Интересные факты
Щиповку называют «живым барометром». щиповка реагирует на изменение погоды, особенно это, заметно при хороших условиях содержания. В ясную погоду рыбки обычно лежат на дне или в растениях, а перед наступлением облачной погоды всплывают к поверхности и располагаются на растениях. Перед ливневым дождем они начинают быстро плавать в верхних слоях воды или сверху вниз вдоль стенки аквариума, змеевидно изгибая тело.
Список литературы https://time-fishing.ru/russianfish/70-shchipovka https://rybalka-ua.com/atlas-ryb/ryba/40-shipovka.html https://animalworld.com.ua/news/news_475
Рыбки из одного семейства:
- Барбус вишневый (Barbus titteya)
- Барбус пятиполосый (Barbus pentazona)
- Барбус огненный (Barbus conchonius)
- Барбус суматранский (мутант) (Barbus tetrazona var.)
- Барбус четырехлинейный (Barbus Lineatus)
- Барбус зеленый (Barbus semifasciolatus)
- Барбус черный (Barbus nigrofasciatus)
- Барбус суматранский (Barbus tetrazona)
- Барбус алый (Barbus ticto)
- Барбус клоун (Barbus everetti)
- Барбус филаментоза (Barbus filamentosa)
- Барбус арулиус (Barbus arulius)
- Рыбка золотая «Водяные глазки» (Carassius auratus)
- Рыбка золотая «Вуалехвост» (Carassius auratus)
- Данио рерио (Brachydanio rerio)
- Данио эквипиннатус. Данио малабарский (Danio aequipinnatus)
- Кардинал (Tanichtys albonubes)
- Лабео зеленый (Labeo frenatus)
- Лабео двухцветный (Labeo bicolor)
- Барбус алоплавничный (Barbus stoliczkae )
- Барбус одесский , алый (Barbus spec. var. ticto, Barbus ticto «Odessa» )
- Барбус бабочка. Барбус. мотылек (Barbus hulstaerti )
- Барбус двухточечный (Barbus bimaculatus)
- Барбус Шуберта (Barbus «Schuberti»)
- Барбус латеристрига (Barbus lateristriga)
- Барбус полосатый (Barbus fasciatus)
- Усач островной (Barbus oligolepis)
- Данио голубой. Данио таиландский (Brachydanio kerri )
- Данио жемчужный. Данио розовый (Brachydanio albolineatus)
- Данио леопардовый (Brachydanio rerio var. frankei)
- Данио точечный (Brachydanio nigrofasciatus)
- Пескарь обыкновенный (Gobio gobio)
- Гольян. Гольян-красавка (Phoxinus phoxinus)
- Данио деварио (Danio devario)
- Лаубука Дадибурджора. Хела Дадибурджора (Chela dadiburjori)
- Лаубука индийская (Chela laubuca)
- Горчак (Rhodeus sericeus amarus)
От редакции : Лекарство tetra medica fungistop. 100 мл
Рыбалка на подуста
Поймать подуста — большая удача. Несмотря на то, что это очень активная и смелая рыба, места ее обитания создают своего рода защиту для нее. Ведь не каждому рыбаку под силу подобраться к стоянке стаи и правильно выбрать точку для охоты. Тем не менее, вылов подуста очень азартен и дает большой выбор как в применении приманки, так и в подборе снастей.
Где ловить
Выбирать место ловли нужно исходя из тех участков реки, где подуст больше всего любит находится:
- мелкие перекаты и границы быстрых течений;
- возле обрывов и камней;
- рядом с корягами;
- чернобрюх часто кружится возле опоров мостов и соединений, искусственных конструкций.
Лучшее время клева
Наибольшую активность подуст проявляет в течение всего светового дня. Поэтому необязательно идти на рыбалку с рассветом или выбирать конкретный час ловли. Ночью эта рыба уходит на отдых в глубинные ямы.
Если смотреть по сезону, то максимальный клев подуста приходится на период с апреля по август. Ближе к ноябрю рыба готовится к зимовке и уходит на большие глубины.
Наживка и прикормки
В еде подуст неприхотлив. Он отлично клюет как на тесто, так и на опарыш. Самыми распространенными приманками являются:
- тесто, хлебный мякиш;
- пропаренное зерно, каши из гороха и перловки;
- опарыш, черви, мотыли, личинки насекомых;
- нитчатые водоросли.
Подсечка и вываживание
Подуст имеет быструю реакцию и огромную силу, несмотря на сравнительно небольшие размеры.
Клев может быть разным — то он долго и монотонно обсасывает наживку, то резко тащит ее под воду
В обоих случаях важно быть готовым сделать быструю и резкую подсечку, чтобы пробить твердую губу. Правильно зацепленный подуст почти никогда не сходит с крючка, так как тот достаточно крепко цепляется за прочную губу
Амударьинский лжелопатонос Pseudoscaphirhynchus kaufmanni | Описания и фото животных
Большой амударьинский лжелопатанос (
Pseudoscaphirhynchus kaufmanni) занесён в Красную книгу МСОП в статусе «вид на грани исчезновения»
Большой амударьинский лжелопатанос — пресноводная рыба семейства Осетровых. Однако, приглядевшись, можно заметить некоторые отличия этих рыб от прочих осетров. Если у осетров рыло острое, то у этих рыб оно широкое, уплощенное — лопатообразное. Собственно говоря, именно за такую форму рыла этих рыб и назвали лопатоносами. Но отличаются лопатоносы не только формой рыла. У всех осетров на верхнем крае кожистой жаберной крышки есть маленькое отверстие, отсутствующее у лопатоносов. Это — брызгальце, рудиментарное (недоразвитое) дыхальце, при помощи которого вода всасывается в полость глотки. За эти отличия лопатоносов некоторые ученые выделяют в особое подсемейство семейства осетровых. Обитают лопатоносы в Северной Америке и у нас, в бассейне Аральского моря. Лопатоносы, населяющие воды Миссисипи, несколько отличаются от наших и составляют особый род — американские лопатоносы. Наших лопатоносов с коротким хвостовым стебельком, покрытым разрозненными небольшими пластинками, называют лжелопатоносами или аральскими лопатоносами. Все лопатоносы — пресноводные рыбы. В море они никогда не выходят. У лжелопатоносов есть и еще одна особенность: верхняя лопасть хвоста вытянута у них в длинную плетевидную нить.
Большой амударьинский лжелопатонос — самый крупный вид рода. Он достигает в длину 82 см с хвостовой нитью и 58 см без нити. Известны экземпляры с массой 2,5 кг. Различают 2 его формы: крупную и мелкую. Самцы созревают на год раньше самок.
В прошлом большой амударьинский лжелопатонос встречался на всем протяжении Амударьи, а также в низовьях, ее притоков: Пянджа, Вахша, Кафирнигана, Сурхандарьи и Кзыл-Су. Иногда он попадался и в солоноватой воде залива Талдык в дельте Амударьи и возле устья. В конце XX столетия осталось только две малочисленные популяции в Вахше и среднем течении Амударьи. Амударьинский лжелопатонос — обитатель текучих мутных вод, он никогда не встречается в озерах, а в реках предпочитает неглубокие прибрежные участки русла с песчаным или каменистым грунтом и участки близ островов. Взрослые особи питаются в основном рыбой: гольцами, молодью усача, чехони, остролучки и других карповых рыб. Пищей служат также икра рыб, личинки и куколки хирономид и другие донные беспозвоночные, которыми в основном и питается молодь лжелопатоноса.
Размножается большой амударьинский лжелопатонос весной, в марте апреле, при температуре воды 14-16° С. Для нереста рыбы идут на крупнозернистые песчаные и каменисто-галечные отмели в русле реки с глубиной до 1,5 м и быстрым течением. В зависимости от размеров тела самка откладывает от 990 (у мелкой формы) до 37 тыс. икринок. Личинки приспособлены к жизни в струях сильного донного течения. Постепенно молодь раннего возраста скатывается в нижнее течение реки и держится здесь, в русле, несколько ниже, чем взрослые. У молоди хвостовой нити нет, иногда она отсутствует и у некоторых взрослых рыб.
Раньше большой амударьинский лжелопатонос считался ценным объектом промысла. После сооружения Тахиаташской (1974) и Туямуюнской (1980) плотин, которое привело к резкому изменению гидрологического режима Амударьи, в нижнем течении реки лопатонос практически исчез. Более или менее благоприятные условия для жизни и воспроизводства этого вида сохранились в основном выше теснины Ильджик (район г. Чарджоу), но и здесь его запасы еще раньше были подорваны браконьерством. В настоящее время как редкий эндемичный вид, ареал и численность которого сильно сократились, большой амударьинский лжелопатонос занесен в Красную книгу СССР и Красные книги Узбекской и Таджикской ССР. Вылов его повсеместно запрещен.
Лопатоносов нужно сохранить их в естественных условиях. Сейчас делаются попытки охраны большого амударьинского лопатоноса в заповедниках Бадай-Тугай, Кызылкумском и Тигровая балка. Кроме этого, необходимо выявить участки реки, где этот вид встречается в наибольшем количестве, и создать там специальные заповедники или заказники. А для предотвращения гибели рыб в оросительных системах нужно совершенствовать рыбозащитные устройства ирригационных сооружений. Попытки искусственного разведения также следует продолжать, но для этого надо прежде всего изучить биологию вида и его требования к условиям среды на разных этапах жизненного цикла.
Оставить комментарий
Хозяйственное значение
Помимо этого, что эта рыбка достаточно маленькая, ее еще не так просто и поймать, потому, что она солидную часть своей жизни проводит на дне водоема, зарытой в песок. Поэтому, ее в пищу не употребляют, но она имеет массу положительных качеств, почему взяла громадное признание. К примеру:
- Многие рыболовы применяют ее в качестве живца.
- Щиповка замечательно чувствует себя в искусственно созданных условиях.
- По щиповке возможно определять атмосферное давление. В случае, если давление падает, то она выплывает на поверхность и начинает вести себя не совсем адекватно.
Зная это, многие рыболовы берут ее с собой в емкости на рыбалку. В большинстве случаев, при низком давлении рыба клюет не хорошо, либо не клюет по большому счету.
В случае, если щиповку содержать в аквариуме, то направляться не забывать, что она не переносит солнечного света. В таких условиях она зарывается в грунт и покидает свое укрытие лишь под вечер.
Сибирский хариус
Представители этого подвида водятся исключительно в чистой воде, которой могут похвастаться не все регионы Сибирского федерального округа. На юге этих мест хариуса можно встретить только в горных реках, находящихся далеко от цивилизации. К таким рекам относится Катунь и прочие водные артерии Горного Алтая. Вылов рыбы здесь не запрещен законом.
Север Сибири еще больше богат представителями хариусовых. Биологи классифицируют сибирского хариуса следующим образом:
- восточносибирский
- западносибирский
- камчатский
- аляскинский
- хариус Байкала
Сибирский подвид отличается менее парусным плавником и более объемным телом Байкальский хариус в свою очередь делится еще на две категории: белый и черный.
Описание каждого конкретного вида имеет свои отличия. Как и любая другая рыба, хариус максимально приспосабливается к той среде, в которой обитает, отсюда и характерные отличия во внешнем виде. Но в общих чертах сибирский хариус схож с европейским. У него такая же вытянутая форма тела. Разница лишь в размерах. Для молодой особи сибирского хариуса оптимален «рост» до 25 см, и вес 200-250 граммов. Взрослый восточносибирский хариус может достигать 53 см в длину и весить до 500-600 граммов. Поймать таких трофейных рыб весьма сложно. В Западной Сибири есть случай поимки трофея размером в 60 и более см и весом под три килограмма. Хотя, верить на слово рыбакам в таких случаях, не совсем резонно. Официальных данных, подтверждающих статус трофея – нет, а значит определенно сказать, что именно это самый большой хариус – невозможно.
Ловля хариуса на мушки распространена повсеместно, но чаще всего таким образом ловят в Сибири
Хариуса, обитающего в Сибири, кроме всего вышеперечисленного, также отличает челюстное строение. У здешних представителей этого семейства более массивный рот и ярко выраженные зубы, чего не скажешь о европейских родичах хариуса.
Среди прочих видов, особняком в этой линейке держится колымский хариус, который, судя по названию, обитает в реке Колыма, находящейся на территории Якутии. Это карликовый подвид, у которого даже взрослые особи не превышают длину 25 см. Зато по вкусовым качествам колымский хариус намного интереснее, он более жирный и мясистый.
Независимо от того, где водится хариус, рабы этого вида очень похожи. Отличить их не составит труда. А вот поймать, порой, бывает очень непросто. О том, как ловить хариуса, можно почитать тут.
Рыбки из одного семейства:
- Барбус вишневый (Barbus titteya)
- Барбус пятиполосый (Barbus pentazona)
- Барбус огненный (Barbus conchonius)
- Барбус суматранский (мутант) (Barbus tetrazona var.)
- Барбус четырехлинейный (Barbus Lineatus)
- Барбус зеленый (Barbus semifasciolatus)
- Барбус черный (Barbus nigrofasciatus)
- Барбус суматранский (Barbus tetrazona)
- Барбус алый (Barbus ticto)
- Барбус клоун (Barbus everetti)
- Барбус филаментоза (Barbus filamentosa)
- Барбус арулиус (Barbus arulius)
- Рыбка золотая «Водяные глазки» (Carassius auratus)
- Рыбка золотая «Вуалехвост» (Carassius auratus)
- Данио рерио (Brachydanio rerio)
- Данио эквипиннатус. Данио малабарский (Danio aequipinnatus)
- Кардинал (Tanichtys albonubes)
- Лабео зеленый (Labeo frenatus)
- Лабео двухцветный (Labeo bicolor)
- Барбус алоплавничный (Barbus stoliczkae )
- Барбус одесский , алый (Barbus spec. var. ticto, Barbus ticto «Odessa» )
- Барбус бабочка. Барбус. мотылек (Barbus hulstaerti )
- Барбус двухточечный (Barbus bimaculatus)
- Барбус Шуберта (Barbus «Schuberti»)
- Барбус латеристрига (Barbus lateristriga)
- Барбус полосатый (Barbus fasciatus)
- Усач островной (Barbus oligolepis)
- Данио голубой. Данио таиландский (Brachydanio kerri )
- Данио жемчужный. Данио розовый (Brachydanio albolineatus)
- Данио леопардовый (Brachydanio rerio var. frankei)
- Данио точечный (Brachydanio nigrofasciatus)
- Пескарь обыкновенный (Gobio gobio)
- Гольян. Гольян-красавка (Phoxinus phoxinus)
- Данио деварио (Danio devario)
- Лаубука Дадибурджора. Хела Дадибурджора (Chela dadiburjori)
- Лаубука индийская (Chela laubuca)
- Горчак (Rhodeus sericeus amarus)
От редакции : Цихлазома сизая или Цихлазома спилурум
ОПИСТОРХОЗ
Заболевание вызывают мелкие трематоды — описторхисы, паразитирующие в желчных ходах печени, в поджелудочной железе, в желчном пузыре человека и плотоядных животных.Половозрелые описторхисы имеют длину 6-14 мм и ширину 1,2-2 мм. В организме человека или животного (основного хозяина) описторхисы выделяют яйца, попадающие с желчью в кишечник, а затем с фекалиями во внешнюю среду. Яйца описторхисов заглатывает пресноводный моллюск (первый промежуточный хозяин), в теле которого паразит претерпевает дальнейшее развитие, и в конечном итоге из одного заглоченного моллюском яйца появляется множество церкарий — личиночных стадий паразита. Церкарии выходят из моллюсков в воду и активно внедряются в тело рыб (второго промежуточного хозяина). У рыб церкарий локализуются в мышцах, покрываются оболочкой, превращаются в метацеркарии, которые уже могут вызывать заражение основного хозяина, если попадут в его желудочно-кишечный тракт живыми.
Это происходит при употреблении сырой, плохо обработанной рыбы. Личинками описторхиса заражаются плотва, язь, сазан, лещ, елец, линь, густера, красноперка, пескарь, жерех, подуст, гольян. Не бывает их у лососевых, осетровых, а также морских рыб.Описторхисы могут жить в организме основного хозяина длительное время, при этом они наносят ему значительный вред.При описторхозе — головная боль, ноющая боль под ложечкой, кратковременное повышение температуры. Боли под ложечкой усиливаются с каждым днем и не зависят от приема пищи. В конце концов человек теряет трудоспособность.Лечение описторхоза связано с рядом трудностей и должно проводиться только под руководством врача. Описторхоз представляет собой природно-очаговое заболевание, которое распространено там, где обитает промежуточный хозяин — моллюск битиния. Это заболевание регистрировалось в Западной Сибири, Казахстане, Пермской области, в Поволжье, в бассейнах рек Оби, Иртыша, Волги, Дона, Немана, Камы, Днепра и др. Носителями личинок описторхисов являются язь, елец, плотва и ряд других рыб.
Меры профилактикиОсновная причина заражения описторхозом — употребление в пищу сырой зараженной рыбы.Обычная кулинарная обработка — проваривание или прожаривание в течение 25-30 минут — позволяет полностью ликвидировать угрозу заражения описторхозом.При посоле концентрация соли должна быть не менее 14 % от веса рыбы, посол нужно проводить 2 недели.Сильное замораживание также может уничтожить возбудителей описторхоза. Температуру необходимо поддерживать на уровне -18…-20 °С в течение суток. Во многих очагах описторхоза отмечается заражение населения. Часты случаи заражения описторхозом и особо тяжелого протекания заболевания у приезжих людей, попавших в очаг описторхоза. У них отсутствует тот частичный иммунитет, который имеется у местных жителей, уже больных описторхозом.Об этом нужно помнить людям, направляющимся где есть описторхоз.Ни в коем случае нельзя скармливать сырую рыбу, ее внутренности собакам, кошкам и другим плотоядным животным. Они не только сами заболевают описторхозом, но и становятся источником, поддерживающим заболевание в данном районе, и способствуют его более широкому распространению.
Ловля сопы на течении
Ловить белоглазку можно как поплавочной удочкой, так и донной снастью. Выбор донки обусловлен тем, что в светлое время рыба держится вдали от берега на значительной глубине. Оснащается донка леской диаметром до 0,3 мм, поводками 0,15-0,22 мм, крючками №4-5.
Если ловля производится поплавочной удочкой, желательно подобрать удилище подлиннее (5-6 м), чтобы иметь возможность добыть белоглазку с глубокого места. Оснастка поплавочной удочки выполняется чуть тоньше и чувствительнее, чем донной снасти – основная леска до 0,25 мм, поводки 0,15-0,17мм, крючки №3-4.
Где ловить белоглазку? Во-первых, это перекаты на реке, ямы, в которых течение меняется на противоположное. Желательно, чтобы в месте лова было песчаное или галечно-песчаное дно. Вечером и ночью белоглазка подходит к берегу, но все равно старается держаться глубоких мест.
Поклевка белоглазки на течении быстрая и зачастую незаметна для рыболова. Нередки случаи, когда после нескольких минут заброса снасть остается с пустым крючком
Поэтому особое внимание уделяется чувствительности снасти, особенно поплавочной
Наживку желательно подбирать такую, которую трудно снять с крючка – личинок насекомых с прочными покровами, сохраняющие твердость злаки и т.д. Отлично подойдет опарыш
При ловле на течении покаточной снастью понять, когда произошла поклевка, можно по легким ударам, передающимся через леску. В этот момент следует подсекать. Следует помнить, что у белоглазки непрочные губы, поэтому подсечка не должна быть размашистой. После подсечки рыбу быстро выводят на поверхность, и, не обращая внимания на слабое сопротивление, вываживают на берег.
Когда ужение производится поплавочной снастью в проводку, различить поклевку белоглазки очень трудно – зачастую она совпадает с естественными движениями поплавка при проходе снасти на течении. Крючок с насадкой идет возле дна, цепляется за неровности, останавливает и притапливает поплавок, создавая видимость поклевки. Здесь количество ложных подсечек и перезабросов неизбежно растет.
Как с этим бороться? Очень тонко настраивать снасть, причем для конкретного места. Нужно настолько точно выставить глубину, чтобы не было зацепов крючка при проводке. Но, если сменить место, всю процедуру настройки снасти придется повторить сначала.
Вываживание белоглазки не составляет особого труда, размеры рыбы не позволяют оказать ей достойное сопротивление. Единственный момент- нужно постараться избегать резких рывков удилищем и помнить, что у белоглазки нежные губы, которые можно легко порвать сильной подсечкой и чересчур активным вываживанием.
ВОДЯНАЯ ЯЩЕРИЦА ИЛИ ЖИВОЙ БАРОМЕТР
Щиповка обитает в водоемах России от европейской ее части до Сибири и Дальнего Востока, за исключением северных районов. Это донная рыбка, живущая в реках и озерах, ручьях и водохранилищах с илисто-песчаным, песчаным и гравийным грунтом, пучками нитчатых водорослей и подводного мха. Щиповка предпочитает среднее течение, избегая стремнин и застойных зон. Не любит грязной воды, но не капризна к содержанию в ней кислорода, так как может дышать атмосферным воздухом, заглатывая его ртом. Кишечник щиповки густо пронизан кровеносными сосудами, и попавший туда воздух щедро снабжает рыбку кислородом.
Щиповка – симпатичная рыбка, которая носит неяркий, но элегантный наряд.
Яркий свет пугает ее, и днем она обычно отсиживается в укрытиях под камнями и пучками водорослей или закапывается в песок, оставляя снаружи верх головы. Увидеть трусишку в это время можно лишь в пасмурную погоду. В сумерки щиповка выходит поесть, роясь головой в грунте или повисая на подводных растениях и грациозно изгибаясь, за что получила прозвище «водяная ящерица». При тревоге она делает резкий бросок и по-змеиному закапывается в грунте головой. Пищей щиповкам служат придонные и зарослевые беспозвоночные: личинки комаров, поденок и других насекомых, нематоды, мелкие моллюски, дафнии, циклопы, а также семена растений.
Скрытная рыбка живет одиночно или с 2-3 приятелями, оседло и без миграций.
При падении атмосферного давления перед грозой рыбки забывают осторожность. Они выскакивают к поверхности воды, бороздят ее спинным плавником, как акулы, и высовывают наружу свою мордочку. За эту особенность их прозвали живым барометром, а некоторые рыболовы даже держат щиповок в аквариуме, чтобы предсказать итоги рыбалки – при падении давления клев слабеет
За эту особенность их прозвали живым барометром, а некоторые рыболовы даже держат щиповок в аквариуме, чтобы предсказать итоги рыбалки – при падении давления клев слабеет.
Описание
Длина этого представителя редко превышает 11 см. Щиповку легко отличить от других рыб по продолговатому, сжатому с боков туловищу. В сравнении с телом голова имеет очень маленькие размеры. Хвостовой плавник отличается округлой формой.
Рот щиповки направлен вниз, что свидетельствует о донном характере питания этой рыбы. В уголках рта и на нижней губе имеются небольшие усики, которые обладают хорошей сенсорикой и помогают в поиске пищи. Чешуя очень мелкая и с первого взгляда может показаться, что её совсем нет.
Интересно! Под глазом рыбы находится небольшой шип, который выдвигается, если щиповка почувствует опасность
При неосторожном обращении рыболов или аквариумист может получить довольно болезненный укол, рана от которого долго не заживает
Щиповка обладает прекрасными способностями к мимикрии. Её пёстрый окрас делает рыбу совершенно незаметной среди песка и камней. При необходимости она может быстро менять светлую палитру на тёмную.
Перед нерестом цветовая гамма чешуи становится более яркой и выразительной. Самки существенно отличаются от самцов по нескольким признакам:
Рыба угорь: описание и фото
- более крупным размерам;
- более коротким грудным и брюшным плавникам;
- отсутствию органа Канестрини, представляющего собой костную пластинку на грудном плавнике.
Хорошие способности к мимикрии позволяют щиповке оставаться незамеченной для хищников и рыбоядных птиц.
В зависимости от видовой принадлежности, орган Канестрини у самцов Щиповки может иметь различную форму.
Образ жизни
- Повадки: ведёт преимущественно пелагический образ жизни. Образует большие стаи, в летнее время предпочитает держаться в верхних слоях воды (не более чем в метре от поверхности) — на слабом течении вдоль берегов, в заводях и заливах. Довольно активна — находится в постоянном движении, очень прожорлива. В летнее время нередко плещется, гоняясь за кормом и выпрыгивая из воды. Спасаясь от хищников — также может совершать прыжки, иногда оказываясь на берегу. При этом, практически всегда уклейке удаётся успешно вернуться обратно в воду — после того как преследовавший её хищник потеряет к упущенной добыче интерес.
- Суточная активность: интенсивно кормится на протяжении всего светового дня, делая при этом незначительные перерывы (например — в жаркую погоду). Особенно активна утром и вечером. В тёмное время суток неактивна.
- Сезонная активность: пик активности уклейки приходится на тёплое время года. Зимой же её активность заметно снижается, а в период глухозимья она и вовсе может находиться в состоянии оцепенения. Некоторое повышение активности наблюдается в период оттепелей. Чем ближе к весне и чем теплее погода — тем большая вероятность, что рыбка начнёт интенсивно кормиться. При этом она может стоять как у дна — так и подниматься в толще воды — вплоть до самого льда.
- Миграции: ведёт преимущественно оседлый образ жизни, может совершать небольшие нерестовые миграции, а также подниматься вверх по течению с повышением уровня и помутнением воды.
- Естественные враги: окунь, судак, щука, голавль, жерех (особенно любит охотиться за уклейками), таймень (изредка — в некоторых реках камского бассейна), рыбоядные птицы (чайки, крачки, поганки, цапли и некоторые утиные), и даже расселившаяся у нас американская норка — все они вместе ежегодно поедают огромное количество уклейки. Однако, благодаря хорошей плодовитости — рыбка быстро и легко восстанавливает свою численность.
- Пищевые конкуренты: верховка, быстрянка, мелкие голавль и жерех, плотва, хариус.
Применение в кулинарии
В кулинарии подуст не имеет большой ценности. Поэтому ловля подуста в основном чисто спортивная. Выловленный из воды чернобрюх очень быстро портится, поэтому его разделка и приготовление должны происходить очень быстро.
Вкусовые качества
Главным преимуществом этой рыбы является отсутствие специфического запаха тины. Ведь подуст предпочитает только чистую воду. Рыба достаточно костлява. Ее мясо в меру жирное, нежное. При неправильном приготовлении будет сильно горчить.
Польза мяса подуста
Мясо низкокалорийно: всего 104 ккал на 100 г. Оно содержит большое количество питательных веществ и элементов, которые оказывают благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему, повышает иммунитет и нормализует обмен веществ.
Что приготовить из подуста
Самый простой способ приготовления речной рыбы, в том числе и подуста, — жарка. Этот способ прост, а главное позволит «не замечать» мелких костей при употреблении.
- Для этого его необходимо разделать подуста, убрав все лишнее (внутренности, плавники, голову). Затем сделать несколько глубоких надрезов вдоль тушки, обвалять в муке и пожарить в кипящем масле. Готовую рыбу переложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. В такой тщательно прожаренной рыбе не останется мелких косточек.
- Другой способ приготовления подуста — запекание в духовке. Для этого рецепта, помимо самой рыбы, понадобится еще пару луковиц, морковь, любимые травы и лимон. Лук и лимон нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, а очищенную рыбу обвалять в приправах. На фольгу выложить овощи, сверху положить рыбу. Фольгу завернуть конвертом, оставив место для выхода пара. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Как выглядит язь
Описание рыбы язь схоже с описанием других представителей рода ельцов:
- Тело несколько удлиненное, в поперечном разрезе округлое.
- Голова небольших размеров, глаза расположены в верхней части, в середине находится маленький рот с опущенными вниз краями.
- Чешуя окрашена в светло-золотистый цвет, голова и жаберные крышки более темные.
- Плавники имеют красноватый оттенок, интенсивность которого возрастает по мере приближения к хвосту.
обычный язь
Окрас чешуи и плавников зависит от возраста особей и от интенсивности освещения.
Виды язя
Орфа
Вид Leuciscus idus представлен несколькими таксонами. К наиболее распространенным разновидностям относят следующие:
- Обычный. Чешуя светло-серая с серебристым отливом. Это самый многочисленный представитель вида.
- Орфа (или золотой язь). Отличить его от других подвидов можно по золотисто-оранжевой чешуе. Встретить данную разновидность язя в естественной среде практически невозможно. Изначально орфу выращивали как декоративную рыбу, позже было установлено, что подвид может быть объектом озерного рыбоводства. В настоящее время золотого язя разводят в закрытых водоемах совместно с карпом и другими представителями семейства.
- Амурский. Некрупный язь, максимальная длина которого достигает 25 см, а вес — 250-300 гр. Это северный подвид, ареал которого ограничен водоемами бассейна Амура и Сахалином.
Амурский язь
Чем отличается подъязок от язя
В обиходе у рыбаков используется два названия вида: язь и подъязок. Подъязками называют молодых, не достигших половой зрелости особей.
Определить возраст рыбы можно по таким характерным признакам:
- Подъязки имеют более светлый окрас плавников и чешуи.
- К взрослым особям относят рыбу весом более 500-700 гр.
Отличия язя, голавля и жереха
Некоторые родственные виды имеют настолько схожую внешность, что даже опытные рыболовы не могут сразу сказать, какой трофей им удалось заполучить. Только при детальном рассмотрении удается установить, что за рыба попалась на крючок. Наиболее часто язя путают с голавлем и жерехом.
Основные различия между ними приведены в таблице:
| Части тела, имеющие отличия | Язь | Голавль | Жерех |
| Плавники | Края плавников ровные или слегка вогнутые, все они окрашены в красноватый цвет | Плавники имеют округлую форму | Плавники вогнутые, по краю идет темная полоса, спинной плавник серый |
| Голова | Небольшая с выпуклым лбом | Крупная, округлой формы | Некрупная с приплюснутым сверху лбом |
| Глаза | Сравнительно большие с крупным зрачком и светло-желтой оболочкой | Небольшие, радужка имеет янтарный цвет | Среднего размера, в верхней части глаза на радужке видно зеленое пятнышко |
| Чешуя | Чешуйки средних размеров, количество рядов на боковой линии — от 56 до 62 | Крупная чешуя, на боковой линии насчитывается до 48 чешуек | Чешуя средних размеров, на боковой линии располагается от 67 до 78 чешуек |
