Содержание в резервуаре
Некоторые виды горчаков подходят для разведения в домашних условиях. Эта рыбка неприхотлива к содержанию и имеет хороший иммунитет. Оптимальная температура воды составляет 18−22 °С
Важно, чтобы в аквариуме была постоянная фильтрация и аэрация воды. Доливать чистую воду рекомендуется раз в неделю. Периодически нужно очищать дно от органических отходов
Периодически нужно очищать дно от органических отходов.
В аквариум нужно пометить мелкий каменистый грунт или песок слоем приблизительно в 5−7 см. Желательно развести в резервуаре небольшие водоросли с хорошей корневой системой.
Горчаков можно разводить в аквариумах
Синявку в домашних условиях нужно кормить растительным кормом, хлопьями, гранулами и хлебом. В одном резервуаре может находиться до 5−7 особой. При этом большая часть из них должны быть самками.
Искусственное размножение синявки практически ничем не отличается от естественного. В период с марта по апрель температура воды должна быть от 10 до 12 °C, потом её можно постепенно поднимать до 18−24 °С. Подъем температуры воды является сигналом для начала нереста.
Пресноводный горчак имеет множество подвидов, которые могут обитать не только в водоёмах, но и в аквариумах. При этом содержание в домашних условиях не требует особых усилий.
Примечания
- Решетников Ю. С. , Котляр А. Н. , Расс Т. С. , Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова . — М .: Рус. яз., 1989. — С. 149. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0 .
- Ольшанка, рыба // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
- Горчак. Л.П. Сабанеев.
- Что собой представляет горчак?
- Брэм-Шмидтлейнъ. Жизнь животныхъ. т. III.
- Ганс Фрей. Твой аквариум. М.: «Колос», 1966.
- Кочетов А. М. Декоративное рыбоводство . — М .: Просвещение, 1991. — 384 с. — 300 000 экз. — ISBN 5-09-001433-7 .
Применение
Грибы синявки широко применяют как в приготовлении блюд, так и при создании лечебных препаратов.
В кулинарии
Чтобы полезные компоненты не поддались разрушению под воздействием температур, грибы можно просто залить кипятком, посолить, оставить настояться 15 мин. Только после этого с ними совершают какие-либо действия.
Отвар после сыроежек применяют для приготовления супа.
В медицине
Содержание лекарственных компонентов в составе небольшое. При этом сыроежки применяют для профилактики и чистки ЖКТ, ускорения обмена веществ, очищения кишечника, сосудов, снижения холестерина и сахара в крови.
Сыроежки принимают в пищу для разжижения крови и в качестве профилактики тромбоза. Отвар используют для снятия признаков отравления, диареи, а также как мочегонное средство. Настой из сушеных сыроежек советуют при склерозе, проблемах с сердцем. Компрессы из мякоти гриба помогают устранить нарывы.
Кашицу из сырых грибов используют, чтобы удалить натоптыши и отмершие частички кожного покрова. Сок гриба способен омолодить, снизить выраженность пигментации, сделать кожу мягкой и эластичной.
Разновидности и внешний облик
Основным родообразующим представителем является обыкновенный горчак (Rhodeus sericeus), который известен во многих регионах под различными обиходными названиями: горчанка, малявка, синявка, ольшанка, горькушка. Визуальное сходство с одним из дальних родственников стало причиной для появления народного прозвища – карась-горчак.
Населяет европейскую часть России и Дальний Восток, многочислен в бассейнах Каспийского, Азовского, Черного и Балтийского морей (Волга, Ока, Мокша, Дон, Кубань, Нева). Максимальная продолжительность жизни составляет 6 лет, в течение которых отдельные особи вырастают до 12 см и набирают массу 20-25 г. При этом средний размер рыбки не превышает 5-7 см при весе 13-15 г.
Благодаря характерным внешним признакам горчака легко отличить от других представителей пресноводной ихтиофауны:
- высокое туловище в форме овала с резким истончением в районе хвоста;
- крупная циклоидная чешуя серебристого цвета (34-39 штук в ряду);
- укороченная боковая линия, которая не доходит до вертикали, проведенной от первого луча удлиненного спинного плавника;
- большие глаза с красным пятном на радужке;
- продольная зеленоватая полоска в хвостовой части;
- синеватая спина с изумрудным отливом;
- светло-молочное брюхо.
В зависимости от сезона цветовая схема окраса тела может существенно меняться. Например, в нерестовый период спины самцов становятся почти фиолетовыми, а бока и плавники приобретают багряный оттенок.
Узнать больше:
Многоликий жерех: шереспер, хват и конь-рыба
Горчак Лайта
Малорослый номинативный подвид (Rhodeus lighti) проживает в Китае и на Дальнем Востоке России – некоторых притоках Амура, речки бассейна Уссури, Приморский край. Вырастает в длину до 5-6 см и отличается ярким окрасом: зеленоватая спина, розовые и голубые пятна вблизи края жаберных крышек, ультрамариновая полоска на хвосте. Основной рацион рыбки составляют зоопланктон, личинки, комары, мелкие водоросли. Способность к размножению наступает на втором году жизни при росте 3,0-3,5 см. Соотношение полов в стае обычно составляет 1:1.
Горчак амурский
Представители вида (Rhodeus amarus) обитают в Монголии, Китае, на Сахалине, Хабаровском крае, Еврейской ОА, в малых и больших реках бассейна Охотского и Японского морей. Предпочитают места со стоячей или слаботекущей водой, где в обилии любимая еда – нитчатые водоросли. По внешним признакам рыбка схожа с обычным горчаком, но имеет более темные тона окраса.
Глазчатый горчак
Подвид (Rhodeus ocellatus) проживает Средней Азии и имеет характерный глазок-пятно на поверхности спинного плавника. Для рыбки свойственны лимонно-желтоватые тона окраски.
Колючий горчак
Отдельного внимания заслуживает вид Acanthorhodeus asmussi, который, хоть и относится к другому роду, но повадками и внешностью близок к Rhodeus sericeus. Особенностями рыбки являются полунижний рот, черная полоска на хвостовом стебле и крупный размер, порой достигающий 15-16 см. Кроме растительной пищи, с удовольствием поедает личинки хирономид и мельчайших ракообразных. Населяет водоемы в нижней части бассейна Амура, также живет в Корее, на северо-востоке Китая, в Монголии.
Описание рыбы горчак
Внешний вид
Эта рыбка отличается высоким, сжатым с боков туловищем, которое покрыто достаточно крупной чешуей. У горчака есть маленькая голова, средних размеров глазки, а также отсутствуют усы. Расположенный внизу рот горчака небольших размеров. На боках серебристого цвета находятся узкие, идущие вдоль тела полоски, обычно синеватого или зеленоватого цветов.
Когда горчак идет на нерест, брюшки и бока самцов становятся очень яркой окраски радужного цвета. Это достаточно маленькая рыбка — обычно в течение своей жизни горчак вырастает максимум до длины от восьми до десяти сантиметров. Средний размер наиболее часто встречающих особей горчака – семь сантиметров, а масса около пяти-восьми граммов.
Горчак обычно доживает до пятилетнего возраста. Эта рыба живет стаями в водоемах со стоячей водой, причем, предпочитает держаться на дне.
Ареал обитания
Горчаков выделяют несколько видов, у каждого из которых – своя среда обитания. Но в целом горчак встречается там, где обитают моллюски рода Unio и Anodonta, потому что именно с ними связан жизненный цикл горчака.
Так, горчак обыкновенный встречается в европейских странах, в таких водоемах, например, как река Сена, река Волга и река Нева. Также он распространен в реках, вливающихся в Балтийское море и Черное море, а также реках, впадающих в Эгейское море.
На территории России эта рыба чаще всего встречается на северо-западе – в реке Неве и ее притоках. Кроме того, горчак – не редкость и в поволжских регионах нашей страны – он встречается, например, в Волге, реке Чапаевке (Самарская область). Также горчак нередко попадается в Каспийском море.
В свою очередь, горчак амурский достаточно широкое распространение получил в азиатских регионах – Китае, Южной Корее, Вьетнаме и Монголии, а также в азиатской части России. Так, его можно встретить в реке Амуре, Японском и бассейнах рек Охотского и Японского морей, а также в одной из самых восточных точек России – на Сахалине, в реках Поронай и Тымь.
Несмотря на то, что горчак не является промысловой рыбой, встречается он здесь часто. На Украине горчака можно найти в юго-западных районах страны, а в Белоруссии он распространен, к примеру, в Полесье.
Как поймать больше рыбы?
В период размножения горчак меняет свой внешний облик. Так, бока и спинка самцов становятся ярко-фиолетового цвета, а плавники – ярко-розового. Самец горчака во время нереста выглядит настоящим красавцев.
Впрочем, преображаются и самочки. Они приобретают розовый цвет (правда, не такой яркий, как у самцов, гораздо бледнее), а также у них вырастает яйцевод длиной до 5 сантиметров. По мере того, как самка будет метать икру, яйцевод будет уменьшаться, а когда нерест завершится, превратится лишь в мало заметный бугорочек красного цвета.
В период нереста самцы активно конкурируют за самок, отгоняют от нее соперников, отталкивает и преследует. Однако, так как самок горчака обычно достаточное количество, конкуренция у самцов обычно довольно умеренная.
Горчак становится половозрелым примерно к третьему году своей жизни, когда его длина достигает трех-четырех сантиметров. Самочка обычно мечет икру в течение весны и лета в полость моллюсков. Форма икринок – в виде овала, они достигают в диаметре до трех мм. В среднем, дна самка производит на свет от 200 до 400 икринок, при этом в один и тот же моллюск могут откладывать икру сразу несколько самочек горчака.
Эта рыбка не имеет промыслового значения, поскольку она очень маленького размера, а также имеет горький вкус. Именно от этого вкуса она и получила свое название – горчак. Связана горечь с водорослями, которыми питаются эти рыбы.
Рыбалка на горчака также не распространена. Мало кому удавалось поймать ее. Однако можно попытаться половить горчака на хлеб, но в случае поимки знайте – это очень редкий случай.
Ловят горчаков с помощью «паука» или бренденьком для того, чтобы впоследствии использовать в качестве наживки на более крупную и вкусную рыбу.
Образ жизни и поведение
Горчаки ходят стаями, избегая быстрого течения и сильно заболоченных водоемов с дефицитом кислорода. Оптимальный вариант обитания популяции – тихие и спокойные ручьи, заводи, небольшие притоки. Из-за малых габаритов рыбке необходимо постоянное надежное укрытие, которым служат прибрежные растительные заросли, камни и коряжник на глубинах 0,5-2 метра. Горчак постоянно обитает в придонных слоях или на грунте. Базовой пищей выступают одноклеточные и колониальные водоросли (диатомея, эвдорина, гониум) и растения. В меньшей степени в рационе присутствуют зоопланктон, рачки, личинки, черви.
Узнать больше:
Налим: что это за рыба?
Основная биологическая и кормовая активность рыбки приходится на светлое время суток. Ночь она проводит в укрытии, избегая опасных встреч с окунем, налимом, щукой и судаком. Но даже при обнаружении у рыбки остается шанс спастись благодаря высокой скорости перемещения и превосходной маневренности.
Отношения внутри стаи и между различными видами горчаков вполне мирные – беспроблемно уживаются на одной территории, не проявляя интенсивной кормовой конкуренции. Временные сложности в общении могут возникать только между самцами в период размножения.
Трофейная рыбалка
Обыкновенный горчак (европейский горчак) — мелкая пресноводная рыба, род горчаки, семейство карповые. Также имеет множество местных названий: гарьва, горчанка, горчица, горькушка, малявка, ольшанка, пацюк, пукас, пукасик, синявка.
Средняя длина 7-8 см при весе 3-8 г, а максимальная длина — до 10 см. Высокое тело сплюснуто с боков, боковая линия очень короткая, голова маленькая с глазами средней величины, чешуя крупная. Спинка зеленоватого цвета, брюхо и бока — серебристого. По центру хвостовой части туловища, начиная с хвостового плавника, проходит зеленоватая полоса. Как и у гольяна, самцы во время нереста приобретают яркую радужную окраску, а брачный наряд наряд полностью преображает их внешний вид: спина и бока становятся тёмно-фиолетовыми, брюшко — розовым, плавники — красноватыми с чёрной каймой, а зеленоватая полоса — ярко-зелёной, сильно выраженной.
Ареал горчака — Евразия, местами прерывается. Распространён в бассейнах рек Балтийского, Каспийского и Чёрного морей — Амуре, Волге (лишь в среднем её течении), Неве.
Питание составляет, главным образом, растительность: одноклеточные водоросли (диатомеи, от которых получил горьковатый привкус и соответствующее название), нитчатки, а также зоопланктон.
Половая зрелость наступает в возрасте 3-х лет при длине тела 3-4 см, жизненный цикл ограничен 5 годами. Откладывание икры происходит весной и летом и носит порционный характер — в среднем, по 5 икринок на одну порцию, а общая плодовитость самки составляет от 230 до 430 икринок. Такой низкий показатель объясняется тем, что горчак вступает в симбиоз с проживающими рядом двустворчатыми моллюсками — перловицей и беззубкой. Одна или даже несколько самок, благодаря специальному приспособлению — длинному яйцекладу, откладывают порцию икры в мантийную полость моллюска. Рядом самец выпускает облачко спермы, которое благополучно всасывается в раковину и оплодотворяет икринки. В течение двух-трёх недель из созревших икринок вылупляются личинки горчака, ещё какое-то время живущие в надёжном укрытии, а затем выходят из него. Зародыши двустворчатого моллюска, в свою очередь, также получают выгоду — они прикрепляются к рыбе, паразитируя на ней и распространяясь по всему водоёму.
Промыслового значения не имеет, однако благодаря красивому внешнему виду, подвижности и весёлому нраву является настоящим украшением аквариума.
Нерест горчака
Процесс икрометания необычен и подразумевает использование «естественного инкубатора» в виде живого двустворчатого моллюска из семейства унионид (Unionidae). Чаще это овальной формы перловица (лат. Unio) или более скругленная беззубка ( Anodonta). Отсутствие данных видов ракушек в том или ином регионе или водоеме оказывает ключевое воздействие на формирование прерывчатого ареала синявки, поскольку сама рыба отличается живучестью и приспосабливаемостью к окружающим условиям. Она превосходно себя чувствует как в холодной, так и в нагретой до +25-30°С воде любого качества, чего нельзя сказать о теплолюбивых и чувствительных к загрязнениям моллюсках.
Нерест у горчака происходит в несколько этапов в период с мая по август. В это время половозрелые мужские особи (от 2-3 лет) покрываются ярким брачным раскрасом в фиолетово-красных тонах и ведут между собой сражения за самок и двустворчатых моллюсков, внутри которых будет развиваться личинка. У самок в районе анального плавника вырастает прозрачный орган – трубочка-яйцевод длиной 4-5 см, плотно заполненная желтыми икринками (200-250 штук).
В ходе икрометания рыбка при помощи трубчатого органа откладывает порцию яиц (5-30) внутрь мантии ракушки. Туда же самец отправляет молоки. Если рядом находится «свободная» перловица или беззубка, процесс метания временно приостанавливается, пока не будет обнаружен новый моллюск. Нередка ситуация, когда одна и та же ракушка выступает домом для 10-15 кладок разных самок. По мере порционного метания икры яйцевод укорачивается, пока не пропадает.
Узнать больше:
Рыба усач: описание, распространение и способы ловли
Через 3-4 дня в мантийной полости моллюска появляются личинки, которые не ведут паразитирующий образ жизни, а получают необходимые для развития вещества из желточного мешка. Подросший малек питается планктоном, а через 17-20 дней он выходит из убежища и вводит в рацион растительный корм.
Отношение между горчаками и беззубками (перловицами) – взаимовыгодный симбиоз. Ракушка формирует тепличные условия для всех этапов развития икринок и малька. В свою очередь мелкие рыбешки помогают увеличить популяцию двустворчатых, вынося из «инкубатора» личинки молодых моллюсков (глохидий), которые прикрепляются к чешуе специальным крючком.
Ловля горчака
Лучшее место для рыбалки – тихий заливчик или плес с обилием водной растительности. Рыбка не любит больших глубин из-за недостатка основной пищи – колоний одноклеточных водорослей, которые плохо развиваются в условиях низкой освещенности. Для успешной ловли горчака подойдет поплавочная удочка с облегченной оснасткой и маленьким крючком с коротким цевьем
Важно использовать поводок на порядок тоньше, чем основная леска, чтобы в случае вероятного зацепа за растения не оборвать снасть
Любимая насадка синявки – мякиш ржаного хлеба или тесто с добавлением анисового ароматизатора. Менее уловистым считаются мотыль, опарыш, кусочек червя, пропаренная перловка, консервированная кукуруза.
Поклевка горчака схожа с манерой заглатывания корма карасем или лещом. Рыбка аккуратно берет насадку в рот и немного приподнимает, вследствие чего поплавок ложится на поверхность воды. В этот момент нужно выполнить резкую, но не сильную подсечку.
https://youtube.com/watch?v=OzAPESvAhj0
Поведение горчака
Горчаки живут в спокойных заводях небольшими стайками до 60 особей. Эти рыбки травоядные, питаются они нитчатыми водорослями-диатомеями, составляющими основу их рациона, а потому ведут придонный образ жизни.
Диатомовые водоросли относятся к одноклеточным, они широко распространены во всех водоемах нашей планеты и представляют собой большую часть всего мирового фитопланктона.
Колониальные формы диатомей могут обрастать крупные водоросли, коряги подводный мусор, откуда их и объедают рыбы.
Горчаки предпочитают скрываться от хищников в густых зарослях водной растительности, они очень осторожны и пугливы. Несмотря на малые размеры горчак очень активная и стремительная рыба, что позволяет ей спасаться от хищников.
В косяке обычно самок больше, чем самцов, а в период нереста небольшие стаи могут объединяться между собой.
Нерест идет в конце весны – начале лета. Рыбы меняют свою окраску, приобретая нарядный экзотический вид.
Описание внешнего вида
Горчак очень похож на маленького карпа либо карася. Имеет высокое тело со средней головой, небольшими ртом и глазами. Спинной плавник вытянут, остальные обычной длины. Рыба покрыта средними по размеру чешуйками серебристого цвета, которые ближе к брюшку становятся белыми.
Горчак вырастает до 10–12 см. Чаще всего встречаются особи длиной 5–7 см. При этом его масса составляет до 20 грамм. Рыбка живет в среднем 5–6 лет. В целом ее размер определяется условиями проживания, составом кормовой базы и количеством хищника, населяющего водоем.
Несмотря на миниатюрные размеры, синявка – очень красивая и запоминающаяся рыбка. Ее внешний вид меняется в зависимости от времени года. Особенно выделяется брачный наряд этого подводного жителя. В этот период самец становится фиолетовым, а его плавники приобретают яркую красноватую окраску. Самка более блеклая и имеет розово-перламутровый оттенок.
Важно! Все подвиды горчаков, несмотря на зону обитания, в нерестовый период меняют окраску на брачную. Сегодня известно около 20 подвидов этого представителя карповых
Самые распространенные – это горчак обыкновенный и амурский. Остальные встречаются в ограниченных климатических зонах. Много представителей этого «братства» обитают в водоемах Китая и Вьетнама
Сегодня известно около 20 подвидов этого представителя карповых. Самые распространенные – это горчак обыкновенный и амурский. Остальные встречаются в ограниченных климатических зонах. Много представителей этого «братства» обитают в водоемах Китая и Вьетнама.
Обыкновенный горчак населяет водоемы Европы. Ареал его распространения – от Волги до рек Франции. Амурский массово обитает на Дальнем Востоке, Монголии и Китае. Оба подвида не представляют никакой промысловой ценности и считаются сорной рыбой.
Горчак – описание
Горчак (он же гаркуша) встречается во многих водоемах средней полосы. Несмотря на широкое распространение, представители этого вида попадаются в уловах не так часто – горчаки не отличаются высокой численностью, да и образ жизни ведут довольно скрытный. Хотя, сказать, по правде, толку от этой рыбы все равно никакого (в уловах, я имею в виду, а не вообще), так как взрослые особи обычно достигают небольших размеров 4-5 см, редко 7-8 см. Кроме того, мясо их довольно ощутимо горчит (этот факт, обычно связывают с тем, что рыбка придерживается придонных слоев и питается водорослями разных видов), отсюда и видовое название. Даже всеядные деревенские коты, поджидающие хозяина с рыбалки и стремглав несущиеся ему навстречу, жадно перемалывающие даже неприглядных колюшек, состоящих практически из одних шипов, брезгливо отряхивают свои лапы при виде горчака – запах у него под стать вкусу.
Горчак напоминает мелкого карасика – «горбатенькое», сплюснутое с боков тельце, маленькая голова. Глаза желтые, с оранжевым пятнышком; довольно крупная серебристая чешуя. И все-таки он отличается от карася: хвостовой стебель у горчака более тонкий и удлиненный; по нему, заходя на бока, тянется темная, слегка отличающаяся синим оттенком, полоска. В период нереста самцы основательно преображаются: спинные плавники у них заметно краснеют, на «лице» появляются белые эпителиальные бугорки. Самки остаются такими же невзрачными, как и были, но отращивают длинный яйцеклад. Иногда его длина может превышать длину тела! Для чего же нужно такое приспособление? А вот здесь мы подходим к самому интересному в нашем рассказе.
В ТЕМУ:
Рыба печёная на рыбалке
Рыба – вкусно и по-простому
Самка подплывает к раковине двухстворчатого моллюска перловицы или беззубки. У моллюсков имеются два своеобразных сифона: вводной и выводной. Через вводной «ракушка» всасывает воду с пищей (беззубки и перловицы – фильтраторы), через выводной, соответственно, выбрасывает.
Так вот, в выводной сифон раковины самка горчака вставляет яйцеклад и благодаря этому инструменту откладывает икру в мантийную полость моллюска. К вводному сифону подходит самец и выпускает облачко, состоящее из молок, которые моллюск засасывает с током воды. Готово! Процесс пошел. В мягкой мантийной полоске беззубки икра развивается, из нее выходят личинки, вырастающие в маленьких горчаков, как две капли воды похожие на своих родителей. Примечательно, что даже подросшие рыбки, покинувшие «приемную маму», далеко не уплывают от нее, и при малейшей опасности быстренько ныряют внутрь ракушки.
Этот необычный союз приносит обоюдную пользу и рыбке, и моллюску. Рыбе – понятно: ее потомство долгое время защищено от всяческих превратностей судьбы, особенно от прожорливых хищников и разного рода «шакалов» подводного мира, желающих полакомиться икрой и молодью. Согласитесь, при относительно небольшой плодовитости горчака это довольно крупный козырь в борьбе за выживание в этом жестоком мире. А моллюску, какой от всего этого толк?
А вот какой. Когда во время нереста к раковине подходит рыба, беззубка или перловица также не дремлет. Она выстреливает через выводной сифон в сторону рыбы свое потомство – личинки – глохидии, которые впоследствии будут развиваться у нее между наружными и внутренними жаберными лепестками. У глохидий имеется масса полезных приспособлений, позволяющих надежно прикрепляться на «живом корабле»: крючья, зубчики, а на брюшной стороне – липкая биссусовая нить. При помощи всего этого набора приспособлений личинки моллюска прикрепляются к плавникам или жабрам рыбы. Раздражаемый присутствием чужеродного тела, эпителий рыбы разрастается, скрывая личинку. В этом убежище она растет и развивается в течение нескольких недель, превращаясь постепенно в миниатюрного моллюска. Юная беззубка или перловица разрывает тонкий слой покрывающего её эпителия и попадает в окружающую среду.
Таким образом, происходит расселение малоподвижных моллюсков на довольно большие расстояния. Кроме того (чего уж греха таить), временно проживающая в рыбе личинка и питается за счет своего хозяина. Такое вот получается взаимовыгодное сотрудничество: моллюск «подращивает» потомство горчака, а рыба взамен расселяет, охраняет и «подкармливает» будущее потомство моллюска.
Правда, отношения беззубки к рыбе некоторые исследователи называют «временным паразитизмом» и отмечают, что, при значительном количестве глохидий на жабрах, рыба может заболеть и даже погибнуть – но в реальности подобные вещи если и происходят, то крайне редко. А так этот союз приносит пользу обоим видам.
В ТЕМУ:
Рыбалка в марте. Какая рыба клюёт
Белая рыба на разливе
Рыба из тины
Зрение рыбы – как видит рыба?
