболовы уверены, что лещ и подлещик – разные виды, и пытаются найти между ними различия, которые, конечно же, есть, но с возрастом пропадают. Кроме меньшего размера и веса, разница между подлещиком и лещом просматривается в удлиненном теле и серебристо-белом окрасе первого. Более сложной задачей является поиск отличий между молодняком леща и густерой. Это еще один уникальный представитель семейства карповых из класса лучеперых рыб, который в одиночку образует монотипический род Blicca.

Густера: сходство и отличия от молодого леща

Ловля подлещика на озерах и реках во многих уголках России часто дает довольно интересные результаты. В садке могут оказаться внешне одинаковые рыбешки с минимальными различиями в окраске. У одних грудные и брюшные плавники с красным или розовым основанием и серой вершинкой, у других – сплошного темно-серого цвета, иногда с черной каймой. Именно красновато-розоватые плавники являются первой подсказкой на вопрос, как отличить густеру от леща.

Узнать больше:

Толстолобик: описание, повадки, ловля и польза рыбы

Густера не относится к крупной рыбе, редко вырастает весом свыше 600-800 грамм и всю жизнь остается желанным трофеем для щуки, судака, крупного окуня. Именно поэтому в водоемах с обилием хищника ей приходится становиться максимально незаметной, что приводит к исчезновению красного оттенка плавников. И тогда внешнее сходство с лещевым молодняком становится феноменальным.

Густера на нересте

Но независимо от среды обитания всегда сохраняются физиологические отличия густеры от подлещика, изначально заложенные природой:

• более плоское и сжатое с боков тело, которое послужило поводом для появления местных названий рыбы: плоскирь, фанерка, плоскушка;
• пропорционально больший размер глаз по отношению к габаритам головы;
• одинаковая длина обеих перьев хвостового плавника;
• более крупная чешуя.

Последний признак является основным и позволяет безошибочно различить густеру и подлещика. У молодого леща количество рядов чешуи от боковой линии до первого луча спинного плавника составляет от 14 и больше. У густеры – 10-12 рядов. Достаточно совсем немного времени и опыта ловли, чтобы это различие стало быстро определяться на глаз.