Рыба барракуда: описание хищницы, повадки, снасти и ловля

Где обитает

Тресковая щука или мольва в основном обитает на Востоке Атлантического океана. Её среда обитания простирается от Скандинавии вплоть до Бискайского залива. Особенно много этой рыбы в Северном море, а также в проливе между Норвегией и полуостровом Ютландия, который называется Скагеррак.

Воды Исландии также стали отличным местом для жизни этой рыбы. Встречается мольва и в Средиземном море, в его западной части. Поэтому

двухметровая щука может попасть в улов как промысловых, так и любительских рыбаков.

Мальву находят также у юга Гренландии, а также близ острова Ньюфаундленд, Канада.

Описание

Рыбы относятся к классу лучеперых, отряду окунеобразных, семейству барракудовые, род барракуды. В роду насчитывают 27 видов. Описание барракуды:

• Туловище длинное, мускулистое, упругое, покрыто мелкой циклоидной (с закругленным задним краем) чешуей. Строение тела позволяет рыбе за две секунды разогнаться до 60 км/час. На спине есть два плавника на довольно большом расстоянии друг от друга. Передний спинной плавник «вооружен» пятью колючими лучами. Хвостовой плавник мощный и широкий. Окрас тела зависит от вида, бывает серебристого, серо-синего, зеленовато-серого отлива. У некоторых представителей рода на боках заметны полоски. Брюхо светлее спины.
• Голова имеет вытянутую форму с заостренным рылом. Рот большой с крупными сильными зубами. Передние больше похожи на клыки. Нижняя челюсть заметно выступает (это придает рыбе устрашающий вид), снабжена несколькими рядами очень острых зубов.
• Длина рыбы — в среднем до метра, вес в пределах 10 кг. Подтвержденные рекордные размеры: длина — 2 метра 5 см, вес – 50 кг.
• Продолжительность жизни – до 14 лет.

Питание

Этот вид рыб достаточно хорошо изучен, и ихтиологи отлично знают, чем питается барракуда. Основную пищу составляют рыбы, но рачки, кальмары и креветки тоже входят в их рацион. Наблюдали случаи охоты взрослых барракуд на представителей собственного рода, только меньшего размера. Небольшая рана на теле рыбы может спровоцировать «родственников» на каннибализм. Иногда хищница способна атаковать добычу, превышающую ее размеры и массу.

Эти рыбы отличаются прожорливостью, они постоянно ищут пропитания. За сутки взрослая особь способна поглотить до 2 кг мяса. Барракуды — отличные охотники. Они могут долгое время оставаться в засаде, выжидая удобный момент. Молниеносный бросок не оставляет жертве никаких шансов. Острыми, как лезвие, зубами рыба на ходу вырывает мощными челюстями куски тела. Взрослые особи обычно «работают» в одиночку, молодняк собирается в небольшие стаи для совместной охоты. Они сгоняют мелкую рыбешку в плотную стаю, увеличивая себе шансы на успех.

Отличительной особенностью является способность взрослых крупных рыб питаться иглобрюхами – ядовитыми представителями подводного мира. Это способствует накоплению в мясе барракуд токсичных веществ.

Другие способы лова

О технике ловли спиннингом я уже рассказал в начале главы. Ловля взаброс бывает весьма эффективной при использовании рыбки-приманки, блесны или различных резиновых приманок. Связана она с выслеживанием рыбы в прозрачной воде, что само по себе очень интересно

По сути дела идет охота за осторожной рыбой в лагунах и возле диких песчаных пляжей

В качестве искусственной приманки можно использовать “окто-пусов”, “kona” (того же “осьминога”, но с видоизмененной формой головы, что необходимо для создания привлекающих эффектов; подробнее об этом см. в главе о ловле тунца), силиконовые “спагетти”, резиновые “рыбки”, перышки на тройнике со свинцовой груз-головкой и др.

Иногда, варьируя скорость проводки, добиваются волнообразного движения насадки. Такая имитация раненой рыбки всегда привлекает барракуду.

Техника дрифтинга (ловля на поплавочную удочку, когда судно дрейфует) барракуд мало чем отличается от ловли этим же способом других рыб, но металлический поводок здесь обязателен. Снасть забрасывают так, чтобы насадка находилась возле дна или в средних слоях воды. Целесообразнее ловить сразу на несколько удочек на глубине, не превышающей 30 м. В качестве прикормки можно использовать смесь из мелкорубленой сардины или других некрупных рыбок промыслового значения.

Приманки

Усач ведет донный образ жизни, о чем красноречиво говорят его усы, являющимися мощными органами обоняния. Поэтому и его основной корм находится на дне: личинки насекомых, ракообразные, пиявки, улитки, а также кормящаяся со дна маленькая рыбка.

В качестве приманок и стоит использовать все вышеперечисленное плюс земляные или навозные черви, опарыши, кусочки крупного червя – выползка, личинки больших насекомых.

Очень хорошо себя зарекомендовала такая приманка, как полумягкий сыр. Более твердые сорта можно вымочить перед рыбалкой в молоке. Используют для ловли и распаренные зерна злаковых, отварной картофель и даже загустевшую кровь животных. Также очень успешна ловля крупного усача на малька. Рыболовы-карпятники отмечают, что хорошо ловится усач и на бойлы.

Усач, как и все карповые, любит, когда его заранее прикармливают на месте ловли. В качестве прикормки чаще всего используют опарышей и кусочки червей и выползков.

При выборе нужной приманки и прикормки всегда следует руководствоваться опытом местных рыбаков, которые эмпирическим методом вычислили самые лучшие.

Где обитает

Тресковая щука или мольва в основном обитает на Востоке Атлантического океана. Её среда обитания простирается от Скандинавии вплоть до Бискайского залива. Особенно много этой рыбы в Северном море, а также в проливе между Норвегией и полуостровом Ютландия, который называется Скагеррак.

Воды Исландии также стали отличным местом для жизни этой рыбы. Встречается мольва и в Средиземном море, в его западной части. Поэтому

двухметровая щука может попасть в улов как промысловых, так и любительских рыбаков.

Мальву находят также у юга Гренландии, а также близ острова Ньюфаундленд, Канада.

Промысловая ценность

В наши дни барракуда активно вылавливается в спортивных и промышленных целях. Эта рыба практически не имеет врагов в естественной среде обитания, кроме человека. Она ценится за вкусное мясо, которое содержит все необходимые для организма аминокислоты. Самая ценная из них — таурин. Он регулирует уровень сахара в крови, стимулирует выделение инсулина, предотвращает развитие гипертонии.

Ловля барракуды — обыденное явление для коренных жителей субтропиков и тропиков. Они используют в пищу мясо только молодых особей, так как плоть старших рыб ядовита.

Не всякая морская щука съедобна, т. к. может вызвать тяжелое и неизлечимое отравление. Болезнь сопровождается многими симптомами и не каждый врач может верно установить диагноз. Часто такое отравление заканчивается смертью больного. Ядовиты не все виды этих рыб.

Описание и особенности

В Италии, в прошлом веке, были найдены окаменелости ископаемой рыбы, пращура современных барракуд. Ученые определили возраст — 45 миллионов лет. Сохранившиеся остатки дали повод заключить, что современные барракуды мало отличаются от своего доисторического предка.

Хищная суть рыбы угадывается, прежде всего, в обтекаемых обводах тела. Корпус удлиненный, цилиндрический. До четверти длины тела занимает заостренная голова. Большая пасть с мезиальным прикусом, придает рыбе несимпатичный вид. Два ряда резцов не оставляют сомнений — это прожорливый и кровожадный агрессор.

Окрас зависит от вида и условий жизни. Верхняя часть барракуды темная. Бока светло-серые с металлическим блеском. У некоторых видов на теле расположены нерегулярные темные пятна. Брюшко бело-меловое. Плавники коричневые, иногда желтые.

В средней части головы расположены глаза. Жабры закрыты крышками, на которых отсутствуют шипы. На спине расположены два плавника. У переднего 5 лучей-шипов. У второго один основной и девять мягких лучей.

Барракуда входит в число самых агрессивных морских хищников

Вдоль всего корпуса проходит выраженная боковая линия. В нижней части расположены грудные и анальный плавники. Туловище заканчивается мощным, отчетливо разветвленным, симметричным хвостом.

Особенности ловли рыбы

Промышленный вылов рыбы приходится на осень. Рыбаки занимаются выловом после появления первого льда. Спрос на рыбу не очень высокий из-за не самого приятного вкуса мяса, большого количества костей. Существует большое количество рецептов приготовления сайки.

Как найти, распространение

Ловля сайка ведется с берега Ледовитого океана, она присутствует во всех морях. О времени подхода сайки к берегу знают не только рыбаки, но и все обитатели водоема. Вылов начинается уже после появления первого льда, часто до его укрепления. В качестве приманки используется рыба или кишки.Вылов сайги ведется у берега. Сайка обитает в толще воды в зонах перехода покрытых водорослями каменистых участков в ровную песчаную поверхность. Достаточно часто возникают случаи зацепы снастей.

Поведенческие черты

Сайка обитает вблизи береговой линии. Днем и ночью находится у дна, утром и вечером всплывает близко к поверхности. Рыбалка может занять несколько суток, к чему следует заранее подготовиться. Активный клев прекращается только при появлении большого хищника.

Сезон ловли

Сезон ловли стартует осенью, продолжается до марта. Вылов часто ведется круглогодично, в местах обитания клев продолжается круглосуточно.

Выбор снастей

Сайку рекомендуется ловить на снасти с удилищем или без. При использовании удилища предпочтение следует отдавать коротким видам. Повысить шансы на улов помогут пропускные кольца, катушкодержатель.

При комплектации применяются следующие приспособления:

• катушки с лесоемкостью шпули до 100 м любого сечения;
• основная монофильная леска сечением до 0,4 мм;
• грузило — обязательный элемент;
• поводок – флюорокарбоновая леска длиной до полуметра;
• прочные и острые крючки (при использовании мормышки или крючка с грузом).
• В качестве приманки следует использовать следующие варианты:
• мальки песчанки и корюшки;
• куски любой порезанной рыбы;
• мормышки;
• мелкие или самодельные блесны.

Способы ловли

Спортивные способы вылова:

• донкой в отвес;
• на мормышку;
• отвесное блеснение.

Ловля сайки ведется с борта лодки, в большинстве случаев с льда. Рыба клюет достаточно жадно, необходимость в использовании каких-либо приемов отсутствует. Сайка легко извлекается из воды, трудностей не возникают.

Размножение

Половой зрелости самцы достигают к двум-трем годам, самки позже – в три-четыре года. Во время нереста рыбы собираются в большие стаи. Самка рыбы барракуды мечет икру ближе к поверхности воды, икра плавающая. Молодая особь способна произвести около пяти тысяч икринок, рыбы старшего возраста – до трехсот тысяч. Для этого они заплывают в пресные воды лиманов. Обычно нерест приходится на полнолуние. Сведения о сроках нереста противоречивые. Одни специалисты считают сезоном размножения весну-лето, другие уверены, что нерест проходит круглогодично. Родители никак не заботятся о будущем потомстве.

Сразу после выхода из икринок мальки готовы к самостоятельному добыванию пищи. Охотятся они на мелководье и довольно часто сами становятся жертвами других хищников. С возрастом молодняк уходит на более глубокие участки водоема. При достижении 8 см в длину мальки перебираются от береговой линии ближе к тростниковым зарослям. При достижении 30 см постепенно уходят в сторону открытого океана. Малыши собираются в стаи. Это отличительная особенность вида, обычно хищные рыбы предпочитают одиночный образ жизни. Полуметровая барракуда вполне способна постоять за себя.

На поплавочную удочку

Прежде всего, для ловли этой рыбы на поплавок вам понадобится длинное удилище, минимум 4 м.

Ввиду необходимости применения проводки и дислокации усача преимущественно на течении, требуется также надёжная безынерционная катушка.

Чаще всего, усача поплавочной оснасткой ловят на опарыша.

Диаметр основной лески должен составлять порядка 0,35-0,4 мм, тогда как для поводков этот показатель составляет 0,25-0,3 мм. Чтобы приманки находились близко ко дну, применяются следующие способы:

1. К концу снасти привязывается грузило, а уже выше него крепятся поводки;
2. Грузик промежуточный, поводки находятся в придонном водном горизонте.

Ловля

Любительская рыбалка на гольяна, в отличие от промышленного лова, распространена во многих областях Российской Федерации. Благодаря небольшим размерам рыб применяют в качестве наживки, чтобы поймать щуку, голавля, налима, окуня, форели. Если попасть на стаю, поклевки будут происходить часто, практически сразу после заброса удочки.

Сезон рыбалки

Рыбалка на гольяна возможна независимо от времени года, хотя зимой активность клева снижается, что связано с перемещением этих представителей семейства карповых ближе ко дну (они зарываются в ил).

Где искать рыбу

Для ловли гольяна нужно выбирать быстротекущие реки, ручьи либо озера с проточной холодной водой. Стоит учитывать, что рыба не водится в загрязненных водоемах и мигрирует оттуда в более чистые протоки. Искать гольяна рекомендуется на мелководье, особенно в безоблачную погоду на протяжении дня (клев снижается только после захода солнца).

Техника ловли

Хорошие поклевки происходят в случаях, когда приманка находится на максимально близком расстоянии от гольяна, причем ее расположение не имеет значения – наживка может быть как в придонной зоне, так и в водной толще на глубине либо у поверхности.

Удочку при забросе, который должен быть тихим, без всплесков и пр., лучше удерживать в руках, поскольку, если опустить ее в воду, это напугает рыбу и ухудшит улов.

Гольяны клюют практически молниеносно, что затрудняет подсечку и вызывает проблемы с крючком, точнее его вытаскиванием из пасти рыбы, поскольку часто он проникает настолько глубоко, что приходится пользоваться пассатижами либо другими приспособлениями. Сама рыба в таком случае оказывается непригодной для наживки.

Более крупные особи предпочитают питаться среди коряг, в зарослях и т.п. Даже если они находятся рядом с берегом, поймать их сложно, поскольку, обладая хорошим зрением, рыбы видят перемещающегося человека либо его тень, слышат шаги.

Почуяв опасность, гольяны сразу уплывают отсюда. Поэтому, чтобы выловить крупного представителя семейства, потребуются терпения, маскировка и подходящие снасти.

Снасти для рыбалки

Чтобы поймать гольяна, рекомендуется использовать удочку с тонкой леской толщиной не более 0,1 мм, небольшими поплавком и грузиком, маленьким крючком. Предпочтение лучше отдавать стеклопластиковым моделям, из бамбука и т.п. Основные требования – удобство и легкий вес удилища.

В качестве других снастей выступают:

• мормышки;
• бредни;
• сети.

Нередко применяют такой метод, как ловля с помощью ведра с проделанными отверстиями, через которые стекает вода. Его смысл заключается в том, что на дно емкости кладут хлеб, помещают ее в воду на глубину до 1 м. Спустя 1–2 часа ведро достают и в нем обнаруживают гольянов, которых привлек запах хлеба.

Используемые наживки

В качестве наживки для гольянов подходят:

• черви;
• мотыли;
• опарыши;
• тесто;
• мушки;
• кузнечики;
• хлебные крошки.

Стоит учитывать, что на насекомых рыбы клюют лучше, чем на наживки искусственного происхождения.

Гольян не относится к промысловым рыбам, но привлекает внимание рыболовов-любителей. Рыба характеризуется питательной ценностью, ее мясо применяется в пищу в жареном, сушеном, копченом либо мороженом виде, однако преимущественно используется в качестве кормовой основы для домашних животных (собак)

Кроме того, из гольяна можно варить уху, а в европейских странах рыбу маринуют.

Питание

В рацион входят некрупные рыбы любого вида, в том числе: анчоусы, скумбрии, сельди. Барракуды нападают на кальмаров. Способны справиться с иглобрюхом. Не пренебрегают креветками и другими ракообразными.

Сфирена способна разрывать жертву на части, поэтому атакует крупных рыб и животных. Может напасть на молодых, отбившихся от стада, дельфинов. Не брезгует каннибализмом: нападает на собственную молодь и взрослых особей.

Морская щука сама может попасть в руки к повару. Ответ на вопрос “барракуда рыба съедобная или нет” в принципе положительный. Но при употреблении в пищу большой барракуды случались отравления. В организме некоторых рифовых барракуд накапливается яд сигуатоксин. Человек, съевший такую рыбу, может почувствовать симптомы отравления, вплоть до паралича.

Барракуда охотится на рыб, преследуя их со скоростью около 50 км/час

Повар, готовящий барракуду, должен разбираться в ее видах. Калифорнийская сфирена, например, никогда не бывает токсичной. На Кубе применяется простой способ. Мясо барракуды дают кошке. Если через пару часов с ней ничего не происходит, значит рыбу есть можно.

Барракуда: фото, описание, характеристика. Как выглядит рыба?

Внешностью, проворством и прожорливостью барракуда действительно похожа на щуку, но у этих рыб много существенных отличий. Род барракуд насчитывает 27 видов, все представители которых достигают внушительных размеров. Самая крупная из них — Sphyraena afra, максимальные зафиксированные габариты которой следующие: длина тела – 2 м 5 см, вес – 50 кг. Самая мелкая – европейская барракуда (лат. Sphyraena sphyraena), 30-60 см длиной и 6 кг весом. Наибольшая найденная особь этого вида была равна 1 м 65 см и весила она 12 кг.

У рыбы заострённая большая голова с массивной, выдвинутой вперёд нижней челюстью. Жаберные крышки имеют шипы и покрытие из мелкой чешуи.

Рот барракуды большой, зубы в нём расположены в 2 ряда. Они неодинаковы по длине, чем напоминают зубы пираньи. Передние – небольшие, острые, клыковидные. Во втором ряду растут более крупные зубы, напоминающие кинжалы.

Автор фото: Aquaimages, CC BY-SA 2.5

Тело барракуды вытянутое, стройное, мускулистое, с явно выраженной боковой линией, проходящей от головы до начала хвоста. Оно покрыто мелкой циклоидной чешуёй. Два спинных плавника расположены далеко друг от друга. Передний – остистый, с семью лучами, как правило, убирается в паз, задний – с одним ребром и 9 мягкими лучами. Хвостовой плавник мощный, умеренно раздвоенный и дважды изогнутый по краю. В нем заключается сила рыбы. Грудные плавники растут низко по бокам.

В большинстве случаев верхняя часть тела барракуды окрашена в серый, тёмно-зелёный, белый, густой чёрный или синий цвета. Бока серебристые, а живот белый. У некоторых видов по бокам протягиваются ряды чёрных продольных линий или пятен. Представители семейства барракудовых – очень подвижные рыбы, которые способны развивать скорость до 43 км/ч.

Автор фото: Hatem Moushir, CC BY-SA 4.0

Мурена

Мурена обитает в морях по всему свету там, где температуры воды им подходит. Невероятно, но максимальная зафиксированная длина тела мурены составила почти 4 метра.

Мурена

Хотя у этих рыб не самое острое зрение, они всегда находят добычу. Их обоняние в четыре раз превосходят собачье. Размер мурены отличается в зависимости от вида, к которым они принадлежат, некоторые мурены размером с человеческую ладонь, другие достигают 3-х метров в длину. Хотя кожа этой рыбы не защищена чешуёй, ей не грозит опасность, поранится об острые края подводных камней, все ее тело покрыто толстым слоем слизи, и это защищает рыбу от внешних повреждений.

Почему мурена постоянно открывает пасть?

Несмотря на более скромный размер этих хищников, их манера постоянно открывать и закрывать пасть, выглядит довольно страшно. Хотя в действительности эта привычка связана не с устрашением, а с дыханием мурены, открывая рот, она прогоняет сквозь жабры, богатую кислородом воду. Однако если рот остается открытым, нужно быть осторожным, мурена легко переходит в нападение, мгновенно захлопывая пасть. Наблюдая за муреной, можно обнаружить какие у нее мощные и кривые зубы. Укус этой рыбы очень опасен, ее зубы не только чрезвычайно острые, но и еще очень грязные, поэтому укус мурены может вызывать сильное воспаление, кроме того, они еще и зазубрены, один укус и жертве уже не вырваться. Гибкое, мускулистое тело мурены может втиснуться в самую узкую расщелину.

Интересно:

Можно ли определить возраст рыб?

Мурены предпочитают скрываться в пещерах и расщелинах среди коралловых рифов, и обычно покидают свои убежища только ночью, чтобы поохотиться. Днем можно видеть только торчащую из укрытия голову этой рыбы, как правило, она всю свою жизнь пользуется одной и той же пещерой. У более крупных мурен может быть несколько таких укрытий, иногда на расстояние 200 метров друг от друга. Часто в компании с муренами живут рыбы-чистильщики, мурена открывает рот, и чистильщик удаляет остатки пищи, застрявшие между ее зубами, это взаимовыгодный союз, и мурена не поедает их. Эта рыба предпочитает принимать пищу по ночам и пользуется покровом темноты, чтобы схватить спящую добычу. Но иногда и днем она слишком голодна, чтобы игнорировать все эти кишащие вокруг деликатесы.

Мурены довольно близоруки, но нюх у них такой, что лучше с ними не связываться. Большая площадь внутренней поверхности носа делает их исключительно чувствительными к запахам. Во время ночной охоты обостренное обоняние восполняет недостатки зрения, так что для безопасности, другим рыбам лучше держаться подальше от коралловых рифов.

Нерест

Самки готовые к размножению через 3 года после рождения. Самцам требуется 5 лет. Спариваются в прибрежной воде на глубине до 1 м. Температура воды низкая до 6 0С, лед только растаял. В это время вода насыщена кислородом, что позволит большему количеству икринок выжить, нет хищников, поедающих икру.

На нерест первыми идут рыбы небольшого размера. Сбоку и сверху каждую самку окружает несколько самцов. Большие щуки нерестятся после всех. Особи ведут себя шумно, трутся о камыши, кусты и другую растительность, что попадается на пути.

После нереста самки иногда выпрыгивают в воздух. Одна особь откладывает до 200 тысяч крупных икринок, которые скатываются и развиваются в донном грунте.

Что едят барракуды?

Барракуда – активный и прожорливый хищник. Зрелое животное в день съедает до 2 кг мяса. Взрослые и крупные рыбы охотятся в одиночку, молодь и более мелкие виды собираются в стаи. Охотятся они на кальмаров, рачков, креветок и пелагиальных рыб, в том числе и на раненых собратьев по семейству. Барракуды едят:

• мелких тунцов, перекусывая их пополам;
• окуней;
• анчоусов;
• сельдей;
• кефалей;
• ставрид;
• сардин;
• иглобрюхов;
• лещей;
• морских петушков;
• молодых барракуд заглатывают целиком;
• икру;
• мотыля.

Одиночки ждут жертву в засаде и быстрым броском на высокой скорости настигают её. Могут длительное время преследовать обречённую на съедение добычу. Стайные виды загоняют группы рыб в укромные места, откуда им трудно вырваться. Барракуды откусывают куски мяса и от более крупных животных, чем они сами. Для нападения на больших, чаще раненых рыб, они собираются в стаи.

Public domain

Чем питается?

На поиски пищи марена выходит в темное время суток — от заката до рассвета. Рацион этого вида составляют пиявки, черви, моллюски, улитки, ракообразные, личинки насекомых и рыбья икра, которую они поедают в больших количествах, нанося этим большой ущерб другим популяциям. Небольшую часть их меню составляет растительная пища и останки водных животных.

Во время разлива оседлые марены совершают незначительные миграции на мелководье, чтобы найти там достаточное количество пищи.

Взрослые особи питаются придонными обитателями — рот и губы мирона приспособлены к особенностям питания с каменистого дна. Меню молодняка составляют мелкие формы планктона или бентоса.