Интересные факты о рыбах
Периодически у хищниц происходит смена зубов. Некоторые рыболовы считают, что в такие периоды хищницы не питаются. Но это совершенно не так. Процесс происходит постепенно, зубы меняются по одному, но болезненно. И тем не менее даже в такие периоды рыба охотится.
Зубы на нижней челюсти рыбы выполняют функцию захвата пищи. Они имеют форму клыков и при этом разную величину. А вот на верхней челюсти зубки более мелкие, их острия направлены вовнутрь пасти. При захвате жертвы у нее уже нет шансов вырваться из пасти хищницы.
По мнению опытных рыбаков, щука – очень хитрая рыба. И поймать ее порой непросто. Если рыба однажды сорвалась с крючка, то запоминает приманку, из-за которой ей было больно. Поэтому в следующий раз она уже никогда не клюнет на тот же прикорм. Рыбакам в таких случаях следует сменить либо место ловли, либо приманку.
Виды щук
Всего существует 7 разновидностей. При этом 5 из них встречаются в водоемах Северной Америки, а еще 2 в Евразии. Рыбы различаются размерами, окрасом и многими другими характеристиками.
Обыкновенная щука
Наиболее распространенный вид, который доминирует на территории России и Европы.
Обыкновенная щука
Особенности
► Длина тела достигает 1-1,5 м. Вес редко превышает 8 кг.► У этого вида достаточно крупная голова. Её длина составляет примерно ¼ длины тела. ► Основной окрас серо-зеленый с большим количеством белых или бежевых пятен с золотистым отливом, часто сливающихся между собой. Живот бежевый. Плавники имеют пятнистый окрас.► Вид предпочитает селиться в прибрежных зарослях, где не наблюдается сильного течения.
Красноперая или американская щука (Esox americanus)
Американская щука является эндемиком многих водоемов Северной Америки. Особенно часто она встречается в бассейнах рек, впадающих в Мексиканский залив. Это относительно многочисленный вид.
Красноперая или американская щука (Esox americanus)
Особенности
► Американская щука некрупная. Длина тела взрослой особи достигает 45 см, а вес около 1 кг.► Основной окрас — серо-бежевый с серебристо-красным отливом. Брюхо бежевое. Плавники полупрозрачные, красноватые.► Срединная линия светлая. При этом на теле присутствуют многочисленные толстые черно-зеленые полосы.
Щука-маскинонг (Esox masquinongy)
Относительно редко встречающаяся разновидность щуки. Обитает она только в некоторых водоемах Северной Америки.
Щука-маскинонг (Esox masquinongy)
Особенности
► Может достигнуть 1,8 м в длину и веса около 32 кг.► Тело сильно вытянутое. Спинной плавник находится почти у хвостового. Он имеет прямоугольную форму.► Основной фон может быть коричневым, серебристым или зеленоватым с большим количеством вертикальных полос по бокам. В нижней их части они могут распадаться на пятна. Брюхо белое. Плавники желтые с крапчато-полосатым узором.
Этот вид отличается достаточно быстрым ростом.
Амурская щука (Esox reicherti)
Встречается только на острове Сахалин и в бассейне реки Амур.
Амурская щука (Esox reicherti)
Особенности
► Максимальная длина тела не превышает 115 см. При этом тело достаточно плотное, поэтому масса достигает 20 кг.► Спинной плавник сильно сдвинут к хвосту. Он отличается округло вытянутой формой. Плавники прозрачные.► Основной фон серебристый с радужным отливом. На спине он более темный, чем на брюшке. При этом тело украшают удлиненные, крупные пятна черного цвета. На плавниках присутствует узор из черных пятен и полос.
У амурской щуки относительно мелкая чешуя. Этот вид характеризуется повышенной плодовитостью.
Южная щука
Этот вид еще называют травяным. Рыба встречается преимущественно в водоемах восточной части Северной Америки. Предпочитает небольшие реки с большим количеством мелководных заводей.
Особенности
► Это один из самых маленьких видов щук. Длина тела достигает 30 см, а вес не превышает 300 г.► Тело отличается удлиненной формой. У южной щуки удлиненное рыло и достаточно крупный анальный и спинной плавник.► Окрас темно-зеленый с бежево-салатными пятнами. Плавники красно-оранжевого цвета.
Полосатая, или черная щука (Esox niger)
Встречается только в Северной Америки.
Особенности
► Средняя длина взрослой особи составляет около 60 см. При этом редко удается выудить экземпляры с весом более 4 кг.► Тело вытянутое. Голова зауженная с достаточно крупными глазами. Считается, что рыба хорошо видит даже в темноте.► Окраска темно-оливковая. На спине она более темная, а на брюшке черная. На теле присутствует большое количество светлых полос на брюшке преходящих в пятна. Плавники прозрачные и не имеют характерного рисунка.
Аквитанская щука
Была описана только в 2014 году. Она встречается на ограниченном участке реки Шаранты во Франции. Предпочитает участки со стоячей водой.
Особенности
► Достигает 45 см в длину и веса около 1 кг.► Окрас идентичен расцветке обыкновенной щуки.► Тело достаточно тонкое и вытянутое.
Описание
| Класс: | Лучепёрые рыбы |
| Отряд: | Щукообразные |
| Семейство: | Щуковые |
| Род: | Щуки |
| Вид: | Щука |
| Научное название: | Esox lucius |
Наибольший гастрономический интерес представляет обыкновенная щука. Это наиболее распространенный вид, который водится практически на всей территории России.
Как выглядит щука
Щуки — это достаточно крупные рыбы, идеально приспособленные к хищническому образу жизни. Её анатомические особенности позволяют ей подолгу оставаться в засаде, совершать резкие рывки и длительное время преследовать потенциальную добычу.
Голова
Умеренно-вытянутой формой. Рыло слегка сужается к концу. Верхняя челюсть слегка приплюснутая. Пасть широкая. Жаберные перепонки разъедены, что позволяет рыбе широко раскрывать рот и заглатывать даже крупную добычу. Зубы щуки мелкие и острые. На протяжении всей жизни они постоянно заменяются. Глаза крупные, радужка ярко-желтая. Они поставлены высоко. Рыба обладает хорошим обзором.
О том, как щуке помогает ориентироваться и охотиться боковая линяя, читайте в нашей статье.
Тело
Торпедообразной формы. Мышцы сильные. Хвостовой плавник сильный и широкий. Спинной и анальный плавники треугольной формы, сдвинуты назад. Грудные и брюшные плавники округлой формы, достаточно крупные.
Окрас
Тело покрыто прочной чешуей, плотно прилегающей друг к другу. Она надежно защищает тело от механических повреждений. Бока и спина темного цвета с большим количеством светлых пятен. Основной фон может быть оливковым, коричневато-зеленым, желтовато-серым, серебристым и т.д. Брюхо более светлое. Оно может быть как белым, так и бежевым.
Сколько лет живет щука, и каких размеров вырастает
Считается, что щуки способны доживать до 25-30 лет.
Однако большинство этих хищников не доживают до 10 лет. Они гибнут из-за недостатка корма, болезней, вылова и многих других факторов.
Есть определенная взаимосвязь между возрастом рыбы и ее размерами. Она представлена в таблице ниже.
| Возраст щуки: | Длина щуки: | Вес: |
| До 1 года | До 30 см. | До 1 кг. |
| До 3 лет | До 45 см. | До 3 кг. |
| От 3 до 5 лет | До 60 см | До 5 кг. |
| От 5 до 12 лет | До 75 см. | До 10 кг. |
| От 12 до 30 лет | До 1,5 м | До 30 кг. |
Средний вес вылавливаемых щук не превышает 3 кг. При этом средняя длина достигает 45 см. Скорость роста во многом зависит от обилия кормовой базы.
Как определить возраст
Для определения возраста щуки в первую очередь проводится подсчет годовых колец на чешуе. Это достаточно точный метод.
Кроме того, проводится замер длины. Так, если особь меньше 30 см в длину, это значит, что ей меньше 1 года. Показатели веса менее информативны, так как они колеблются в зависимости от времени года и наличия кормовой базы.
Сколько зубов у щуки и когда она их меняет
У щуки в зависимости от её размера может быть от 500 до 3 тыс. зубов. Они относительно небольшого размера. Расположены зубы в несколько рядов. Зубы сменяются постепенно. Они периодически выпадают, а на месте выпавших отрастают новые.
Состав и полезные свойства щуки
Как уже было сказано, щучье мясо некалорийное и нежирное, поэтому оно считается диетическим продуктом.
Наряду с этим в щуке много природных сильных антисептиков, помогающих нашему организму в борьбе с разнообразными бактериальными инфекциями, укрепляющих иммунитет. Мясо щуки – прекрасное средство для профилактики гриппозных заболеваний, а диетологи вообще признают его незаменимым для организации здорового питания. Если вы хотите снизить свой вес, и у вас нет аллергии на рыбные продукты, то старайтесь регулярно включать щуку в свой рацион.
В этой рыбе много фосфора и калия, также в ней есть магний, кальций, сера, натрий, цинк, йод, железо, медь, хром, фтор, марганец, никель, кобальт, молибден (щука по содержанию кобальта вообще является рекордсменом). Что касается витаминов, то мясо щуки богата такими видами, как А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР.
Как видно из вышеперечисленного, блюда из щуки – прекрасный способ пополнить наш организм витаминами из группы В. Наличие в вашем рационе блюд из этой рыбы и регулярное их употребление снижает риск возникновения сердечной аритмии.
Кроме низкой калорийности, щучье мясо обогащено белком, и организм усваивает его гораздо легче, чем белок животного происхождения. Ввиду этого блюда из щуки полезны тем, кто имеет проблемы с желудком.
В Древнем Риме не ценили мясо щуки, но вот современные жители Англии очень его любят. А следящие за фигурой француженки вообще не представляют своего меню без этой рыбы.
Процесс размножения щуки:
Время размножения приходится на весенний период, обычно в апреле-мае. Они выбирают места для нереста в мелководных участках рек, озер или прудов с подходящими условиями. Самка откладывает икру на подводные растения или другие подстилки, а самец оплодотворяет ее. Икра прикрепляется к подложке с помощью липкой пленки. После нереста не заботится о потомстве, и икра развивается самостоятельно. Личинки, называемые щурятами, появляются через 2-3 недели после нереста и активно питаются планктоном. Постепенно они растут и развиваются, претерпевая изменения в своем облике, пока не станут молодыми, готовыми к самостоятельной жизни в водоеме.
Где обитает
Щука живет практически во всех пресных водоёмах Европы, Азии и Северной Америки. Встречается в различных реках (от маленьких до крупных), озёрах, прудах и водохранилищах, иногда можно встретить даже в болотах. Предпочтительные места стоянки пятнистой – пойменные озера, русла и заливы рек.
@ yeti88 — depositphotos.com
Может находиться в различных местах водоема. В озерах или прудах предпочитает располагаться в неглубоких местах, заросших водорослями или прятаться под корягами и тенью деревьев, не любит открытые пространства. В реках живет как на глубине (сюда уплывают в основном крупные особи), так у прибрежных зарослей. В водохранилищах также предпочитает мелководье с обильной растительностью, чаще всего это устья впадающих рек или возвышенности.
Хищница любит погреться на солнышке и в теплые, ясные деньки приплывает погреться к берегу, она выставляет свою спину на поверхность и становится неподвижной. Если её спугнуть, рыба с громким всплеском уйдет на глубину.
Хищницу нельзя встретить в реках с быстрым течением (в горных), так как в таких реках она не сможет устроить засаду для добычи. Рыба щука также не встречается в мелких озёрах, полностью замерзающих в зимнее время года, так как рыбе необходимо обилие кислорода. Любители зимней рыбалке, в какой-то мере заботятся о щучьей популяции, проделывая полыньи.
Рацион
Окунь относится к типичным дневным хищникам и никогда не питается в ночное время. В тёплое время года хищник проявляет повышенную пищевую активность в утренние и вечерние часы. Во время окунёвой охоты часто можно видеть выскакивающих из воды мальков, которые стараются спастись от «полосатого».
Эта хищная рыба редко охотится в одиночку. Перед охотой окунь собирается в большие группы и старается загнать стаю малька на мелководный участок, где мелкие рыбёшки становятся более лёгкой добычей. На стайном поведении этого хищника основан главный принцип окунёвой рыбалки. Ловля окажется результативной только в том случае, если рыболов сумел обнаружить активную стаю рыбы.
Мелкие окуньки предпочитают держаться вблизи зарослей водной растительности, где легче спрятаться от хищника.
В зависимости от возраста окунь может менять свой рацион. В первый год жизни он питается:
- мотылём;
- водными насекомыми;
- икрой других видов рыб.
После достижения годовалого возраста в его рационе начинают присутствовать мелкие рыбы карповых пород. На территории России существует множество небольших озёр, где ихтиофауна представлена исключительно окунем. В таких водоёмах окунь является типичным каннибалом, питаясь собственными сородичами меньшего размера. В желудках больших окуней часто находят раков и лягушек. В водоёмах с хорошей кормовой базой хищник предпочитает питаться:
- плотвой;
- уклейкой;
- верховкой;
- карасём;
- краснопёркой.
«Полосатый» славится своей жадностью. Многим рыболовам приходилось вылавливать особи, из пасти которых торчали хвосты не проглоченных мальков. Во время жора хищник не привередлив и без разбора бросается на предложенные ему приманки. Именно поэтому окунёвая ловля считается одним из самых азартных видов рыбалок.
Нерест
Окунь приобретает возможность к размножению, достигнув трёхлетнего возраста. Перед началом икромёта рыбы собираются в большие стаи и начинают массовые движения к местам нерестилищ. Нерест окуня начинается, когда температура воды поднимется до 7–10 градусов. В средней полосе этот период приходится на конец апреля. В северных регионах хищник обычно нерестится в середине мая.
На заметку! Нерест окуня в мелководных озёрах происходит немного раньше, чем в реках, это связано с тем, что вода в проточных водоёмах прогревается медленнее.
Если весна отличается стабильно тёплой погодой, то нерест носит единовременный характер. В случае частой смены весенней погоды и регулярных осадков, понижающих температуру воды, процесс икрометания может растянуться на 1–2 недели. Местами окунёвых нерестилищ являются:
- заливные луга;
- мелководные заливы;
- речные старицы.
В водоёмах, на которых мелководные участки отсутствуют, «полосатый» может нереститься на глубине 2–3 м. Крупные особи во время нереста никак не выдают своего присутствия на мелководье. Мелкие экземпляры часто выпрыгивают из воды и создают много шума, что привлекает к нерестовым участкам рыбоядных птиц и животных.
Окунёвый нерест часто приходится на период половодья, когда отмечаются резкие перепады уровня воды, это приводит к тому, что большая часть икринок, отложенных на мелководье, высыхает и погибает.
Отложенные икринки склеены между собой и выглядят как длинные слизистые ленты. Такие ленты откладываются на различные подводные объекты:
- затопленные кусты;
- подводные коряги;
- прошлогоднюю траву.
Мальки начинают вылупляться из икры через 10–15 дней после нереста. В течение нескольких дней жизни у мальков наблюдается пониженная активность. На протяжении первой недели они остаются на нерестовом участке. По истечении недельного срока мальки начинают активно перемещаться в пределах прибрежной зоны и приступают к самостоятельному питанию зоопланктоном.
Во главе окунёвой стаи всегда располагаются самые крупные экземпляры.
Мальки, оказавшиеся на более богатых кормом участках, начинают быстро набирать вес и вытесняют из прибрежной зоны собратьев, которые по причине скудного питания уступают им в размерах. Выгнанные с прибрежной территории мальки уходят искать пропитание на более глубокие участки водоёма. Большая часть ушедших на глубину рыбок становится жертвой хищников, однако те мальки, которым удаётся выжить, начинают быстро набирать вес, так как питаются не зоопланктоном, а более калорийной пищей. Из ушедших на глубокие участки водоёма мальков впоследствии вырастают самые крупные окуни. Рыбы, оставшиеся в прибрежной зоне, перерождаются в карликовую форму и редко достигают массы более 100 гр.
Описание щуки
Благодаря своим видовым особенностям, щуки способны хорошо выдерживать воду с кислой реакцией и комфортно чувствуют себя в водоёмах, имеющих pH-4,75. В условиях значительного снижения содержания кислорода у рыбы угнетается дыхание, поэтому живущие в заморных водоёмах щуки, в зимний период часто погибают.
Внешний вид
Длина взрослой щуки достигает полутора метров при массе в пределах 25-35 кг. Рыба обладает торпедовидным телом, большой головой и широкой пастью. Окраска представителей вида очень изменчивая, напрямую зависит от окружающей среды, характера и степени развития водной растительности. Щука может иметь серо-зеленоватое, серовато-желтоватое и серовато-бурое окрашивание с темной областью спины и наличием крупных бурых или оливковых пятен и поперечных полос на боках. Непарные плавники имеют желтовато-серый или бурый цвет и характерные тёмные пятна. Парные плавники отличаются оранжевым окрашиванием. В водах некоторых озёр встречаются так называемые серебристые щуки.
Отличительной особенностью щуки является наличие выдающейся вперёд нижней челюсти на сильно удлинённой голове. Зубы нижней челюсти разного размера, используемые рыбой для захвата добычи. На других костях, расположенных в ротовой полости, зубы более мелкие по размерам, направленные острыми концами внутрь глотки и погружающиеся в слизистые оболочки.
Благодаря такой особенности строения зубов, пойманная добыча легко и быстро проходит, а при попытках вырваться, поднимается и надёжно задерживается глоточными зубами. Для щуки характерной является смена зубов, расположенных на нижней челюсти, которая имеет внутреннюю поверхность, покрытую мягкой тканью с располагающимися рядами замещающих зубов. Такие зубы отличаются примыканием в задней части к действующим зубам, благодаря чему образуется единая группа или так называемая «зубная семья».
Если рабочие зубы выходят из использования, то их место занимают основания соседних замещающих зубов, принадлежащих к этой же семье. Сначала такие зубы мягкие и неустойчивые, но со временем плотно прирастают своими основами к костям челюсти и укрепляются.
Следует отметить, что зубы у представителей вида никогда не меняются одновременно. В условиях некоторых водоёмов смена зубов у щуки усиливается только с наступлением определённого сезона, когда хищная рыба перестаёт охотиться на слишком крупную и активную добычу.
Характер и образ жизни
В любых водоёмах щуки отдают предпочтение достаточно густым и очень хорошо разросшимся зарослям, представленным водной растительностью. Как правило, хищная рыба просто стоит долгое время неподвижно и поджидает свою добычу. Только после того, как хищник увидит подходящую жертву, следует быстрый и достаточно резкий рывок. Любопытным является тот факт, что щуки всегда проглатывают пойманную добычу исключительно с головной части, даже если жертва была схвачена поперёк тела.
Даже самые крупные по размерам, взрослые щуки предпочитают располагаться на мелководье, поэтому хорошо известны случаи, когда в водах относительно небольшого озера, на глубине, не превышающей полметра, рыбаками вылавливались очень большие экземпляры
Для водного хищника важное значение имеет содержание кислорода, поэтому в слишком небольших водоёмах рыба способна погибать в затяжные и слишком морозные зимы. Также рыба способна погибнуть при снижении количества кислорода в водной среде до показателей 3,0 мг/литр. Необходимо помнить, что щуки всегда поджидают свою добычу только там, где существует любой вид укрытия
Например, наиболее крупные взрослые особи, в отличие от слишком мелкой или средней по размерам щуки, вполне могут встречаться также на достаточной глубине, но при этом хищник все равно будет стремиться найти густые водоросли или коряги. При нападении на жертву представители вида ориентируются посредством боковой линии и зрения
Необходимо помнить, что щуки всегда поджидают свою добычу только там, где существует любой вид укрытия. Например, наиболее крупные взрослые особи, в отличие от слишком мелкой или средней по размерам щуки, вполне могут встречаться также на достаточной глубине, но при этом хищник все равно будет стремиться найти густые водоросли или коряги. При нападении на жертву представители вида ориентируются посредством боковой линии и зрения.
Сколько живут щуки
Для правильного определения возраста щуки используются позвонки хищной рыбы. Несмотря на то, что многие рыбы характеризуются коротким жизненным циклом, составляющим порядка пяти лет, возраст долгожителей, относящихся к семейству Щуковые, классу Лучепёрые рыбы и отряду Щукообразные чаще всего составляет четверть века.
Вернуться к содержанию
Виды
На сегодняшний день известно пять разновидностей щук, обитающих в природе. Каждый имеет свои отличительные черты и ареал обитания. На территории России, а также остальной части Европы и Азии плавают два вида: щука обыкновенная и амурская, первая также является самым распространенным видом во всем мире, она также водится и в Северной Америке. В американских и канадских водах распространены три вида щук: маскинонг, полосатая и красноперая. Все виды обитают в пресных реках, озерах или опресненных заливах морей.
Щука альбинос
Удачей для рыбака является поймать щуку-альбинос, такая хищница имеет чисто белый цвет. Большинство рыбаков знают о существовании такого вида, только по описанию, или видели на фото, лично её мало кто ловил.
Красноперая
Красноперая Щука самая маленькая из своего семейства, её можно встретить только на востоке Северной Америки. Её также называют Американская Красноперая Щука, или Северная Красноперая Щука. Отличительный признак вида от ближайшей родственницы (травяной щуки) красная окраска плавников. Максимальный размер этого вида не превышает 40 см, а вес около 1 кг. Средняя масса этого вида составляет всего 300 гр. Рыба имеет узор из темных и широких полосами с узкими светлыми обводами. Отличительной особенностью обладают и глаза рыбы — они очень темные с красным или кровяным оттенком.
Эта разновидность чаще всего обитает в мелководье, обильно заросшем растительностью, здесь она может спокойно охотиться. Половая зрелость у этого вида наступает через 2-3 года после рождения, длина рыбы при этом около 14 см, всего такая щука живет около 10 лет.
Пусть и маленькая, но это хищница, она поедает более мелких рыбок и крупных насекомых. Рыболовы не жалуют этот вид, из-за скромных размеров и предпочитают охотиться на более крупные виды, но её легко можно ловить на мелкую снасть.
Северная
Самый распространенный вид, его еще называют щука обыкновенная. Распространена по всей территории России.
Длина взрослой особи около одного метра, а вес около восьми килограмм. Встречаются особи длиной до двух метров и весом около 30 кг. Причем самки всегда крупнее самцов.
Туловище рыбы отличается вытянутой, удлиненно-стреловидной формой. Голова щуки длинная, с узким рылом, нижняя челюсть заметно выступает вперед. Хищную рыбу отличает необычное строение ротовой полости, благодаря чему ее прозвали «речной акулой» или «речным волком».
Северная щука — чаще всего оливковая, с оттенком от желтого к белому по животу. Бока отмечены маленькими, светлыми, продолговатыми пятнами. У нее могут быть немногочисленные или многочисленные темные пятна на плавниках. Нижняя половина покрытия жабр почти не имеет чешуи, имеются большие сенсорные поры на голове и на нижней части нижней челюсти, которые являются частью боковой линейной системы. В отличие от близкого родственника — маскинонга, северная щука имеет светлые отметины на темном фоне тела и на шести сенсорных порах на нижней части каждой стороны нижней челюсти.
Северная щука иногда скрещивается с маскинонгом, чтобы произвести гибрид, обычно известный как тигровый маскинонг (Esox masquinongy x lucius или Esox lucius x masquinongy, в зависимости от рода каждой из разновидностей содействия). В гибридах самцы почти всегда бесплодны, хотя самки иногда могут давать плод. Другая форма северной щуки — серебряная щука, не является подвидом, это, скорее, мутация, которая происходит в рассеянных поселениях. Серебряная щука, иногда называемая серебряным маскинонгом, не имеет ряда пятен и кажется серебряной или серебристо-синей по цвету.
@ vladvitek — depositphotos.com
Озерная
Любой опытный рыбак знает, что между озерной и речной щукой лучше всего выбирать первую. На это есть причины, основная заключается в том, что в озере гораздо проще изучить рельеф дна и легче вычислить место обитания добычи.
Весной, во время паводка, из озера щука никуда уплыть не может, не уходит она из водоема и по окончании нереста, как речная рыба. Вся ее жизнь проходит в пределах ее водоема. Из-за ограниченного пространства водоема озерная щука всегда меньше особей обитающих в реках. Зато ловить в озере проще и интересней. Иногда и в озерах вырастают довольно крупные особи, особенно если данный водоем не очень популярен у рыбаков.
