Ахтанизовский лиман: в крае Долины Лотосов, хорошей рыбалки и серфинга

Озеро лотосов: Краснодарский край

Ахтанизовский Лиман, в котором находится «розовый рай» экзотических лотосов, посетители могут увидеть, начиная с апреля по октябрь. Но для тех, кто стремится поскорее встретиться с озером лотосов в Краснодаре поездку лучше отложить до августа – начала сентября.

• С океаном индийских роз огромных размеров, обрамленных роскошными крупными листьями и источающими тончайший аромат, лучше увидеться в конце лета – начале осени.
• И тогда вы станете свидетелем незабываемой картины, достойной кисти художника.
• Цветение целого океана бело-розовых царственных символов Будды – это редкое и ярчайшее событие в жизни человека.
• Неслучайно поток посетителей здесь не иссякает, несмотря на трудности пути.
• Прекрасное озеро предвосхищает все ожидания и окупает сомнения и трудности дороги.
• К этому месту спешат жители окружающих поселков, особенно частыми гостями бывают молодожены.
• Они закидывают в озеро монетки, загадывая желания о счастливой жизни.

Это место считается одним из многолюдных и посещаемых. Длинные стебли растений ложатся на площадку, касаясь ног посетителей. «Доверчивые» цветы часто обрывают на память о поездке. Смысла в этом нет: цветы живут не более часа. Лотосы занесены в Красную книгу, поэтому лучшая память о них – это фото и видео.

Туристу – на заметку! Цветок Будды не просто свалился на голову восторженных посетителей, как «манна небесная», а трудно приживался, чуть не погиб и был возрожден умными добрыми руками.

Отдых в Тамани у самого моря: набережная и пляж

Оборудованной набережной здесь нет, так как пляжный отдых в Тамани на берегу моря стал зарождаться около десяти лет назад, но появляется всё больше и больше строений по её периметру. Общая протяженность пляжной линии составляет 5 км. Возможно, в ближайшее время мы увидим и пешеходные зоны вдоль нее. Кое-где уже есть пункты общественного питания и магазины.

Пляжи в Тамани

В Тамани в общей сложности 15 разных пляжей. Большинство из них расположено в непосредственной близости друг от друга в пределах населённого пункта.

Пляж у самолёта и на косе на выезде из Тамани

Эти два пляжа Тамани находятся за пределами населённого пункта к востоку от него. Пляж у самолёта находится у мемориала одному из первых сверхзвуковых образцов самолёта Миг, у винзавода. Пляж песчаный, но при заходе в море много острых камней, инфраструктуры нет, пляж дикий. Пляж на косе на выезде из Тамани располагается на песчаной косе. Проехать сюда можно на автомобиле и спокойно разъехаться с другими машинами. Пляж также песчаный, а вход в море приемлемый. Здесь сплошное мелководье. Инфраструктуры и развлечений нет. На этом пляже можно разбивать кемпинги и жить в палатке.

Дикие пляжи

Примерно в 10 километрах на восток от Таиани есть три диких пляжа. Находятся они от поселка Приморский до поселка Степной. Здесь также нет инфраструктуры для отдыха в Тамани у самого моря, но зато можно разбивать кемпинги. Пляжи песчаные, вода чистая, вход в море пологий и мелкий. Глубина начинается только после 150-200 метров от берега.

Пляжи на косе Тузла

На косе Тузла находятся четыре пляжа. Эти пляжи выходят как на черноморскую сторону, так и на азовскую. Так что здесь на отдыхе в Тамани на берегу можно искупаться в Азовском и в Чёрном море одновременно. Пляжи широкие и песчаные, есть множество навесов, под которыми можно остановиться, работают кафе и шашлычные. Водные развлечения здесь также представлены. В этом месте очень популярна рыбалка.

Пляжи в Тамани

Непосредственно в самой Тамани находится 8 пляжей. Самые известные — «Центральные пляжи», «Старая пристань», «У причала», пляжи «Атамань» и «Насыпные пляжи между Центральными и Атамань». Все пляжи песчаные, а на центральных есть места с галькой. Инфраструктура на пляжах в Тамани хорошо развита. Здесь есть водные аттракционы, и в некоторых местах можно арендовать места под зонтиками или навесами. Так что для отдыха в Тамани у самого моря созданы все необходимые условия.

Чем заняться на отдыхе в Тамани на море

На восточной окраине станицы располагалась крепость Суворова. Сейчас по периметру, где было это строение, есть насыпной вал и стоит мемориальный комплекс. Рядом с этим историческим местом находится часовня Ушакова – также историческое место.

На отдыхе в Тамани на море можно посетить музей под открытым небом «Атамань». Это этнографический комплекс, в котором воспроизведена архитектура и быт кубанской станицы 18-19 века. Во все строения можно заходить и любоваться типичным убранством домов того времени.

Модно совершить поездку на грязевой вулкан «Тиздар». Вулкан, конечно же, не действующий, но в образовавшейся воронке диаметром около 25 метров можно искупаться в лечебной грязи.

Также вы сможете поучаствовать в дегустации Фанагорийских вин, посетить казачий музей и музей Лермонтова.

Кафе в Тамани

В Тамани неплохо развита система общественного питания, а самыми быстрыми способами утолить голод являются столовые. Их здесь великое множество. Средний чек за комплексный обед на отдыхе в Тамани на море — 150 руб. Отведать вкусный шашлык или итальянскую пиццу можно за сумму в 350 руб. Посидеть в одном из тематических или летних кафе — от 500 до 1000 руб. В Тамани также есть несколько ресторанов. Это винный ресторан «Каберне» и «Гермонасса». Здесь вы сможете отведать блюда русской и европейской кухни. Конечно же, в заведениях не мешало бы подтянуть сервис, но в целом, рестораны вполне достойные. Средний чек составит от 1000 руб.

Тамань очень хорошо развивается как курорт. Многие туристы приезжают на отдых в Тамани на берегу моря для того, чтобы разнообразить свои путешествия новым местом. Отели и гостиницы в Тамани подходят для разного уровня отдыхающих. Здесь есть исторические места и также можно осуществить знакомство с колоритом быта Таманского полуострова – одного из исключительных представителей Кубани.

Что посмотреть в окрестностях:

Раскинувшаяся недалеко от озера Алушта предлагает богатый выбор досуга. Интересно посетить:

• — океанариум;
• — дельфинарии «Акварель» и «Немо»;
• — парк «Крым в миниатюре»;
• — руины крепости Алустон;
• — краеведческий музей;
• — живописную набережную.

Любители активного досуга оценят восхождение на гору Кастель. По отзывам туристов, поездка на озеро подарит незабываемые воспоминания и ощущение единения с природой.

Константин

• Звоните прямо сейчас

• Регионы России (звонок бесплатный)

  8 (800) 775-15-41

• Москва / Все регионы

  8 (495) 241-30-45

• Санкт-Петербург

  8 (812) 603-70-43

Не нашли то, что искали? Оставьте заявку, и мы вам перезвоним!

Подождите, пожалуйста, мы подбираем вам лучшие варианты!

Как добраться

Чтобы попасть в Долину лотосов, находящуюся в Ахтанизовском лимане, сначала нужно доехать до Анапы. Из Москвы до Анапы можно долететь на самолёте примерно за 2,5 часа. Расстояние от аэропорта «Витязево» до города составляет 15 км, которые можно проехать за полчаса на такси или на автобусе №113, отправляющийся в Анапу каждый час. Путешествие на самолёте, как правило, обходится чуть дороже поездки на поезде.

Выбрав в качестве транспортного средства поезд, вы проведёте в дороге от суток до двух. По прибытии на вокзал пгт Верхнее Джемете, расположенного в 5 км от Анапы, вы легко доберётесь до города на автобусах №100, №113, №129 и других. Недалеко от Анапы, из станицы Ахтанизовская Темрюкского района к достопримечательности с интервалом в двадцать минут ходят лодки и катера стоимостью от 400 рублей.

От лодочной станции, находящейся в стороне посёлка Стрелка, отправляется водный транспорт, обслуживающий групповые обзорные экскурсии. В стоимость такой экскурсии, которая варьируется от 1000 до 1200 рублей, включена дорога из Анапы и обратно, передвижение на лодке по Казачьему Ерику, пребывание в Долине лотосов в течение часа и обед в виде блюд местной кухни из рыбы, которую ловят и чистят при туристах.

Отдых и рыбалка на Курчанском лимане

В плане отдыха Курчанский лиман не особо подходит – курортом его трудно назвать даже с большой натяжкой. Практически вся береговая линия покрыта густыми зарослями болотного типа, пробраться до воды здесь вообще крайне затруднительно, исключение составляет только небольшой пляж, посыпанный песком. Цвет водички также не способствует расположению купаться в ней – она мутновата, непрозрачна, в период цветения водорослей приобретает зеленоватый или йодистый оттенок, иногда сопровождаясь неприятным запахом. Тут гнездится около 45 подвидов пернатых, но охота на них запрещена, так как 15% от общего числа относятся к охраняемым.

Зато чем действительно способен порадовать Курчанский лиман – рыбалка, пользующаяся огромной популярностью среди приезжих и местного населения в равной мере. В озере обитает примерно 65 разновидностей разнообразной рыбы – как мирной, так и зубастой, пресноводной и морской.

И хотя уловы с каждым годом сокращаются, акватория остается истинным раем для рыбаков. В отличие от запрета на отстрел пернатой дичи особых ограничений на вылов рыбы нет, запрещены только браконьерские способы ловли и поимка малька ценных пород. Разрешена рыбалка, кроме поплавочных и маховых удочек, на блесну, на воблеры, на донки, с использованием болонских снастей и карпфишинга. Среди самых многочисленных представителей, обитающих в Курчанском лимане, особо выделяют:

Неплохо ловятся жерех и тарань, черноморский бычок, чебак и щука. В общем, если есть хотя бы любительский способности в рыбалке, то без добычи отсюда не уходит никто.

Отличительные черты кефали

Слово «кефаль» имеет греческие корни, что означает — «голова». Главным отличием природной среды, где водится кефаль, является теплый климат. Она обитает в морях, расположенных в тропических и субтропических регионах мира. Кефаль встречается в водах Новой Зеландии и Австралии, Юго-Восточной Азии и теплых поясов Америки. Представители этого семейства распространены в Японском, Каспийском, Азовском и Черном морях.

Территория обитания

Некоторые виды кефали могут обитать в пресной воде: протоках, заливах и заводях рек, впадающих в море. Если попробовать определить, кефаль речная или морская рыба, то несложно сделать вывод, что это морской обитатель. Но поскольку стаи этого вида постоянно мигрируют, их можно встретить и в речной воде. Некоторые немногочисленные виды полностью обитают в пресных водоемах.

Распространение кефали происходило не только естественным, но и искусственным путем. В 30-х годах прошлого века этот вид в количестве 3 миллионов мальков был завезен из Черного моря и выпущен в Каспийском, где успешно прижился. Это произошло благодаря плодовитости и неприхотливому рациону.

Нельзя не отметить, что часто этот вид выращивается в искусственных условиях. Причиной этому являются несколько факторов:

• прекрасный вкус,
• высокое содержание полезных веществ,
• снижение объема добычи морской рыбы,
• устойчивый спрос на этот сорт.

Особенности строения и размножения

Кефаль можно смело назвать ценной промысловой рыбой. Она является стайным видом, склонным к постоянной миграции. Отличается осторожным, пугливым характером, чрезвычайно подвижна. При испуге может выпрыгивать из воды, способна с легкостью перепрыгнуть выставленные сети.

Стандартная длина экземпляра составляет 50 сантиметров, максимальная может достигать 90 сантиметров. Стандартным весом в промышленном улове является 400 грамм, самые крупные особи весят до 7 килограмм.

Тело кефали удлиненное, по своей форме похожее на торпеду. Его покрывает круглая и крупная чешуя. Окрас на спине серо-синий, а внизу на брюхе — серебристый. По бокам видны полосы бурого цвета. Спинной плавник и нос находятся на одинаковом уровне.

Максимальный возраст кефали может достигать 15 лет, хотя следует учитывать, что осуществляется промышленная добыча этого вида и редкие экземпляры достигают такого возраста. Рыба начинает размножаться на 6−8 году жизни, когда вырастает до 30−40 см в длину. С мая по сентябрь этот вид нерестится как в открытом море, так и в прибрежных водах, заплывая в заливы и лиманы с соленой водой. Откладывает около семи тысяч икринок.

Внутривидовые отличия

На сегодняшний день существует 17 основных видов рыбы кефали. Выделим самые известные:

1. Пеленгас. Родиной этого вида является Дальний Восток. В 1979 году был выпущен в Азовское море, после чего получил распространение в Черном и Средиземном морях.
2. Лобан. Проживает в Черном, Азовском, Японском морях. Длина может достигать до 75 сантиметров, вес такой рыбы доходит до 3 килограмм. По бокам имеет двенадцать бурых полос.
3. Остронос. Самый маленький вид, вес составляет около 500 грамм, длина около 25 сантиметров.
4. Сингиль. Живет в Черном море. Обычный экземпляр достигает в длину 35 сантиметров, весит около килограмма. Ее характерной особенностью является яркое оранжево-желтое пятно на щеке.
5. Хотуро. Немногочисленный пресноводный вид.

Большое распространение кефали приходится на воды Азовского, Черного и Каспийского морей. Рассмотрим особенности рыб, обитающих в этих водах:

1. Кефаль черноморская. Отличительной чертой этой разновидности являются крупные глаза и маленькое ротовое отверстие. Экземпляр рыбы считается взрослым, если его длина достигает 40 сантиметров.
2. Кефаль каспийская. Эта разновидность больше черноморской по размерам, хоть и была искусственно запущена именно из Черного моря. Отличается тем, что нерест проходит в открытом море, а икра откладывается на водной поверхности.
3. Кефаль азовская. Длина составляет максимум 30 сантиметров, при этом экземпляр обладает повышенной жирностью.

Цены на еду

По отзывам за 2023 год, на отдыхе в Кучугурах проблем с питанием у туристов нет. Большинство курортников едят в кафе, но некоторые готовят частично самостоятельно. Например, мы всегда завтракали дома. Продукты покупали в магазинах, а свежие овощи и фрукты — на рынке. Недавно на курорте открылся сетевой супермаркет “Магнит”.

Почти весь общепит сосредоточен в центре, недалеко от моря — на улицах Ленина, Гагарина, Коммунистической и Красной. Средний чек в кафе — 500₽ на человека, а в ресторане — 900-1000₽.

По отзывам отдыхающих, в Кучугурах дешевле всего питаться в столовых “Любимая”, “Наташа”, “Мальва”, “Семейная”, “Золотой фазан”, закусочной “Николь”, кафе-закусочной “На берегу”, “Инжир” и бистро “Терраса”. Там сытный обед предлагают за 250-300₽. Порции большие, качество еды хорошее.

• Какой курорт выбрать в Крыму
• Какой курорт выбрать в Краснодарском крае

Стерховая рыбалка на Ахтанизовском лимане

Ахтанизовский лиман в Краснодарском крае является прекрасным местом для стерховой рыбалки. Этот вид рыбалки пользуется большой популярностью у рыболовов, ведь стерхи — это крупная и бойкая рыба, которая доставляет массу эмоций и адреналина.

Структура Ахтанизовского лимана идеально подходит для стерховой рыбалки. Лиман образует множество водоемов, зарослей тростника и камышей, глубоких участков и мелководий. Это создает благоприятную среду для жизни и размножения стерхов.

Если вы решили отправиться на стерховую рыбалку на Ахтанизовском лимане, то важно знать особенности этого вида рыбалки и секреты успеха. Вот несколько советов:

Выбирайте правильное время суток: наиболее активная стерховая рыбалка происходит на рассвете и на закате. В это время рыба активно питается и более вероятно, что вы поймаете свою «трофейную» стерху.

Используйте легкую снасть и наживку: для стерховой рыбалки рекомендуется использовать ультралайтовую снасть и небольшие приманки. Лучшей наживкой для стерха является опарыш или мотыль. Отличным вариантом также может быть использование мормышек с яркими декоративными элементами.

Изучите места скопления стерхов: перед началом рыбалки изучите местность и найдите участки, где часто скапливаются стерхи

Обратите внимание на заросли тростника, глубокие ямы и углубления русла лимана. Здесь стерхи могут охотиться на мелкую рыбу.

Будьте терпеливыми и аккуратными: стерхи достаточно недоверчивые рыбы, поэтому требуется быть терпеливым и осторожным

Подбирайте настойчиво наживку, делайте плавные броски и попытайтесь максимально незаметно подойти к месту ловли.

Стерхи — это достаточно поклёвочная рыба, поэтому, приловив одну, скорее всего, вы сможете успешно ловить и дальше. За одну рыбалку можно поймать несколько красивых и крупных стерхов, которые станут прекрасным трофеем и сувениром.

Вид стерхов	Размер	Вес
Озерная стерха	30-50 см	2-3 кг
Ахтанизовская стерха	40-60 см	3-5 кг
Черноморская стерха	60-80 см	5-8 кг

Важно помнить, что стерхи являются объектом спортивного рыболовства, поэтому следует ловить рыбу с уважением и не забывать о правилах этики. Освобождайте пойманных стерхов, если они не являются целью того или иного рыболовного соревнования

Обладая правильными знаниями и навыками, стерховая рыбалка на Ахтанизовском лимане может стать незабываемым и успешным воспоминанием. Приходите на лиман и доставайте свои снасти для встречи с крупной и бойкой стерхой!

Базы Краснодарского края, цены

Для рыбной ловли рыболовные базы могут предложить аренду катеров и лодок, а также удочки и самые различные снасти по очень разумной цене. Лодки с обычными веслами в краснодарском крае стоят около 500 рублей за сутки в среднем, а лодки с моторами до 1000 рублей и более.

Удочки непрофессиональные будут стоить не более чем 100-150 рублей за сутки, можно еще арендовать катер 1500 рублей за сутки и еще 1500 рублей за водителя, при этом бензин оплачивается раздельно.

Спиннинг стоит 150-200 рублей, есть прокат сачков до 1500 рублей, можно еще взять комплекты для удочек, то есть леску, грузило и другие.

Чтобы увеличить клев обязательно возьмите еще активатор, то есть феромоновые добавки, которые стоят тут дешево. Базы могут еще предложить вам отдых в отдельных домах и отелях, где стоимость составляет в среднем 1000-1500 рублей за стуки для человека.

Также есть ряд дешевых баз, где проживание обойдется в 500 рублей и даже дешевле, что зависит от количества дней рыбалки.

Есть еще базы, где общее проживание может достигать 15000 рублей за день, при этом обычно дается скидка, если проживаете более 5 дней, где размеры этой скидки будут до 3% более 5 дней, 10% более 20 дней и так далее.

Отдельно будет доплачиваться подкормка рыбы, то есть предварительная подготовка рыбалки. Многие базы могут еще предложить катание на водных лыжах что стоит обычно от 100 рублей за час, есть еще услуги мангалов, коптилен и казанов, что стоит до 200 рублей.

Можно еще заказать засол рыбы и вяление, что стоит сегодня до 60 рублей, все базы могут предложить трансфер обычно это 3000 рублей за машину на 4-5 человек и более. Часто базами еще предлагается подводная охота, а также можно заказать еще экскурсии.

На сайте вы найдете ответ на вопрос о рыбалке в Донецкой области.

Когда ехать на отдых в Кучугуры

Зимой курорт мертв: вокруг степи, и дуют холодные ветры. Первые туристы приезжают на отдых в Кучугуры в конце апреля, когда уже до +20°С. Мы как-то приезжали в мае: солнце пекло, но дул холодный ветер, и вода была прохладная. Купальный сезон стартует в начале лета, когда морская вода прогревается до +20…+21°С.

По отзывам, июнь в Кучугурах — лучшее время для отдыха на Азовском море. Температура воздуха днем до +26°С. С июля до середины августа стоит адская жара за +30°С — именно в этот период мы обычно отдыхали в Кучугурах. Зато море теплейшее, +25°С, и мы часами не выходили из воды. Вторая половина августа мне нравится больше: начинают дуть ветры, уже не так жарко, а после заката даже немного зябко на берегу.

Насчет дождей и штормов не беспокойтесь, дождей почти нет. Как-то раз в августе мы застали двухдневный шторм — это было сурово, но красиво! Купаться в шторм нельзя, потому как волны гигантские.

Бархатный сезон — сентябрь и начало октября. По отзывам отдыхающих, погода в Кучугурах в это время идеальна: в начале осени температура воздуха +24°С, а морской воды +22°С.

Совет. Для отдыха с детьми в Кучугурах хорошо подходят июнь и сентябрь. Стоит теплая погода, и нет жары. Отличные условия для купания и солнечных ванн!

• Отзывы об отдыхе в Тамани
• Отзывы об отдыхе в Голубицкой
• Отзывы об отдыхе в Ейске
• Отзывы об отдыхе в Должанской

Для отдыха с детьми в Кучугурах хорошо подходят июнь и сентябрь.

Аренда яхты или катера

Морские прогулки – это отличное дополнение к пляжному отдыху. Если вы ни разу не катались на яхте или катере — обязательно попробуйте, скорее всего вы не пожалеете.

Что же такое морская прогулка на частной яхте? Вам предоставляется небольшая парусная яхта вместительностью до 4-х человек. Вы с друзьями или семьёй, отправляетесь в часовое плавание (можно и дольше) в открытое море.

Приходите в порт, получаете спасательный жилет, слушаете инструктаж и сразу отплываете — ждать ничего и никого не надо. Во время плавания вы сможете насладиться прекрасными черноморскими пейзажами. Увидите Анапу со стороны моря. Часто во время прогулки можно встретить дельфинов. Если вы очень хотите их увидеть, то тогда отправляйтесь на вечернюю прогулку — шансов их встретить будет больше.

С собой вы можете взять фрукты, вино и отлично провести время. При желании у вас будет возможность искупаться в открытом море, где абсолютно чистая вода.

Ещё один вид морских прогулок. Здесь к вашим услугам круизный катер вместительностью 8-12 человек. Эта прогулка более динамичная, так как катер прокатит вас с ветерком. Во время прогулки вы увидите Малую бухту, Анапский маяк и другие живописные пейзажи Высокого берега.

Цена от 1000 рублей

Аренда яхты в Анапе — услуга не из дешевых. Она подойдет тем, кто хочет оригинально отметить День рождения, корпоратив или праздник. Ну, или просто у вас много денег и вы хотите круто потусить.

Цена от 5000 рублей за час.

Отличное времяпрепровождение для любителей рыбалки. Морская рыбалка в Анапе в открытом море запомнится надолго. Для этого мероприятия ничего иметь с собой не надо. Спиннинги и наживка выдаются на месте бесплатно. Вас проинструктируют какая рыба ядовитая, как лучше ловить и прочие детали. На борту судна имеется эхолот, благодаря которому даже неопытные рыбаки смогут что-то поймать. Конечно от неудачи никто не застрахован — поэтому ориентируйтесь по погоде и выбирайте утренний рейс.

Что можно поймать? Зависит от времени и температуры моря. Ловится ставрида, барабулька, бычок,  морской ёрш, сельдь. Одна из вкуснейших рыб Черного моря — это барабуля. Она ловится при температуре моря 16 – 19 градусов.

Побережье этого города-курорта буквально кишит подводными обитателями. Даже с берега или стоя на пирсе человеку не составит особого труда поймать пескаря, головача. Если же заплыть подальше от берега, то морская рыбалка в Анапе подарит уже более серьезную добычу. Здесь на крючок очень часто попадаются камбала и барабуля, бобырь и ерш, а также скумбрия и ставрида. На больших же глубинах можно поймать черноморскую акулу-катрана, а также таких осетровых, как белугу и севрюгу.

Рыбалка в Анапе на море невероятно популярна среди туристов, приезжающих сюда из разных уголков страны и даже из Европы. Поклонникам «тихой охоты» разрешено ловить рыбу повсюду, начиная с пирсов, мостов и кончая лодками.

Происхождение, география, природа

Местность, где сейчас раскинулась Центральна система лиманов с конца последнего оледенения планеты и постепенного таянья ледников, находилась на дне глубоководного залива, по размерам превосходившего площадь теперешнего Азовского моря. Когда же уровень мирового океана заметно снизился, обмелел и гигантский залив, что дало возможность для формирования дельты реки Кубань. Постепенно она заносилась речными наносами, в результате примерно в VII тысячелетии до нашей эры регион этот совершенно заболотился и стал непроходимым из-за образования группы небольших лиманов и заливающихся соленой морской водой плавней.

Окончательное формирование Курчанского лимана и соседних, таких как Гадючий, Ордынский и пр., произошло в 50-70-е гг. прошлого века, после строительства и введения в эксплуатацию Кубанских гидрологических комплексов. Нынешний, «завершенный», облик огромное озеро приняло после создания цепи знаменитых Краснодарских водохранилищ, зарегулировавших стоки Кубани. Сейчас в него из великой реки попадает около 12% всех пресных ресурсов – за счет сброса отработанных с рисовых угодий, но полностью опреснить его не удается, так как через Соловьевское гирло в лиман поступает водица Приазовья.

Географические и природные особенности

Он входит в группу Куликовских лиманов – Центральной системы соленых водоемов лагунного типа, располагающихся на правом берегу Кубани. Курчанский лиман самый крупный среди цепи озер из более чем десятка подобных ему, расположенных на юго-западной стороне, зажатых Курчанской возвышенностью и Чумацкими валами. На общем фоне выглядит фактически исполином. Он имеет вытянутую с юго-востока на северо-запад форму, расширенную в верхней части, ближе к Вербяной косе – с Азовского моря. Протяжность его действительно впечатляет, она составляет немногим более 20 км, средняя ширина около 5 км, наибольшая 8,5 км. Глубины лимана крайне малы и варьируются от 0,4 до 1,2 м, зато примерная площадь водного зеркала составляет около 55 кв. км.

Ошибочно считать Курчанский лиман бесполезным болотом, как полагают многие, в том числе туристы и путешественники, не говоря про местных жителей. В действительности он имеет огромное сельскохозяйственное значение, ресурсы из него широко используются для технических нужд региона. Благодаря нормальной концентрации соленой и пресной воды и природным условиям, обилию водорослей и растительности на побережье, его акватория служит для рыбоводства, в том числе выведения ценных пород. В достопримечательности и на ее берегах произрастает 24 вида исчезающих растений, гнездится 6 разновидностей краснокнижных водоплавающих птиц, насчитывается 8 видов рыбы, находящейся под угрозой исчезновения.

Рыбные блюда в ресторане «Лаванда-Азов»

Конечно, рыба, приготовленная на природе, вкусная по-особенному, но куда уж мне тягаться с талантом приготовления рыбных блюд ресторанного повара нашего отеля!

Меня покорил азовский буйабес – рыбный суп, к которому подают чесночные гренки, желательно из белого хлеба-багет и соус руи. Не знаю, в Марселе не была и французский буйабес не пробовала, но уверена – в Кучугурах он вкуснее, потому что приготовлен на основе рыбного бульона, в который попала вся мелкая рыба утреннего улова из рыболовецких бригад. Рыбный бульон варится 5-6 часов, пока рыба не разварится полностью и не получится густой и ароматный суп-основа.

Кстати, у ресторана отеля очень актуальная для любого курортника концепция – локаворского, когда все продукты – местные – закупаются только в радиусе 50-100 км, то есть сомнений в их сроке хранения вообще не возникает, потому что он, как таковой, фактически отсутствует.

Моим мужчинам понравилась азовская рыба на гриле – мечта рыбного гурмана, большое блюдо с 5-6 видами – бычками, барабулькой, лобанью и сарганом, в общем, что море с утра принесло рыбакам в сети. Безумно вкусный акцент в меню ресторана – филе кефали в пергаменте, аж сладкое, приправленное овощами и пряностями.

креветки на столе ресторана в отеле

Мальчишки наши с удовольствием уплетали тостики с азовскими анчоусами – хамсой, попробовали крабов с лиманов и азовских креветок, которые нам с мужем показались к пиву неимовернейшим деликатесом.

Ни секунды мы не пожалели, что отправились на отдых в Кучугуры! Хоть и не особо любим ездить дважды в одно место, но вот сидим в заснеженном доме и думаем – а не повторить ли нам прошлогодний отпуск снова на Азовском побережье в Кучугурах?

ЕЩЕ ИНТЕРЕСНОЕ В КУЧУГУРАХ

• Отдых на Азовском море: поселок Кучугуры сезон 2018Когда приходит пора отпусков появляется вопрос – где отдохнуть, на какое море поехать? Многообразие выбора мест в нашей стране большое, но не все они подходят для проведения отпуска с

• Лечебные грязи в Кучугурах на Азовском море сегодня – как проехать и пользоваться лечебными грязямиОбзор грязевого источника Плевак в Кучугурах, сезон 2019. Отдых на морском Азовском побережье сам по себе уже полезен для человеческого организма. А участие в этом грязевых процедур внесёт

• Клубничный детокс и отдых на Азовском море в маеС середины мая на Тамани начинается сезон натуральной клубники, сорванной с грядок на полях. Это самая вкусная и полезная клубника. Она поспевает здесь в открытом грунте под теплым

• Футбольный чемпионат мира 2018 и отдых в Кучугурах – все возможно совместитьФутбол – это великая игра сильных и талантливых личностей. Многие футболисты популярны и узнаваемы не меньше звезд эстрады или известных политиков. Да те же политики откладывают свои

Экскурсии по Тамани

Сотрудники отеля предложат Вам различные эко-программы, выездные экскурсии по Тамани, которые откроют для вас по-новому этот край. Вы познакомитесь с достопримечательностями и историей Фанагории, сможете продегустировать местные вина на винных заводах, съездить на экскурсию к М.Ю Лермонтову в г. Тамань, посетить Новороссийск и завод шампанских вин в Абрау Дюрсо и многое другое.

Какая рыба водится

Азовское море славится богатейшими рыбными запасами и хорошим клёвом в любое время года. Небольшие глубины способствуют быстрому прогреву воды и интенсивному размножению различных кормовых объектов. Список обитающих в этих водах рыб огромен и насчитывает более 70 видов. Ихтиологи выделяют 3 основные группы, к которым относятся:

• проходные;
• полупроходные;
• морские.

Наиболее ценными являются представители семейства осетровых. К этой группе относятся:

• белуга;
• стерлядь;
• рыбец;
• осётр;
• севрюга.

Важно! Приехавшему в эти края рыболову следует помнить, что вылов осетровых на территории Российской Федерации строжайше запрещён и предусматривает не только административное, но и уголовное наказание. Если какой-то из этих видов попался на крючок, его нужно незамедлительно выпустить обратно.. К следующей группе относятся полупроходные рыбы, такие как лещ, тарань и судак

Эти породы чаще встречаются в устьевых участках впадающих в море рек и пресноводных лиманах. К морской группе относятся следующие виды рыб:

К следующей группе относятся полупроходные рыбы, такие как лещ, тарань и судак. Эти породы чаще встречаются в устьевых участках впадающих в море рек и пресноводных лиманах. К морской группе относятся следующие виды рыб:

• бычки;
• камбала;
• тюлька.

Эти подводные обитатели постоянно живут в солёной морской воде и могут заходить в пресноводные водоёмы только на время нереста.