На что ловить жереха в июле?
В этот период времени внимание следует уделять погодным условиям. В тихую и спокойную погоду клев жереха может идти целый день.. В июле для его ловли этой рыбы используются спиннинговые снасти, подходящие для дальних забросов
Такой вид забросов применяется по причине того, что рыбы достаточно осторожная и пугливая, при малейшей опасности уходит на большое расстояние от места своей стоянки. Он охотится в это время в одиночку и предпочитает держаться в местах, где есть коряжники и небольшие течения.
В июле для его ловли этой рыбы используются спиннинговые снасти, подходящие для дальних забросов. Такой вид забросов применяется по причине того, что рыбы достаточно осторожная и пугливая, при малейшей опасности уходит на большое расстояние от места своей стоянки. Он охотится в это время в одиночку и предпочитает держаться в местах, где есть коряжники и небольшие течения.
Ловля жереха в этот период идет на небольшие приманки. Чаще всего используются воблеры, колеблющиеся блесна. Блесну лучше брать длинную и узкую, не превышающую 5 см. При наличии течения, чтобы не вылетела блесна, рекомендуется делать медленную проводку.
Где найти жереха
Места обитания речного пирата зависят непосредственно от способа, которым он охотится. Обладая очень хорошим зрением, в чистой проточной воде он видит скопление потенциальных жертв с большого расстояния и это главное условие, почему стоячую и мутную воду он не только не любит, но и просто-напросто избегает. Поэтому в маленьких заболоченных прудах, в речках, с медленным течением, торфяными и другими красящими воду берегами и там, где на дне есть толстый слой ила, жерех не живёт.
А вот в широких реках с выраженным течением, в больших водохранилищах неподалёку от затопленного русла, он чувствует себе вполне комфортно. Но и здесь он распространён не по всей акватории, предпочитая те места, где вода чище и более насыщена кислородом. Всё лето, после того как отнерестится, шереспер разбойничает ниже перекатов, если они есть, на отмелях с каменистым, песчаным или галечным дном, возле обрывистых берегов, в завихрениях, образованных сваями мостов, дамб и других сооружений, в местах скопления затопленных деревьев. Именно здесь скапливаются стайки мелких голавликов, пескарей, уклейки и другой излюбленной добычи этого речного пирата.
Весной жереха стоит поискать под нависшими над водой ветками деревьев и кустарников. Здесь он не только прячется в теньке от прямых солнечных лучей, но и поджидает, когда в воду свалится неосторожный майский жук, стрекоза, кузнечик или какое-нибудь другое вкусное насекомое. Иногда даже и не ждёт, а сам выпрыгивает из воды. Скорость, которую может развить эта рыба вполне позволяет ей схватить низко летящее насекомое.
Мелкая рыбёшка, насекомые, ракообразные и черви – основная пища жереха
Промысловая ценность
Жерехи являются очень осторожными и пугливыми, но в тоже время, достаточно буйными водными хищниками, поэтому на территории многих европейских стран, такие представители семейства карповых стали невероятно популярным объектом для спиннинговой спортивной рыбалки.
Полупроходные подвиды жереха имеют важное промысловое значение. Мясо жереха, несмотря на отменный вкус, характеризуется излишней костлявостью, поэтому данный вид промысловой рыбы достаточно часто используется для вяленья или копчения, а балык из жереха по своим вкусовым свойствам сравним с балыком, приготовленным из лососевых высокоценных рыб
Виды жереха
Обыкновенный жерех
Это классический вид. На латинском – Aspius aspius, что означает Жерех обыкновенный, о котором и написана наша статья. Читайте по тексту и смотрите фото выше.
Красногубый жерех
Аральский вид жерехов, обитавший до начала экологической катастрофы (тотальное обмеление с 1960 года) в Аральском море. Теперь сохранился и распространен в бассейнах рек Амударьи и Сырдарьи.
Красногубый жерех
Красногубый жерех (Aspius Agassiz) схож красноватым нижним оперением с обыкновенным, но отличается нижней красной челюстью и губами.
Щуковидный жерех
Этот вид представляет собой нечто среднее между щукой и жерехом, как будто их скрестили. Отличается щуковидный жерех (Aspiolucius esocinus) длинным прогонистым телом и «щучьей» вытянутой головой, приплюснутой сверху. Еще его называют жерех-лысач. Голова хищника внешне кажется как бы голой, лысой.
Щуковидный жерех
Водится там же где и красногубый, в реках с быстрым течением бассейна Аральского моря. Предпочитает мутную воду. С обмелением Аральского моря и осветлением воды численность лысача сократилась, занесен в Красную книгу.
Амурский жерех
Амурский жерех является разновидностью щуковидного, еще его называют красноперым жерехом. Водится исключительно в бассейне реки Амур.
Амурский жерех
Размножение
Жерех достигает половой зрелости в возрасте 3 лет в северных регионах и в возрасте 4 лет в южных регионах. К этому времени жерех имеет длину 30-40 см и вес около 1,5 килограммов.
Начало нереста жереха зависит от климатических условий и температуры воды его места обитания. Оптимальная температура для начала нереста жереха 9-11 градусов. В южной части страны нерест жереха начинается в середине апреля, в регионах средней полосы России нерест идет в первой половине мая, в наиболее северных регионах нерест жереха начинается во второй половине мая. В зависимости от погоды, нерест обычно продолжаться 2-3 дня, но при неблагоприятных погодных условиях может растянуться до двух недель.
В поисках нерестилища жерехи поднимаются вверх по реке, но при этом предпочитают не заходить в мелкие притоки, а остаются в русле основной реки. Местом своего нерестилища жерех выбирает неглубокие, с быстрым течением, песчано-глинистые или каменистые перекаты и галечные отмели.
На нерестилище одновременно могут находится и метать икру до десяти пар жерехов, отчего может сложиться ошибочное впечатление группового нереста.
Во время нереста пара жерехов, причем самка всегда крупнее самца, перемещаются по отмели, совершая движения похожие на игру или танец. Во время нереста жереха нет ни шумного плескания, ни возни.
Самка жереха среднего размера выметывает 60-100 тысяч икринок, которые благодаря своей липкости приклеиваются, на отмершие за зиму, прошлогоднюю подводную растительность. Икра жереха довольно крупная, имеет диаметр до 2 мм, ярко-желтого цвета.
Отметав икру жерехи уходят с нерестилища. В течение 7-10 дней жерех восстанавливает силы после нереста, в это время он выглядит вялым, у него не хватает сил для охоты за мелкой рыбой, поэтому он питается червями, личинками и упавшими в воду насекомыми. Отдохнув и восстановив силы, жерех возвращается к привычному образу жизни.
Через две-три недели, в зависимости от температуры воды, из икринки появляется личинка жереха, которая спустя некоторое время становится мальком. К осени сеголетки жереха достигают длины от 5 до 15 см, в зависимости от условий обитания.
Жерех в кулинарии
У жереха есть один существенный недостаток – в его мясе очень много костей. Но при правильном способе приготовления мелкие косточки совсем не будут чувствоваться. Что же касается пользы, то по количеству ценных компонентов жерех ничуть не уступает ценным рыбам. В мясе жереха много белка. Он необходимо организму в качестве строительного материала для клеток. Белок нужен для роста мышечной массы. Врачи рекомендуют пациентам, перенесшим тяжелые заболевания, потреблять мясо рыбы, чтобы восстановить силы.
Многие считают, что содержание в продуктах жиров приносит вред. Это не совсем так. Легкие жиры являются источником энергии. Они не скапливаются в организме, поэтому рыбу можно есть даже тем, что соблюдает диету. Гораздо опаснее в плане фигуры потребление углеводов. Они содержатся в мучных продуктах. Рыба совершенно не содержит углеводов. Калорийность 100 мяса жереха зависит от способа его приготовления. Но даже среднее значение не превышает 100 ккал.
Регулярное появление рыбы в меню поможет укрепить нервную систему, нормализовать работу сердца, бороться с заболеваниями костей и суставов. При нормальной дозировке рыба не приносит время даже маленьким детям и беременным женщинам. Под нормой понимают те рекомендации, которые дают диетологи. Взрослый человек должен употреблять рыбу не чаще одного раза в неделю, съедая при этом около 150 г мяса. Пренебрежение такими рекомендациями может вызвать самые разные негативные последствия, от аллергической реакции до расстройства желудка.
Приводить примеры рецептов приготовления жереха нет необходимости, так как его мясо достаточно рыхлое и жирное. Оно хорошо подвергается любому способу термической обработки. Икру жереха можно солить и затем потреблять в сыром виде. Выбирать рекомендуется те рецепты, в которых мелкие косточки буквально растворятся от высокой температуры. Обычно рыбу жарят на сковороде или запекают в духовке. Если же использовать мясо жереха в качестве сырья для котлетного фарша, то кости, пройдя через мясорубку, измельчатся до такой степени, что даже не почувствуются.
Снасти для рыбалки
Спиннинг
Спиннинговая снасть для ловли жереха включает в себя следующие элементы:
Удилище. Для ловли с берега используются спиннинги длиной от 2.7 метра, для лодочной рыбалки можно использовать более короткие удилища. Тест и строй спиннинга зависят от типа используемых приманок и размера предполагаемой добычи.
Мнение эксперта
Книпович Николай Михайлович
Зоолог, гидробиолог
Увлекаюсь рыбалкой на профессиональном уровне.
Жерех является чрезвычайно осторожной рыбой, поэтому для успешной ловли, как правило, требуется дальний заброс. Поэтому, такая характеристика как «посылистость», т.е
дальнобойность спиннинга крайне важна.
Катушка. Для ловли жереха используются безынерционные катушки. Этот элемент снасти должен быть надежным, т.е. иметь хорошо отрегулированный фрикционный тормоз и качественную укладку лески на шпуле.
Леска. В большинстве ситуаций наилучшим выбором будет плетеный шнур, поскольку он обеспечивает высокую прочность при малом диаметре, что дает возможность сделать дальний заброс.
Поплавочная удочка
Поплавочная удочка состоит из следующих элементов:
- Удилище. Для ловли жереха используются достаточно длинные (не менее 4 м) телескопические удилища, обладающие достаточной мощностью.
- Катушка. Катушку можно использовать безынерционную либо инерционную, имеющий хороший ход за счет встроенных подшипников. Это необходимо в связи с тем, что часто приходится сплавлять оснастку на значительное расстояние.
- Леска. Можно использовать как монофильную, так и плетеную леску.
- Поплавок. Поплавок должен крупным и хорошо заметным, а также иметь конструкцию, удобную для ловли на течении.
- Поводок. Поводок должен иметь разрывную нагрузку, меньшую, чем у основной лески. Поводок изготавливается из мононити или флюорокарбона.
- Крючок. Крючок для ловли жерех должен быть прочным и острым.
Снасть для ловли на бомбарду
Снасть для ловли на бомбарду включает в себя следующие элементы:
- Удилище. Удилище можно использовать спиннинговое достаточной длины или фидерное.
- Катушка. Безынерционная катушка является оптимальным выбором.
- Леска. Леска может как монофильной, так и плетеной.
Бомбарда. Бомбарда или сбирулино – это специальное приспособление, имеющее форму вытянутого поплавка, позволяющее забросить легкую приманку на значительное расстояние. В зависимости от ситуации и вида приманки используются плавающие, тонущие бомбарды и сбирулино с нейтральной плавучестью.
Мнение эксперта
Книпович Николай Михайлович
Зоолог, гидробиолог. Увлекаюсь рыбалкой на профессиональном уровне.Масса бомбарды должна быть гораздо больше, чем вес приманки. В противном случае не удается выполнить заброс требуемой дальности и возникает проблема с перехлестами поводка и основной лески.
- Поводок. Для ловли с бомбардой используют длинные поводки (не менее 1 метра). Для достижения лучшей чувствительности и меньшей заметности в воде рекомендуется использовать флюорокарбон.
Для нахлыста
Снасть для ловли нахлыстом должна быть достаточно мощной, т.е. лучше ловить удилищами 7 класса и выше, а на катушку следует наматывать довольно большое количество бэкинга.
Размножение
Икромет жерех начинает весной, когда температура воды достигнет отметки +6…+10 градусов Цельсия: это бывает в апреле или мае. Жерех откладывает икру в один прием. В качестве нерестилищ жерех выбирает каменистое дно или задернованный разнообразной растительностью грунт. Самки за один раз могут выметать от нескольких тысяч до 150 тысяч мелких икринок. Плодовитость зависит от того, где обитает жерех, а также от размеров особей–производителей.
Жерех изначально питается содержимым желточного мешка, запасы которого исчезают спустя примерно неделю после выклева. Затем жерех вынужден перейти на питание, полученное извне. Изначально ему приходится использовать в пищу зоопланктон. Постепенно жерех становится настоящим хищником, который охотится на других представителей ихтиофауны, на молодь других видов рыб, или на тех рыбок, которые отличаются небольшими размерами даже будучи взрослыми: на уклейку, пескаря.
Размножение рыбы жерех
Растут жерехи очень быстро, что обусловлено достаточно активными обменными процессами и неприхотливостью в рационе питания. Уже к первому году жизни, длина тела среднего жереха составляет примерно 27-28 см, при весе в 0,2 кг или немного более.
Половой зрелости водные хищники достигают примерно на третий год жизни, когда средняя масса тела рыбы превысит показатели в полтора килограмма. Репродуктивный возраст у всех разновидностей жерехов, населяющих северные районы, наступает примерно на один-два года позже «южных» собратьев.
Начало нереста имеет прямую зависимость от климатических особенностей региона. На южной территории нашей страны жерех нерестится, как правило, в середине апреля, а сам период нереста составляет примерно пару недель. Оптимальный температурный режим воды в это время должен колебаться в пределах 7-16 C˚. Процесс нереста парный, поэтому на одном участке могут одновременно метать икру примерно десять пар рыб, что создаёт впечатление так называемого группового размножения.
В поиске нерестилища, жерех не заходит в слишком мелкие речные притоки, а предпочитает подыскивать место на песчано-глинистом или каменистом перекате, который располагается в русле постоянно обитаемого водоёма. В процессе такого поиска, хищная рыба часто способна подниматься достаточно высоко верх даже против течения.
Средняя по размерам самка выметывает примерно 50-100000 икринок, которые оседают на корнях и стеблевой части отмирающих зимой растений. Икринки жереха липкие, очень хорошо удерживающиеся на субстрате. Примерно через пару недель, при благоприятных условиях, из икринок появляются на свет личинки. В недостаточно теплых водах инкубационный период может затягиваться примерно на неделю или немного более.
Как размножается жерех
Зрелости рыба достигает в трех-четырехлетнем возрасте. К этому времени рыба в среднем достигает массы 1,5 килограммов.
В более теплых водах этот процесс происходит несколько раньше.
- Далеко от места охоты на нерестилище рыба не уходит, для размножения достаточно найти каменистый участок дна.
- Самцы жереха участвуют в дуэлях за право оплодотворения икры.
- Поединки эти носят достаточно жёсткий характер и могут заканчиваться довольно серьезными ранениями.
Если температура и содержание кислорода в воде оптимальны для развития потомства, то через 14-16 дней из икринок появятся мальки, если температурный режим несколько ниже необходимого для развития, молодые жерехи выйдут в водоем приблизительно на неделю попозже.
На рыбалку за жерехом, Как ловится рыба жерех
Рыба жерех не любит лишнего шума
При ловле жереха нужно соблюдать осторожность, и вести себя на водоеме тихо. Блесну нужно забрасывать как можно дальше. Ловить жереха целое искусство, требует хорошего мастерства и точности заброса
Те рыбаки которые ловят его, могут считать себя хорошими рыболовами. Бессмысленные забросы по водоему не приведут к хорошему результату, нужно забрасывать приманку точно в круг обитания рыбы
Ловить жереха целое искусство, требует хорошего мастерства и точности заброса. Те рыбаки которые ловят его, могут считать себя хорошими рыболовами. Бессмысленные забросы по водоему не приведут к хорошему результату, нужно забрасывать приманку точно в круг обитания рыбы.
Кастмастер-лучшие блесны на жереха.
Очень увлекательна ловля спиннингом. Для ловли жереха нужно взять жесткое двуручное удилище. Оно лучше подходит для дальних забросов с тяжелой приманкой. С таким удилищем легче будет сделать подсечку. Катушку берем большую, что бы можно было намотать 100 метров лески. Леску взять диаметром 0,4 мм. Приманки в виде маленьких рыб, большие брать не нужно, на них рыба клюет с неохотой. Выбирать приманки нужно также от места ловли, силы течения и глубины.
В летний период приманки надо проводить в верхних слоях водоема. Для этого нужно брать тяжелые приманки без груза. Они не создают лишнего шума, который может пугать рыбу, и их проще вести в на одном уровне глубины, не глубже 20 см от поверхности. И они отлично подходят для дальнего заброса. Если ловить поперек или против течения, то подойдут блесна “трехгранка”, “свинка”, “успех” не тяжелее 30 грамм. А если делать забросы вниз по течению или с мостов, то надо взять вертушку или девон.
Жерех, пойманный на кастмастер.
Забрасывать нужно так, что бы было как можно меньше всплесков воды. И как я уже говорил, недалеко от места обитания рыбы, не более 5 метров от ее нахождения. Перед самым падением приманки на воду, нужно сделать торможение катушкой и слегка приподнять верх удилища. Подмотку начинать нужно сразу, жерех реагирует а всплеск и сразу идет на атаку. рыба жерех догонит даже быстро идущую приманку.
На порогах и перекатах облов нужно начинать с верхних участков и постепенно спускаться вниз по течению, от берега постепенно делая дальние забросы.
Лучшие результаты дает ловля в забродку, при заходе в воду по пояс. При клеве жерех отчаянно сопротивляется, делая несколько бросков и ударов. Но потом успокаивается и дает себя вытащить спокойно.
Рыба жерех ловится и на живца в проводку. Поплавок надо взять такой, что бы живец не топил его, отпускают его далеко от себя. Живца насаживают на два отдельных крючка, берут удилище с катушкой и кольцами. Нужно находиться выше стоянки рыбы. Живец должен находиться горизонтально, поплавок не должен быть ярким, и желательно без груза. При поклевке леска начнет натягиваться, если поклевки нет, то нужно заново проводить живца в том же месте.
Жерех, пойманный на виброхвост.
Жереха можно спровоцировать на поклевку прикормкой. При прикормке начнет собираться мелкая рыба, на которую начнет охотиться жерех. Одиночного жереха можно ловить на воблеры. Их пускают по течению в место боя жереха, можно поиграть воблером короткими рывками. В общем для успешной ловли нужно аккуратно себя ввести на водоеме, делать дальние забросы, и уметь вести приманки по верху поверхности водоема.
При ловле нахлыстом нужно использовать насекомых, во время их вылета. В это время лучше приманки не найти. Мушки берем таки же какими ловим голавля, да и техника ловли такая же. Только жерех предпочитает “сухие” мушки светлых и ярких оттенков. Ловить нахлыстом нужно поверхностно или слегка утопив приманку. При ловле нахлыстом нужно так же как можно лучше прятаться от рыбы, быть незамеченными.
В осенний период рыба жерех постепенно уходит в тихие места с большей глубиной. Осенью жерех меньше боится проплывающих лодок. Приманки в это время нужно проводить ближе ко дну. Техника такая же как при ловле всех хищников. При ловле на дорожку берут такие же приманки как и при ловле на спиннинг.
Зимой рыба жерех ловится в основном в южных районах. После зимы у жереха мало сил и он не гоняется за рыбой. В это время его можно ловить на червя, опарыша, мотыля. Через пару недель он восстанавливает свои силы и начинает активно охотиться.
Самый большой жерех был пойман в Белоруссии массой 12 кг. При длине 80 см. Ему было 17 лет.
Удачной рыбалки при ловле рыбы жерех!
Охрана вида
Численность популяции жереха сокращается на всей территории его обитания. Если рассматривать проблему массового вылова, то она не была бы такой критичной, если бы в сети попадались особи, успевшие хотя бы раз оставить потомство. В таком случае популяция пополнялась бы молодняком. Но, как правило, основную часть улова представляют не достигшие половой зрелости самцы и самки. Вот и получается, что прямое действие человека не приносит ощутимого ущерба, а косвенное приводит к катастрофическим последствиям.
После присвоения жереху статуса исчезающего вида его занесли в Международную Красную книгу. Охоту на карповых не запретили, но существенно ограничили перечень рыболовных снастей. Так, в России запрещено ловить жереха сетями. Оценить такие попытки со стороны государства сохранить популяцию сложно. Мы не обладаем достоверными данными о численности жереха в разных водоемах. Но хотя бы наличие его международного статуса вселяет осторожный позитив в том отношении, что в ближайшем будущем удастся не только сохранить, но и преумножить популяцию.
Внешность жереха
Внешне жерех напоминает белого амура, голавля и язя. Имеет удлиненное тело, несколько сжатое с боков, покрытое мелкой светлой чешуей. Голова крупная, зубов не имеется, но на нижней челюсти есть выступ, который при закрывании рта совпадает с выемкой в верхней челюсти.
Безошибочно отличить жереха от других представителей карповых поможет подсчет числа чешуек на боковой линии рыбы – у жереха это число составляет свыше 60 штук, в то время как у других карповых рыб их значительно меньше за счет более крупного размера.
Интересно, что эта рыба не имеет желудка и пища сразу попадает в пищеварительный тракт, имеющий трубчатое строение. Жерех вынужден постоянно охотится, чтобы поддерживать высокий уровень обмена веществ и склонен к быстрому набору массы.
Снасти и приманки для рыбалки на жереха
Так как основной добычей жереха являются уклейки и верховки, то и приманки должны иметь какое-то внешнее сходство с этими рыбками
Блесна на жереха является одной из самых распространённых приманок для его ловли. В первую очередь это, конечно, кастмастер. Почему то именно он стал классикой колеблющейся блесны для ловли жереха. Хотя на малых реках иногда неплохо работают и узкие белые «колебалки», легче кастмастера и не входящие в его разряд. Но у малых рек свои законы.
Есть ещё ряд западных узких блёсен, обладающих хорошей результативностью, к примеру, MEPPS Syclops, Tony фирмы ABU GARCIA, More Silda от Blue Fox.
Ловля жереха на спиннинг не ограничивается одними лишь блёснами. Девоны также входят в ряд успешных приманок. Это довольно сложное сооружение, представляющее собой некую турбинку с разновращающимися пропеллерами, чтобы не было скрутки лески. Девоны имеют шумную высокочастотную игру, привлекающую жереха. Но здесь требуются качественные изделия, работающие на подшипниках. А они стоят довольно дорого. Но прочие подделки даже и не стоит покупать. Такие приманки не будут работать.
Рыбалка на жереха требует и определённых снастей для доставки приманки
Поскольку для ловли этой осторожной рыбы требуется дальний заброс, то чаще применяют большие двуручные удилища и скоростную катушку типа Лонг каст с широкой шпулей. Этот тандем позволяет совершать сверхдальние забросы
Для ловли жереха спиннингом лучше применять не плетёный шнур, а монофильную леску диаметром не толще 0,25 мм. Она менее заметна и обладает растяжимостью, позволяющей вываживать крупную рыбу и на изящную снасть, особенно если спиннинг обладает достаточной гибкостью и упругостью.
Тактика ловли может быть различной
- Можно облавливать методично место, где, по вашему мнению, может, в настоящее время находиться жерех.
- Другой способ ловли — на всплеск. Рыболов видит место, где жерех выпрыгивает на поверхность и делает заброс чуть дальше, потихоньку ведя приманку к рыбе.
- Еще метод вылавливания трофейных экземпляров, которые находятся, возможно, в средних слоях воды. Это метод выжидания. Ловля на блесну.
Если хотите ловить жереха, откидывайте все создавшиеся стереотипы. Конечно, прислушиваться к мастерам необходимо, но иногда свой личный опыт приносит куда больше результатов. Особенно это касается способов проводки. Проводку обязательно надо применять разную. Если нет клева, пора менять проводку.
Может быть, активный жерех будет атаковать равномерное ведение приманки, гоняясь за быстро убегающей «рыбкой». В другом случае нужно неравномерно с паузами, количество которых каждый раз устанавливается на месте, заинтересовать жереха.
На видео можно посмотреть особенности ловли:
Если правильно не собрать снасть, шансы к успеху сводятся к минимуму. Наживку придётся закидывать на большое расстояние, поскольку жерех никогда не подплывёт на маленькое расстояние. Поэтому порой приходится делать забросы до 100 метров. Удилище должно быть не только мощным, но и лёгким. Рекомендуемая длинна удилища должна составлять от 2,8 до 3,4 метра. Лучше выбрать параболический вариант с усиленными кольцами, большого диаметра.
Безынерционная катушка считается самым надёжным вариантом. Главный момент – идеальный баланс со спиннингом, в противном случае руки будут довольно быстро уставать.
Возраст и размеры
Жилые речные популяции не обладают большими размерами. Проходная форма крупнее, она достигает длины 80 см и массы 4-5 кг. Однако в уловах преобладают особи 60 см длиной и массой 2,5 кг. Предельный возраст — 9-10 лет у северных популяций и 5-6 лет — у южных. Растет жерех быстрее в южных водоемах. Так, в Верхней и Средней Волге сеголетки к осени едва достигают длины 5-6 см, в дельте Волги — 8-10 см, а в низовьях Урала, Кубани и Дона — 9-15 см. В северных популяциях жерех достигает длины 40-50 см только в возрасте 10 лет, а в южных — в 6 лет.
Выделяют 3 подвида в систематике. В Европе и на российской территории обитают номинативный подвид Aspius aspius aspius (Linnaeus, 1758) — обыкновенный жерех и Aspius aspius taeniatus (Eichwald, 1831) — красногубый жерех в реках Среднего и Южного Каспия. В последнее время аральский жерех Aspius aspius iblioides (Kessler, 1872) выделяется в самостоятельный подвид.
В заключение
В наше время многие виды рыб занесены в Красную Книгу и имеют такой же статус, как и жерех. Это свидетельство того, как безответственно человек относится к природе. Когда говорят о естественных врагах рыбы, то в первую очередь стоит упомянуть человека, который совсем не думает о будущем. Так можно остаться вообще без рыбы, а ведь ее отсутствие, как пищевого объекта для человека, грозит весьма серьезными проблемами. Мясо рыбы отличается тем, что это в первую очередь диетический продукт с набором всех необходимых компонентов, таких как витамины и минералы. Без постоянного пополнения своего организма питательных веществ человека ожидают многие недуги, связанные с работой сердечно-сосудистой системы, костных тканей, кожного покрова, центральной нервной системы и т.д. Другими словами, человек просто не выживет.
Рыболовы ловят жереха различными снастями, но в основном применяют спиннинг и искусственные приманки. В наше время прилавки специализированных магазинов просто ломятся от ассортимента приманок, а также других аксессуаров. Сейчас не проблема подобрать хорошее удилище и уловистую блесну, были бы деньги. Кроме спиннинга, жерех ловится и на обычную удочку, но в качестве приманки нужно использовать живца. Пойдет не большая рыбка, поскольку основной рацион питания хищника состоит из мальков рыб.
Чтобы поймать этого хищника, придется постараться, так как у него отличное зрение и он легко определяет, где живая рыбка, а где искусственная приманка. Поэтому сейчас можно найти в торговых точках приманки, которые по внешнему виду практически невозможно отличить от живой рыбки. Вооружившись хорошим спиннингом и уловистой приманкой, нужно позаботиться еще и о том, чтобы жерех не смог заметить рыболова на берегу. Для этого можно воспользоваться камуфляжной формой и вести себя так, чтобы не создавать на берегу шума. При малейшей опасности рыба не будет брать никакой приманки, даже, если забрасывать ее прямо под нос хищника.
Определить пути перемещения хищника совсем несложно, если обратить внимание на характерные «удары» по поверхности воды. Как правило, у каждой особи имеется своя территория и свой маршрут перемещения
Хороший эффект можно получить, если сделать точный заброс в место, где хищник только что сделал «удар» по воде. Когда он собирает и проглатывает обездвиженную рыбку, имеется шанс, что он случайно проглотит и приманку. Когда он попадается на крючок, то начинает активно сопротивляться, поэтому снасть должна быть прочной и надежной, при этом не помешают и физические данные рыболова.
