Рыба карась - чем питается и где обитает карась (115 фото + видео)

Самые полезные ссылки о рыбе

http://promysel.com/rybalka/karas/kak-pogoda-vliyaet-na-karasya.html — подробное описание о влиянии погодных условий на клев карася;

http://histfishing.ru/books/sabaneev-lp-ryby-rossii-zhizn-i-lovlya-uzhenie-nashix-presnovodnyx-ryb-chast-vtoraya/sabaneev-lp-ryby-rossii-zhizn-i-lovlya-uzhenie-nashix-presnovodnyx-ryb-karas.html — известный русский зоолог, натуралист и прежде всего, большой любитель рыбалки Л.П. Сабанеев, написал книгу о пресноводных рыбах. Подробно описал образ жизни карася, какие у него враги, о тонкостях лова и снастях, применяемых в середине 19 века.

Правила кормления

Дефицит особых микроэлементов и витаминов в питании карасей накладывает серьезный отпечаток на их здоровье, рыба становится малоактивной, постепенно она вырождается, мелеет. В природе основу рациона обыкновенных карасей составляют мелкие моллюски, личинки хирономид, а также черви.

При разведении карасей в домашнем пруду начинать подкармливать их можно уже начиная с апреля-мая, к середине сентября это «баловство» заканчивают.

Караси склонны смаковать пищу, сначала они привыкли тщательно распробовать крохи приманки губами, а уже потом заглатывать. Если вода недостаточно прогрета, карась не будет питаться, жара и холод не любимы этой рыбой.

Если температуры воды в летний сезон перевалит за порог в +25 градусов по Целью, то всякая охота лакомиться едой у карася отпадет, при температуре воды -12 градусов карась тоже откажется питаться.

Процесс кормления

Разведение карасей уже давно заняло достойную отрасль в рыболовецком деле, причем для выращивания карасей пригодны практически любые конструкции любых размеров, даже если вы будете редко их подкармливать они все равно не умрут от голода, особенно если в водоеме имеется илистое дно, растения и слаженная экосистема.

Чтобы обеспечить прирост массы карасей необходимо обеспечить кормом растительного и животного происхождения, причем эти два вида разрешено миксовать между собой, можно делать из кормов густую кашу.

В домашних прудах все чаще экспериментируют с кормлением, используют готовый комбикорм, который всегда является сбалансированным и не требует длительного приготовления.

Чтобы рыболову было удобно кормить карасей, необходимо оборудовать маленький помост или столик-поддон, это специальное устройство с бортиками, на него кладут корм, а затем опускают в воду.

Как часто и в каких объемах кормить?

В зимнее время года прикармливать карасей не имеет смысла, лучше всего делать это в летнее время, при правильных условиях содержания караси могут вырастать до 500 граммов. За два года привес серебряного карася может составлять примерно 280 грамм.

Основные принципы кормления карасей основаны на следующем:

корм караси должны употреблять около 1-2 раз в сутки;
оптимальное время для кормления карасей – втора половина дня;
карасю дают корма ровно в такой дозе, сколько он сможет съесть за 15 минут.

Объем корма следует подсчитывать, опираясь на количество рыб в вашем пруду и вид корма. К примеру, зерновыми подкармливают из расчета около 3-5 процентов от суммарной массы рыбы в озере.

Если в вашем пруду водится 30 карасей весом по 100 грамм каждый, то чтобы обеспечить питание всем, на одно кормление потребуется около 100-150 грамм запаренного зерна, смешанного с отрубями и костной мукой.

В чем отличия карася от буффало

Довольно часто мне приходилось слышать от знакомых рыболовов о поимке буффало. На вопрос как она выглядит, все описывали обычного карася.

Этот факт меня удивил, ведь ловили они эту рыбу на хорошо знакомой мне реке. Ничего, кроме привычных карасиков, плотвы, подлещика, окуня и пескаря, мне там ни разу не попадалось.

Захотелось самому узнать о ней подробней, а также ее связи с карасем.

Что же это за чудо такое, с явно не местным названием? Вот что мне удалось узнать:

Эта рыба-гибрид родом из Америки. Свое название получила от одноименного штата Баффало. Именно там она была выведена, а позже успешно разведена.
В СССР рыбу завезли в начале семидесятых, с целью дальнейшего его разведения. Содержали в специальных питомниках.
На данный момент, насчитывается три вида этого гибрида: черный, малоротый и большеротый буффало. Именно последний из них прижился в Советском Союзе, теперь в России и некоторых странах СНГ.
Вследствии низкой жизнеспособности в естественных водоемах России, этот гибрид у нас не приживается. Временами попадает из садков в реки, попадаясь рыболовам.
Мясо буффало вкусней и жирней, чем у карася, к тому же у него меньше костей.
Масса взрослого заморского гибрида в несколько раз превышает массу карася.

Как видно из фото и описания, эти рыбы имеют сходство довольно поверхностное. Несмотря на тот факт, что заморское чудо, время от времени попадается на крючок рыболовам, в подавляющем числе случаев люди ловят простого серебряного карася.

Рыба карась: где живёт и чем питается

Один из представителей семейства карповых — рыба карась, обитающая не только в заросших прудах и озёрах, но и в болотах. Легко узнать по золотистому оттенку, но цвет может изменяться до серебристого блеска.

Мнение эксперта
Королев Константин Георгиевич
Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

В благоприятных условиях отдельные особи вырастают до 60 см в длину и достигают веса 5 кг, поскольку недостатка в пище не испытывают: употребляют всё, что их окружает.

Внешний вид карася и подклассы
Особенности поведения рыбы
Лучшие места для обитания
Рацион водного жителя

Места обитания

Карп – речная рыба, обитающая в реках и озерах. Часто можно встретить у побережья. Рыба селится в зарослях, где легко найти корм.

Карп обитает в водоемах, расположенных в европейской части России и в европейских странах, в том числе в Сибири, вплоть до р. Лена. В настоящее время встречается в Индии и Северной Америке.

Золотой карп – среда обитания:

Золотые рыбки стали популярными в качестве декоративных рыб. Их искусственно разводят и тоже живут в аквариумах.

Когда холодно, ползунки перемещаются в центр водоема. Зимой они не едят, пребывают в оцепенении. Даже когда водоем замерзает, эти рыбы остаются живыми.

Толстолобик – среда обитания:

Карпа нельзя встретить в водоемах, где есть крупная хищная рыба. При встрече с хищниками сазан становится легкой добычей. Когда водоем высыхает, он может зарыться в ил и впасть в спячку.

Окрас и размер

Чешуя у карася роскошная, имеет приятный цвет старого золота. Либо она, это зависит от вида, серебристого оттенка. Обычный карась имеет насыщенный золотой окрас или сероватый с легкой желтизной, это связано с условиями его обитания.

Серебристый карась иногда попадается с сероватым оттенком чешуи, но бывает и с зеленоватым отливом. Случается, что серебряные караси обладают желтовато-серым цветом тела.

Плавники золотистого карася желтого либо красновато оттенка. У рыб с серебристой чешуей плавники серые с черным отливом.

В больших озерах и реках водятся более крупные экземпляры золотых карасей. Там они часто вырастают до полуметровой длины, а масса их может достичь почти трех килограммов. Немного уступает им серебряный карась, он набирает массу не более двух килограммов, длина его меньше, чем у золотого, на 10 см. Прудовые караси всегда значительно мельче и уступают речным в весе.

Известные виды карася

Всего ихтиологи насчитывают пять видов карасей. Однако наибольшее распространение в водоемах России получили три вида.

Золотой, самый обычный и повсеместно живущий вид карасей с золотистым окрасом чешуи. Он обитает в евразийских водоемах и озерах Сибири, всегда держится в стаях. Это не слишком подвижная рыба. Любит заросшие зеленью водоемы, заболоченные пруды. Он крупнее других видов.

Меньше золотого по размеру серебряный карась, этот вид состоит исключительно из самок рыб с чешуей серебристого цвета. Такой вид карася обладает почти вдвое большим числом тычинок в жабрах. Сначала этот вид обитал в сибирских реках, впадающих в Тихий океан, в низовьях рек на Арале. Сегодня водится повсеместно в евразийских водоемах.

Золотая рыбка – декоративный вид карася, селекционеры вывели его искусственным путем. Эта рыба отличается ярким оранжевым окрасом. В естественных водоемах не водится.

Еще два вида карася – мабуна и белый карась — живут в водоемах Японии, иногда они попадаются в дальневосточных реках.

Ловля карася

Выбор времени и места

Ловля карася имеет свои премудрости. Начнем с первой – как правильно выбрать место рыбалки на карася.

Ни в коем случае не садитесь на чистой воде, где не видно на поверхности ни одной травинки, и весь берег рыбы со дна видят, как на ладони.
Начните искать с самых заросших участков водоема, возможно, где-то уже есть оборудованное подходящее место.
В идеале лучшая рыбалка на карася – в небольших окошках посреди травы, именно такое окошко постарайтесь отыскать.
Если трудно найти окна, найдите какую-нибудь подходящую границу травяной массы с чистой водой, результат ужения может быть не хуже.

Время рыбалки – либо утреннее с восхода солнца, либо вечернее ближе к закату. При благоприятных дневных погодных условиях ловля карася нередко продуктивна и в жару, особенно в мае, до нереста.

Прикормка

Задать прикормку – это первое, что следует сделать на выбранном месте. Ловля карася без этого компонента в самые удачные дни тоже приносит большие уловы, но редко.

Какую прикормку лучше использовать? Примерный, но не обязательный перечень следующий:

хлебные отходы;
вареная пшеница;
вареная перловка;
манка, скатанная в шарики;
тесто;
жмых;
мелко рубленый червь.

Можно использовать по-отдельности, можно перемешать. Используют также и горох, кукурузу «Бондюэль», но мы приводим самые простые и испытанные годами прикормки. Все, что едят караси, подойдет. Прикорм должен быть предварительно замешан, в меру замочен, до консистенции однородной рассыпчатой массы. В качестве ароматизатора используйте анисовое масло, любое другое для карася менее действенно. Бросайте примерно в ту точку, куда будете закидывать удочку, мелкими порциями, но регулярно в процессе рыбалки, примерно с получасовым интервалом. Не забывайте между подкормкой ловить карася.

Основные снасти для рыбалки

Ловля карася – процесс, прежде всего, творческий. Назвать карася рыбой избирательной и капризной язык не поворачивается, поэтому слишком жестких требований к исполнению снастей нет.

Основная снасть на карася и ее характеристика:

легкая поплавковая удочка (очень важно при забросах по окнам в траве точно попадать в цель, лишние зацепы не нужны);
небольшой скользящий поплавокс подбором дробинок;
леска основная максимум 0,3; поводки 0,12-0,20, в зависимости от размера рыбы в водоеме; зубы у карася глубоко в глотке, леску он ими не перекусит;
крючков лучше навесить два, на отдельных поводках, в 20-25 см друг от друга, оптимальный крючок №5, для мелкой рыбы – №3, для крупной достаточно №6.

Ловить карася наиболее интересно именно на поплавочную удочку, поэтому на ней заострено внимание. Подберите длину лески так, чтобы снасть практически бесшумно подавалась в место ловли

Тишина и отсутствие лишних движений очень важны при карасиной рыбалке. Как и все карповые, он очень плохо относится к шуму.

Рыболовные снасти на карася бывают и другие. Карась – рыба донная, поэтому любой вид донной, фидерной удочки или закидной с 3-5 крючками приветствуются. Но здесь уже место выбирается другое, под соответствующую снасть. Рыбалка, ловля карася распространена во многих регионах, но есть отличия, в общем непринципиальные. Когда хороший улов, и о рыбалке приятно рассказать! А что может быть приятнее ощущения вибрации удилища от сопротивления попавшейся рыбы?

Наживка для карася

Карась готов брать любую наживку, как растительную, так и животную.

Весной лучше подходит животная наживка:

Мотыль
навозные черви
опарыш
выползок

Летом и до середины осени карась хорошо клюет как на животную, так и на растительную наживку.

Поэтому желательно взять с собой следующее:

тесто
хлеб (белый или черный)
кукуруза
горох
манка
мастырка.

Ближе к зиме карась снова лучше клюет на животную наживку и лучше брать с собой червей и опарышей.

Видео

Источники

http://mirplaneta.ru/ryba-karas.htmlhttp://fishelovka.com/fish/lovis-karas-zolotoj-i-serebrjanyjhttp://nhnch.com/ryby/karas/http://www.doklad-na-temu.ru/ryby/karas.htmhttp://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-karas-2791

Виды карася

Всего существует три вида: серебряный, золотой и золотая рыбка. Последний вид для нас не представляет интереса, так как это аквариумная рыбка.

Золотой карась

Повадки у него схожие с его серебряным сородичем. Главное отличие – цвет чешуи, у этого вида она имеет цвет золота. Также отличительным признаком являются плавники, которые имеют темно-коричневый оттенок. На самом деле, именно это основной признак, так как у серебряного карася бывает чешуя золотистого оттенка, благодаря чему их могут путать. Золотой карась встречается гораздо реже, чем серебряный.

Серебряный карась

Цвет чешуи – серебристый, серый, может иметь золотистый, оранжевый или зеленовато-серый оттенок. Узнать этот вид можно по спинному и анальному плавникам: их первый луч представляет собой зазубренный и очень твердый шип. Тело высокое, чешуя крупная.

Среда обитания

Рыбы живут в пресной воде, преимущественно в водоемах Евразийского континента. Существует популярный миф – в северных регионах эта рыба не водится. На самом деле во многих сибирских реках массово живут стаи представителей этого вида, причем там их масса тела выше, а продолжительность жизни – больше.

Золотой карась предпочитает чистые водоемы с небольшим течением, где обитает стаями. В плохих условиях происходит вырождение – взрослые особи достигают максимально 15 см в длину и весят до 300-400 грамм. Распространен этот вид повсеместно, но наиболее сконцентрирован в азиатских реках.

Серебряный карась присутствует даже в водоемах Северной Америки, куда он был интродуцирован. Наиболее распространен вид в водоемах Сибири и на европейской части Евразии. Золотая рыбка встречается повсеместно, тоже за счет искусственной и естественной интродукции.

Концентрация представителей вида — Японские и Китайские реки, а также на Дальнем востоке, где водится преимущественно этот тип, а другие разновидности встречаются реже.

Интересный факт: золотистые настолько живучие, что иногда их находят невредимыми под слоями ила полностью высохших водоемов.

Питание и размножение

Описываемый вид рыб относится к всеядным существам, поэтому легко адаптируется даже в загрязнённых водоёмах. В естественной среде обитания питается карась всевозможной пищей растительного и животного происхождения. Его рацион составляют:

мелкие насекомые, попавшие на водную поверхность;
планктон и мелкие рачки;
тина и водоросли;
листья водных растений;
молодые побеги камыша;
улитки и дафнии;
черви кольчатые и мотыль.

Быстрота роста и размер тела рыбы зависят от количества иловых отложений и уровня воды в водоёме. Во время зимнего периода карась закапывается в придонные иловые отложения и впадает в анабиоз на дне реки. Находясь в спячке, рыба долгое время может обходиться без питания. Караси считаются очень живучими существами, они способны выживать в условиях низких температур, когда небольшой водоём промерзает до дна.

Во время брачного периода рыбы собираются в стаю, где число самок превышает количество мужских особей. Икринки, которые самка откладывает и прикрепляет на стебли водной флоры, самец оплодотворяет молоками. Количество икринок варьируется от 300 до 400 тысяч единиц (в зависимости от вида). Через неделю из икры появляются маленькие личинки, они находятся в своеобразном желточном мешке, из которого получают питание, нужное им для роста и дальнейшего развития.

После вылупления детёныши карася поедают планктон и простейших существ. По мере взросления они переходят на разнообразное питание. Иногда икра карася оплодотворяется другими представителями карпообразных рыб. В этом случае на свет появляются только самки, потому что происходит активация икринок на дальнейшее развитие, а настоящее оплодотворение отсутствует. Такое явление носит название гиногенез.

Важность карасей в экосистеме

Караси играют важную роль в пресноводных экосистемах и имеют большое значение для биоразнообразия и функционирования экосистем

Вот некоторые аспекты, которые подчеркивают их важность:

Контроль популяций добычи. Караси являются активными плотоядными рыбами и питаются различными водными беспозвоночными. Они выполняют функцию контроля популяций добычи, таких как насекомые, черви и моллюски. Регулирование этих популяций помогает поддерживать баланс в экосистеме и предотвращать излишнее размножение добычи.
Экосистемный индикатор. Караси являются чувствительными к изменениям водной среды и условиям ее загрязнения. Их присутствие или отсутствие может служить индикатором качества воды и общего состояния экосистемы. Если популяция карасей водоема сокращается или исчезает, это может свидетельствовать о проблемах с экологическим равновесием.
Пищевая цепь. Караси являются важным звеном в пищевых цепях пресноводных экосистем. Они служат источником пищи для хищных рыб, птиц, млекопитающих и других животных. Устойчивость и обилие популяций карасей поддерживает пищевые сети и обеспечивает биологическое разнообразие в экосистемах.
Работа по очистке воды. Караси являются донными рыбами, они активно питаются остатками пищи и органическим материалом на дне водоемов. Это помогает поддерживать чистоту воды и улучшает ее качество, особенно в закрытых системах, таких как пруды и озера.
Поддержка рыбоводства. Караси имеют экономическое значение в рыбоводстве. Их разведение и выращивание в искусственных прудах может быть осуществлено для коммерческих целей, а также для рекреационной рыбалки.

В целом, караси играют важную роль в пресноводных экосистемах поддерживая экологическую устойчивость и биологическое равновесие. Их присутствие и активность оказывают влияние на популяции других организмов, регулируют пищевые сети и влияют на качество водных экосистем.

Караси также являются объектом исследований и мониторинга в рамках оценки состояния водных экосистем. Изучение и наблюдение за популяциями карасей может давать ценную информацию о здоровье и изменениях в экосистеме. Это позволяет принимать меры по охране и управлению водными ресурсами, чтобы сохранить биоразнообразие и обеспечить устойчивое функционирование экосистем.

Важность карасей в экосистеме подчеркивает необходимость сохранения их популяций и их естественной среды обитания. Защита и устойчивое управление водными экосистемами, а также ограничение загрязнения воды и незаконной рыбной ловли, являются важными мерами для сохранения карасей и поддержания экологической целостности пресноводных систем

Щука

Мы уже немного углубились в тему, и узнали какие речные рыбы бывают, но еще не обсудили самую популярную рыбку, известную всем нам из детских сказок. Речь идет о щуке, которую можно отыскать практически во всех реках на земле. Однако рыба все же предпочитает чистые, богатые кислородом воды. Как только его содержание в воде падает, она погибает.

В длину достигает полутора метров, а вес колеблется в пределах 3,5 кг. Что касается внешнего вида, то тело и голова щуки немного вытянуты. Именно из-за такой необычной внешности она получила у рыбаков название «торпеда». Нерест наступает только в том случае, когда вода прогревается от 3 до 6 градусов. Хищник питается другими более мелкими рыбами, особенно любит плотву. Мясо щуки очень ценится по той простой причине, что считается диетическим. В нем действительно содержится очень мало жира. Кроме того, оно богата белком, который человеческий организм усваивает легко и быстро.

Интересно, что эта пресноводная рыба способна жить около 25 лет. Ее мясо настолько популярно, что его используют в различных блюдах, тушат, варят, жарят, фаршируют, запекают и т. д.

Образ жизни карася

Так как в этом оба вида карася представляют небольшую разницу, которая заключается главным образом в том, что серебряный карась чаще встречается в проточной воде, чем золотой, то не имеет смысла говорить о каждом отдельно.

Изо всех наших рыб карась, бесспорно, одна из самых неприхотливых. Карась живет в более или менее значительном количестве не только во всех озерах, прудах, но часто попадается и в полуподземных озерах, почти совершенно затянутых трясиной, и в небольших ямах, где совершенно немыслима жизнь какой-либо другой рыбы кроме карася и ротана.

Тина – его стихия. Здесь караси добывают пищу, состоящую исключительно из органических остатков и частиц, также мелких червяков, а на зиму совершенно зарываются в этот ил и выживают даже в жестокие бесснежные зимы, когда мелкие стоячие воды вымерзают до самого дна. Бывали примеры, что карасей выкапывали живыми из ила совершенно высохшего пруда, с глубины 70см. Золотые караси вообще значительно выносливее серебряных. Поэтому, в настоящее время редко встретишь хотя бы самый незначительный пруд или озерко, в которых бы не было разведенных или случайно попавших карасей. Последние, как известно, после половодья часто замечаются в самых небольших бочагах на заливных лугах. Иногда караси появляются внезапно в совершенно обособленных бассейнах, но это обстоятельство может быть легко объяснено тем, что карасья икра, прилипая к перьям водяных птиц, легко заносится даже на довольно значительную высоту и не только развивается здесь в молодых рыбок, но эти последние, найдя себе изобильную пищу, через несколько лет размножаются в такой степени, что озеро или пруд, до сего времени казавшиеся безрыбными, через пять лет кишат карасями.

Вообще карась может водиться в любой воде и если иногда и бывает редок в реках и нескольких озерах, то это, конечно, зависит от того, что он при первом удобном случае старается уйти в более спокойные и тинистые воды. Его толстое, неуклюжее тело не может справиться даже с довольно медленным течением, а при песчаном или каменистом дне ему негде добывать себе пищу и негде укрываться от хищных рыб, которые пользуются его неповоротливостью и в скором времени полностью истребляют как его, так и его икру и молодь.

Доказательством того, что карась вовсе не боится холодной воды, может служить то, что он нередко, особенно в уральских водах, встречается и в родниковых ямах.

Нерест карася

Нерест карася, в зависимости от погодных условий, может начинаться как во второй половине мая, так и наступлением первых чисел июня. Часто уже в середине мая можно заметить не так далеко от берега стайки резвящегося карася, но такое его поведение ничего хорошего рыболову не сулит. Так проявляются его игры во время брачного периода, и, как правило, уже в это время карась перестает питаться. Стоит отметить, что в первые дни брачных игр клев карасей нередко бывает хорошим, но в течении очень непродолжительного времени. Чем ближе конец весны, тем больше икры и молоки приходится вынашивать карасям, поэтому в период нереста ловить карася бесполезно.

Икру и только что выклюнувшуюся молодь его истребляют во множестве зеленые лягушки, даже тритоны, которые, так же как и первые, очень часто обитают вместе с карасями. Самые же истребители икры и мальков карасей бесспорно плавунцы — большие водяные жуки; прочие водяные насекомые, как напр. водяные клопы и др., далеко не приносят им такого значительного вреда. Плавунцы нередко поедают или портят уже довольно больших карасиков, преследуют даже совершенно взрослых, и недаром рыбаки считают их самыми злейшими врагами этой рыбы, которая не отличается проворством и часто не успевает спастись от них бегством. Взглянув на толстое, неуклюжее тело карася, желудок которого почти во всякое время года битком набит зеленой грязью, станет понятной его вялость и неповоротливость, обуславливаемая отчасти и растительной пищей: карась не нуждается в быстроте движений, так как корм у него, как говорится, под носом. Зарывшись наполовину, иногда выставив один хвост, копается он в вязком иле и в этом положении чаще других рыб подвергается нападению различных водяных насекомых, паразитных рачков, а также хищных рыб. Только по вечерам и ночам, в ясный жаркий день, иногда в полдень карась выходит отсюда к берегам и лакомится молодыми стеблями водяных растений, особенно побегами камыша.

В глубоких тинистых ямах, более или менее зарывшись в ил, караси проводят всю зиму и начало весны, и только когда пруд или озеро совершенно очистятся от льда, начинают показываться у камышистых берегов. Главный выход их начинается незадолго до нереста, когда вода уже значительно потеплеет, помутнеет, когда подымутся со дна водяные травы и зацветет шиповник.

Карась жирная или нежирная рыба. Особенности употребления мяса

При соблюдении диеты нельзя прекращать употребление белковых продуктов, особенно мяса. Может упасть гемоглобин, появятся проблемы с сердцем, кости станут менее плотными, но и мясо необходимо готовить и выбирать правильно.

Нежирная телятина не вредит фигуре. Можно готовить блюда из ростбифа, филейной части и бифштекса. Лучше избегать ребрышек и жирного антрекота, в которых присутствуют жировые прослойки.

Лучшая телятина — приготовленная на гриль-решетке или в духовом шкафу.

Сытную конину лучше не подавать вечером. Ее полезные компоненты окажутся кстати на обед. Из курицы лучше отдавать предпочтение грудинке, а о жареных окорочках и крылышках лучше забыть. Это самые жирные части курятины. Грудку курицы запекают в фольге, поджаривают без масла на гриле, тушат с овощами.

Отварное мясо подают без жирных бульонов и соусов с овощами:

всеми сортами капусты; Подробнее о диете на разных видах капусты читайте в статье
стручковой фасолью;
кабачками;
сельдереем;
зеленым горошком;
морковью;
паприкой;
томатами.

Их подают тушеными в виде рагу, пюре или сырыми. Соль желательно исключить из меню. Мясо приправляют разными специями для вкуса. Лучше не смешивать мясное с картофелем, макаронными изделиями, рисом или крупами. Это тяжелые для желудка блюда.

Классификация рыб по содержанию жира: жирные, умеренно-жирные и нежирные сорта, их калорийность, полезные свойства и основные представители каждой группы.

Рыба ценится за уникальный баланс микроэлементов и витаминов, необходимых нам для нормального обмена веществ, активной умственной деятельности, хорошего самочувствия и настроения.

В рыбе содержится от 15 до 26% белков и от 0,2 до 34% жиров. По содержанию жира рыбу условно можно разделить на три группы: нежирные (тощие), умеренно-жирные (средне жирные) и жирные сорта.

Как отличить карпа и карася по внешнему виду: признаки

Карп

Даже независимо от того, какая оснастка и способ ловли используется, отловить карася в России весом больше двух килограмм почти нереально. Так что, если вы выудили рыбу больше двух килограмм по весу, то это точно карп. Если он имеет маленькие усики, а чешую приятно трогать и она мягкая, то можно точно не сомневаться в своем улове.

Перепутать с карасем можно разве что маленького чешуйчатого карпа, который весит 800-900 грамм. Но и он имеет определенные различия, которые точно дадут понять, что перед вами не карась.

Голова

Сначала присмотритесь к голове. У карпа она обладает рельефностью и массивностью. Губы желтоватого цвета и мясистые. Они очень хорошо двигаются. Если взять карпа и карася одинаковых размеров, то у первого рот будет намного больше

Еще важно отметить, что карп обладает горбинкой на носу. Если говорить о форме головы, то она более выпуклая и слегка угловатая. Очень хорошим отличительным признаком карпа считаются усы

Практически 80% особей имеют их с первого года жизни. Хоть усы короткие и извилистые, их рассмотреть очень просто

Очень хорошим отличительным признаком карпа считаются усы. Практически 80% особей имеют их с первого года жизни. Хоть усы короткие и извилистые, их рассмотреть очень просто.

Туловище

Карась

Если говорить о туловище, то карп более длинный и полный. Если попробовать подержать его в руках и прогнуть, то это получится сделать без проблем. С карасем этого сделать не получится из-за большей плотности.

Присмотритесь к плавнику на спине. У карпов он длиннее и отличается выпирающим передним лучом, а под ним находится хорошая выемка. У карася он ровный, а в конце слегка закругляется кверху. Боковые плавники тоже различаются и обычно дело в цвете. Караси обычно имеют черные или мутно-серые, слегка просвечивающиеся на свет. У карпа цвет темно-фиолетовый или даже оранжевый, а хвост имеет красноватый отлив.

Еще стоит присмотреться, а точнее потрогать жабры. У карасей на них есть маленькие шероховатости. Они легко прощупываются пальцами. Кстати, опытные рыбаки утверждают, что эти две рыбы отличаются даже глазами. Если у карпов они желто-золотистого цвета, то у карася мутные и немного выпуклые.

Зубы

Как отличить карася от карпа?

Рыбы различаются по количеству и расположению глоточных зубов. Карп обладает массивными зубами, они располагаются в два ряда и их насчитывается 10 штук. У карасей же они находятся с двух сторон и всего их 8.

Получается, что визуально различить карпа и карася можно по многим признакам. Так что если вы сразу не сможете определить, кто перед вами, то используя признаки вы быстро сможете разобраться что к чему.

Важно отметить, что в российских широтах становится все больше гибридов от карпа и серебристого карася. Их именуют карпокарась или карасекарп. Виды вывели в искусственных условиях, а количество рыбы отслеживается

Это можно объяснить отсутствием возможности у самцов к размножению. Гибрид получил все достоинства обоих видов. Он быстро растет, устойчив к болезням, хорошо переносит тяжелые условия и недостаток кислорода

Виды вывели в искусственных условиях, а количество рыбы отслеживается. Это можно объяснить отсутствием возможности у самцов к размножению. Гибрид получил все достоинства обоих видов. Он быстро растет, устойчив к болезням, хорошо переносит тяжелые условия и недостаток кислорода.

Карпокарась почти не имеет усов. У молодых особей вид больше напоминает карася, но по мере взросления это сходство становится незаметным. Взрослые особи становятся схожими именно с карпами даже поведением. К примеру, зимовку рыба проводит не в иле, а предпочитает просто отдыхать на глубине.

Еще интересный факт — гибриды живут до 45 лет. Вот только размножаться они не могут. Хотя, их все равно выводят в больших количествах.

Внешний вид (описание) серебряного карася

Заниматься словесным описанием несколько неудобно. Внешний облик, окраска карася довольно изменчивы. Это зависит от возраста рыбы, питания, водоема. Лучше взглянуть на его фото.

В одних случаях налицо серебряная окраска, в других — медь с золотом. Оба вида внешне схожи. Для рыболова основными отличиями видов станут форма плавников и шип спинного плавника. Считать жаберные тычинки, являющиеся видовыми признаками, однозначно никто на рыбалке не станет.

У серебряного карася спинной и хвостовой плавники менее округлые. На хвостовом вырезка более четкая.

Различия в форме первого шипа спинного плавника видны на картинке. Первый шип принадлежит обыкновенному карасю, второй серебряному.

Особенности речной рыбы

Поведение пресноводных особей мало отличается от морских обитателей. Основной принцип их нахождения в воде прост: чем крупнее рыба, тем глубже горизонт водоёма, на котором она проводит основное время существования.

Речные рыбы часто мигрируют в поисках пищи, при перепадах температуры и атмосферного давления. Места обитания речных рыб во многом зависят от времени года. Весной на нерест они обычно отправляются к устьям рек или на участки, заросшие травой.

Летом, когда вода прогревается, многие особи выходят на открытые участки водоёмов с прозрачной водой. А с наступлением холодов, особенно в глухозимье, многие пресноводные уходят на глубину, в ямы, где почти впадают в анабиоз и становятся малоактивными.

Главная черта речных рыб: они бывают хищными и мирными. Хищные питаются себе подобными, только мельче по размерам. Мирные предпочитают растительную пищу. Но это деление условно.

Например, ёрш растительную пищу не ест, но и охотиться ни на кого не может из-за маленьких размеров, поэтому его главный рацион — насекомые и мелкие личинки.

Питание карасей

В рационе белого карася значительную долю составляет растительная пища, и летом он ловится на насадки растительного происхождения гораздо чаще, чем желтый. Обычно представители обоих этих видов весят по 150-300 г, но встречаются особи и массой до 1 кг и даже более.

В настоящее время в волжских водохранилищах обитает довольно крупный темно-спинный карась, ставший, пожалуй, самым многочисленным видом этой рыбы. Скорее всего он появился в низовьях Волги после многократного естественного скрещивания разных видов карасей с сазаном. А достигнув значительной численности, стал естественно расселяться по всей реке, и теперь его можно встретить во многих затонах, заводях, заливных и проточных озерах.

Интересные факты о карасе

Известно, что у карасей достаточно сильно развито обоняние. Эти рыбки способны уловить в воде тончайшие запахи на значительном расстоянии.
Карасей привлекают резкие запахи. Для успешного лова рыбаки нередко подмешивают к наживке чеснок, настойку валерианы, а также другие вещества, которые сильно пахнут.
У карасей самый чувствительный орган – это боковая линия, благодаря которой рыбы могут получить всю полную информацию о добыче в воде, ее размере, расстоянии до нее, а также о присутствии хищников.

Искусственно карасей начали разводить в Китае приблизительно в VII столетии нашей эры. Часто золотых рыбок используют в качестве подопытных животных при поведении научных экспериментов. Например, они были первыми рыбками, побывавшими в космосе.

Особенности рыбалки

Мелкие и средние особи золотого карася обитают вблизи от берега, на небольшой глубине в зарослях камыша и водной растительности. Более крупные экземпляры, как правило, любят места поглубже. Но обязательным условием является отсутствие течения и илистое дно. Исходя из этого, для различного размера добычи, понадобится разные типы оснастки.

Для экземпляров поменьше следует выбрать поплавочную снасть с телескопическим удилищем в пять-шесть метров длиной. Если, же, ваша цель крупный карась (от 300-400 грамм и больше), то выбор следует остановить на фидерной снасти.

Какую наживку выбрать?

Тут не так все просто. Дело в том, что золотой карась практически всеяден. Он клюет на червя, мотыль, опарыш, манку, тесто, хлеб, куки, перловку и это далеко не полный список возможных наживок. Исходя из этого достаточно тяжело угадать чем захочет полакомится карасик, именно, сегодня. Потому, идя на рыбалку необходимо иметь большей выбор приманок.

Для успешной рыбалки ни в коем случае нельзя забивать о прикормке. Здесь, тоже, выбор достаточно велик. И чтобы уйти домой с уловом нужно поэкспериментировать.

Способы ловли серебряного карася кардинально не отличаются. Единственное, что стоит выделить – это его большую «вездесущность».

Три, основные, способа ловли серебряного карася это:

Поплавочные удочки.
Снасти с дальним забросом.
В отвес на мармышку.

Рыба карась: описание вида, места обитания и особенности ловли