Преимуществ и недостатки рыбной диеты
Рыбная диета – это рацион, который позволяет получить быстрый результат в виде сброшенных килограммов массы тела. Стоит отметить, что снижение веса происходит без вреда для организма человека, с сопровождающим ощущением легкости и мощной внутренней энергии, которая появляется в теле уже на 3-4 день поддержания рациона, в основе которого – блюда из рыбы. Особенно ярким данный эффект становится в том случае, если рыбные блюда употребляются в сочетании с овощам, так как это позволяет организму очиститься и наполниться дополнительными силами.
Человек, который сидит на рыбной диете, никогда не испытывает чувства голода после перекуса – после небольшой съеденной порции его организм насыщается так, что потребность в новом приеме пищи не возникает еще очень долго.
Преимуществом рыбной (белковой) диеты считается также и то, что она существует в нескольких вариантах – человек имеет возможность выбрать наиболее подходящий для него.
Что касается минусов рыбной диеты, то их на самом деле немного. Основной из них заключается в том, что далеко не все могут питаться морепродуктами из-за их особенного запаха. Более того, у некоторых людей вообще наблюдается аллергия на рыбу и прочие дары морей и рек.
Правила рыбной диеты для похудения
Для достижения лучших результатов при применении рыбной диеты желательно придерживаться некоторых правил:
- готовить рыбу следует на пару либо на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла;
- для гарнира лучше использовать рис грубой обработки либо овощи — огурцы, кабачки, морковь, свеклу, брюссельскую или цветную капусту. Грибы, картофель и редьку лучше совсем исключить из рациона;
- во время проведения диеты желательно отказаться от животных жиров, кофеина, выпечки и алкоголя;
- рыбу нужно готовить с минимальным количеством соли, лучше совсем заменить ее лимонным соком. Можно использовать неострые приправы и зелень;
- для диеты лучше использовать нежирные рыбные сорта;
- для ускорения процесса похудения необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров воды в день, непосредственно после пробуждения и перед каждым приемом пищи.
Лучшим временем для соблюдения рыбной диеты считается зима, поскольку именно в холодное время года организм испытывает наибольшую потребность в витаминах, а рыбные блюда способны в полной мере обеспечить необходимую потребность в полезных веществах.
Меню рыбной диеты для похудения
Меню рыбной диеты для похудения может быть довольно многообразным. За основу можно взять следующий вариант дневного рациона:
Время приема пищи | Меню |
---|---|
Завтрак | Несладкий чай (2 чашки), вареное яйцо (1-2 шт.), йогурт (150 г) или обезжиренный творог (150 г). |
Обед | Морепродукты или рыба (250 г), гарнир из сырых или вареных овощей с заправкой из нежирного йогурта с добавлением лимонного сока и зелени, нежирный творог (150 г) или йогурт (150 г). |
Ужин | Повторение обеда. |
Геморрой в 79% случаев убивает пациента
Еще один более разнообразный вариант рыбного меню выглядит следующим образом:
День недели | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
---|---|---|---|---|
Поне-дельник | Филе минтая на пару — 150 г, паровая белокочанная капуста — 150 г, несладкий кофе или чай. | Овощной супчик, лосось, приготовленный на пару — 150 г, бурый рис под соевым соусом — 150 г. | Любые фрукты, кроме бананов — 150 г. | Салатик из моркови по-корейски — 200 г, кальмары — 150 г, черный хлеб — 2 ломтика, чай либо кофе без сахара, кусочек горького шоколада. |
Вторник | Камбала запеченная в фольге — 150 г, несладкие сухофрукты — 3 шт., чай без сахара. | Рассольник без мяса, котлеты из рыбы — 2 шт., черный хлеб — 2 кусочка. | Фрукты — 150 г. | «Сельдь под шубой» — 200 г, черный хлеб — 2 кусочка, несладкий чай или кофе, миндаль или кешью — 5-6 шт. |
Среда | Осетрина, паровая или отварная — 150 г, черный хлеб — 2 кусочка, грецкий орех — 3-4 шт. | Яйцо — 1 шт., красная икра — 50 г, борщ на воде, тушеная капуста — 200 г. | Фрукты — 150 г. | Креветки — 300 г, чай с ложкой натурального меда. |
Четверг | Паровой минтай — 150 г, зеленая свежая редька — 100 г, несладкий чай или кофе, подсушенный тост с малокалорийным джемом — 1 шт. | Уха, соленая форель — 100 г, запеченный картофель — 2 шт. | Фрукты — 150 г. | Кальмары со свежими огурцами под соевым соусом — 200 г, черный хлеб — 2 кусочка, несладкий чай или кофе. |
Пятница | Треска на пару — 150 г, паровая капуста — 150 г, кофе или чай, тост с несладким джемом. | Суп овощной с фрикадельками из рыбы, запеченная камбала — 100 г, бурый рис под соевым соусом — 150 г. | Фрукты — 150 г. | Кальмары — 150 г, морковь по-корейски — 100 г, черный хлеб — 2 кусочка, кофе или чай. |
Суббота | Ржаной хлеб с красной икрой — 2 кусочка, чай с ложкой меда. | Уха, салат из морской капусты — 100 г, отварная скумбрия — 150 г. | Фрукты — 150 г. | Рыбные котлеты — 2 шт., тушеная морковь — 100 г, фруктовый шербет — 50 г, кофе или чай. |
Воскре-сенье | Отварная зубатка — 150 г, свежая морковь — 100 г, финики — 3-4 шт., чай или кофе. | Уха, рыбный пирог — 1 порционный кусок. | Фрукты — 150 г. | Отварные креветки — 300 г, бурый рис — 150 г, кофе или чай без сахара, овсяное печенье — 2 шт. |
Для диетического рациона можно чередовать приготовленные на пару блюда с запеченными, свежие овощи с отварными. После завершения диеты необходимо менять рацион постепенно. Сначала понемногу вводятся различные каши, затем изменяется вид гарнира, добавляются фрукты и орехи. При этом из повседневного питания не исключается рыба. Питаясь таким образом в течение продолжительного времени можно закрепить полученные результаты и стабилизировать вес.
Оптимальный срок рыбной диеты — 5-7 дней. За это время можно потерять от 3 до 5 лишних килограмм. Рыбная диета для похудения является одной из немногих методик похудения при которой разрешается употребление сухого красного вина, но не более 100 мл в день.
Если потеря веса происходит не столь интенсивно как хотелось бы, можно перед сном выпивать специальный фиточай для похудения.
Рыбная белковая диета
Любая белковая диета основывается на преобладании протеиновой пищи и ограничении или исключении жиров и углеводов. Во время пребывания на такой диете организм не имеет достаточного источника энергии и начинает потреблять свои запасы. Белок содержится во многих растительных и животных продуктах, а также в рыбе. Рыбная белковая диета предполагает в качестве основного продукта использование рыбы, а также может быть дополнена небольшим количеством отварной курицы, творога в силу того, что эти продукты не только богаты на белок, но ещё и лёгко усваиваются. Неизменным правилом является требование пить много воды, другие несладкие напитки, соблюдать одни и те же часы приёма пищи, не перестраивать на собственное усмотрение меню, менять местами продукты, предназначенные для завтрака на обед и наоборот.
[], [], [], [], [], []
Меню рыбной диеты для похудения на каждый день
День 1 — Навага
8-00 Отварная рыба — 150 гр и салат — 150 гр, зеленый чай
10-00 Любой фрукт
12-00 300 гр рыбного супа и 100 гр отварного риса
16-00 Стакан кефира
18-00 Запеченная рыба с овощами в фольге — 300 гр.
День 2 — Минтай
8-00 Рыба на пару — 100-150 гр и салат — 150 гр, компот из сухофруктов
10-00 Любой фрукт
12-00 400 гр рыбного супа-пюре с гречкой
16-00 Стакан натурального йогурта
18-00 Запеченная рыба с овощами в горшочке — 300 гр.
День 3 — Хек
8-00 Отварная рыба — 100-150 гр и салат — 150 гр, морс из брусники
10-00 Любой фрукт
12-00 300 гр рыбного супа и 100 гр бурого риса
16-00 Стакан простокваши
18-00 Запеченная рыба с овощами в духовке — 300 гр.
День 4 — Путассу
8-00 Запеченная рыба — 150 гр и салат — 150 гр, чай с имбирем
10-00 Любой фрукт
12-00 300 гр рыбного супа и 100 гр белой фасоли
16-00 Стакан ряженки
18-00 Запеченная рыба с овощами — 300 гр.
День 5 — Треска
8-00 Кусок отварной рыбы — 150 гр и салат — 150 гр, черный чай
10-00 Любой фрукт
12-00 400 гр рыбного супа-пюре с чечевицей
16-00 Стакан молока
18-00 Запеченная рыба с овощами — 300 гр.
День 6 — Пикша
8-00 Отварная рыба — 150 гр и салат — 150 гр, чашечка кофе
10-00 Любой фрукт
12-00 300 гр рыбного супа и 100 гр нута
16-00 Творог 150-200 гр и кефир
18-00 Запеченная рыба с овощами — 300 гр.
День 7 — Палтус
8-00 Кусок отварной рыбы — 150 гр и салат — 150 гр, чай
10-00 Любой фрукт
12-00 300 гр рыбного супа и 100 гр красной фасоли
16-00 Йогурт+банан
18-00 Запеченная рыба с овощами — 300 гр.
Затем повторить, начиная с первого дня. Во вторую неделю можно добавить хлебцы на завтрак, обед и ужин, а также оливковое масло (сорт extra virgin — первый отжим). Оно идеально подходит для салатов.
Рыбная диета. Меню на каждый день скачать и распечатать
Какая рыба лучше?
Рейтинг лучших диет для здорового питания не обошла и рыбная диета, занимающая в списке почетные места
Но чтобы получить нужный результат, важно знать, какие сорта рыбы подойдут, а от каких лучше отказаться. Лучше, если это будет морская или океаническая рыба
В ней много йода и других полезных микроэлементов. Да и выбор филе не разочарует, благодаря чему вы разнообразите еду.
Нежирная рыба для диеты список сортов:
- судак;
- тунец;
- хек;
- треска;
- камбала;
- минтай.
Жарить рыбу не стоит, а вот пропарить или отварить – пожалуйста. На бесплатном сайт диет вы найдете блюда для похудения на каждый – рецепты полезные и простые. Почему стоит отказаться от жареной рыбы? Приготовив блюдо в духовке, пароварке или гриле, сохраняются все полезный свойства, а значит, с каждым кусочком вы будете получать нужный комплекс витаминов. Также хорошо подходит тушеная рыба. Вкусная диета – рецепты вы найдете на сайте.
Разнообразить меню помогут морепродукты. Например, креветки, кальмары, мидии, морская капуста.
Рецепт 6: рыбные котлеты из минтая в духовке (пошагово)
Рыбные котлеты — прекрасное блюдо даже для тех, кто не очень уважает рыбу из-за того, что в ней попадаются косточки, которые трудно и неприятно вытаскивать. В котлетках и косточек нет, и вкус они имеют более насыщенный, чем просто запеченная рыба, и есть их можно как горячими, так и холодными на завтрак, обед, ужин или просто на перекус. Предлагаю сделать котлеты почти диетическими — не добавлять в них хлеб и не жарить, а запечь в духовке.
- минтай — 1 кг;
- яйцо куриное среднего размера — 1 шт.;
- зелень петрушки — по вкусу;
- соль — 0,5 ч.л.;
- перец красный молотый — по вкусу;
- перец черный молотый — по вкусу;
- сыр мягких сортов — 70 гр.;
- приправы для рыбы — по вкусу
Нам понадобится охлажденный и потрошеный минтай, который я предлагаю филетировать самостоятельно. Можно, конечно, взять уже готовое замороженное филе минтая, но, как показывает практика, ледяного кляра, вопреки нормам, в нем бывает чуть ли не половина веса. К тому же, такая рыба при разморозке оставит в себе слишком много влаги, которая совсем не нужна в котлетах.
Отделяем филе минтая от костей, срезаем хвост и плавнички и тщательно промываем рыбку. Скелет с остатками мяса я не выкидываю, а кладу в морозилку — когда наберется много таких «отходов» от разных сортов рыбы, можно приготовить прекрасный крепкий и насыщенный рыбный бульон для приготовления совершенно чудесных блюд!
Репчатый лук очищаем и нарезаем на небольшие фрагменты, такие, чтобы удобно было пропустить через мясорубку.
Прокручиваем в мясорубке филе минтая, лук и зелень петрушки. Причем, это не обязательно должны быть листочки, в фарш подойдут и палочки, которые часто не используют, а выкидывают. К получившемуся фаршу добавляем одно сырое яйцо.
Теперь фарш надо посолить, достаточно половины чайной ложки соли.
Добавляем к фаршу специи для рыбы, в состав которых входит черный и красный молотый перец, орегано, имбирь и кинза.
Тщательно вымешиваем фарш, чтобы соль и специи распределились равномерно. Из фарша формируем небольшие лепешечки, стараясь слепить их поплотнее, чтобы они не были рыхлыми и не разваливались — это принципиально важный момент, ведь мы не кладем в котлеты хлеб, который, впитывая выделяющийся из рыбы сок, скреплял бы котлету, делая её плотнее.
Котлетки укладываем на противень, застеленный специальной бумагой для запекания, которая не требует дополнительного использования масла. К такой бумаге котлетки не прилипнут и не пригорят.
Отправляем котлеты в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. В это время натираем сыр мягких сортов на крупной терке.
Котлетки, которые дошли за 25 минут почти до готовности, присыпаем сверху сыром и отправляем обратно в духовку на 10-15 минут. Этого времени должно хватить для того, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился, а котлеты приготовились окончательно.
Наши почти диетические котлетки готовы. «Почти» — только потом, что в котлетах присутствует сыр, но его там совсем немного.
Противопоказания
Увы, рыбная диета доступна в использование не всем. Как и многие современные диеты для похудения, вышеуказанная имеет свои противопоказания:
- период беременности и кормления грудью;
- наличие хронических сердечно-сосудистых заболеваний;
- аллергические реакции на рыбу и морепродукты;
- почечная и печеночная недостаточность;
- заболевания органов желудочно-кишечного тракта;
- наличие язвы;
- гастрит;
- панкреатит;
- колит;
- мочеполовая болезнь;
- синдром раздраженного желудка.
Кроме того, в процессе похудения на рыбной диете, могут возникнуть осложнения в виде целлюлита и растяжек на теле. Впрочем, подробнее о результатах диеты поговорим в нижеследующем пункте.
Виды рыбной диеты
Консервы лучше всего применять для приготовления супов;
С овощами.
Рассчитана на 2 недели. Кроме рыбы разрешается есть овощи, фрукты и морепродукты;
Диета Евы Лонгории.
Актриса предлагает неделю питаться такими видами рыбы как: окунь, минтай и лосось. Рыбу нужно готовить на пару или отваривать. Можно добавлять немного овощей в качестве гарнира. Соль желательно исключить. Единственная приправа для еды – лимонный сок;
Диета Виктории Бэкхем.
Для похудения она питается сашими, японским блюдом, которое готовят из сырой рыбы;
С мясом.
Можно добавлять мясо курицы;
Диета Джулии Робертс.
Во время своей диеты Джулия питается лососем и куриным филе;
Трехдневная рыбная диета.
В этом варианте разрешаются и молочные продукты, и даже яйца. А рыбу нужно есть только на обед и ужин;
Giphy
Четырехдневная рыбная диета.
К продуктам, которые разрешаются при трехдневной диете, добавляются рыбные супы и бульоны;
Недельная рыбная диета.
В этом варианте кроме рыбных супов разрешается употреблять овощные;
Рыбная диета на десять дней.
Чтобы рыба за такой срок не приелась, старайся разнообразить варианты продуктов. Больше употреблять овощных салатов и разнообразных морепродуктов;
Двухнедельная рыбная диета.
За такой длительный период, как обещается, можно похудеть на целых 10 кг. Но этот вариант один из самых строгих. Потому что требуется отказаться от практически всех круп, сладостей и даже многих фруктов.
Диета на ухе. Как приготовить диетическую уху?
Все мы знаем, что в любой диете рацион невозможно себе представить без морепродуктов. При различных заболеваниях ЖКТ, отравлении, диарее, в диетическое меню обязательно входит рыба. Такую популярность этот продукт заслужил благодаря высокому содержанию белка, низкому содержанию жира и низкой калорийности.
Кроме того, в рыбе содержатся полезные для организма кислоты омега-3, которые положительно влияют на кожу, волосы, укрепляют сердечно-сосудистую систему. Именно все эти положительные аспекты и послужили причиной того, что рыба так широко используется во всевозможных диетах.
Так как блюда из рыбы тоже обладают низкой калорийностью, были созданы различные диеты, в основе которых лежит именно этот продукт.
Так почему же не использовать в целых снижения веса только рыбу, а именно уху?
Немного об ухе
Уха – это не только обязательный атрибут хорошего отдыха на озере или речке, но и отличный способ вкусно и полезно похудеть. В рыбном супе содержится очень мало калорий, что позволяет кушать его практически без ограничений и при этом еще и потерять в весе.
Для приготовления ухи в целях похудения, нужно использовать нежирные сорта рыбы, такие как щука, окунь, минтай, хек и другие.
Да что говорить, любая диета, в которую входят супы, обязательно включает в себя это вкусное рыбное блюдо, а всемирно известная диета Дюкана в своем арсенале имеет специальный рецепт ее приготовления.
Вы можете с удовольствием кушать рыбный суп всей семьей на природе, можете готовить его дома, а также использовать уху в различных диетах.
На ухе можно устроить разгрузочные дни. Как видите простор для использования этого блюда большой. Так давайте узнаем его рецепт.
Рецепт диетической ухи
Первым делом, принимаясь за приготовление диетической ухи, следует исключить те продукты, которые могут повлиять на набор веса. Так что забудьте на время о таких сортах рыбы как семга, скумбрия, карп и другие.
Да, возможно они очень вкусные, но не стоит забывать о том, что уха то диетическая. Лучше всего остановится на речной рыбе – щуке, окуне.
Рыбу лучше брать свежую, так как из замороженной не получится такого вкусного блюда, да и вы вполне можете приобрести уже испорченную. Дальше следует отказаться от картофеля в ухе, так как он обладает высокой калорийностью, а следовательно уха диетической не выйдет.
Рецепт №1
Этот рецепт ухи можно использовать не только для похудения – он отлично насыщает и обладает приятным вкусом и ароматом
Ингредиенты:
- два литра чистой питьевой воды;
- 1,3 кг чистого филе любой нежирной рыбы;
- фиолетовая луковица;
- пучок петрушки с укропом;
- пара лавровых листов;
- крупная соль с молотым перцем по предпочтению.
Приготовление:
- Рыбу тщательно промыть, удалить все кости и шкуру, нарезать крупными ломтями и выложить в подготовленную емкость, залив водой, поставить вариться.
- Доведя до кипения, снять всю накипь. Очистить и нарезать лук, намельчить зелень и всыпать к рыбе. Добавить лавровые листики.
- Посолить и поперчить, варить в течение получаса. Следите, чтоб рыба не разварилась.
Рецепт №2
Ингредиенты:
- два литра чистой питьевой воды;
- корень сельдерея;
- одна луковица;
- морковь;
- нежирная рыба;
- соль и специи по вкусу.
Приготовление:
- Корень сельдерея нарезать тонкими брусочками, как картофель для жарки, и отправить в кастрюлю с кипящей водой.
- Туда же отправить нарезанный кубиками лук, и морковь.
- Через 10 минут добавить рыбу и специи. Подержать на медленном огне еще несколько минут.
Эффективность ухи для похудения
Для тех, кто сидит на диете с подсчетом калорий, уха станет хорошим выбором, так как не содержит в себе много ингредиентов, значит, вычислить калорийность не составит труда.
Кроме того бульон получится легким, прозрачным но очень вкусным. Кстати, диетическую уху полезно кушать всем, у кого наблюдаются проблемы с желудком и кишечником, есть сахарный диабет.
Такая уха используется для похудения за счет отсутствия в ней жирных сортов рыбы, но в свою очередь, пользы в ней будет немного меньше.
Несмотря на то, что диетологи не всегда могут приходить к единому мнению, все же они сходятся в том, что облегченный рецепт диетической ухи должен заслуживать гораздо больше внимания у худеющих, поскольку несет в себе гораздо большее количество питательных веществ, чем в других видах супов.
Исходя из рецептов, описанных в статье, приготовит вкусное и полезное блюдо очень просто и недорого. Так что придерживайтесь дозировки продуктов и побалуйте себя отличной, питательной и, главное, полезной ухой.
Меню на неделю
Вот пример меню на неделю для рыбной диеты:
Понедельник:
Завтрак: омлет с красной рыбой и овощами.
Обед: рыбный суп с карпом и овощами.
Ужин: запеченная треска в сочетании с овощным салатом.
Вторник:
Завтрак: омлет с лососем и шпинатом.
Обед: тунец с овощами на пару.
Ужин: кальмары, запеченные с лимоном и зеленью.
Среда:
Завтрак: рыбные котлеты с морским капустой.
Обед: салат с гребешками и овощами.
Ужин: рыбное филе в соусе из базилика и лимона.
Четверг:
Завтрак: тунцовый ролл.
Обед: уха с щукой и овощами.
Ужин: лосось с оливковым маслом и травами.
Пятница:
Завтрак: рыбный салат с рукколой и помидорами.
Обед: рыбные шашлычки с овощами на гриле.
Ужин: форель, запеченная с лимоном и розмарином.
Суббота:
Завтрак: омлет с угрем и зеленью.
Обед: рыба в томатном соусе.
Ужин: камбала на гриле с лимоном и зеленью.
Воскресенье:
Завтрак: рыбные котлеты со шпинатом.
Обед: салат с креветками и овощами.
Ужин: треска с томатами и базиликом.
Эффективность диеты
Лечебное меню составляется отдельно каждому пациенту. Задача режима питания – это уменьшение воздействия на почки, нормализация водного баланса организма, снижение или полный отказ от употребления вредных продуктов.
Общие рекомендации:
Общие рекомендации:
- меньше животных белков, больше растительных,
- уменьшение потребления соли,
- уменьшение порций еды, интервал между приемами пищи не больше 2-3 часов,
- нормализация потребления калия в большую или меньшую сторону,
- исключение из рациона быстрых углеводов,
- нормализация потребления воды, увеличения потребления железосодержащих продуктов,
- контроль потребления фосфорсодержащих продуктов,
- исключение жареного, соленого, копченого, фастфуда и полуфабрикатов,
- еду запекать, отваривать или готовить в пароварке.
Азотистые соединения, образующиеся при употреблении животных белков, нагружают почки.
Для уменьшения отрицательного воздействия во время заболевания животные белки заменяются растительными.
Разрешенные продукты
Во время диеты блюда готовятся без добавления соли или с минимальным ее количеством. Разрешены продукты:
- овощные супы,
- фрукты и овощи,
- постные мясо и рыба,
- нежирные молочные продукты, кроме твердых сортов сыра,
- рисовая и гречневая каши,
- цельнозерновой хлеб,
- яйца до 2 раз в неделю,
- растительные масла,
- компоты, сборы и травяные чаи.
Запрещенные продукты
На первых этапах болезни постепенно сокращается количество потребления углеводов. На более серьезных стадиях исключаются животные белки и мочегонные продукты. Уменьшается количество потребляемой жидкости. К списку запрещенных продуктов относят:
- жирное мясо и рыбу,
- белый хлеб и соленую выпечку,
- твердые сыры,
- грибы,
- шоколад и кофе,
- острые пряности и чеснок.
Рыбная диета на 7 дней
Этот вариант уже более объемный. Но и результат будет гораздо очевиднее. В среднем благодаря недельной рыбной диете можно сбросить 3-4 кг. Меню одинаково для каждого из 7 дней.
- Завтрак: чашка зеленого чая, 1 вареное яйцо;
- 2 завтрак: 175 г запеченной рыбы, салат из свежих овощей;
- Обед: 175 г запеченной рыбы; салат из шпината (можно заменить рукколой);
- Перекус: нежирный творог, чашка зеленого чая;
- Ужин: 175 г запеченной рыбы; салат из свежих овощей.
При приготовлении следует оказаться от соли и сахара. А вот специи и пряности отлично украсят рацион. Многим понравится сочетание рыбы с луком, чесноком, лимоном, кориандром и базиликом. Использование разнообразных рецептов сделает похудение более приятным.
Рыба прекрасно сочетается с разными сортами орехов. Также при приготовлении можно использовать мякоть авокадо.
Основные рекомендации
Популярность рыбной диеты можно объяснить не только неоценимой пользой, которую она приносит организму, но и впечатляющими результатами в плане похудения. Но добиться значительных успехов можно только при условии, если человек будет придерживаться следующих нехитрых правил:
- питаться необходимо только блюдами, приготовленными из рыбы нежирных сортов — наваги, камбалы, минтая, щуки, трески. В 100 г каждой такой тушки содержится не более 100 ккал;
- рыбу можно употреблять только в отварном, запечённом или приготовленном на пару виде. Во время диеты необходимо исключить из рациона копченую рыбу, так как она содержит опасные для организма канцерогены;
- не рекомендуется употреблять рыбу вместе с блюдами, содержащими картофель, томаты, баклажаны и редьку;
- вместо соли, которую добавляют в блюда для улучшения вкуса, лучше всего использовать приправы и лимонный сок;
- за ужином разрешается выпить красное сухое вино, но не более половины бокала. В течение дня необходимо употреблять достаточно жидкости, делая акцент на чистую воду и зелёный чай. Рекомендуемая минимальная норма — 1,5 л;
- лучше всего устраивать такую диету в зимнее время.
https://youtube.com/watch?v=IVWXhYm9TAY
Минтай на пару в конвертике из пергамента ПП
Конвертик из пергамента сохраняет все вкусы и позволяет приготовить рыбу в собственном соку быстро, легко и вкусно. Блюдо бюджетное, отлично подойдет тем, кто на ПП и желает разнообразить диетический рацион.
КБЖУ на 100 г: 78/12/3/2.
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы – 200 г.
- Луковица – ¼ шт.
- Морковь – ½ шт.
- Долька лимона.
- Оливковое масло – ½ ст. л.
- Лавровый лист.
- Соль, перец.
Приготовление:
- Подготовим овощи. Репчатый лук режем полукольцами, морковь – дольками.
- На рабочую поверхность кладем лист пергамента, наливаем оливковое масло, присыпаем солью, перцем. Обваливаем порционный кусочек рыбы со всех сторон в этой смеси.
- Далее с одной стороны на пергамент под рыбу выкладываем морковь дольками, а с другой – лук и лавровый лист. Сверху рыбку сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом.
- Запаковываем филе в герметичный конвертик из пергамента. Края скрепляем степлером.
- Отправляем конвертики в пароварку на 20 минут, предварительно доведя воду до кипения. Через 20 минут открываем конвертик, перекладываем рыбу на тарелку и поливаем соусом тапенада, диетический ужин готов.
Рыбная диета на 7 дней
При соблюдении этой диеты каждое утро нужно начинать с стакана воды без газа. Употреблять воду желательно по 250 г, и перед каждым приемом еды. Перед сном рекомендуется чашка чая.
Дневное меню
Ужин
Рыба вареная — 200 г Творог 0% жирности — 150 г Листья салата — 5 шт. Зелень Чай зеленый — 300 мл
Так при помощи рыбной диеты можно не только похудеть, но и принести неоценимую пользу организму. При чем такой режим питания переносится вполне комфортно, так как белковая пища отменно утоляет голод и способствует сохранению мышечной массы даже во время похудения.
Эх, все горе от ума… Раньше жарили рыбку и уплетали за обе щеки, ни о чем не думая.. А сейчас пожарил и смотришь — она на тебя, а ты на нее…Глаза кричат — «Вау, вкуснятина». А организм сопротивляется — «Что опять ты ее пожарила!!! Ну и как я ЭТО буду переваривать? Куда очередные шлаки засовывать? Куда, я тебя спрашиваю? Уже бока скоро треснут, как юбка твоя, прошлогодняя!!!»
Выход из диеты и результаты
Тех, кто мечтал похудеть за 7 дней на небывалое количество килограммов, спешим огорчить: результаты рыбной диеты — похудение всего лишь на 3-4 килограмма.
Также очень важно правильно выйти из рыбной диеты:
- первые несколько дней по завершению диеты, ни в коем случае не допускайте в своем меню наличие жирных высококалорийных блюд;
- ни в коем случае не накидывайтесь на любимую пищу, едва закончив соблюдение диеты;
- постепенно вводите в рацион привычные продукты питания, блюда и напитки;
- в обязательном порядке продолжайте кушать рыбные блюда, хотя бы 2-3 раза в неделю.
Безукоризненно соблюдая все правила и рекомендации диеты, похудение может быть и большим. Все зависит от вашего изначального веса и стремления к похудению.
Рассмотрим, какие примерно могут быть результаты рыбной диеты, ознакомившись с фото «до» и «после» похудевших женщин:
ПП минтай на сковороде
В случае если вы не хотите запекать минтай в духовке или в микроволновке, то можно приготовить диетический рецепт даже на сковороде. Если вы думаете, что для этого нам понадобится масло, то вы ошибаетесь. Жарить мы будем на сковороде с бумагой для выпекания. Понадобится минимум ингредиентов:
- филе минтая. Можно разрезать на кусочки.
- Соль и перец
- Любые специи
Сковороду застилаем бумагой. Рыбу натираем специями и выкладываем на пергамент. Жарим с двух сторон.
Что делать, если вам хочется приготовить жареный минтай пп в кляре? Приготовим пп кляр для начала! Вам понадобится такие компоненты:
- 3 яйца
- 200 мл нежирного молока. В 100 граммах 1% молока всего 30 калорий.
- 200 грамм овсяной или другой цельнозерновой муки.
Если вы собираетесь обжарить немного рыбы, то и кляра можно приготовить меньше.
Напоминаем, что обжаривать на большом количестве масла не нужно, достаточно смазывать сковороду.