Ловля креветок: разновидности, места обитания, как поймать

Как поймать креветок в море для наживки на рыбалку

Разрешёнными способами добычи креветок являются ниже приведённые.

Вариант 1 «При помощи сачка»

Используется крепкий сачок с длиной рукоятью и диаметром не менее 70 см. Сбор наживки следует производить в заросших морской растительностью местах.

Вариант 2 «Ставной сачок»

Ловля ставным сачком предполагает приманивание с помощью мяса, кусочков хлебного мякиша либо маленьких рыбок, которые укладываются на дно сачка.

Вариант 3 «Тралом»

Для этого способа понадобиться Трал (специальное приспособление из сети и арматур) и участок дна с водорослями, что на Средиземном море найти вряд ли удастся. Если кому интересно, то подробнее об этом способе вы можете прочесть в статье Алексея Горяйнова о морских наживках, раздел о креветках https://vlasenko.ru/1300-nnn/1352-txt.htm

Вариант 4 «Бокоплав»

Сомневаюсь в правильности названия, но в любом случае это создание очень похоже на креветку. Этих рачков мне удавалось поймать в лужах на прибрежных каменных рифах Средиземного моря возле Хайфы и Атлита. После сильных волн в выбоинах и ямах рифов остается вода и если внимательно исследовать эти лужи, то можно заметить в некоторых из них очень маленьких почти прозрачных креветок. Они очень шустрые и незаметные поэтому увидеть их первый раз очень сложно, но после того как вы найдете хотя бы одну такую креветку, вы станете видеть их гораздо лучше. Поймать можно и рукой, но на это уйдет время, поэтому лучше использовать маленький сачок с марлей или мелкой сеткой. Клюет на них просто превосходно.

Эксперименты по переселению

Cкаты черного моря

В 1960-е годы были проведены экспериментальные исследования с целью переселения креветки чилим в Черное море, в ходе которых были тщательно изучены ее чувствительность к солености, температурным характеристикам и содержанию в морской воде кислорода. Молодь была получена вполне успешно, однако на стадии личинок почти все креветки погибли.

Затем в конце 70-х были предприняты попытки выращивания молоди в искусственных условиях, однако эксперименты были приостановлены. Хотя в мировой аквакультуре выращивание многих видов пресноводных и морских креветок давно поставлено на промышленную основу и в больших объемах.

Сейчас отловом чилима занимаются специализированные хозяйства и фирмы, которые по разработанным технологиям проводят заморозку и доставку креветочного мяса потребителям с сохранением всех полезных компонентов этого продукта.


Смотреть галерею

Ловля рыбы на креветку

Их можно поймать в Черном или Средиземном море, а также в Тихом океане или Атлантическом. Для большей результативности следует найти затоку, где и устанавливается трал или сачок в направлении против течения. Кроме этого, креветку можно поймать с лодки или в районе прибрежной зоны, пирсов, днища судов, нагромождения камней, а также в местах, где имеются заросли прибрежных водорослей.Как правило креветок ловят в вечерние или ночные часы, вооружившись фонариком, так как яркий свет очень хорошо их привлекает. Если знать расписание появления приливов и отливов, то можно заметно увеличить свой улов.

Способы лова креветок

При ловле креветок используются три основных метода:

Ловля с помощью трала

Для этого используется специальный рыболовецкий сачок в диаметре около 0,7м. Ободок сачка делается из металла, к которому крепится металлическая сетка. Рукоятка сачка должна быть длинной и прочной. Рыбалка производится вечером или ночью в местах, где возможно скопление креветок. Это может быть пирс, буны, борта судов и других прибрежных элементов, поросших травой и тиной. Если использовать яркий фонарик, то можно дополнительно привлекать морепродукт.

Ловля сетями

  • Покупке сети.
  • Нахождение подходящего места забрасывания.
  • Заброс снасти.
  • Вытягивание сети при помощи веревок.
  • Помещение креветок в специальную тару.
  • Повторное забрасывание сети.

Лов производится до тех пор, пока не наберется необходимого количества морепродукта.

Как сохранить креветку

Если взять пластиковую бутылку (а такого добра хватает везде), отрезать ее, наполнить водой и поместить в морозильную камеру, то таким образом можно долго сохранять креветки. Креветки, можно после этого, транспортировать на не большие расстояния. При этом вода успевает растаять, а морепродукт не теряет своих качеств.Некоторые рыболовы хранят некоторое время (до 2-х часов), креветки помещают в емкость с морской водой и водорослями застеры. Так делают рыбаки, если требуется сохранить креветки в качестве наживки.

Креветка в качестве приманки

Креветка является не только неотъемлемой частью кухни, где она применяется для приготовления различных блюд, в том числе и изысканных, но и пользуется рыбаками в качестве наживки для лова большинства рыб Черного и Азовского морей. При этом, она не применяется для ловли кефали, пеленгаса и катрана.

В Черном море можно встретить четыре вида этого моллюска и лишь 2 из них применяется в качестве наживки – это крангон и палемон. Технология применения креветок схожа с технологией наживки червей. Единственный недостаток такой приманки заключается в том, что она быстро теряет свою привлекательность, а поэтому ее часто нужно менять. Для этого следует иметь свежие креветки, хранящиеся любыми доступными способами.

Современная индустрия рыболовных приманок и прикормок выпускает готовые смеси с запахом креветки, а также аттрактанты с таким же запахом, которые можно добавлять в любые прикормки, в том числе и собственного приготовления. Что касается выпуска приманок, то можно смело сказать, что съедобная резина пользуется особой популярностью. Среди них можно найти приманки с запахом креветки. Это говорит о том, что на креветку можно ловить не только морскую, но и речную рыбу. Видео -1-

Полезные советы

Чтобы самому начать лов креветок, нужно иметь:

  • Специальную снасть, трал либо сачок.
  • Яркий фонарик и емкость с кусочками льда.
  • Спецодежду, так как занятие довольно-таки специфическое.

Особое внимание следует уделить наличию перчаток, так как уколовшись панцирем креветки можно получить долго незаживающую рану, что может привести к загниванию и заражению. Другими словами, в любом деле следует придерживаться правил техники безопасности, что может гарантировать беспроблемный исход процесса. Самыми подходящими периодами лова креветок являются:

Самыми подходящими периодами лова креветок являются:

  • Раннее утро или поздний вечер.
  • Во время отлива, когда вода прохладная.

При использовании яркого фонарика ловля может оказаться результативней.К выбору места ловли креветок следует подходить очень серьезно, поскольку от этого будет зависеть весь результат рыбалки.

Ловля креветки в Мариуполе — видео

http://isradag.ru/nazhivki-dlya-rybalki/krevetki-shrimp-kak-nazhivka-dlya-morskoj-rybalki.htmlhttp://ribalka-vsem.ru/index/krevetki_dlja_rybalki/0-574http://handf.mirtesen.ru/blog/43479454289/nexthttp://iarybak.ru/prikormka-i-nasadki/kak-nasadit-krevetku-na-kryuchokhttp://rybobzor.ru/video/373-kak-lovit-krevetok.html

Выбор средств для ремонта и покраски порогов

Во всех аспектах работы с элементами кузова автомобиля в компании Никрасофф используются только высококачественные материалы, прошедшие не одну проверку лично нашего опыта. Ни одна реклама не убедит нас в качестве, если мы сами в этом не уверены. Поэтому и Вы, обратившись к нам, можете быть спокойны за долговечность проведённого ремонта или покраски.

Даже самая поверхностная покраска производится только с помощью специализированного оборудования. Ручная работа проявляется только в умении его использовать. Наши сотрудники следят за сроком годности и сертификатами используемых материалов, чтобы они выдавали максимальное значение своих характеристик, заложенных в них производителем.

Любой ремонт или покраска порогов автомобиля происходит в чистом помещении, где исключено попадание пыли или влаги, способных навредить конечному результату.

Ограничения и запреты на ловлю креветок

Этих морских обитателей запрещено ловить во время нереста. Кроме того, в некоторых местах имеется ограничение на ловлю креветки тралом. Также, в период с 1 июня по конец августа для рыбаков-любителей предусмотрен запрет на ловлю данного морепродукта.

Что касается способа ловли, то законными считается использование сачка либо трала диаметром не более 0,7 метра. При этом незаконным является даже дедовский способ, который заключается в том, что стебли растений связывают в кусты и опускают на дно при помощи груза. На намокшие кусты массово садятся креветки, остается просто их достать. Этот метод считается браконьерским и карается штрафом.

Где и когда можно ловить?

Основным местом обитания этих ракообразных считаются океаны и моря. Но они встречаются и в озерах или пресноводных реках. От места обитания креветок напрямую зависит и их величина, и их вкус.

Холодноводные

Они встречаются в водах Балтийского и Северного моря. Эти креветки отлично себя чувствуют при температуре в 10-15 градусов. Также их очень много на Дальнем Востоке и в Мурманске. Там можно встретить более ста видов холодноводных креветок. Самый популярный из них – тихоокеанская дальневосточная.

Тепловодные

Обитают в теплых водоемах. Их часто разводят на специально оборудованных фермах. Именно среди тепловодных креветок встречаются королевские. Также креветки очень часто попадаются в Бразилии, Сомали и Кении. Отдельно стоит отметить, что эти ракообразные делятся на тех, кто обитает в соленой воде, а также тех, кто живет в пресной. Первая группа более распространена. Креветок, предпочитающих соленую воду, в России можно поймать в Черном и Азовском морях.

Пресноводные креветки ловятся в бассейне речки Амур, а также в Приморье, Закавказье и на Сахалине. Основное место ловли – юг Приморья. Желанной добычей считаются:

  • восточные японские креветки;
  • дальневосточные пресноводные;
  • палемоны крупнопалые.

Живут такие рачки при температуре не ниже 12-15 градусов. Когда она опускается до 10 градусов, начинают погибать личинки. Взрослые особи умирают при температуре ниже нуля. Вдоль побережья Черного моря можно поймать и необычную песчаную креветку

Выбирая место для ловли, стоит обратить внимание на то, что этих обитателей водоемов часто можно обнаружить рядом со скалами, пирсами, крупными валунами, волнорезами и различными бетонными конструкциями

Также креветок удобно ловить в небольших затоках или протоках, соединяющих лиман и море. Любят эти подводные жители и большие скопления водорослей. Но ловить их на местах, где дно покрыто растительностью, не всегда удобно.

То, насколько удачным будет улов, во многом зависит от периода ловли. Оптимальным временем для охоты на креветку считается ранняя осень. Летом ловля таких ракообразных запрещена. Нарушение этого правила карается законом. Зимой обитатели водоемов прячутся на большой глубине, поэтому достать их из воды нельзя. А вот в сентябре и октябре можно наловить большое количество креветок. Оптимальное время для ловли морских рачков – вечер или ночь. Опытные рыбаки говорят, что именно ночная рыбалка наиболее эффективна, ведь в это время креветки плавают максимально близко к поверхности воды.

Какие есть способы ловли креветок?

За тысячелетия были разработаны многочисленные способы ловли креветок, но самыми распространенными являются 3 техники:

Читать далее

Как и на что ловить толстолобика?

  • используя трал. Такой способ является профессиональным, без наличия знаний новичку не стоит браться за эту технику;
  • с помощью сетей. Применяется в промышленной ловле;
  • посредством сачка. Самый простой метод, применяется новичками.

Ловля с применением трала

Траление для ловли креветок подразумевает использование своеобразного большого сачка, называемого тралом. Его конструкция относительно проста – полукруглый или четырёхугольный каркас, к которому крепится сетка из металлической проволоки или пластика. Обычно длина трала для ловли креветок составляет 3-4 м.

Ловля с применением трала является профессиональным способом ловли креветок

Приспособление используется следующим образом:

  1. Опускаем трал на дно водоёма за верёвки.
  2. Прикрепляем верёвки к лодке или катеру и набираем небольшую скорость.
  3. Трал собирает креветок с придонной области.

Лучше использовать метод траления в прибрежной зоне, но вдали от пляжей и любых других громких скоплений людей. Рекомендуем использовать трал рядом с заросшим дном, но тогда появляются дополнительные сложности из-за риска зацепа за растительность.

Ловля с помощью сетей

Ловля следующим способом подразумевает наличие в распоряжении самоходного плавательного судна, иначе действия реализовать не удастся.

Приблизительный алгоритм ловли:

  1. Приобретение сетей в рыболовном магазине.
  2. Выбор оптимального места — обычно это прибрежная область или узкая протока.
  3. Заброс снастей и крепление сетей верёвками.
  4. Сбор морепродукта, плывя на небольшой скорости.
  5. Вытягивание сетей с добычей из воды.
  6. Повторный заброс сетей.

Промышленная ловля обеспечивает наибольшую результативность и качество продукции.

Ловля с помощью сетей считается браконьерским методом

Сетями пользуются на любой глубине, в том числе на большой, поэтому есть особенности глубоководного метода ловли:

  • несмотря на высокую стоимость и техническую сложность глубинной ловли, она обеспечивает хороший улов. Труднодоступные глубинные места изобилуют креветками;
  • технология обеспечивает высокое качество продукции, так как термическая обработка сырья происходит непосредственно на судне. Хранить креветки без обработки можно не более двух часов, затем они начинают портиться;
  • самый выгодный способ ловли – огромными тралами. Их закрепляют сзади корабля и медленно волочат по дну. Дополнительным преимуществом является хороший прилов рыбы. Существенный недостаток – нарушение структуры дна, так как трал «вспахивает» песок и оставляет глубокий след;
  • после сортировки весь улов сразу отправляется на заморозку.

Читать далее

Как ловить щуку на рогатку?

Ловля сачком

В основе способа используется рыболовный сачок крупного размера, минимальный радиус – 30 см. К сачку приделывают мелкоячеистую сетку. Многие неудачливые рыболовы потеряли снасть и улов из-за слабой рукоятки, её заранее стоит проверить, по необходимости – укрепить.

Обычно сачок используется в тёмное время суток, рыбак идёт на пирс, в бухту, плывёт на остров или на другой участок с обильной растительностью

Из-за ограниченной видимости рыбаку важно соблюдать повышенную осторожность, иначе снасть запутается. Весь процесс ловли сопровождается подсветкой воды фонариком. Чем ярче источник света, тем больше добычи он сможет привлечь

Чем ярче источник света, тем больше добычи он сможет привлечь

Чем ярче источник света, тем больше добычи он сможет привлечь.

Ловля сачком -подразумевает использование в темное время суток

Другие методы ловли креветки

Снасти для ловли креветок бывают и других типов. В ряде стран распространение получила методика:

  1. Берём подсаку в диаметре 70-75 см с длинной ручкой, около 2,5 м.
  2. Меняем в ней обычную сетку на тюль.
  3. Выполняем лов рядом с берегом или у надводных возвышенностей.

Ещё интересный способ ловли часто используется в Бельгии, несмотря на старину метода, он до сих пор популярен в той местности. Заброс сетей и вытягивание добычи выполняется с помощью лошадей, даже специальная порода была выведена.

Старинный и очень эффективный способ ловли креветок:

  1. Срываем ветки с кустов и связываем их в своеобразную вязанку.
  2. Забрасываем в воду, заранее крепим к веткам груз.
  3. Креветки считают это место убежище и сплываются внутрь сами, рыбаку остаётся лишь извлечь добычу.

Существуют также и другие старинные методы ловли креветок

Когда, где и как ловить креветок?

Креветкой называют животное подряда ракообразных. На данный момент это востребованный продукт. Промышленный отлов позволяет получать доход многим фирмам, которые занимаются этой работой.

Востребованность продукта связана с отличной усвояемостью и наличием в нем множества витаминов и микроэлементов. А благодаря развитым технологиям и инфраструктуре покупатель получает товар высокого качества.

Подробнее о ловле креветок рассказано в статье.

Польза

В мясе животных присутствует много белка, который отлично усваивается и содержит много незаменимых аминокислот. Последние не могут вырабатываться в организме, они поступают лишь с пищей. Этот продукт содержит намного больше йода, чем говядина, поэтому он востребован в регионах с йододефицитом.

Богатый набор минеральных элементов и витаминов влияет почти на все органы и системы, в том числе на кожу, волосы, ногти. Это незаменимое средство для профилактики заболеваний сердца и сосудов.

Места обитания

Где ловят креветок? Есть несколько мест обитания этих существ:

  1. Тигровый вид есть в Тихом океане. Ближе к экватору животные крупнее и вкуснее. В теплых водах встречается большое разнообразие видов. Ближе к полюсам их меньше.
  2. Водятся эти животные в Кении, Бразилии, Эквадоре, Сомали. В данных странах вода обычно имеет температуру от +25 до +30 градусов, что благоприятно для развития этих обитателей. Их размеры могут быть 30 см. На территории Южной Америки происходит разведение креветок на фермах, благодаря чему выпускается качественный продукт.
  3. Снижение температуры до +15 градусов становится причиной гибели морских обитателей. Подобным образом действует и теплая вода — +35.
  4. В Баренцевом, Балтийском, Северном морях обитают маленькие креветки, размер которых 2,5-10 см. Большую ценность имеют животные, выловленные у берегов Канады и Гренландии.
  5. Много морских обитателей в Средиземном, Черном, Азовском море.
  6. Пресноводные животные есть в Амуре и пещерных водоемах Закавказья.
  7. Есть ракообразные в пресных водах Дальнего Востока. Популяция является реликтовой, поскольку потеряла связь с остальными подобными видами по причине геологических изменений суши. Живут они при +15 градусах, но при понижении температуры к 10 градусам наблюдается гибель личинок. Взрослые особи не могут переносить понижение до 0 градусов.

Если животные живут при температурах, которые отличаются от оптимальных, то они медленнее растут, а также перестают размножаться. В таком климате они существуют до 3 месяцев. Креветки не сильно чувствительны к соленой воде, поскольку даже те, которые обитают в пресной воде, обладают морским происхождением.

Промышленные виды

Хоть в природе обитает несколько тысяч рачков, промысловый интерес есть не ко всем из них. В России самой востребованной считается пивная креветка – холодноводная красная. Она небольшая по размеру, сладкая на вкус. У нее есть подвиды – красная гребенчатая и северная чилим. Востребованы игровые и королевские креветки.

У берегов Африки обитает южная розовая креветка. Капитанская есть в искусственных водоемах Китая и Кореи. В Черном и Средиземном морях есть песчаная креветка, промысел которой выполняет Германия. Вылавливается травянистая черноморская креветка. В ресторанах США подают пятнистых глубоководных обитателей, а также белых и розовых. Есть чилийский вид, распространенный на побережье Чили.

Где и когда ловить?

Когда можно ловить креветку? Чтобы был богатый улов, за креветками необходимо отправляться ночью или вечером. Многие рекомендуют выходить на промысел ранним утром, но это должно быть до рассвета. Место надо выбирать по типу затоки или там, где есть интенсивное сужение русла. Улов может быть на протоке, которая соединяет море и лиман.

Обитатели скучиваются около стен и опор пирса, бетонных конструкций, волнорезов, скал, борта корабля. Также их много в зарослях водорослей. Приманкой может служить яркий фонарь. В темный период им освещают толщу воды.

Специально для этого продаются фонари с герметичным корпусом. Такие изделия подходят для использования под водой. Рачки быстро сбегаются на свет. Как ловить креветок? Для этого используется несколько проверенных способов.

Некоторые считают, что приманка должна быть несколько притухшей, а другие говорят о необходимости использования свежей приманки. Другой тонкостью считаются отливы.

Если знать о времени их наступления, то получится улучшить результат ловли. Как ловить креветку в Приморье? Для этого применяются все проверенные способы. Рассмотрим их подробно.

Как правильно насадить креветку на крючок

Креветка – это моллюск, на который прекрасно клюют многие виды рыб. Однако в том или ином случае есть свои нюансы.

  • Если ловится карась, то с креветки нужно снять панцирь и открыть хвост. После этого всё съедобное насаживают на крючок.
  • Когда зимой ловится форель, то на донку насаживают целого рачка.
  • Голавля ловят только на неочищенного моллюска. Удаляется лишь голова и всё жёсткое.
  • Желая словить карася либо сазана, необходимо нанизать сразу несколько рачков. Используют только хвосты, предварительно их очистив.
  • Если хочется выловить трофей, тогда нужно на крючок надевать креветку, которую не чистят, прямо целиком.

Важно! Осторожная рыба никогда не клюнет на неочищенного рачка

Способы лова креветок

При ловле креветок используются три основных метода:

Это приспособление похоже на полукруг или прямоугольник, сделанный из металла, по периметру которого закреплена мелкоячеистая сетка, в виде мешка, длиной 3-4 метра. Так называемый трал опускается на дно и тянется по нему с помощью веревок, прикрепленных к металлическому каркасу. Таким приспособлением можно пользоваться в прибрежной зоне, где нет большой глубины и нет массового скопления людей. Выбираются места с наличием водной растительности. При этом рыбак-любитель заходит по пояс в воду и за веревки тянет трал.

Применение сачка

Для этого используется специальный рыболовецкий сачок в диаметре около 0,7м. Ободок сачка делается из металла, к которому крепится металлическая сетка. Рукоятка сачка должна быть длинной и прочной. Рыбалка производится вечером или ночью в местах, где возможно скопление креветок. Это может быть пирс, буны, борта судов и других прибрежных элементов, поросших травой и тиной. Если использовать яркий фонарик, то можно дополнительно привлекать морепродукт.

Сети применяются, если в расположении имеется лодка и техника состоит в следующем:

  • Покупке сети.
  • Нахождение подходящего места забрасывания.
  • Заброс снасти.
  • Вытягивание сети при помощи веревок.
  • Помещение креветок в специальную тару.
  • Повторное забрасывание сети.

Лов производится до тех пор, пока не наберется необходимого количества морепродукта.

Другие методы лова

Во многих странах креветок ловят следующим способом:

  • Берется подсак, диаметром 0,7—,75м с ручкой длиной около 2,5м.
  • Классическая сетка меняется на обычную тюлевую ткань.
  • Лов производят в прибережной зоне с лодки, берега или пирса.

Очень интересный метод лова креветок практикуется в Бельгии. Этим способом пользовались предки, но он применяется и в наши дни. Дело в том, что для этого используются лошади. С помощью их сети забрасываются в море и вытаскиваются на берег. Что примечательно, для этих целей была выведена особая порода лошадей, которая не боится морской воды.

Через 2-3 часа после вылова этот морепродукт приходит в негодность, что диктует создание специальных условий для ее сохранения. Поэтому, для ее сохранения применяются следующие способы. Рыболовы-любители запасаются специальной емкостью со льдом, в которую и помещают креветки после вылова. При применении промышленных методов лова ее замораживают на судне, сразу же после вылова.

Если взять пластиковую бутылку (а такого добра хватает везде), отрезать ее, наполнить водой и поместить в морозильную камеру, то таким образом можно долго сохранять креветки. Креветки, можно после этого, транспортировать на не большие расстояния. При этом вода успевает растаять, а морепродукт не теряет своих качеств.

Некоторые рыболовы хранят некоторое время (до 2-х часов), креветки помещают в емкость с морской водой и водорослями застеры. Так делают рыбаки, если требуется сохранить креветки в качестве наживки.

Особенности использования специальных составов в КПП

Присадки в КПП – это нестандартное, но очень эффективное решение проблемы шума в коробке передач. Обычно для этих целей используется трансмиссионное масло, которое подбирается индивидуально для каждой марки автомобиля.

https://youtube.com/watch?v=AwUyPH2CSlQ

Масло для КПП по своему составу оптимально сбалансировано, и при добавлении в коробку передач присадок этот баланс немного нарушается, иногда не в лучшую сторону. Для достижения положительного эффекта от специальных составов рекомендуется перед применением советоваться со специалистами. Проводить замену можно самостоятельно, но лучше также доверить эту работу профессионалам. Это убережет агрегат и поможет достичь желаемого результата.

Как выбрать?

Крабы являются близкими родственниками раков, только у них нет брюшка (точнее, есть, но очень маленькое). Нет у них и хвоста, ведь он мешал бы крабикам перемещаться по суше. Чтобы выбрать краба, оценивайте:

  • его размер – для большого питомца нужен большой аквариум;
  • характер – если краб не будет единственным жителем аквариума, старайтесь приобретать неагрессивные виды членистногих;
  • количество информации по уходу за ним – если это редкий краб, сведений может оказаться мало, с распространенными видами такой проблемы не будет.

Многие любители экзотических питомцев стараются брать парочку: самца и самку, надеясь, что они и жить дружно будут, и пополнение обеспечат. Но в неестественных условиях ракообразные потомством не обзаводятся.

Какие есть ограничения и запреты на ловлю креветки

Ловля раков, креветок и любых других ракообразных, как и рыб, запрещена во время нереста. В отдельных местах полностью запрещено использование трала. Полный запрет на ловлю креветок наступает с 1 июня и продолжается до августа, сейчас их ловля запрещена даже на любительские снасти.

Законом разрешена ловля с помощью трала и сачка величиной до 0,7 м. Все остальные методики находятся под запретом.

Я ни когда не встречал человека, который не любит креветок. Это и вкусно и полезно. Так как ловят креветку и в чем же сложность креветочного промысла.

Одним из мест, где занимаются ловлей креветок, является немецкий городок Хусум с населением 22 тысячи жителей, расположенный у берегов Северного моря. Здесь креветочным промыслом занимаются поколениями.

На ловлю креветок, как правило, отправляются под покровом ночи, так как при дневном свете они зарываются в морской грунт. Креветки существа ленивые и миграцию не практикуют. Излюбленное место жизни рачков — мелководье.

Первым делом в море опускаются два больших трала, расположенных на противоположных бортах. Для буксировки тралов на траулере установлены две выносные балки. Одно траление может длиться от 1 до 6 часов.

После подъема трала в сеть попадает множество других обитателей — мелкая рыба, крабы, моллюски и другие водные организмы. Это так называемый прилов, и его доля может составлять 80 процентов.

Чтобы отсортировать креветок, улов пропускают через барабанное сито. Все что совсем мелкое или наоборот крупное, выпускается обратно в воду. Правда из этого выживает только половина. В природе существует более 2000 видов различных креветок. Однако местных заготовителей интересует только один — креветка песчаная, ее еще называют крабом Северного моря. А чтобы многоногий товар не испортился в плавании, его варят прямо на борту в морской воде.

В последнее время море буквально кишит ракообразными, причиной этому является снижение популяция трески, естественного врага креветок. Так что все рыбаки возвращаются домой с хорошей добычей.

Экологи беспокоятся, что использование тралов нарушает подводную экосистему, поэтому недавно были придуманы так называемые сортирующие тралы. В этой конструкции учтено, что креветки при встрече с препятствием подпрыгивают вверх на полметра, а в нижней части такого трала для рыб имеется лазейка. Как правило, подобные тралы не особо популярны среди рыбаков из-за высокой стоимости, поэтому все ловят креветок проверенным способом.

По прибытию в порт капитаны траулеров сбывают креветки оптовым перекупщикам. Сдавать товар оптовику удобнее, чем договариваться с супермаркетами и беспокоиться о перевозках. Затем креветки отправляются в Марокко, Северная Африка, где их сортируют и очищают. Чтобы товар «хорошо пережил» путь его заморозили до 0 градусов. Креветки сортируют по размерам на специальном оборудовании. Самые ценные «королевские креветки» имеют размер до 14 см, а креветки размером от 5 до 7 см считаются отходами, их отправляют на производство кормов для животных. Таким образом, в отходы отправляется примерно 25% каждой партии улова, большая часть 72% среднего размера идет как товар средней категории, и лишь 3% считается товаром высшей пробы.

Чистят креветки исключительно вручную. Это кропотливый труд, с которым машины не справятся. Хоть это и ручная работа, она ценится не так высоко, поэтому транспортные расходы на доставку в одну и другую сторону легко покрываются. За день женщины обрабатывают до 5 тонн креветок. Из 5 кг неочищенного товара остается всего 1 кг чистого мяса. После чего креветок отправляют в Голландию. Там в городке Lauwersoog проводятся ежедневные креветочные и цветочные аукционы. В ходе торгов по голландской системе, вначале объявляется самая высокая ставка на товар, а затем цены снижаются, пока кто-то первым не заявит о покупке. Это значительно ускоряет темп аукционного торга и дает возможность продавать до 600 лотов в час. Начальная средняя ставка на 1 кг креветок составляет 5 евро. После завершения сделки креветки отправляются на упаковочные предприятия по всей Европе, а оттуда на прилавки магазинов.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitter
Напишите комментарий