Самый большой лещ

Мифы и легенды, интересные факты о лещах

Есть несколько фактов о леще, которые могут быть интересны любителям рыбалки:

• Этот представитель ихтиофауны способен улавливать запахи на расстоянии нескольких сотен метров. Поэтому для его ловли лучше использовать приманку с добавлением ароматизаторов.
• У этого подводного обитателя очень хорошо развиты органы слуха, поэтому при его ловле рекомендуется вести себя тихо.
• Слизь, которой обильно покрыта чешуя леща, действует как природный антисептик, дезинфицирует раны и защищает рыбу от кровососущих паразитов.

Лещ считается мирной рыбой, но при температуре воды ниже 12 °С начинает проявлять хищнические наклонности и охотится на мальков.

Виды красной речной рыбы

Начнем с того, что красная рыба – это некое собирательное название, которое характерно для деликатесных разновидностей. Немногие знают, что красная рыба может быть речной. Чаще всего речь идет о хариусе, речной форели и других представителях лососевых. Также в реках часто обитает лопатонос, относящийся к семейству осетровых. Однако на территории России его встретить не так просто.

Ученые говорят о том, что красная рыба обитает не только в морях, но также во всех реках, которые впадают в эти моря. Виды рыб (морские, речные) не делятся строго по месту обитанию. Так, лососевые предпочитают Белое, Немецкое и Балтийское моря, но живут и в речных притоках.

К представителям осетровых относятся ложный лопатонос, лопатонос, осетр и белуга. К лососевым на данный момент относят сигу, лосося и хариуса. Всех этих рыб можно встретить в реках, но случается это крайне редко, потому что они массово живут и размножаются именно в морях.

Трофейные экземпляры

Обычно размеры леща не велики, но в определенных условиях может вырасти весьма крупная и массивная особь. Разумеется, поймать такую – большая удача для рыбака. К сожалению, теперь гигантские лещи встречаются все реже. Активный вылов и загрязнение водоемов снижают шансы на появление трофеев, о чем свидетельствует и статистика.

Обычная масса лещей не превышает 3 кг. Все, что выше этого значения – уже трофейные экземпляры. Максимальные габариты этой рыбы составляют: вес – до 6 кг и длина – до 70-100 см. Это то, что реально можно поймать в благоприятных условиях. Однако из этого правила есть исключения, хотя они и единичны. Самый большой в мире лещ был пойман в Финляндии в озере Весиярве в 1912 году. Пойманная тогда особь весила 11,6 кг.

Однако самый большой вес леща, вероятно, еще больше. Поистине огромных лещей можно было когда-то поймать в Витебской губернии, которая находилась на территории России. На озере Вировля вес выловленных особей мог достигать 16 кг!

Рекорды последних лет уже поскромнее. Так, в 2001 году в Баварии, на озере Исманингер была выловлена особь массой 8 кг и длиной 81 см. А в 2003-м там же поймали леща весом 7 кг и длиной 75 см. Таким образом, самый большой лещ, пойманный в последние годы, уступает по размерам и массе тем рекордным экземплярам, которые вылавливались раньше. Однако даже пойманные в настоящее время трофейные экземпляры достаточно велики. Об этом свидетельствуют фото самого большого леща.

Особенности поведения и размножения

Лещ – стайная рыба. Плавает группами, а иногда и большими стаями. Предпочитает глубокие участки с обилием растений. Считается сообразительным и осторожным видом. Пищу ищет на дне, в слое ила. Поэтому о его движении можно узнать, наблюдая за всплывающими пузырьками воздуха со дна. При стайной охоте на днище водоема могут образовываться целые «дороги». Такое поведение больше характерно для лещей, плавающих в очень крупных водных объектах.

Рыба предпочитает улиток, ракушек, личинок и трубочников. Зиму лещ проводит на глубине. Некоторые вообще уходят в море. Личинки потребляют зоопланктон, а мальки – бентос. Размножается лещ на мелких участках, производя при этом много шума.

Особенности употребления в пищу

Гастрономические качества леща заслуживают всяческих похвал – это один из вкуснейших представителей Карповых. Некоторые гурманы даже ставят его выше сазана. Тех, кто ни разу не пробовал леща интересует вопрос – костлявый ли он или нет?

К сожалению, ответ на этот вопрос будет утвердительным. Лещ – это очень костлявая рыба, поскольку у неё существует множество костей, не прикреплённых к хорде. Это является одним из немногих его недостатков

Поэтому при употреблении его в пищу следует соблюдать осторожность

Избавиться от костей можно следующим способом: перед жаркой очищенную от чешуи рыбу нужно порезать по бокам с шагом от 5 до 8 мм, глубиной до хребта.

Разрезы делают по всей длине тушки.

После этой процедуры леща солят, перчат или маринуют, обваливают в муке и отправляют на сковороду. Мелкие кости под воздействием горячего растительного масла разрушаются и больше не представляют опасности.

***

Лещ – одна из самых вкусных пресноводных рыб. Даже несмотря на хозяйственную деятельность человека, он всё ещё широко распространён по территории Евразии

Эта стайная рыба очень пуглива и отличается осторожностью. Чтобы поймать леща нужно не только знать его повадки, но и обладать незаурядным терпением

Самый большой лещ

Лещ – рыба семейства карповых очень распространена во многих морях, реках, озерах и водохранилищах мира. По заявлению достоверных источников её размеры составляют: длина тела – от 70 до 100 см, максимальный вес – 6 кг, а продолжительность жизни (если повезёт) – 23 года, но в природе всегда бывают исключения, какими же на самом деле размерами обладает самый большой пойманный лещ? Интересно так же узнать, в каких водоемах водятся самые большие лещи в мире.

Лещ живёт в водоемах с тёплой водой, поэтому в холодных сибирских реках поймать её невозможно, нет ее и в быстро бегущих горных реках с холодной водой. Эти рыбы группируются в большие стаи, предпочитают глубинные места водоемов, питаются планктоном и теми микроорганизмами, которые обитают в донном грунте. С возрастом лещ увеличивается не только в размерах, но и изменяет окрас чешуи: у молодых особей он светло-серый, а лещи, возраст которых старше года, имеют буровато-желтую окраску или бронзовую.

Поймать леща весом до 3 кг не редкость, а вот 4 – 5 кг и выше -это уже трофейные экземпляры. Если в водоеме есть подходящие условия, то лещ может вырасти до огромных размеров, при этом вес его может составлять 8 – 10 кг. Конечно, не секрет, что рассказы рыбаков могут быть слишком преувеличены, а со временем превратиться в мифические, но если обратиться к достоверным сведениям о фактическом весе выловленных гигантов, то история говорит, что в 1912 году в Финляндии на озере Весиярве был зафиксирован рекордный вес леща, который составил 11,6 кг.

Но, оказывается, это не предел возможного, так как есть свидетельства, что на территории России (Витебская губерния) в озере Вировля ловили особей, достигших в весе 16 кг! Вот такие они самые большие лещи в мире. Больших лещей можно поймать в низовьях таких рек, как: Днепр, Дон, Ока, Самара, водятся они и в Волге.

Чтобы поймать трофейного леща, заядлому рыбаку нужно приложить немало усилий, посетив не один водоем, быть внимательным к собственным наблюдениям и к тому, что говорят другие о своих достижениях в ловле.

Чтобы лещ вырос до размеров свыше 3 кг, ему необходимы определённые условия: много воды, еды, небольшая глубина водоема и достаточное количество рыб – хищников, живущих в нем. Именно хищники снижают количество малька и молодых лещей (взрослым особям они не страшны, если только это не донная щука), а для “стариков ” остаётся много растительной и мясной пищи, а так же достаточно пространства для роста.

В основном, такими водоемами являются большие замкнутые озёра небольшой глубины, например, водоем Исманингер, расположенный в районе Мюнхена (Бавария). В 2001 году там был зафиксирован улов леща весом в 8 кг и длиной 81 см, а 2 года спустя из него выловили трофей, который вырос до 7 кг, а в длину – 75 см.

Поймать крупный экземпляр в глубоком водоеме – это большая редкость, но в любом случае ловля леща – это занимательные дело, которое приносит огромное удовольствие. Ловят его, используя поплавочные удочки и донные, различные наживки (как растительного так и животного происхождения, их выбор зависит от времени года).

Опытные рыбаки знают тонкости ловли этой рыбы и используют свои хитрости в этом деле, ведь мясо леща вкусное в любом виде – вяленое, соленое, жареное, копченое. Поэтому лещ востребован среди любителей покушать рыбки, ведь существует большое разнообразие рецептов того, как вкусно и оригинально его приготовить.

Таким образом, если приложить максимум стараний и усилий, то осуществить мечту каждого рыбака поймать большого леща, возможно. И кто знает, может быть именно пойманный экземпляр станет очередным рекордом в рыбной ловле и войдёт в мировую историю.

http://m.fishki.net/2819487-presnovodnye-monstry-5-anomalyno-bolyshih-ryb-rossii.htmlhttp://intellifishing.ru/ryba/samyy-bolshoy-leshchhttp://fishcom67.ru/leshch/samyiy-bolshoy-leshhhttp://fermer.blog/bok/rybovodstvo/ryby/lesch/17339-samye-krupnye-leschi-v-rossii.htmlhttp://fb.ru/article/405681/samyiy-bolshoy-lesch-v-mire-mojno-li-nayti-trofey-seychashttp://samogoo.net/samyiy-bolshoy-lesch-ryibnyiy-rekord.html

голоса

Рейтинг статьи

Места обитания и привычки налима

Это единственный вид тресковых, который предпочитает жить в холодной речной воде (температура не выше 25 градусов). Раньше налим был распространен в Северной Европе, но теперь он встречается только в Финляндии и в Прибалтике. В России налим обитает в Балтийском, Белом, Баренцевом и Каспийском морях. Много рыбы этого вида водится в сибирских реках от Оби до Анадыря. Ее можно выловить в Енисее и озере Байкал. Встречается налим также в Китае и Монголии.

Налим живет в холодной речной воде

Налим — хищник, он ест ершей, пескарей, рыбную мелочь и даже собственных мальков. Когда у налима наступает жор, обычно это бывает зимой в холодную погоду, то он хватает все подряд. Охотится налим, затаившись под корягами. Он выставляет свой движущийся ус, на который клюет мелкая рыбка.

Когда температура воды поднимается выше 15 градусов, у налима ухудшается пищеварение, он может днями голодать и даже впадать в спячку. Самка нерестится раз в три года, ей нужно восстановить силы. Но все же размножается эта рыба интенсивно (откладывает до 2 млн икринок). Выживает лишь небольшой процент мальков.

Ареал распространения

Прежде, чем узнать сколько весит лещ в разном возрасте, необходимо понять, где его прописка, какие водоемы ему по вкусу и ловлю какими снастями совершать предпочтительней. Но обо всем по порядку, и так начнем с мест проживания.

Отыскать этого представителя карповых можно во многих реках и озерах, не побрезгует он и морскими заливами. Природными ареалами распространения ученые называют бассейны таких морей:

• Черного;
• Балтийского;
• Каспийского;
• Северного.

Здесь еще наши древние предки ловили леща увесистого размера на самые примитивные на сегодняшний день снасти. Такой промысел был развит и в озерах Карелии, на Северо-Западе и в Центральной части нашей страны. А вот в водоемы Урала и Западной Сибири ихтиожителя привезли насильно, долгое время разводили искусственно, в итоге сейчас в этих регионах леща предостаточно, причем встретить можно часто настоящего гиганта. Частым трофеем на крючке он является у рыболовов на Исети и Тоболе, но и морские воды его не страшат совсем.

Ловля леща на кормушку (фидер)

Обычно, в качестве снастей, если речь идет о ловле леща на кормушку, выступают спиннинги различной длины. Обычные, от полутора метров и фидерные, доходящие до 3-4 метров. Однако обычные спиннинги, еще советского образца, уже редко где встретишь.

И немудрено.

Современное фидерное удилище, обладает более совершенными бросковыми и вываживающими свойствами, которых напрочь лишен, старый, добрый классический спиннинг.

Никто не утверждает, что на обычный спиннинг нельзя поймать леща. Очень даже можно. И старожилы не дадут соврать. Ловили мешками. Однако. Если легко доступен “мерседес”, стоит ли продолжать ездить на “запорожце”?

Все составляющие снасти, должны соответствовать ожидаемым нагрузкам и условиям ловли.

Если удилище фидерное, длина, от 3 до 4 метров;
При выборе катушки, следует обратить внимание на передаточное число и функционал тормоза. Передаточное число, должно быть большим

А тормоз, с возможностью плавной регулировки;

Леску стоит выбирать диаметром от 0,10 до 0,12 мм, лучше плетеную;
Для поводков, можно и монофильную, диаметром от 0,20 до 0,28 мм. Такая леска, когда рыба себя плохо ведет и брыкается, выполняет роль буфера, благодаря которому усложняется ее сход с крючка.
Наилучший и универсальный размер крючка – это пятерка.

Кормушки(фидеры) могут быть самыми разнообразными и выполненными из разных материалов.

Кормушки могут быть:

1. Плетеные, как из проволоки, так и из синтетических нитей.
2. Имеющие форму бочонка, выполненного из металлического каркаса.
3. Выполненные в виде спирали из металлической проволоки, также цилиндрической формы, но больше похожие на веретено.

Далеко не полный список.

Все эти разновидности кормушек, могут быть оснащены, дополнительными элементами, для удержания ароматических веществ.

В итоге получается снасть, состоящая из кормушки и поводка с крючком (крючками). Приспособленная к дальнему забросу, одновременно как прикорма, так и наживки на крючке.

Важно!

При использовании кормушек, вне зависимости от конструкции, рекомендуется.

Как только, начинается активный клев, сразу переходить на кормушки меньшего размера. Во избежание перекорма рыбы.

Когда ловится крупный лещ

Очень важно понимать лучшее время ловли трофейного леща. Это касается как времени суток, так и сезона ловли, и тут есть над чем порассуждать. Точный день и время до минуты когда стоит бежать ловить крупного леща мы вам не скажем, но уж точно сориентируем, когда вероятность поимки желанного трофея будет наиболее высокой

Точный день и время до минуты когда стоит бежать ловить крупного леща мы вам не скажем, но уж точно сориентируем, когда вероятность поимки желанного трофея будет наиболее высокой.

Сезонная активность леща. Активность крупный лещ начинает проявлять буквально через неделю после нереста. Как только снимается нерестовый запрет на ловлю рыбы, можно смело отправляться за лещом. Активно ловить леща можно будет примерно до начала-середины июля, после чего его активность значительно снижается.

Следующий всплеск активности леща и возможность поймать крупную особь появляется в самом начале осени, а конкретнее, в тот самый переломный момент, когда летняя жара начинает переходить в осеннюю тёплую пору. То есть, когда ещё и не холодно, но и летний зной уже позади.

Именно в эти периоды у вас есть хороший шанс словить крупного леща. Но это не значит, что в другое время он вовсе не ловится. Можно словить хороший экземпляр и в августе, если повезёт, просто вероятность поимки, именно крупной рыбы, будет меньшей.

Активность по времени суток. Самое лучшее время для ловли крупного леща это, однозначно, ночь и утро. Крупный лещ в это время наиболее активен, поэтому, если угадать с местом ловли и наживкой, можно отлично порыбачить и побороться с трофейным экземпляром.

Бывает, что крупный лещ берёт просто среди белого дня. Обычно это случается летом, но только когда погода пасмурная и температура не превышает 25 градусов. То есть, именно в те дни, когда летний зной берёт перерыв и наступают такие себе свежие летние деньки. Видимо умеренная температура после летнего зноя пробуждает у трофейного леща аппетит.

Вечером крупный лещ попадается реже, чем утром, но подлещика и лещиков средних размеров можно вполне себе удачно ловить. Кроме времени суток и сезона ловли очень большое влияние на клёв леща может оказать погода. Например, клёв леща ухудшается при резком похолодании или скачках давления, особенно когда давление резко падает. Больше о влиянии погодных условий на клёв рыбы вы узнаете в этой статье.

Аллигатор Гар

Аллигатор Гар (панцирная щука) считается настоящим монстром. Эта гигантская рыба с экзотичной внешностью обитает в пресных водах рек на юго-востоке Соединённых Штатов Америки уже более 100 миллионов лет. Этот вид получил название благодаря своей удлинённой морде и двойному ряду клыков. Аллигатор Гар имеет способность проводить время на суше, но не больше 2-х часов. Вес рыбы может достигать 166 кг. Три метра – это обычная длина для особей данного вида. Аллигатор Гар известен своим свирепым и кровожадным характером. Питается более мелкими рыбами, но зафиксированы неоднократные случаи нападения хищника на людей.

Образ жизни леща

Среда обитания достаточно разнообразна. Для большинства рыболовов-любителей лещ — это типичная пресноводная рыба, но этот вид вовсе не брезгует заходить в соленые морские воды Азова, Каспия и Арала. Таким образом, отвечая на вопрос, лещ речная или морская рыба, ответ будет — и то, и другое.

Места обитания леща могут значительно отличаться в разных водоемах. Обычно эта рыба предпочитает илистые, богатые подводной растительностью реки с медленным течением и крупные стоячие или слабопроточные водоемы. Но в некоторых реках лещи выходят на стремнины и даже на участки с каменистым дном. И всё же в каменистых реках с прозрачной водой и быстрым течением леща встретить почти невозможно.

Лещ — стайная рыба. Группы лещей предпочитают держаться глубоких мест с обильной растительностью. Питается эта рыба преимущественно бентосом — животными и растительными организмами, живущими у дна, либо в иловом слое. Лещи поедают личинки насекомых, трубочников, улиток и других ракушечных. Иногда употребляют в пищу водоросли и другую растительность.

Для лещей характерна интересная особенность поведения. Иногда они собираются в огромные стаи и начинают двигаться вдоль дна, выбирая из него все пригодное в пищу подобно тому, как комбайн убирает пшеничное поле. После прохождения такой стаи за ней остаются «дороги», представляющие собой вычищенные участки дна, где не остается практически никакой органической пищи. Иногда прохождение такой стаи можно наблюдать с берега: маршрут ее движения легко прослеживается по обильным пузырькам воздуха, высвобожденным рыбой из илового слоя и поднимающимся к поверхности воды.

Большинство лещей являются оседлыми рыбами и даже в реках держатся определенной территории. Но в некоторых водоемах живут полупроходные лещи, которые на нерест отправляются далеко вверх по течению. На зиму большинство также остается «дома», выбирая обычные подводные ямы. Но вот, например, многие лещи, живущие в дельте Волги, уходят зимовать в Каспий, либо наоборот поднимаются в саму реку.

Давая описание рыбы лещ, следует отметить, что половая зрелость у него наступает в три-четыре года. Время нереста зависит от температурного режима, поэтому на юге лещи нерестятся раньше, чем на севере, но обычно всё происходит в мае-июне. Когда температура воды поднимется до 11—12 градусов, начинается подготовка к размножению, а заканчивается нерест при достижении водой температуры 22 градуса. Но в любом случае нерест длится не дольше полутора месяцев.

Для нереста лещ выбирает исключительно травянистые отмели, где все любовные игрища сопровождаются громким плеском. Одна самка мечет в среднем от 100 до 300 тысяч икринок, хотя крупные старые самки могут отложить до 900 тыс. икринок. Личинки вылупляются в течение следующих двух недель и тут же прикрепляются к подводной растительности, оставаясь в таком стационарном положении до тех пор, пока не исчерпают все запасы питательных веществ из икринки.

Где водится налим?

Эта рыба живет в холодных реках Евразии и Северной Америки, а также в озерах северных широт.

Раньше ареал налимов был чрезвычайно обширным, но сегодня они крайне редки в Германии, Австрии и Франции, полностью исчезли из водоемов Великобритании, Ирландии и Бельгии. В странах Скандинавии налим вполне обычен, хотя численность его местами сокращается. Зато рыбаки России добывают налима во всех водоемах умеренной и арктической зоны, а наиболее крупным уловом могут похвастаться жители Сибири.

Самый большой налим в мире был выловлен как раз в бассейне реки Норилка на севере Красноярского края. Обладателем редкого трофея оказался рыбак В. Копылов, и с 1967 года рекорд сибиряка повторить не удалось.

Интересные факты о самом большом леще

1. Рекордный вес. Самый большой зарегистрированный вес леща составляет впечатляющие 32,03 кг. Этот рекорд был установлен в 1984 году на озере Донузлав, расположенном в Крыму. Зафиксировав этот удивительный результат, рыболов-спортсмен Владимир Демьяненко вошел в историю как тот, кто поймал самого большого леща.

2. Длина и возраст. Самый большой лещ, пойманный в истории, был длиной около 116 сантиметров и достиг возраста около 40 лет. В таком возрасте и с такими размерами лещ является настоящей редкостью.

3. Питание. Лещ – это рыба-плотоядная, то есть главным образом питается водными животными, такими как моллюски, черви и насекомые. Их нападение на живую приманку может быть очень бурным и энергичным.

4. Способности к переносу кислорода. Лещ является рыбой, которая имеет способность к переносу кислорода, который захватывается воздухом через слизистые ткани в пищеварительной системе и глоткой.

5. Жилой уголок. Лещ обитает в пресных водоемах, таких как озера, реки и пруды. Он предпочитает места с медленным течением, наличием растительности и дном с песчаным или мягким грунтом.

6

Важное хозяйственное значение. Лещ имеет большое хозяйственное значение, так как является одной из самых популярных рыб для ловли

Вкусное мясо этой рыбы используется для приготовления различных блюд.

7. Вред во время нереста. Во время нереста лещ может нанести вред пшенице, хлебу и пасте, так как он загребает их своимимигриями. Это можно объяснить их повышенными потребностями в пище во время нереста.

Особенности ловли больших лещей

Данная разновидность рыбы очень чувствительна к изменениям погодных условий. Особенно остро реагирует на скачки давления. Поэтому идти на тихую охоту лучше всего, когда показатель тонометра один и тот же в течение нескольких суток и находится на отметке в 740 мм ртутного столба.

Важно! Сильный, штормовой ветер не способствует хорошей поклёвке, ведь в такой период даже молодого леща не выманить на наживку. Хороший клёв отмечается в периоды затишья и небольшого ветра, тогда рыба охотно отреагирует на приманку, которую почувствует по запаху

Лещ — любитель подкормки, данная рыба будет на одном и том же месте до тех пор, пока не съест всё, что для неё подготовил рыбак. Поэтому, чтобы поймать громадную особь следует с особой внимательностью готовиться к предстоящей тихой охоте и заранее позаботиться о специальной наживке

Хороший клёв отмечается в периоды затишья и небольшого ветра, тогда рыба охотно отреагирует на приманку, которую почувствует по запаху. Лещ — любитель подкормки, данная рыба будет на одном и том же месте до тех пор, пока не съест всё, что для неё подготовил рыбак. Поэтому, чтобы поймать громадную особь следует с особой внимательностью готовиться к предстоящей тихой охоте и заранее позаботиться о специальной наживке.

Прикорм может состоять из:

• гороха;
• кукурузы; ;
• опарышей;
• червей.

В качестве приманки на крюк можно использовать:

• дождевого червя;
• мотыля;
• опарыша;
• цельные зёрна кукурузы или гороха.

Летняя и зимняя поклёвка на леща имеет свои секреты. Чтобы выловить трофей, необходимо учитывать не только особенности рыбы, но и среды её обитания.

Секреты ловли леща летом:

1. Днём представителя семейства карповых вылавливают на выходе из ям.
2. В тёмное время суток лучше всего подстерегать гиганта на близко расположенной к берегу бровке.
3. Для хорошего улова следует использовать снасть с кольцом.
4. Лодку располагают так, чтобы прикормка размывалась течением.
5. Не следует использовать слишком тонкую леску, ведь даже мелкие лещи отличаются хорошим захватом крюка и сильным рвением, что может привести к её обрыванию. Лучше всего использовать размеры 0,12 мм или 0,16 мм.

В зимнюю пору поклёв на водохранилище или озере может наступить только через 2–3 часа после закидывания прикорма. Речной лещ в стужу совершает небольшие перемещения. Поэтому, чтобы его поймать, необходимо размещаться возле ям и бровок.

Видео: рыбалка на леща зимой

Чтобы выловить гигантского леща, следует ознакомиться с особенностями его роста и развития, а также, в каких водоёмах можно совершать охоту на них. Для обеспечения успешного клёва необходимо заранее подготовить кормушку и снасти.

Великая русская река чрезвычайно богата природными ресурсами. Несмотря на целый каскад гидроэлектростанций с их плотинами, рыба Волги продолжает жить и размножаться. Немалый вклад в последнее время вносят специальные рыборазводные компании, запускающие в реку мальков особо ценных пород.

Сначала огласим весь список рыбы в Волге, а затем опишем вкратце наиболее популярные и привлекательные из них для спортивного ужения. Всего в реке обитает около семидесяти видов ихтиофауны, в том числе сорок промысловых.

• сом;
• щука;
• судак;
• берш;
• окунь;
• налим;
• ротан;
• голавль;
• язь;
• белорыбица.

Сома нередко называют хозяином реки.

• карп, сазан;
• караси белый и золотой;
• лещ;
• густера;
• сопа или белоглазка;
• синец;
• толстолобик;
• белый амур;
• уклейка;
• верховодка;
• пескарь;
• быстрянка;
• бычок;
• ерш;
• подуст;
• вьюн;
• елец;
• линь;
• плотва, вобла;
• чехонь;
• красноперка;
• сельдь: черноспинка (кесслеровская сельдь, залом), волжская сельдь, пузанок.

На заметку! В низовьях реки на крючок иногда попадается волжская сельдь. Этот вид занесен в Красную книгу России, поэтому пойманных особей нужно непременно отпускать.

Астраханская сельдь, или залом, отличается жирностью и необыкновенным вкусом.

Как вялить леща без потрошения

Для любителей вяленой рыбы с икрой можно предложить высушить леща без потрошения, цельной тушкой.

Для этих целей подойдет только самая свежая рыба (менее суток со времени вылова). Нужно сразу же избавить леща от жабр, промыть и засолить. Процесс засолки такой же, как для потрошеных экземпляров. Отличие заключается только в тяжести гнета. Лучше взять помассивнее, примерно в половину веса всей рыбы.

По прошествии двух дней лещей следует промыть, а затем подвесить в прохладном месте (не выше 10 градусов Цельсия). Обязателен марлевый полог или каркас из сетки для защиты от мух.

Что касается пользы вяленых лещей для организма, то следует учитывать, что в них содержится немало жирных кислот, кальция, фосфора. Но и калорий в такой рыбе немало, как и соли. Поэтому не стоит ударяться в крайность и питаться исключительно вяленой рыбой. Все хорошо в меру.

История пойманного экземпляра

Рекордный по размеру лещ был пойман в июле 2009 года на озере Гребенщиково в Красноярском крае. Рыбак по имени Иван Иванович Кузнецов вышел на рыбалку в обычный день, не ожидая ничего необычного. Но когда он бросил свою удочку и начал ждать, произошло что-то необычное.

После длительного ожидания Иван Иванович почувствовал сильное сопротивление на своей удочке. Он понял, что поймал крупную рыбу и начал медленно подтягивать леску.

Прошло несколько часов напряженной борьбы, прежде чем лещ наконец оказался на берегу. Экземпляр был огромный, его размер превосходил все ожидания Ивана Ивановича. Лещ весил целых 32 килограмма и имел длину впечатляющих 125 сантиметров.

Пойманный Иваном Ивановичем лещ немедленно стал объектом внимания рыболовов и любителей рыбалки со всей страны. Многие считали его уникальным, так как ранее никто не удавалось поймать леща такого огромного размера.

Иван Иванович Кузнецов стал героем местной рыбацкой сообщества и получил множество наград и признаний. Его история стала воплощением мечты о каждом рыбаке — поймать рекордную рыбу. И, конечно же, этот рекордный лещ занесен в Книгу рекордов России и остается одним из самых впечатляющих рыболовных достижений страны.