В Беларуси появилось 18 видов чужеродных рыб
Из 65 видов рыб, которые сегодня обитают в белорусских водоемах, 18 считаются чужеродными. Некоторые пришли к нам довольно давно и уже воспринимаются, как родные. Другие только начинают осваивать наши реки и озера.
Серебряный карась, прибывший к нам с дальнего Востока. Практически полностью выжил “аборигена” – золотого карася
Среди “старичков” – сазан (он живет у нас еще с XVI-XVII веков), серебряный карась (с XIX века), бычок-песочник и сомик американский. С натяжкой добавим в эту компанию радужную форель – ее специально завезли для разведения в 1956 году из США. Растили ее в специально созданном хозяйстве в Логойском районе, сейчас ее выращивают и в других рыбхозах.
Вторая волна “переселенцев” пришлась на эксперименты 1970-х годов. В Беларусь для промышленного разведения завезли с дальнего Востока белого и черного амура, обыкновенного и пестрого толстолобиков. Вместе с ними “нелегально” прибыл и ротан-головешка – его мальков случайно выпустили в водоемы вместе с амурами и толстолобиками. В эту же волну попадает и уроженец США канальный сомик: 700 экземпляров в 1979 году выпустили для разведения в озеро Белое Березовского района. Сейчас он расплодился и водится повсеместно.
Ротан-головешка – “нелегал” с Дальнего Востока
А с середины 1980-х в наши реки и озера начали прибывать “нелегалы”. Как правило, это мелкие рыбы (до 10 см и весом в 3-10 грамм). Так, в Днепре и Припяти стала появляться тюлька, в Птичи и Свислочи водится амурский чебачок (его тоже привезли к нам случайно). В конце 1990-х в Днепре, Соже и Пине обнаружили два вида бычков: это бычок-гонец и бычок-кругляк
(последнего, правда, уже лет 10 как никто не видел).
А уже в XXI веке в наших реках стали появляться западный тупоносый бычок, южная колюшка, игла-рыба и голая пуголовка. Это совсем мелкие рыбешки.
Встречается и совсем экзотика – например, в 2012 году в Свислочи выловили серебряную аровану – рыбу, которая водится в Амазонке. А в Днепре в районе Быхова поймали парчового птеригоплихта, тоже южноамериканского гостя. Эти рыбы популярны у аквариумистов.
Стоит отметить, что новые виды нередко вытесняют аборигенов. Так, “понаехавший” серебряный карась практически выжил местного золотого, а того же ротана рыбаки и вовсе клянут, на чем свет стоит: этот хищник поедает мальков и икру других рыб. Когда уничтожает всех, в стаях ротана начинается каннибализм.
Ёрш хуже карпа?
Многие экологи утверждают, что интенсивное вселение сазана приводит к эвтрофированию водоёмов (ухудшению качества воды из-за избыточного поступления биогенных элементов). Но у Владимира Костоусова иная точка зрения:
— Карп — это рыба с определённым образом жизни, бентофаг, питающийся донными организмами. Он роет в поисках корма донные отложения и выводит в воду часть депонированных в грунтах биогенов. Но бентофагами являются 56% представителей ихтиофауны Беларуси. Лещ ведёт себя точно так же, а он имеет значительно больший ареал распространения. Так что нельзя говорить, что в наблюдающемся эвтрофировании озёр виноват только карп. Например, добывая личинок комаров-долгунцов — мотыля, сазан закапывается на глубину до 9 см, лещ — до 7, а ёрш — до 20 см. На 1 кг прироста собственной массы карп съедает 7 кг личинок-хироманид, лещ — 10, а ёрш — 25 кг. То есть энергия кормов у последнего уходит в никуда, не прирастая продукцией. Если мы хотим получить с единицы площади водоёма качественную рыбу в большом объёме, надо ориентироваться на карпа, в меньшей степени на леща и совсем отказаться от ерша. Пусть он будет, чтобы щука и судак его ели, но для разведения эта рыба не интересна.
Ставка на фиш-карту
Сейчас в Беларуси работают над созданием единой фиш-карты для рыболовов-любителей. Средства от ее реализации будут поступать в специальный фонд, откуда пойдут на зарыбление естественных водоёмов и восстановление нерестилищ. Изменения в указ №580 готовит рабочая группа, в составе которой учёные, представители Минсельхозпрода, Минприроды, Госинспекции, прокуратуры и депутаты.
Кроме того, предлагается изменить нормы вылова. Если сегодня одному рыболову положено 5 кг рыбы, то по новым правилам улов будет определяться поштучно: в день 2-3 судака, 1-2 сома и т.д. До конца года рабочая группа представит законопроект на согласование.
Балтийский лосось идёт на нерест по реке Страча (Беларусь). Фото: greenbelarus.info
Всё упирается в экономику
Из редких видов в стране также создано маточное стадо белуги и судака (в нацпарке «Припятский»). В рыбопитомнике «Скок» в Минской области впервые получена икра сиговых, из которой в апреле планируется вырастить первую молодь. Почему же тогда естественные водоёмы Беларуси зарыбляют лишь карпом?
— Не только им — ещё белым амуром, щукой, сомом, стерлядью, — не согласен Андрей Сергеев. — Наши рыбоводные хозяйства готовы разводить другие виды рыб, но для этого надо отводить отдельные площади. Выращивание рыбы начинается с содержания в течение года производителя — ремонтно-маточного стада, создания дополнительных площадей для сеголетков. А это затраты. Кто их покроет? Если разводить, например, леща или язя, у них нерест происходит в одно время с карпом, то есть нужно уменьшать его поголовье, забирать площади. Соответственно, объём производства рыбы на предприятии упадёт. Всё упирается в экономику.
— А ту же щуку невозможно, как карпа, выращивать в прудах: при высокой плотности этот хищник поедает мелких особей. Хотя ею и зарыбляют по осени: 250-400-граммовыми сеголетками и жизнестойкими личинками, — дополняет Владимир Костоусов.
Процесс зарыбления озера. Фото: wildlife.by
Подробности запрета
Согласно новому законодательству, с 2024 года будет полностью запрещена рыбная ловля на всей территории Беларуси. Это значит, что граждане и иностранные туристы больше не смогут заниматься рыболовством в пресноводных водоемах страны.
Запрет распространяется на все виды рыбной ловли, включая спиннинг, поплавочную удочку, мормышку и другие снасти. Даже такие популярные виды рыбалки, как рыбалка нахлыстом и фидерная рыбалка, станут недоступными для любителей этого увлекательного занятия.
Последствия запрета
1. Сокращение туристического потока. Беларусь славится богатыми рыболовными ресурсами, и многие рыбаки приезжали сюда на рыбалку. Однако с введением запрета они будут вынуждены искать другие места для своего хобби. Это может привести к сокращению числа туристов и потере доходов для местных предпринимателей.
2. Угроза равновесию экосистемы
Рыбы являются важной составляющей экосистемы пресноводных водоемов. Их отсутствие может привести к нарушению баланса в пищевой цепочке, что негативно скажется на других виды животных и растений, проживающих в данных водоемах.
3
Снижение популярности рыболовства. Запрет на рыбную ловлю может повлиять на популярность этого вида отдыха. Многие рыбаки искали возможность уединиться с природой и насладиться рыбалкой, но теперь им придется искать новые виды активного отдыха.
Это лишь некоторые из последствий запрета на рыбную ловлю в Беларуси. Правительство надеется, что эта мера поможет сохранить рыбные ресурсы страны и сберечь экосистемы пресноводных водоемов.
Почему в Беларуси исчезли осетры?
Самым главным фактором, влияющим на обитателей водоемов, является человек. Именно благодаря людям в Беларуси появились амуры и толстолобики. И благодаря нам же (вернее, промышленным предприятиям), ихтиофауне нашей страны был нанесен серьезный ущерб.
– Конечно, в 1960-70-е года развитие индустрии сильно отразилось на обитателях водоемов. Сбросы промышленных предприятий серьезно проредили белорусские рыбные запасы. Но, к счастью, ни один вид из-за этого не пропал. Другое дело – строительство плотин. Из-за них в Беларуси исчезли осетры. После начала строительства ДнепроГЭС в 1927 году перестали подниматься по Днепру осетры из Черного моря, а после возведения Каунасской плотины на Немане в 1955 году – балтийские осетры, – рассказывает Виктор Ризевский.
Осетры
Впрочем, лосось и семга нашли проход – они заходят в Беларусь по реке Вилия, которая впадает в Неман ниже плотины.
Что же касается нынешнего состояния рек и, в частности, протекающей через Минск Свислочи, то, по словам эксперта, столица все-таки негативно влияет на качество рыбы и рекомендует дважды подумать перед ее употреблением.
– Если рыба была выловлена в местах, где Свислочь только начинает свое течение по Минску, например, в Дроздах, – то там она еще нормальная. А вот ту, которая выловлена в Чижовском водохранилище, я бы есть поостерегся, – признается Виктор Ризевский.
Вопрос-ответ:
Какой смысл запрета на рыбную ловлю в Беларуси с 2024 года?
Запрет на рыбную ловлю в Беларуси с 2024 года предназначен для охраны рыбных ресурсов и восстановления их численности. Это мера, которая призвана предотвратить перерыбление и сохранить биологическое разнообразие в реках и озерах страны.
Какие последствия приведет запрет на рыбную ловлю в Беларуси?
Запрет на рыбную ловлю в Беларуси может привести к экологическому восстановлению и улучшению состояния рыбных ресурсов. Благодаря этой мере рыбный фонд страны сможет восстановиться и возобновиться. Однако, такой запрет может вызвать негативные последствия для рыбаков и отдельных сообществ, которые зависят от ловли рыбы для своего пропитания или дохода.
Каким образом будет контролироваться запрет на рыбную ловлю в Беларуси?
Система контроля запрета на рыбную ловлю в Беларуси будет включать в себя мониторинг со стороны рыбоохранной службы, специальных подразделений и инспекторов. Они будут осуществлять патрулирование водоемов, проверку снастей и оборудования рыбаков, а также наказывать тех, кто нарушает запрет.
Как долго будет действовать запрет на рыбную ловлю в Беларуси?
Запрет на рыбную ловлю в Беларуси будет действовать с 2024 года, однако его срок может быть продлен или изменен в зависимости от состояния рыбных ресурсов и достижения поставленных целей по их сохранению и восстановлению.
Что это за запрет на рыбную ловлю в Беларуси?
Запрет на рыбную ловлю в Беларуси, который вступит в силу с 2024 года, это мера, принятая правительством Беларуси, которая запрещает коммерческую рыбную ловлю в стране. Эта мера принята для сохранения и восстановления рыбных ресурсов в водоемах Беларуси.
Какие последствия может иметь запрет на рыбную ловлю в Беларуси?
Запрет на рыбную ловлю может иметь несколько последствий. Прежде всего, это может привести к улучшению экологической ситуации в водоемах Беларуси, поскольку запрет позволит рыбным ресурсам восстановиться и развиться. Кроме того, это может повлиять на рыболовство как промысловую отрасль, так и как любительское занятие. Многие рыболовы, особенно коммерческие, могут потерять источник дохода. Однако, запрет может стимулировать развитие других отраслей, связанных с рыболовством, например, разведение и продажа рыбных пород.
Для каждого региона — свой карп
Учёные не прекращают селекционную работу, получая гибриды сазана под запросы конкретного рыбхоза. Например, сейчас они задались целью вывести рыбу определённого экстерьера с минимумом чешуи: чтобы длина тушки была короче, грудорёберная часть — шире, голова и хвост — меньше, делится секретами Владимир Костоусов.
Надо сказать, что селекция карпа ведётся в разных странах не одно столетие. В результате появилось множество пород, которые отличаются от дикого прародителя экстерьером, чешуёй, темпом роста. В Беларуси с XVII века известны чешуйчатый, зеркальный, рамчатый, голый карпы, а также их переходные формы. В естественной среде рыба может скрещиваться с карасём, правда, такие помеси не участвуют в воспроизводстве.
В своё время специально для зоны Полесья селекционировали тремлянского сазана. Летом вода в местных водоёмах бедна кислородом, зато содержит много железа. В таких условиях из всех гибридов выживает только тремлянский.
Для центральной Беларуси изобрели лахвинскую породу с двумя вариантами чешуйных покровов. А самым красивым считается изобелинский карп, хоть зимой он и имеет наибольший отход.
Чтобы вывести новую разновидность рыбы, требуется до 25 лет. И со временем любая порода утрачивает свои первоначальные ценные свойства, нуждаясь в обновлении, рассказал Владимир Костоусов журналу «Беларусское сельское хозяйство». К слову, у учёных есть коллекционное стадо румынских, немецких, российских, югославских карпов и чистокровного сазана.
Хрупкий баланс
Независимая ассоциация «Коалиция чистой Балтики» (CCB) не первый год осуществляет в Беларуси совместно с общественными организациями «Ахова птушак Бацькаўшчыны» и «Экодом» проекты по сохранению лососевых рыб. Исполнительный секретарь коалиции Михаил Дуркин не понимает, почему в естественные водоёмы вселяют преимущественно карповых, и считает, что к любому зарыблению нужно подходить взвешенно:
— Для поддержания нормально функционирующей экосистемы озера правильнее всего зарыблять его как бентофагами (карповыми), так и хищниками (щукой, судаком, окунем). Чрезмерная плотность карпов — при условии, что их не станут кормить — особую дополнительную эвтрофикацию водоёма не вызовет. Напротив, даже позволит удалить излишки биомассы с фосфором, если сазанов будут вылавливать. Но это только в том случае, если водохранилище или озеро просто зарыбят, без искусственного товарного выращивания рыбы. А вот если воду из рыбоводных карповых прудов будут без очистки сбрасывать в естественные водоёмы, то, разумеется, она вызовет загрязнение биогенными веществами.
Такие виды, как белый амур, толстолобик и бестер, не слишком подходят для зарыбления в Беларуси. Первые два вида могут менять экосистемы водоёмов, а гибрид бестер запрещён для вселения в акватории, где обитают аборигенные популяции осетровых, из-за опасности генетического загрязнения видов. Правда, это более применимо для Каспийского бассейна.
Вообще-то, я выступаю за возвращение лососевых и сиговых в Беларусь. Но делать это надо грамотно и аккуратно, чтобы не вселить кого-нибудь неподходящего, скажем, не только рыб-интродуцентов, но и вместе с ними моллюсков, планктонных водорослей, паразитов.
Для многих беларусских озёр, особенно крупных и глубоких, вполне подойдут сиги. Они смогут встроиться в пищевую цепь и как бентофаги, и как планктофаги, то есть питающиеся планктоном. У этих рыб высокое генетическое разнообразие. Например, в Карелии чуть ли не в каждом озере есть свой подвид сигов. Самые ближайшие к границе Беларуси сиговые озёра — Мазурские (Польша), Псковско-Чудское (Эстония/Россия), Виштынецкое (Литва/Россия). К тому же в таком случае не будет интродукции нового вида, так как чудским сигом и раньше зарыбляли водоёмы Нарочанского и Браславского края, а в рыбхозах на Нарочи как-то пытались выращивать пелядь из семейства сиговых.
Сиг. Фото: ribalka.guru
Сегодня в мире стараются взвешенно подходить к интродукции чужеродных видов. Например, в Германии стали очень плохо относиться к зарыблению и аквакультуре в целом. В Чехии воздействие от вселения толстолобика оценивают как негативное. В Польше сейчас тоже много зарыбляют карповыми и специально на эту тему провели исследование о влиянии рыб-интродуцентов. Но любому зарыблению должны предшествовать тщательный анализ последствий и изучение естественной и исторической ихтиофауны водоёма. А в идеале следовало бы ещё проводить и ОВОС, что является обязательным условием для крупных программ по интродукции и товарному рыбоводству в некоторых странах Европы.
Финские специалисты в совместном проекте с рыбоводами Северо-Запада России подготовили очень хороший справочник об экологических основах современной аквакультуры. Рекомендую ознакомиться с ним всем, кто хочет глубже понимать проблематику современной рыбоводческой отрасли.
Заглавное фото: Marijus Medišauskas
Перепечатка материалов Багны возможна только с письменного разрешения редакции
Публикация финансируется Шведским агентством по международному развитию и сотрудничеству «Сида». Сида не обязательно разделяет мнение, выраженное в этом материале. Ответственность за его содержание целиком возлагается на ОО «Багна»
Слух: сомы нападают на людей и обсасывают их до смерти
Это правда? Конечно не обсасывают, но когда-то действительно нападали.
В исторических источниках действительно есть сведения о том, что когда-то в Азии людей казнили, сталкивая в водоем с огромным количеством сомов. В России больше 10 лет назад на НТВ показали сюжет о том, как сом на реке Унже укусил женщину, но пострадала она незначительно. В Беларуси подтвержденных случаев того, что сом действительно на кого-то нападал, нет.
— Попробую прокомментировать это высказывание. Сомы крупную добычу не обсасывают. Они или глотают ее целиком, или, если нашли какую-то мертвечину, могут оторвать от нее куски. Что касается случаев нападения на людей, то такие истории известны. Как и находки частей тела человека внутри сомов. Однако это было очень давно. Огромных сомов, которые могли бы совершить такое, уже нет. Сому прекрасно хватает той еды, которая есть в реках: рыба, падаль, утки… При этом исключать, что сом не нападет, мы не можем, но это будет неординарное событие. Скорее всего, оно будет связано с нарушением техники безопасности со стороны самого человека.
«Хочу получить документы моряка и найти работу на судне»
По словам Павла, у него нет мыслей об эмиграции, он планирует поработать на рыбном заводе полгода и вернуться в Беларусь. А после небольшого отдыха всерьез нацелен получить работу в море. Для этого нужно пройти курсы в специализированном центре по обучению моряков — такие есть, например, в Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону.
— Теоретическая часть проходит онлайн, а практические занятия — очно. Обучение длится где-то месяц. Еще нужно будет сделать кое-какие документы, и потом я буду снова рассылать резюме, чтобы найти работу уже на норвежском судне. Следующую визу могут выдать на три года, а не на шесть месяцев.
Сезон вылова начинается в январе. Если повезет, через одну зиму Павел уйдет в море, а там обещают уже совсем другие деньги.
— Зарплата в море — больше 2 тыс. норвежских крон в сутки (почти €200). Там ты находишься круглые сутки без выходных, график — 8 часов через 8 или 12 через 12. Помимо основной зарплаты, морякам обычно начисляют процент от вылова — таким образом, в месяц набегает в районе €8—10 тыс. до вычета налогов. Сезон длится от четырех до пяти месяцев, а потом ты возвращаешься домой и бо́льшую часть года отдыхаешь.
Почему нельзя было изначально пойти по этому пути? По словам белоруса, без опыта работы в Норвегии устроиться на работу моряком сложно. В будущем, как рассчитывает белорус, работодатели будут охотнее рассматривать его резюме.
Можно ли ехать в Норвегию без знания английского?
Вместе с белорусом на заводе работают в основном мигранты: поляки, болгары, литовцы, латыши, эстонцы, — норвежцев очень мало. Есть те, кто говорит по-русски, но в основном общение происходит на английском. Павел справляется, хотя разговорным его английский точно не назовешь.
— Давным-давно я недолго жил в Египте и там понемногу начал общаться на английском, но потом язык долго не практиковал. Перед выездом в Норвегию занимался четыре-пять месяцев, слушал аудиокниги. И все равно, когда только приехал сюда, было тяжеловато воспринимать речь на слух. Но недельки через три уже начал все понимать. Активно вести беседу я пока не могу, но на базовые вопросы отвечаю легко.
Вечера и выходные Павел старается проводить активно. Он уже ездил со знакомыми ребятами на рыбалку, ходил в горы. Природа Норвегии пока вызывает дикий восторг. Что касается самой страны, то с выводами белорус не спешит: слишком мало времени прошло.
— В больших городах я не жил, а в маленьких очень тихо, спокойно, но мне как будто чего-то не хватает, видимо, не привык. Удивляет то, как хорошо живут норвежцы — независимо от того, насколько статусная у них работа. Чуть ли не у каждого есть Tesla, у всех хорошие дома, лодки. И мне нравится, что местные очень активно проводят свободное время: ходят в горы, на концерты, не тухнут дома.
«Если постучаться в 100 дверей, одна обязательно откроется»
Год назад Павел задался целью найти работу в Норвегии. Начал с того, что заходил на норвежский Google (google.no) и с помощью переводчика вбивал в поиск запросы «рыбные фабрики» и «рыбные заводы».
— Есть еще приложение MarineTraffic — там я сделал сортировку по судам. Выбрал Норвегию и тип судна — рыболовное. Оттуда брал названия судов и тоже через Google искал контакты фирмы.
По этим контактам Павел рассылал свое резюме. Сам текст CV писал через шаблон — нашел его в интернете, просто заполнил и рассылал на имейл. Отправил в общей сложности 931 письмо.
— Ответили мне процентов на 10 писем. В основном писали: да, конечно, приезжайте к нам работать, но вам нужен вид на жительство в Норвегии. И лишь один из работодателей, с которым я подписал контракт, ответил, что поможет мне с документами. Я не скажу, что это везение.
На сайте Udi.no подробно прописаны требования для тех, кто хочет приехать на сезонную подработку в Норвегию. Для легального трудоустройства нужна виза (вид на жительство для работы). А чтобы ее получить, со старта должно быть приглашение от норвежского работодателя. Павел говорит, что в его случае приглашающей стороной стало агентство, которое занимается подбором персонала для других компаний.
Требования к заявителям на сайте Udi.no
Павел заполнил анкету на сайте, подготовил все документы по списку, а работодатель отвез их в миграционный отдел полиции. Также агентство оплатило за белоруса стоимость визы — это 6500 норвежских крон (около €624). Договоренность была такая: эти расходы вычтут из первых двух зарплат Павла.
— Спустя три месяца на почту пришло уведомление о том, что мне выдали рабочий вид на жительство на шесть месяцев. Нужно было отдать свой паспорт в визовом центре в Минске, чтобы они отправили его в норвежское посольство в Москву. Там, конечно, было все не очень гладко, обещали за семь дней поставить въездную визу, а в итоге это заняло две недели. Паспорт я забирал почти перед самым вылетом.
Запрет на рыбную ловлю в Беларуси
В Беларуси с 2024 года будет введен запрет на рыбную ловлю в целях сохранения и восстановления рыбных ресурсов. Это решение было принято в связи с угрозой исчезновения некоторых видов рыб и экологического дисбаланса в водных экосистемах.
Запрет на рыбную ловлю распространяется на все водоемы Беларуси, включая реки, озера и водохранилища. Это означает, что как профессиональные рыболовы, так и любители не смогут больше заниматься рыбной ловлей.
Основной причиной введения запрета является снижение численности и биологического разнообразия рыб в белорусских водоемах в последние годы. Неправомерная ловля, загрязнение воды и разрушение естественных местообитаний рыб стали причиной сокращения популяций рыбных видов и их вымирания.
Введение запрета на рыбную ловлю вызвало много дискуссий и споров. С одной стороны, множество людей, особенно рыбаков-любителей, выразили свое недовольство и несогласие с таким решением. Они указывают на то, что рыбная ловля является традиционным видом отдыха и способом пополнения пищевого рациона для многих людей. С другой стороны, приверженцы запрета утверждают, что это необходимая мера для сохранения рыбных ресурсов и восстановления экологического равновесия.
Последствия запрета на рыбную ловлю в Беларуси пока трудно предсказать. Однако, можно ожидать некоторого роста численности рыбных видов и улучшения состояния водных экосистем. В то же время, сокращение доступности свежей рыбы может привести к изменениям в пищевом рационе жителей и повышению цен на рыбные продукты.
В целом, запрет на рыбную ловлю в Беларуси является важным шагом в сохранении биоразнообразия и улучшении состояния водных экосистем. Однако, необходимо обеспечить альтернативные способы пополнения пищевого рациона и развития рыболовства, чтобы удовлетворить потребности рыбаков и жителей страны.
Не только карпом
По его словам, нынешней весной планируется зарыбить водоёмы нацпарков «Нарочанский» и «Браславские озёра» балтийским сигом.
— Эта холодноводная рыба тундрового комплекса встречается в Беларуси нечасто. А в тех водоёмах приемлемые для неё условия. Сейчас есть тенденция потепления климата, и, чтобы не потерять сига из состава отечественной ихтиофауны, мы разработали планы зарыбления, — говорит Владимир Костоусов.
При этом, как уверяет учёный, рыбхозы руководствуются Национальным планом действий по сохранению и устойчивому использованию биологического разнообразия на 2016–2020 годы, утверждённым Постановлением Совмина Беларуси №743 от 3 сентября 2015 года. Документ среди прочих мер (создания специализированных питомников по выращиванию ценных аборигенных видов рыб и их ремонтно-маточных стад) предполагает до 2020 года вселить в рыболовные угодья 420 млн штук рыбопосадочного материала и увеличить на 40% объём его производства. Кроме того, планируется осуществить рыбоводно-мелиоративные мероприятия и восстановить нерестилища ценных видов в поймах Припяти, Днепра, Нёмана, а данные о них внести в базу данных. А ещё разработать и внедрить биотехнические нормативы по зарыблению рыболовных угодий и устойчивому использованию рыбных запасов. Ответственные за эти работы — облисполкомы, Минсельхозпрод, НАН Беларуси, арендаторы рыболовных угодий.
В настоящее время в стране рыболовным хозяйством (промысловым и платным любительским рыболовством) занимаются 117 субъектов. Среди них есть как структуры БООР, так и нацпарки. Они арендуют 83 000 га водоёмов и более 1000 км рек. К слову, после вступления в силу указа №247 водотоки в аренду не передаются, только по решению главы государства, а платный вылов отменили на 600 км Припяти в Гомельской области.
Пользователи рыболовных угодий не только организуют рыбалку (в 2018 году выловили 1235 тонн рыбы), но и занимаются зарыблением. Не каждый год, на основании рыбоводно-биологических обоснований. Причём 98% от всего рыбопосадочного материала поставляют рыбхозы «Белводхоза». У концерна есть подробная статистика по зарыблению, когда, сколько, какого вида, возраста и средней массы была рыба.
В компании с веслоносом
Карповые пруды — довольно специфическая среда. Выжить там могут далеко не все виды рыб, тем более деликатесные и требовательные к качеству воды. Но американский веслонос — один из таких. Его вселение в поликультуру карпа позволяет повысить рентабельность прудового хозяйства, не меняя структуру рыбоводства, подчёркивает Владимир Костоусов.
Веслонос (лат. Polyodon spathula). Фото: Jan Stefka
Веслонос — американский представитель осетрообразных. Одна его разновидность живёт в Миссисипи и других водотоках Мексиканского залива, другая — до недавнего времени в бассейне реки Хуанхе. Правда, китайцы уничтожили свой вид. Поэтому в аквакультуре (воспроизводстве и выращивании в искусственных условиях) многих европейских стран разводят именно американского веслоноса
На него обратили внимание и в Беларуси. В настоящее время в экспериментальном хозяйстве в Вилейском районе и ОАО «Селец» содержится поголовье из 191 особи 15-летнего возраста
— Рыба быстрорастущая, по образу питания — аналог толстолобика, то есть фильтратор. Не требует кормов и потребляет то, что естественным образом продуцируется в экосистеме пруда. При этом у веслоноса высокий темп роста: сеголетки весят до 200-500 грамм, двухлетки —1,5-2 кг, возрастом 15 лет — от 25 до 37 кг, — описывает новый вид замглавы института. — Мясо у них — осетрина, хотя и не такая качественная, как у белуги. Икра чёрная, по стоимости, как у стерляди или сибирского осетра.
Сом европейский (лат. Silurus glanis). Фото: chernobyl-heart.com
Секрет популярности
Сазан очень быстро растёт. В первый год набирает 50 грамм, во второй — 500, трёхлетки могут весить 1 кг.
— Ни один другой вид не даёт таких показателей. Себестоимость выращивания карпа самая низкая по сравнению с другими рыбами, — поясняет Виталий Пономаренко.
При высокоинтенсивной плотности посадки и кормлении концентрированными кормами с 1 га пруда можно получить 1-1,5 тонны сазана, добавляет заместитель директора по научной работе Института рыбного хозяйства Владимир Костоусов.
К тому же у рыбы вкусное и питательное мясо, содержащее до 20% белка и 10% жира. Вместе с высокой плодовитостью и продуктивностью это и обусловило её выбор для разведения.
Слух: после аварии в Чернобыле в Припяти появились сомы-монстры — их нельзя есть из-за радиации
Это правда? Да ну, байка.
Катастрофа на ЧАЭС породила много слухов и легенд, среди которых хватало историй про мутантов, проживающих в зоне отчуждения. Про наших усатых героев тоже вспоминали. Повод был: рядом со станцией в городе Припять в теплом водоеме живут сомы, которые, по словам туристов, едят голубей. Некоторые считают, что рыба может приплыть на территорию Беларуси прямо из Чернобыля.
В 2023 году в Италии выловили 285-сантиметрового сома
— Исключать, что авария как-то повлияла на размеры сомов, мы не можем, но исследований на этот счет у нас толком не проводили. Но гигантские размеры из-за Чернобыля — это вряд ли. В таком случае их ловили бы у нас постоянно. Так что сомы-монстры — это, скорее всего, байки, — убежден ихтиолог. — Есть сомов, выловленных в Припяти, можно. В реках проточная вода, и радионуклиды либо вымыты, либо уже захоронены в донных отложениях.
Потенциально радиоактивная рыба может встретиться в стоячих водоемах: в определенных старицах или мелиоративных каналах, откуда радиацию водой особо не выносило. Но перед тем, как съесть пойманную там рыбу, имеет смысл все-таки отдать ее на анализ. В старицы сом может зайти разве что на зимовку, хотя обычно зимует не в них, а в русловых ямах.
Индустриальные рыбхозы
Все рыбхозы ГО «Белводхоз» выращивают ценные виды рыб: форель, европейского сома, осетров. В 2018 году их производство составило более 1032 тонн, включая 850 тонн форели, 120-130 тонн осетровых (из них 70 тонн ушло на экспорт в Россию), остальное — сомы, перечисляет начальник отдела рыболовного хозяйства и индустриального рыбоводства концерна Андрей Сергеев. Ещё одно частное фермерское хозяйство в Витебской области разводит угря.
Во всём мире для выращивания ценных лососевых (интродуцированных пресноводной радужной форели, гольца, сига), осетровых и сомовых видов (прежде всего африканского клариевого сома) переходят на индустриальные рыбоводческие хозяйства. В них рыбу разводят в специальных технических ёмкостях с регулируемой средой.
— Это очень перспективно. В России в индустриальных комплексах выращивают около 100 000 тонн рыбы. В Норвегии — 1,5 млн тонн. Сегодня в Норвегии и Дании уходят из морей на землю. Строительство прудов затратно и занимает большие площади. А индустриальный комплекс можно возвести даже в центре Минска, — отмечает Андрей Сергеев.
Стерлядь (лат. Acipenser ruthenus). Фото: Snow Leopard
В ногу с технологиями
80% от общего объема рыбных ресурсов в республике производят 16 специализированных рыбоводных организаций. Они выращивают рыбу как в водоемах, так и в искусственных резервуарах.
Индустриальное рыбоводство – одно из наиболее перспективных направлений развития. Рыба выращивается в садках, бетонных бассейнах и установках замкнутого водообеспечения (УЗВ). Последние позволяют выращивать рыбу круглогодично вне зависимости от климатических условий.
Действующие прудовые хозяйства в большинстве своем «заточены» под карпа. Мало кто знает, но элитный карп навеской свыше килограмма выращивается до 3 лет. Отборный карп 800–900 граммов – до двух лет, рассказала замначальника управления.
С 2007 года в республике освоили производство рыб ценных пород. В основном это форель, осетр, сом. Подход к их выращиванию особый.
Форель – самая чувствительная рыба к температуре и качеству воды, кормам и содержанию. Поэтому почти вся белорусская форель выращивается в УЗВ круглогодично, под строгим контролем за водой, кормами, температурой: рыба любит холодную воду +16…18 градусов. А вот осетровые не так привередливы. Их выращивают преимущественно в бетонных бассейнах.
Более 90% рыбы отечественного производства идет на стол белорусов. Ассортимент разнообразный и все время увеличивается. Это и консервы, рыбное филе, рыба холодного и горячего копчения, икра. Но лидирует свежая рыба.
